赤壁大戰勝利，孫權就用麵筋犒勞將士。孫權稱帝後，每逢佳節，必以麵筋宴請群臣。
孫權曆代後裔繼承本家傳統配製工藝，用手工精製成風味獨特的麵筋。因為麵筋是孫權親手洗出來的，孫權後裔聚居地——浙江富陽龍門古鎮把麵筋稱為孫權麵筋，製作麵筋亦為洗麵筋了。
提起吃武昌魚，沒有那個不誇它好吃的。你可知道用它的骨刺衝湯喝，還能夠提神醒酒嗎？
在武昌樊口附近，相傳是三國吳王造船的地方。這一天，為了慶賀新修的大船下水，孫權命人在船上擺酒設宴。樊口附近的百姓也紛紛送來各色各樣的鮮魚，特別是樊口的鯿魚，更是酒席上的上等菜。孫權和大臣們吃得正起勁，席上又添了一盤噴香的清蒸鯿魚，這魚頭小頸短，脊背又寬又平。
孫權很感興趣，用筷子夾了一口丟到口裏，覺得味道於別的魚不同，特別鮮嫩，便叫人一連上了三盤，都吃得幹幹淨淨，酒也多飲了三大碗。孫權用筷子指著盤裏的魚刺問：“這魚出自那裏？”一大臣迴答說：“是樊口的百姓為了感謝大王的恩德特意送來的。”
孫權聽了非常高興，讓人叫來一位老漁翁，賞他一碗酒，要他說出這魚的出處。老漁翁開始不敢接酒，後來看孫權並無惡意，才大著膽子一口喝幹了酒說：“這魚出自百裏梁湖。每當漲水季節，經過九十裏路長港，繞過九十九道彎，穿過九十九層網，來到長港的出水處，也就是我們樊口附近。這裏一邊是港水清的照見人，一邊是江水渾得象黃泥巴湯。鯿魚喝一口渾水，吐一口清水，喝一口清水，吐一口渾水。經過七天七夜脫鱗換肚腸，原來身上的黑鱗變成了銀子色的白鱗，所以吃起來格外有味。”
孫權聽入了神，高興地站起來說：“講得好，講得好。來，再賞他一碗。”那老翁也不客氣，接過第二碗酒又一口幹了。他又說：“這種魚，油也多，魚刺丟到水裏可以冒三個油花。”孫權那能相信，他親自試了試，果然別的魚刺隻有一個油花，獨有這種魚的魚刺翻了三個油花。
孫權一時興起，端起一碗酒走到漁翁跟前說：“你老很識魚性，酒量也不錯。來，我敬你三碗。”那漁翁說：“大王這樣看得起我，小民就是醉死也要領情。不過不要緊，有這種魚的刺衝湯喝可以解酒。”孫權聽後一把抓住老漁翁的手說：“你也說的太玄了吧。如果真的能解酒，就罰我三大碗。”說完，他拉著老漁翁上席，叫人用開水將魚刺衝成湯喝了一口，果然提神醒目，各大臣喝了個個拍手叫好。
孫權高興至極，端起碗來對眾大臣說；“想不到我東吳出這樣好的武昌魚，來，罰我三大碗。”說完放開酒量痛飲了起來，一氣喝了九大碗，還嚷這叫人添酒加菜。大臣們怕他喝傷了身體就勸他不要再喝。孫權聽了哈哈大笑；“怕什麽？有這樣好的神仙湯解酒，我還要喝他十大碗！”
從此武昌魚和神仙湯就出名了。直到如今武昌一帶的老百姓在酒宴之後，都喜歡用武昌魚的刺衝神仙湯喝。
建安五年（200年），年僅十九歲的孫權接領了江東基業。
當時，孫權威望未著。廬江太守李術，便不將孫權放在眼中，不但“不肯事權，而多納其亡叛”，還公然向孫權挑恤，說：“有德見歸，無德見叛。”因此，盡快剪滅李術，是孫權接領江東後的首要任務。
孫權知道李術的後台是曹操，就主動寫信給曹操，請他不要支持李術。孫權的做法很策略，他在信中以李術殺揚州刺史嚴象為借口，先用告狀的口氣說李術殺了“你”所表用的嚴象。其實嚴象乃孫策所用，不過手續上孫策曾上表漢廷，是曹操順水推舟，用獻帝名義任命的。接著孫權稱嚴象曾經選拔他為本州的茂才，是他的“舉將”、“恩人”。他現在決心討伐李術，“進為國朝掃除鯨鯢，退為舉將報塞怨仇。此天下達義，夙夜所甘心。”將自己置於正義之師的位置。同時對曹操大戴高帽，“明公所居，阿衡之任，海內所瞻。”隨後婉轉地表明目的，即在“術必懼誅，複詭說求救”時，要曹操“勿複聽受”。
孫權進軍皖城時，李術一麵閉城固守，一麵向曹操求救，曹操果然置之不理。若幹時日後，李術之首被割下示眾。孫權在此役中有勇有謀，建立了他的威望，為他在江東的統治鋪平了道路。
孫權繼承父兄之業，接領江東後，相繼任用“江東四傑”，為鞏固與開拓江東事業奠定了勝利之基。
周瑜和孫策是鐵杆弟兄。他“資質風流，儀容秀麗”，且久經戰事，精通韜略，是雄姿英發，“談笑間，檣櫓灰飛煙滅”的倜儻儒將。
建安五年（200年），曹操在官渡大勝袁紹後，勢力更加強盛，他雖然封孫權為“討虜將軍”、“領會稽太守”，但並不希望孫權勢力坐大，於是下書孫權，責令他送兒子入許都為人質。
孫權召集群臣商議，張昭等猶豫不決。孫權不想送人質但又不知如何處理，於是單獨帶周瑜去見母親吳夫人做最後決定。周瑜堅決反對送人質，主張兵來將擋，水來土掩，決不向曹操屈服。吳夫人也支持周瑜，並讓孫權如待兄長一樣對待周瑜。於是，孫權作了“不送質子”的決定，避免了以後與曹操交結時投鼠忌器的尷尬。
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赤壁之戰時，周瑜更是堅決主戰的“鷹派”首領。他和諸葛亮合作，用一把大火，將曹操燒出了東吳市場，燒出了三國鼎立的初步格局。
魯肅是個文武雙全，有勇有謀的帥才。《吳書》說他“體貌魁奇，少有壯節，好為奇計。”大亂初起，他率領數百族人避亂江東，州郡派兵追逼，他親自斷後。先對追兵曉之以理，然後示之以威——先將盾牌豎立遠處地上，然後彎弓放箭，射！箭矢直飛盾牌，不偏不倚正中“靶”心！他怕追兵疑他造假，於是再立盾放箭，著！盾牌又是一個大洞！這二箭的威懾作用，絕不亞於呂布的“轅門射戟”，追兵抱頭鼠竄。魯肅憑他的勇武和計謀救了自己和族人。
魯肅“思度弘遠”，是個大戰略家。初見孫權，便提出“漢室不可複興，曹操不可卒除”，勸孫權“鼎立江東，以觀天下之釁”，“然後建號帝王以圖天下”。這一“榻上對策”與諸葛亮的“隆中對策”不但都是英雄所見，具有同樣價值，而且“榻上對策”比“隆中對策”還要早許多年。
魯肅的最大貢獻，是極力遊說、擔保，最終促成了孫劉聯盟的正式形成。根據當時的背景，魯肅的聯劉抗曹策略是完全符合孫吳集團的根本利益的。另外，據《吳書》，“單刀赴會”的主角是魯肅而非關羽，是關羽見屈於魯肅而非魯肅見屈於關羽，“單刀赴會”的結果是“備遂割湘水為界”，“分荊州長沙、江夏、桂陽以東屬權”。
接任魯肅的呂蒙是一員武將，可說是刀槍砍人出身，先天素質並不理想。孫權勸他認真讀書，於是創造了“士別三日，當刮目相看”、“非複吳下阿蒙”的經典。
呂蒙一手導演了“白衣渡江”的好戲，從剛愎自用的關羽手中奪取了荊州全境，免除了劉備順流而下入侵的威嚇，還為孫吳大大開拓了疆土，增強了孫吳的綜合實力。
21歲就加入孫權幕府的陸遜，在代呂蒙襲取荊州時初露鋒芒。劉備傾國東下為關羽報仇，他臨危受命總督軍兵禦敵。
這個在劉備和孫吳諸將心目中的“白麵書生”，不但妥善地處理好了自己與手下那些三世老將和親戚貴重的關糸，還以堅韌、沉著，不急功冒進的務實精神，最終不辜負孫權重托，以寡勝多，力挽狂瀾，火燒連營七百裏，取得了幾乎使劉備全軍覆沒的夷陵大捷。
陸遜不僅是出色的軍事家，還是高瞻遠矚的政治家。劉備死後，他與諸葛亮共同努力，迅速恢複了孫劉聯盟。孫權稱帝後，他繼顧雍為相，總督軍國，進賢斥佞，扶正祛邪，有社稷大臣之風。
孫權能坐領江東幾十年，使他的對手不敢正視，與他的任用四傑是分不開的。
呂蒙缺少文化，少時曾因一言不合引刀殺人，長大了也十分莽撞。
孫權見呂蒙是可塑之材，便有意培養他。他對呂蒙說，你如今在重要崗位上任職，要多學習提高自己。呂蒙說，軍中忙得要命，恐怕沒時間再讀書。孫權說，我又不是讓你讀經書當博士，隻是要你涉獵一些史書去了解曆史經驗。你說事情忙，你有我忙嗎？我從小讀了《詩》、《書》、《禮記》、《左傳》、《國語》，隻是未讀《易》。統領江東基業後，我又讀了三史，各家的兵書，自己覺得有很大的收獲。你很聰明，學習的話，一定會有所收益。為什麽不學呢？要趕緊讀《孫子》、《六韜》、《左傳》、《國語》以及三史。孔子說，整天不吃不睡而思考，也不如學習。光武帝在戎馬倥傯之中，手不釋卷。曹操也說越到老越愛學。你為什麽偏偏不自我勉勵勤奮學習呢？呂蒙從此開始讀書，而且意誌堅定，一點也不放鬆。“其所覽見，舊儒不勝”。後來大都督魯肅和他討論軍政大事，沒想到他水平變得相當高了，就親切地扶摸著他的後背說，我本來以為老弟隻知道打仗而已，想不到如今學識淵博，這哪裏還是當年那個吳下的阿蒙呀！
建安十八年（213年），曹操南征孫權，在濡須口受到孫權阻擊，兩軍相拒一月而勝敗未分。曹操堅守不出。
為了探察曹操水軍的虛實，孫權冒險乘大船深入曹軍水寨偵察，不幸被發現。
曹營亂箭齊發，箭如飛蝗般射到孫權船上。孫權雖僥幸沒有中箭，但麵向曹營的船身，卻因落箭實在太多而發生傾斜，船隨時有翻覆的危險。
千鈞一發之際，孫權急中生智，下令迴轉船身，讓船的另一麵也受敵箭。敵人渾然不知，依舊箭如雨下，於是船隻兩邊中箭的數量相當，迅速恢複平穩。因此孫權不僅安然脫臉，還意外獲得曹軍“饋贈”的大量箭枝，恨得曹大丞相直咬牙根。
後來孫權再度輕舟來探曹營時，曹操怕再上當，下令隻守不出，並且不得妄發弓箭。孫權船行五六裏，如入無人之境，迴程時還故意擊鼓吹號，他瀟灑而來，從容而迴。曹操無可奈何，長歎“生子當如孫仲謀”。知道不可能戰勝孫權，隻好主動撤軍。
孫權曆代後裔繼承本家傳統配製工藝，用手工精製成風味獨特的麵筋。因為麵筋是孫權親手洗出來的，孫權後裔聚居地——浙江富陽龍門古鎮把麵筋稱為孫權麵筋，製作麵筋亦為洗麵筋了。
提起吃武昌魚，沒有那個不誇它好吃的。你可知道用它的骨刺衝湯喝，還能夠提神醒酒嗎？
在武昌樊口附近，相傳是三國吳王造船的地方。這一天，為了慶賀新修的大船下水，孫權命人在船上擺酒設宴。樊口附近的百姓也紛紛送來各色各樣的鮮魚，特別是樊口的鯿魚，更是酒席上的上等菜。孫權和大臣們吃得正起勁，席上又添了一盤噴香的清蒸鯿魚，這魚頭小頸短，脊背又寬又平。
孫權很感興趣，用筷子夾了一口丟到口裏，覺得味道於別的魚不同，特別鮮嫩，便叫人一連上了三盤，都吃得幹幹淨淨，酒也多飲了三大碗。孫權用筷子指著盤裏的魚刺問：“這魚出自那裏？”一大臣迴答說：“是樊口的百姓為了感謝大王的恩德特意送來的。”
孫權聽了非常高興，讓人叫來一位老漁翁，賞他一碗酒，要他說出這魚的出處。老漁翁開始不敢接酒，後來看孫權並無惡意，才大著膽子一口喝幹了酒說：“這魚出自百裏梁湖。每當漲水季節，經過九十裏路長港，繞過九十九道彎，穿過九十九層網，來到長港的出水處，也就是我們樊口附近。這裏一邊是港水清的照見人，一邊是江水渾得象黃泥巴湯。鯿魚喝一口渾水，吐一口清水，喝一口清水，吐一口渾水。經過七天七夜脫鱗換肚腸，原來身上的黑鱗變成了銀子色的白鱗，所以吃起來格外有味。”
孫權聽入了神，高興地站起來說：“講得好，講得好。來，再賞他一碗。”那老翁也不客氣，接過第二碗酒又一口幹了。他又說：“這種魚，油也多，魚刺丟到水裏可以冒三個油花。”孫權那能相信，他親自試了試，果然別的魚刺隻有一個油花，獨有這種魚的魚刺翻了三個油花。
孫權一時興起，端起一碗酒走到漁翁跟前說：“你老很識魚性，酒量也不錯。來，我敬你三碗。”那漁翁說：“大王這樣看得起我，小民就是醉死也要領情。不過不要緊，有這種魚的刺衝湯喝可以解酒。”孫權聽後一把抓住老漁翁的手說：“你也說的太玄了吧。如果真的能解酒，就罰我三大碗。”說完，他拉著老漁翁上席，叫人用開水將魚刺衝成湯喝了一口，果然提神醒目，各大臣喝了個個拍手叫好。
孫權高興至極，端起碗來對眾大臣說；“想不到我東吳出這樣好的武昌魚，來，罰我三大碗。”說完放開酒量痛飲了起來，一氣喝了九大碗，還嚷這叫人添酒加菜。大臣們怕他喝傷了身體就勸他不要再喝。孫權聽了哈哈大笑；“怕什麽？有這樣好的神仙湯解酒，我還要喝他十大碗！”
從此武昌魚和神仙湯就出名了。直到如今武昌一帶的老百姓在酒宴之後，都喜歡用武昌魚的刺衝神仙湯喝。
建安五年（200年），年僅十九歲的孫權接領了江東基業。
當時，孫權威望未著。廬江太守李術，便不將孫權放在眼中，不但“不肯事權，而多納其亡叛”，還公然向孫權挑恤，說：“有德見歸，無德見叛。”因此，盡快剪滅李術，是孫權接領江東後的首要任務。
孫權知道李術的後台是曹操，就主動寫信給曹操，請他不要支持李術。孫權的做法很策略，他在信中以李術殺揚州刺史嚴象為借口，先用告狀的口氣說李術殺了“你”所表用的嚴象。其實嚴象乃孫策所用，不過手續上孫策曾上表漢廷，是曹操順水推舟，用獻帝名義任命的。接著孫權稱嚴象曾經選拔他為本州的茂才，是他的“舉將”、“恩人”。他現在決心討伐李術，“進為國朝掃除鯨鯢，退為舉將報塞怨仇。此天下達義，夙夜所甘心。”將自己置於正義之師的位置。同時對曹操大戴高帽，“明公所居，阿衡之任，海內所瞻。”隨後婉轉地表明目的，即在“術必懼誅，複詭說求救”時，要曹操“勿複聽受”。
孫權進軍皖城時，李術一麵閉城固守，一麵向曹操求救，曹操果然置之不理。若幹時日後，李術之首被割下示眾。孫權在此役中有勇有謀，建立了他的威望，為他在江東的統治鋪平了道路。
孫權繼承父兄之業，接領江東後，相繼任用“江東四傑”，為鞏固與開拓江東事業奠定了勝利之基。
周瑜和孫策是鐵杆弟兄。他“資質風流，儀容秀麗”，且久經戰事，精通韜略，是雄姿英發，“談笑間，檣櫓灰飛煙滅”的倜儻儒將。
建安五年（200年），曹操在官渡大勝袁紹後，勢力更加強盛，他雖然封孫權為“討虜將軍”、“領會稽太守”，但並不希望孫權勢力坐大，於是下書孫權，責令他送兒子入許都為人質。
孫權召集群臣商議，張昭等猶豫不決。孫權不想送人質但又不知如何處理，於是單獨帶周瑜去見母親吳夫人做最後決定。周瑜堅決反對送人質，主張兵來將擋，水來土掩，決不向曹操屈服。吳夫人也支持周瑜，並讓孫權如待兄長一樣對待周瑜。於是，孫權作了“不送質子”的決定，避免了以後與曹操交結時投鼠忌器的尷尬。
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赤壁之戰時，周瑜更是堅決主戰的“鷹派”首領。他和諸葛亮合作，用一把大火，將曹操燒出了東吳市場，燒出了三國鼎立的初步格局。
魯肅是個文武雙全，有勇有謀的帥才。《吳書》說他“體貌魁奇，少有壯節，好為奇計。”大亂初起，他率領數百族人避亂江東，州郡派兵追逼，他親自斷後。先對追兵曉之以理，然後示之以威——先將盾牌豎立遠處地上，然後彎弓放箭，射！箭矢直飛盾牌，不偏不倚正中“靶”心！他怕追兵疑他造假，於是再立盾放箭，著！盾牌又是一個大洞！這二箭的威懾作用，絕不亞於呂布的“轅門射戟”，追兵抱頭鼠竄。魯肅憑他的勇武和計謀救了自己和族人。
魯肅“思度弘遠”，是個大戰略家。初見孫權，便提出“漢室不可複興，曹操不可卒除”，勸孫權“鼎立江東，以觀天下之釁”，“然後建號帝王以圖天下”。這一“榻上對策”與諸葛亮的“隆中對策”不但都是英雄所見，具有同樣價值，而且“榻上對策”比“隆中對策”還要早許多年。
魯肅的最大貢獻，是極力遊說、擔保，最終促成了孫劉聯盟的正式形成。根據當時的背景，魯肅的聯劉抗曹策略是完全符合孫吳集團的根本利益的。另外，據《吳書》，“單刀赴會”的主角是魯肅而非關羽，是關羽見屈於魯肅而非魯肅見屈於關羽，“單刀赴會”的結果是“備遂割湘水為界”，“分荊州長沙、江夏、桂陽以東屬權”。
接任魯肅的呂蒙是一員武將，可說是刀槍砍人出身，先天素質並不理想。孫權勸他認真讀書，於是創造了“士別三日，當刮目相看”、“非複吳下阿蒙”的經典。
呂蒙一手導演了“白衣渡江”的好戲，從剛愎自用的關羽手中奪取了荊州全境，免除了劉備順流而下入侵的威嚇，還為孫吳大大開拓了疆土，增強了孫吳的綜合實力。
21歲就加入孫權幕府的陸遜，在代呂蒙襲取荊州時初露鋒芒。劉備傾國東下為關羽報仇，他臨危受命總督軍兵禦敵。
這個在劉備和孫吳諸將心目中的“白麵書生”，不但妥善地處理好了自己與手下那些三世老將和親戚貴重的關糸，還以堅韌、沉著，不急功冒進的務實精神，最終不辜負孫權重托，以寡勝多，力挽狂瀾，火燒連營七百裏，取得了幾乎使劉備全軍覆沒的夷陵大捷。
陸遜不僅是出色的軍事家，還是高瞻遠矚的政治家。劉備死後，他與諸葛亮共同努力，迅速恢複了孫劉聯盟。孫權稱帝後，他繼顧雍為相，總督軍國，進賢斥佞，扶正祛邪，有社稷大臣之風。
孫權能坐領江東幾十年，使他的對手不敢正視，與他的任用四傑是分不開的。
呂蒙缺少文化，少時曾因一言不合引刀殺人，長大了也十分莽撞。
孫權見呂蒙是可塑之材，便有意培養他。他對呂蒙說，你如今在重要崗位上任職，要多學習提高自己。呂蒙說，軍中忙得要命，恐怕沒時間再讀書。孫權說，我又不是讓你讀經書當博士，隻是要你涉獵一些史書去了解曆史經驗。你說事情忙，你有我忙嗎？我從小讀了《詩》、《書》、《禮記》、《左傳》、《國語》，隻是未讀《易》。統領江東基業後，我又讀了三史，各家的兵書，自己覺得有很大的收獲。你很聰明，學習的話，一定會有所收益。為什麽不學呢？要趕緊讀《孫子》、《六韜》、《左傳》、《國語》以及三史。孔子說，整天不吃不睡而思考，也不如學習。光武帝在戎馬倥傯之中，手不釋卷。曹操也說越到老越愛學。你為什麽偏偏不自我勉勵勤奮學習呢？呂蒙從此開始讀書，而且意誌堅定，一點也不放鬆。“其所覽見，舊儒不勝”。後來大都督魯肅和他討論軍政大事，沒想到他水平變得相當高了，就親切地扶摸著他的後背說，我本來以為老弟隻知道打仗而已，想不到如今學識淵博，這哪裏還是當年那個吳下的阿蒙呀！
建安十八年（213年），曹操南征孫權，在濡須口受到孫權阻擊，兩軍相拒一月而勝敗未分。曹操堅守不出。
為了探察曹操水軍的虛實，孫權冒險乘大船深入曹軍水寨偵察，不幸被發現。
曹營亂箭齊發，箭如飛蝗般射到孫權船上。孫權雖僥幸沒有中箭，但麵向曹營的船身，卻因落箭實在太多而發生傾斜，船隨時有翻覆的危險。
千鈞一發之際，孫權急中生智，下令迴轉船身，讓船的另一麵也受敵箭。敵人渾然不知，依舊箭如雨下，於是船隻兩邊中箭的數量相當，迅速恢複平穩。因此孫權不僅安然脫臉，還意外獲得曹軍“饋贈”的大量箭枝，恨得曹大丞相直咬牙根。
後來孫權再度輕舟來探曹營時，曹操怕再上當，下令隻守不出，並且不得妄發弓箭。孫權船行五六裏，如入無人之境，迴程時還故意擊鼓吹號，他瀟灑而來，從容而迴。曹操無可奈何，長歎“生子當如孫仲謀”。知道不可能戰勝孫權，隻好主動撤軍。