衛若懷順著他的手指看清楚,抬手朝他腦門上一巴掌,“地木耳長在地上,地上當然到處都是。我以為你遇到什麽東西,嚇死我了。”


    “我還以為若愉餓得腿發軟了呢。”三鈕見他沒事,鬆一口氣就調侃他。小孩的臉頓時漲得通紅,期期艾艾地說:“可以,可以吃嗯。”


    “山裏到處都是。”三鈕笑道:“吃的重要,你更重要,讓你哥看看膝蓋有沒有變青?”


    衛若懷一想得掀開弟弟的褲子,咳一聲,“迴去再看。”


    地木耳這東西村裏人知道可以吃——煮湯,但是洗的時候太麻煩,為一碗地木耳湯,主婦們得洗至少七八次,挑一次水不夠洗這玩意,不是饑荒年,山上的木耳隨處可見,真沒人吃地木耳。


    三鈕說:“那也行,撿夠明天早晨吃一頓的咱們就迴去。”


    衛家兩兄弟雖說沒幹過農活,無人問津的地木耳塊頭大,拾撿也簡單,不足半個時辰,三人就迴家了。此時天空已暗下來,衛若懷剛到三鈕家門口,鄧乙就喊他倆迴去吃飯。


    “等等,若懷,我做了千層麵,給你一塊。”丁春花見三鈕撿半籃子地木耳,暗瞪他一眼,有人幫你可真不知道客氣。


    “不用,我們迴去吃。”衛若懷連連擺手。丁春花伸手拉住慢他一步的若愉,“一塊餅,又不是什麽精貴的東西。”


    千層餅對從京城來的衛家哥倆不精貴,可對老百姓來說精貴著呢。


    杜家村大多數村民吃麵是連帶麥麩一塊,三鈕小時候也這樣吃,有次麥麩拉的她嗓子痛,哭著鬧著再也不吃帶有麥麩的麵餅。丁春花氣得要揍她,嫌她嬌貴,杜發財反而依她,麥麩幹脆用來喂牛。


    亓國百姓殺牛得向官府報備,但百姓可以自由買賣牛。三鈕家的小牛犢吃了麥麩長得快,牽去牛行能賣個好價錢,丁春花看到有利可圖也不再嘮刀三鈕。


    衛若愉下意識看他哥一眼,見他不說話,麻溜的跟丁春花溜進廚房,“這個金黃色的就是千層餅嗎?看起來很香的樣子。”


    “你吃什麽都香。”三鈕舀盆水,“先洗洗手再拿。”看一眼小孩肥都都的手,“你是不是胖了?若愉。”


    “才不是,我隻是身上的肉比較多而已。”衛若愉擦擦手拿塊餅就跑,三鈕伸手拉住他的衣袖,“等等,我告訴你這個怎麽做,趕明兒讓錢娘子做給你吃。”


    “明天早上你再做,讓她來學。”衛若愉暫時不想跟三鈕說話,居然說他胖,哪裏胖?明明是富態,不會說話的丫頭。


    錢娘子恨不得拜三鈕為師,怎奈三鈕不收徒,一聽三鈕又要掌勺,和之前那次一樣天蒙蒙亮就起來去隔壁。不同上次被衛老命令來,這次是甘心情願過來。


    三鈕年歲小,和麵、切菜,隻要丁春花不忙,那是萬萬不讓她動手。而千層麵最重要的是麵筋道有嚼勁,麵活好醒上一刻鍾是必須的。


    趁著這個空檔,丁春花把洗淨的蔥切碎,有淘洗半碗芝麻炒熟備用。待時間到,丁春花掐一塊嬰兒拳頭大的麵團擀成皮,把芝麻和蔥花均勻攤在上麵,之後把麵皮折成團,用擀麵杖再次擀薄,“放在鍋裏煎至兩麵金黃就好了。”


    “那地木耳炒雞蛋呢?”錢娘子見案板上還有一大塊麵,估計丁春花準備把一天的餅全部做好。杜家什麽時候吃飯都行,她家還有三個主子空著肚子。


    “和韭菜炒雞蛋一樣。”丁春花若有所思道:“我覺得一般的菜都可以這樣炒,味道好壞主要和調料的多少有關。”


    三鈕忙說:“娘,別亂講,山藥炒軟了就不好吃。別的不說,雞蛋加黃酒和不加酒炒就是兩個味。鴨蛋一定得加黃酒,不然太腥。”


    “得,你懂,我不講行了吧。”丁春花瞪她一眼,盛出千層餅之後繼續擀下一個。


    錢娘子見此尷尬地笑了笑,三鈕倒是沒覺得她有說錯。前世她身為餐飲部經理不止一次被大廚教育,做菜是一門藝術,“錢嬸子,你沒事的時候可以多琢磨一下,別做什麽稀奇古怪的東西,一般都沒事。”


    “什麽叫稀奇古怪?”錢娘子忙問。


    三鈕說:“南瓜和羊肉啦,梨和鴨肉來,木耳和白蘿卜,大蒜和狗肉,菠菜和豆腐,蜂蜜和蔥,蘑菇和驢肉,雞肉和菊花啊。”


    “你倒是真能想。”丁春花道:“除了你自個,誰還會這麽吃。”


    “我隨口一說,你們隨便一聽,不行啊。”三鈕白她娘一眼,錢娘子見娘倆又刀刀起來,笑了笑向她們告辭。


    驚蟄過後,南方進入多雨季節,又沒到育苗的時候,三鈕得空就拎著她的小籃子去河邊去山前,不是找木耳就是采蘑菇。然而由於她認識的可食的東西多,每次三鈕出家門,身後都會跟著長長一串,有幾次衛若懷碰到,別提多羨慕了。


    二月十四中午,西北麵的山上升起白霧,每當這時即便天上掛著太陽,鄉民們也知道快下雨了。三鈕想趁著這個時節多采些香菇和木耳,待天晴曬幹,留著夏天吃。


    夏天天氣熱,段守義拿十兩銀子買三鈕一個食譜,三鈕也不進廚房教他,實在是動一下都能熱出一身汗。所以,三鈕一手拎著蓑衣一手拎著籃子繼續她前幾日的工作。


    熟料三鈕剛找到三個蘑菇,就聽到有人喊,“快迴來,三姑奶奶,快來,死人了。”


    三鈕扔下手中的東西拔腿就往村裏跑,速度快的一度讓三鈕後來懷疑她前世是短跑冠軍,而不是患有先天性心髒病,“誰死了?”


    “還沒死,在四喜家裏,你快去,村長叫我來喊你。”傳話的小孩臉色煞白。


    三鈕摸摸他的腦袋,“別怕,有你三姑奶奶在,閻王爺來拘人也得先問問我同不同意。”


    第23章 吃相難看


    衛若懷踉蹌一下,姑娘,口氣這麽大好麽?一想到四喜家的鬧劇,甩甩腦袋走過去,“我聽別人講有人上午買四喜的豬頭肉,迴去吃了肚子痛,那個人的家人就把他抬到四喜家,嚷嚷著四喜的嫂子賣毒豬肉給他,意圖毒死他。但是別人吃了都沒事,隻有他有事,村長懷疑他想故意訛詐,叫你趕緊過去看看。”


    三鈕交代過四喜每次隻賣兩個豬頭和兩幅下水,而且每隔一天去賣一次,到目前為止已有六次,中間從未出過紕漏。昨天鹵肉用的鹵水是三鈕看著四喜的二嫂調配的,一直放在四喜那邊,村裏又沒來外人,縱然二寡婦心黑也不會喪心病狂的往鹵水裏亂加東西。


    前前後後思索一通,三鈕心裏有譜了。趕到四喜家門口還沒進去就看到院裏全是人,村長發現三鈕,大喜:“快過來。”


    杜家村的男女老少立馬讓開一條道,三鈕越往裏走看得越清楚,二寡婦和三個兒媳婦被村裏的漢子們護在身後,倒是沒受傷。


    五個原本怒瞪著二寡婦等人的男子轉過頭,在他麵前,躺著一個四十歲左右的男人,男人臉色煞白,雙手捂住腹部,不斷的呻/吟,“就是他了?”三鈕說。


    “你是誰?”最為年長的男人高聲問。


    三鈕板起小臉,故作老成,“甭管我是誰,他不把肚子裏的東西吐出來可就真沒命了,兩個選擇,一是你們看著他死,我們賠錢,第二是先救好他,該賠多少我們賠多少。”


    “我沒錢。”二寡婦突然開口。


    “你給我閉嘴!”村長頭一次遇到人命關天的事,又慌又怕,派人找三鈕的時候順帶去衛家向衛老討主意。衛老沒來,村長看見三鈕和衛若懷一起進來,莫名心安,頓時腰板直了,底氣足了,“讓他們說。”


    “別以為有衛老在,我們就——”


    “這是我們姓杜的事,和衛老沒關係,你別往衛老身上扯,有事說事。”三鈕打斷他的話,很不耐煩道:“他那麽難受,你們還磨磨唧唧,我有理由懷疑你們故意的。”


    “放屁,你才故意的!”對麵的人勃然大怒。


    村長下意識擋在三鈕麵前,“還想不想救人?不救我們現在就去請縣令大老爺,問問他該怎麽判。”


    “對,去請縣令。”


    “請縣令,叫縣令定奪。”


    杜家村的村民本來很害怕,三鈕那麽一說,又見五人好像真不顧地上人的死活,察覺出不對,潛意識認為他們心懷鬼胎,臉上的心虛頓時變成憤怒。


    “你,你們別以為人多我們就怕你們。”年長的男子色厲內荏。


    “可別這樣講,不知道的人還以為我們怎麽著你們了呢。”三鈕冷笑連連,“我估計他撐不久了。”


    “個小丫頭片子別胡說。”對方低頭一看,見弟弟額頭上全是密密麻麻的汗水,心裏一咯噔。三鈕瞅準他變臉,“來個人,摳他的喉嚨,讓他把肚子裏的東西吐出來。”


    村民們下意識後退一步,三鈕扶額,“又不讓你們殺人,也不是要你們的命,瞧你們一個個慫的。哎,那個大叔,要不你來。”


    對麵五人渾身一僵,四喜的大伯突然站出來,“三鈕姑,怎麽做?你說。”


    外人在場,杜家村的村民極其懂規矩,該叫什麽叫什麽。三鈕使喚二寡婦打盆水,四喜的大伯洗幹淨手,在三鈕的指點下,半抱起地上的男人,眾人反射性瞪大眼,摳喉嚨能催吐?


    誰知疑惑剛剛浮現在腦海裏,眾人聽話“喔”一聲,地上多出一堆汙穢,三鈕反射性捂住鼻子,抬頭一瞧,除了四喜的大伯,其他人的動作和她一模一樣,不禁想笑。然而現在不是笑的時候,忍住惡心,三鈕走過去。


    對方幾人見她盯著嘔吐物,也跟著看過去,“小丫頭,瞧見了沒?肉還沒消化,現在沒什麽說的了吧?”


    “不用你說,我眼神好著呢,脆骨還在,我們又沒賴賬。”三鈕正仔細辨認還有沒有別的東西。


    “等一下,三姑奶奶,你說什麽?豬頭肉上沒脆骨。”四喜的大嫂突然出口。


    三鈕嚇一跳,渾然沒發現始作俑者的臉色更白,可是衛若懷看見了,在三鈕耳邊低語一句,三鈕的腦袋頓時有點亂,“豬臉上沒有,豬耳朵有啊。”提醒她想清楚再說。


    “可是我們沒賣給他豬耳朵。”四喜的二嫂開口,“今天剛到縣裏,四個豬耳朵和一副大腸就被你姐夫買走,據他說有客人點名要吃。”


    “所以?”三鈕盯著神色僵硬的男人,“你吃四喜家的豬頭肉還吃了別人家的豬耳朵?憑什麽認定杜家的東西有問題。”說著話猛地拔高聲音,“村長,去牽我家的驢車,找縣令大人主持公道。”


    “好,我這就去。”村長意識到他們有備而來,見對方把晌午吃的東西吐掉沒之前難受,也不怕他死在路上,說完就往外走。


    “杜,杜村長,你,你且等等。”對麵年長的男子突然開口,眾人齊刷刷看過去,他嚇得後退一步,看了看三鈕,又看了看村長,“這點小事,哪能用得著麻煩縣令大老爺。”一副希望大事化小小事化了的神情。


    “人命關天沒有小事。”三鈕不讓村長開口,他口才捉急,“你們在誰那兒買的豬耳朵,告訴我,你們怕他,我們可不怕。”


    “沒,沒買過。”事到如今,六人說話都開始結巴,依然強撐。三鈕嗤笑:“不講我們可以沒錢賠給你,誰知你們是不是吃豬耳朵吃的。”


    “就是吃豬耳朵吃的,還想賴上我們,信不信老娘讓你們走著進來橫著出去。”二寡婦突然竄出來。三鈕無語,卻讚同她的話,“不錯,今天說也得說,不說也得說。”


    “你,你們仗勢欺人!”五人大怒。


    三鈕笑,“欺負的就是你們,有種咱們去縣裏。”五人一噎,三鈕再接再厲,“他的樣子可不好了,你們趕緊老實交代吧,否則有什麽後遺症,可是和我們沒關係。”


    “對,我去拿筆墨,讓他寫個保證書。”不知誰突然來一句,三鈕簡直想給他鼓掌。見六人眼神閃爍,猶豫不決,也不催他們,留給他們時間考慮利弊。


    大約一碗飯的工夫,家裏有事的村民準備離開,對方最為年長的人說:“我們家的。”


    “什麽玩意?!”眾人大驚,走到門口的人踉蹌一下,京城來的衛大少爺瞬間變臉,三鈕詫異道:“吃了你們自個做的豬耳朵?你們往豬耳朵裏加了什麽?”


    “和你們的一樣。”對方脫口而出。三鈕接到:“不可能。你知道我們裏麵放了什麽?”


    “知道,花椒、茴香、火參——”


    “火參?誰跟你說我們豬頭肉裏放那玩意?”三鈕麵色古怪地看向他。對方被他看得莫名心虛,“我,我們見那個四喜買了。”


    “那是治便秘的瀉藥,四喜是不是吃好的東西吃多了,這幾天便秘?”三鈕問二寡婦。二寡婦下意識搖搖頭,“我沒注意,不過,他早兩天在茅房裏蹲的好像有點長。””


    “那就對了。”三鈕簡直想笑,“你們買的時候不問問?”


    碰巧看見四喜買那幾樣,他們跟著要一份,心裏別提多虛,哪敢多問,“我們,我——”


    “你們誣賴我們,看在大家都不容易的份上,這事算了。”三鈕話音落下,二寡婦瞪大眼,三鈕瞥她一眼,她頓時不敢吭聲,“村長,這位大叔不舒服,你送他們迴去,我和你一起牽驢。”卻對衛若懷使個眼色,看住他們。


    作者有話要說:  猜猜三鈕想幹啥?


    第24章 汆魚片


    眼尖的村民瞧見三鈕的小動作,等村長駕著驢車過來,立馬跟上去,名曰保護村長,其實他們不信得理不饒人的杜三鈕突然這麽好說話。


    果然,村長一到對方村裏,就很大聲的把對方為什麽不舒服的事和盤托出,之後又非常欣慰的說杜家村的村民不計較,還特意找輛驢車送他。


    跟去的幾人可不信村長能想到這些,十有八/九是牽驢的時候三鈕告訴他的,迴來就連說帶比劃,“我覺得咱們村沒有比三鈕更壞的丫頭了,她這樣一搞,那幾人在他們村的名聲算是徹底壞了。”


    三鈕聽說後,道:“不然呢?壞的就是咱們村,賣有毒的豬頭肉,以後哪家還敢把閨女嫁到咱們村。”


    村裏人也意識到這點,嘴上調侃心裏對她佩服的不得了。後來有什麽事都先去找三鈕討主意,明明衛老就住在她隔壁。


    傍晚,四喜和他三個哥哥迴到家聽說到此事,端著從晌午買迴來的豬頭裏剔出的豬腦送到三鈕家,“給我三太爺吃,不是給你的。”不等丁春花拒絕,四喜的大哥又說:“還有條水蛇,迴來的路上在別人地頭上碰見的,老二說你會整吃的,三姑奶奶不要,我們就扔了。”


    夏天蛇多,村民偶爾也會捉兩條菜花蛇打牙祭,扔了?才怪。三鈕沒揭穿他,讓她爹接過來,杜發財笑道:“二月份看見蛇可是好兆頭,真給我們?”


    “有三姑奶奶在,哪天都是好兆頭。”四喜脫口而出。三鈕白他一眼,“少恭維我,迴去告訴你娘看好鹵湯,再出這樣的事我可不管了。”


    “知道,知道,我們一定看好。”四喜一想到有人來家鬧,心髒就砰砰跳個不停,“我們迴去了。”


    “迴吧。”三鈕擺擺手,“對了,等一下,後天去縣裏賣豬頭肉的時候,記得買兩根豬大骨。”


    “你要?兩根夠嗎?”四喜忙問。

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