這個人自然就是事先被導演安排好坐在黑暗中的殷朝暮。他今天穿了米色襯衣，外麵是淺灰色西裝。灰調西裝穿在膚色暗的男人身上，很容易透出冷硬不近人情的感覺，但殷朝暮唇紅齒白，眼睛彎彎，眉梢同他母親一樣略略上翹，竟硬生生穿出儒雅的味道來。相比之下，第二個被燈光照亮的何玉成，雖然一身標準白西服粉襯衫的貴公子打扮，卻由於大半目光仍紮在殷朝暮身上收不迴來，而受了冷落。他心中瞧不上這位世交敗絮其中，卻也不得不羨慕這人長了一張好臉，平白加了多少分。兩位少東之後，才是真正的廚藝界頂尖人物。主持人一個個念過去，觀眾沒反應，現場人員沒反應，就是事先得了消息守在電視機前的普通香港市民也沒有反應……但在後台看大屏幕的陳師傅卻陡然臉色一變，彈了彈煙灰細細盯住大屏幕瞧了一圈兒，才冷笑道：“可惜老宋留在店裏沒來，姓何的又不安分了，好大的手筆，嘿！”“師傅，題目還沒出呢，您看出什麽了？”一個小徒弟說著，嘻嘻哈哈笑起來。他們這幾個小徒弟正處於比較熱血的年紀，被殷朝暮一番話激出鬥誌，非要跟來。廚房二把手的陳師傅脾氣烈性子躁，也跟過來壓陣：“去去，你懂個屁。那老家夥看見沒？坐在何家小子旁邊那個禿頂的。”陳大廚掐掉手中的煙，狠狠踩在腳下撚滅了，“你們知道這個人是誰嗎？”小徒弟趁著鏡頭一轉，正看見那個四十多歲的中年人。這人頭頂禿了一片，全身土氣，寬餅子臉格外憨厚，怎麽看都不像是個智囊。“師傅，您說的是他？！那位是個廚師嗎？”陳大廚眼珠子一翻：“臭小子以貌取人！哼，這人外貌忠厚老實，心卻比蛇都滑溜，三月揚州的賀雀賀先生，聽過吧？就是他！”小徒弟瞪圓了眼：“賀先生！那那那……那不是與咱們宋大廚齊名的那位……”“是啊。所以我才說何家小子不安分。賀雀成名多年，少爺才幾斤幾兩，這不是不要臉是什麽？！”“可咱們少爺不也帶著胡師叔上去了嗎？2比2平……哎喲！師父您輕點兒！”陳大廚一巴掌掀在小徒弟腦袋瓜子上，才歎道：“這能一樣嗎？咱們這邊，你胡師叔不過在廚房裏排位第三，賀雀可是當年跟老東家同輩份的人物！”見他突然這麽嚴肅，其他人也是一愣，陳大廚吐口氣，正色道：“少爺這一把到底怎麽想的，我老陳可真看不懂了。”正說著，台上主持人也介紹完畢了，穿旗袍的女主持甜甜地開口：“那麽接下來就進行第一個環節，有請兩位少東家上台來抽取試題。”何玉成方才被殷朝暮奪了風頭，當鏡頭再次打過來時，刻意拿出自己最好的風度，掛上謙遜的微笑說：“殷少小我兩歲，不如這個環節你先抽好了。請。”“既然何世兄這樣說，小弟卻之不恭。”殷朝暮伸手從托盤上兩排扣著的試題中取出一張，遞給眼睛幾乎陷在他身上拔不出來的那主持。何玉成咳嗽一聲，那女主持恍悟：“現在輪到何先生抽題。”殷朝暮低頭輕笑。不僅他笑，此刻坐在轉播室裏盯著屏幕的幾個後期工作人員也低低笑出來。“說起來這個何先生也是一表人才，隻可惜站在那個殷朝暮的身邊。”這話一說完，一個女同事就不滿意了：“殷朝暮怎麽了？人家好歹還當過演員，你這什麽口氣？”“演員……他那也叫當過演員？！他就演了一部片子，大部分名聲還不是靠傳緋聞搞出來的……話說迴來，他和顧疏的事是不是真的啊？後來金樽典禮被掐了好多鏡頭，我就看到顧疏吻戒指那裏。”這句倒是引出不少同感，好幾個看熱鬧的都有些迷惑：“應該不是真的吧，那戒指不是顧疏未婚妻的麽？反正我沒看明白那一堆人怎麽迴事。”“就是……娛樂圈兒向來亂七八糟的，我還以為就咱們香港鬧得厲害，原來哪裏都一樣嘛。”“咳咳……”“咳什麽啊，好好的你裝什麽相呢！”同事的咳嗽越發大了：“咳咳咳咳咳。”顧疏：“……”某員工：“……”顧疏扯了扯唇角：“聊什麽這麽開心，也給我說說。”眾人：“……”某員工搶著轉移話題：“大少，我剛剛好像在後台看到殷氏的人。要不要請他們……呃……”顧疏想了想，說：“把他們帶到頂層貴賓房，我親自招待。”他又看了一眼屏幕，裏麵何玉成與殷朝暮仍站在台上，兩人抽到的題目已經打在了大屏幕上——左麵是：涼拚。何玉成抽到的範疇題。右半麵是——遊刃有餘。殷朝暮抽到的技巧題。也就是指上來第一輪比的是涼拚，主要評分標準為刀工。何玉成心中安穩，有許刀工作為底牌，他簡直忍不住就要笑出聲來！雖說最開始的抽題比試隻是開胃小菜，之後統一命題才真正是戲肉，但他心中認定這是顧家人特地給自己開的方便。你想啊，這才第一輪，就暗箱操作挑了個刀工題，不是示好是什麽？兩人一前一後走迴裁判席，何玉成與他身邊的賀先生對視一眼，按捺住誌得意滿道：“大師傅，你多慮了。私生子就是私生子，哪裏有膽子跟咱們逆著來？”正常的語氣中，夾雜著若有似無的歡欣。賀雀心中暗罵一聲蠢貨，憨厚的臉上卻並無顯露，隻陪著笑臉說：“沈倦陰狠詭譎，她的兒子，隻怕那麽容易打發。少東家最好還是打點精神，小心為上。”何玉成心中不以為然，但賀雀好歹是三月揚州第一掌勺師傅，偌大的名聲，不能不聽。“您說的對，殷朝暮虛偽的很，還和顧家那個私生子有一腿……不過咱們有許師傅在，他有後招也不礙事，開門紅必然是咱們的！”賀雀一想也是，便安下心來。主持人當即宣布：“首輪比試為透明比賽，請兩方參賽廚師出場！”王冬晨站在了右邊，而與他相對的地方，站的正是那位之前在走廊狹路相逢的許刀工！大廳中的氣氛一直是帶著一些張力的，就算幾位裁判彼此小聲交談的時候，也都是做做樣子的。以殷朝暮與何玉成兩人為首，被請來的6名裁判嘉賓中除了賀雀隸屬三月揚州、胡師傅隸屬殷氏官府菜，剩下四個也基本上有所偏向。這種比賽表麵上看似一碗水端平，但屁股往台上一坐，目光那麽一交流，彼此心中就都清楚，誰屬於哪一方。當然下麵暗流湧動，台麵上都還是風度翩翩的。你一句“殷少”他一句“何世兄”，這邊稱一聲“何先生”那邊迴一句“胡老弟”，總體來說談話氣氛非常和諧有愛！但當王冬晨與許刀工兩人各自在灶台前一站，氣氛立刻變得不一樣了。隱隱的，暗中那一股相互較勁的撕扯力浮上了水麵。“涼拚不僅考較廚師的刀工，更重要的是速度！請兩位廚師於五分鍾內做出符合題設要求的涼拚——遊刃有餘！開始！”“叮——”大廳一靜，五分鍾！五分鍾能做什麽呢？你可以用五分鍾唱一首歌、上一趟廁所、喝一杯水……也可以用五分鍾趕一班車、洗一個戰鬥澡、摸一圈麻將，呃，這個可能五分鍾做不出來。但要用五分鍾做一道涼拚？當然也是必須能做的，可還要符合題設要求的涼拚……那真是非常考較廚師的功底：心理素質、臨場應變、刀工速度。若換了沈真來，他從小聽安師傅如何如何厲害長大，此刻麵對安師傅親傳弟子許刀工，心理壓力必然大增！然而換了王冬晨嘛……王冬晨刀工不敢說多出色，有一點沈真絕對比不上他，那就是神經粗大！換句話說，他二啊！別的廚師不敢下手、別的廚師要思考題設，他才不！王小二一看對麵兒動手了，既沒有緊張也沒有壓力，拿過一塊兒土豆就搓了皮。看那架勢，喝！也是熱火朝天幹勁兒十足！毫不遜於有真技術的許刀工。