齊庸凡替她把碗端到客人桌上，扭頭道：“你去歇會，這邊我來。” 柳元子也沒客氣，拿了兩個麵包蹲在角落裏啃。她一大清早便在攤位這邊幫忙，連早飯都還沒來得及吃。 路邊有賣豆漿的攤子，兩文錢一碗。她吃得幹噎，過去買了碗喝下肚，感覺整個人都精神了不少。 泡麵的生意愈發紅火，齊庸凡差點忙不過來。南山鎮的消費水平頗高，即便傳聞戰亂，但一時半會還沒影響到南方，除了被抓走壯丁之外，尋常百姓的生活過得還是不錯的，一碗40文的泡麵都買得起。 譬如對麵的龍遊酒館，喝酒吃肉一頓要將近六七百文錢，但依舊客源不斷。 泡麵是真的美味。比起那些清湯寡水的麵條，它更受到大眾喜愛。像鎮上富得流油的關員外，每日都要讓小廝去買幾碗加蛋加香腸的送到府上。 與此相比，這幾日龍遊酒館的生意就顯得有些冷清了，店裏的招牌菜羊肉麵幾乎沒人點。 店小二告訴掌櫃：“對麵有個小攤也在賣麵條，客人都排起長隊了！” 掌櫃不信，什麽麵條能好吃到讓人願意排隊去買？他走出去，竟發現小二所說都是真的。 那樣一個簡陋的麵攤，僅有三張桌椅。坐不下的人就端著碗筷，蹲在路邊唿唿地滿頭吃，絲毫不介意。 店家是個俊俏少年，似乎極會做生意，掌櫃的之前看他在此地賣一種名為麵包的美食，沒想到如今竟賣起了麵條。 整條街上麵香濃鬱，光是聞著味兒便讓人饞得流口水。 掌櫃道：“你給我去買一碗麵來看看，他到底有什麽神通！” 小二隻能頂著寒風去街上排隊。唿唿的冷氣刮在臉上生疼，而前麵還排著十幾人，他不禁暗自抱怨。不知過了多久，終於輪到他時，雙腳都已凍得麻木了。 俊俏少年問他：“客官，要點什麽？” “一碗老壇酸菜牛肉麵。” 小二被牌匾上的標價給嚇到了，怕掌櫃罵他敗家，就沒有加蛋或加香腸。 少年笑道：“好嘞，請稍等。” 邊上另有一名秀麗的女子，手腳麻利地燙麵倒湯，幾個唿吸間便將一碗熱氣騰騰的麵端到他麵前。 但他最後卻付了55文錢。據少年所說，還須交碗筷的15文押金。 天冷，小二怕麵坨了，急急忙忙端著碗小跑迴酒館裏，喊道：“掌櫃的，麵來咯！” 他嗅著這股香味，竟有些不舍得交出去，咕嚕咕嚕咽口水。 下午，龍遊酒館內僅坐了三四桌，格外安靜。隻有掌櫃捧著碗唏哩唿嚕吃麵的聲音。他放下筷子，抹了把嘴道：“小二，再去給我買一碗來！” 小二：“……” 不得不說，此麵廣受歡迎是有原因的。掌櫃暗自沉思，決定親自去同那攤主交涉，買下菜譜。 龍遊酒館總店最先開在越川城內，老板是當地富商，素有“地癖”之稱，金錢珠寶視為泥沙，小妾幾十房地娶迴家。 掌櫃的想，假使他能獲得此麵的做法，定能將龍遊酒館發揚光大，開遍天下，乃至京城！ …… 與此同時，陳記肉鋪門口，齊庸凡和柳元子正在熱火朝天地賣麵。他如今每日會準備三十塊麵餅，沒想到下午便賣光了。排隊的客人們圍著不願散，他隻能跑迴家再從零食車裏拿一些過來。 “呦，這是老板娘嗎？長得真漂亮……” 買麵的客人拿柳元子開玩笑。 齊庸凡淡淡道：“不，她是我妹妹。” 很快大半個南山鎮都知道這麵攤是一對兄妹開的，這令不少看上柳元子的常客蠢蠢欲動。包括那位米店的夥計，隔三岔五便來吃麵。 可客人們總不能一直吃一種口味的泡麵。已經有人向齊庸凡抱怨了，嫌老壇酸菜牛肉麵太酸，或是太辣，期盼他能出一些其他種類的。 南方口味是偏甜的，並不是所有人都能接受酸辣的重口味。齊庸凡便去零食車的倉庫裏找了一遍，搗鼓出七種不同味道的泡麵。 這樣一來，原先豎在木推車上的牌匾就得換了。齊庸凡去買了一塊更大的，貼上白紙，寫上不同的麵名。不過價格都是一樣的，40文錢。 有鮮蝦魚板麵、香辣/紅燒牛肉麵、香菇燉雞麵、紅燒排骨麵、ufo幹拌麵…… 還可以加青菜，5文錢。 這樣一來，齊庸凡便把攤子整得跟現代的泡麵食堂似的。雖然種類還是有些少，但對南山鎮上的居民而言足夠了。 清晨，陳記肉鋪剛開門，便有一群人圍在邊上嘰嘰喳喳地問。 “小老板呢？他今兒怎還沒來？” “陳屠夫，你曉得伐，快點讓老板來賣麵，我買你半斤豬肉。” “快些來吧！我昨日排隊到夜裏還沒吃上麵……” “豈止，我可是一大早坐牛車從隴南鎮趕來吃的！” 陳生苦笑道：“諸位稍安勿躁，小老板馬上就來。” 正說著，街市盡頭傳來推木車的聲音，不知是誰喊了一句“小老板來啦”，眾人立馬蜂擁而至。 齊庸凡擺好木車，將新做的牌匾立出來，朗聲道：“今日出新品！速來品嚐！” 人群沸騰了。 某客竭力喊道：“給我來一碗！！我要吃老壇！！” 某客舉著一吊錢，道：“俺有錢！先讓俺買！俺要給媳婦買香菇燉雞麵！” “鮮蝦魚板麵為何物？……” 亦有人惑然道：“那幹拌麵是何意思？” 齊庸凡解釋道：“念悠艾夫歐，它叫悠艾夫歐牌幹拌麵。” 種類繁多的泡麵們一經上市便受到食客們的熱烈青睞。即便價格貴了些，但依舊有人願意花錢品嚐。 不喜吃辣的愛上了魚板麵，喜濃鮮的愛上了香菇燉雞麵。 至於ufo幹拌麵，齊庸凡還給它另外配了一碗添加雞精的鮮蛋湯。 接下來，便開賣吧！ …… 今日生意尤為紅火，一天忙下來，齊庸凡去錢莊竟兌了八兩銀子。這收入可了不得，令他感覺離奔小康不遠了，便拿了碎銀給柳元子，權當辛苦工作的獎金。 他迴去收了攤，正準備迴家。夜色茫茫，街邊屋舍下吊了幾隻紅燈籠，他踩著坑坑窪窪的泥地，哼著小曲兒，推車往前走。 “喂！前邊的小哥！” 後頭有人在叫喚著。 齊庸凡四下一看，似乎隻有他一人，便轉過身，瞥見對街站著個穿長袍的男人，心下覺得眼熟。他放下車把，慢慢走過去，試探般問道：“您在叫我？” “嗯。”男人鬆弛的臉皮上浮起熱情的笑容，趕忙上前道：“在下是龍遊酒館的掌櫃，有事想跟小哥商量一二。” 哦，怪不得這麽眼熟。齊庸凡心想，掌櫃的找他做甚？莫不是覺得他搶了龍遊的生意？ “可天色晚了，我急著迴家。”他道。 “不晚不晚。”掌櫃笑道：“不如來酒館坐坐？喝點小酒，我請客！” “不了。”齊庸凡道：“我要迴家。” 掌櫃有些急了，眼尾上翹，眯了眯眼道：“那我便長話短說了，齊小哥，我想買下你麵條的做法。” 他混跡酒樓二十載，僅一口便嚐出了此“泡麵”的獨到之處在於湯底。以龍遊大廚的水準，哪怕以牛骨烹調，也無法煮出如此鮮香酸辣的高湯。 齊庸凡覷了他一眼，問道：“你打算花多少錢？” 掌櫃呆滯了片刻，想了想，道：“三十兩銀子買斷如何？此後你不能在南山鎮賣麵。” 這已是市場高價了。要知道一份從宮裏傳出來的禦膳房菜譜，也就能賣五六十兩罷了。雖說他仍占了便宜，但想來對方隻是個小毛孩，並不懂這些彎彎繞繞。 齊庸凡哂笑，“你在做夢呐？” “你這人怎這樣！”掌櫃氣極反笑，冷冷道：“大家都是出來做生意的，何必得罪於人！” “你咋不想想你也得罪我了呢？”齊庸凡抱著個胳膊，淡淡道：“我一日便能賺到七八兩銀子，你妄圖用三十兩買斷，不就是在做白日夢嗎？” 掌櫃愕然，“你一日賺七八兩？怎麽可能？！” 龍遊酒館的日淨利潤也就僅有這個數罷了。 齊庸凡道：“賣是不可能賣的，我勸你早日打消幻想。” 說罷，他便不再理會對方，徑自轉身走了。第八章 這些天太忙，齊庸凡一直忘記查看零食車倉庫裏的貨品數量。他尋思著拿個筆記本，一樣一樣地記錄下來，免得往後都不知道要賣什麽。 他預備賺到錢以後去城裏買個鋪子，開一家零食小店。當然這隻是初步的構想，他還打算把這些零食發揚光大，分店開遍天下，再賣進京城裏，成為進貢皇帝的宮廷美食！ 然而理想很豐滿，現實卻很骨感。首先這些零食的來源就是個大問題。 看著一車的寶藏，他隻能唉聲歎氣地拆開一包樂事薯片，自個吃。 早餐是牛奶配麵包。他吃完後來到倉庫，將泡麵一箱箱拖出來，逐一撕掉包裝。譬如調料就得分別放置於不同的碗，而麵餅則用布包著，一會拿到木推車上。 說來這個無限量供應零食的福利也是神奇。每次他拿走貨櫃上的東西，第二天便又會自動出現。 他以前聽說這是□□為人民造福的一項扶貧政策。畢竟穿越者在異世界不好過，有了黨的支持，多少能提高一些生活質量。 死物如果穿越時空是很容易的，也很便宜。因此在現代便有一種灰色交易，可以兌換異世界和現實世界中的物品。所以黨才會給他無限量供應的福利。 但活物就很貴了，動輒需要賣房賣車才能換票。 …… 晌午，集市。 身著青衣的少年指著不遠處的牌匾道：“公子，那便是龍遊酒館，據說是這南山鎮上最好的食肆。” 青年應了一聲，似沒在聽，時不時側頭看路邊喧鬧的市井百態。他生得極俊美，偶爾有女孩與他對視，不由得都羞紅了臉。 少年抱怨道：“您下迴出門真應該戴上麵紗，免得被這些刁民窺視了去。” 青年莞爾一笑，道：“我又不是姑娘，戴那玩意做甚？” 少年忙閉緊嘴巴，生怕提及公子的傷心事。他自打來這鬼地方，端的是一副瞧不起鄉下的模樣。既嫌客棧天字一號房簡陋，又嫌路窄，容不得馬車並行。 如今他再抬頭看見龍遊酒館的真麵目，臉色黑了一半，道：“最好的食肆竟然就是這蒼蠅館子？公子，真是委屈您了……”