梁曉秀那天雖然談了經營方針和策略,但她沒有透露具體的細節和幾個關鍵的問題。她還沒有考慮好,她還需要時間細化她的方案,找到一條捷徑。她當然知道,一個餐館能否賺錢,說一千道一萬,最根本的問題是要有客源,而且還要保證客源不流失。這才是最關鍵的問題。她家人當然也知道這個問題的關鍵性,隻是沒有直接向她提出來。


    她獨自一人用三天時間細化了方案,做出了具體決定。


    她決定做廣告,在飯店開張前就開始做廣告,而且在飯店開張後要連續做一年的廣告,在巴黎媒體上宣傳她的巴黎新中國飯店。在那個年代,沒有一家在巴黎的中餐館做過廣告。她在裏爾做過為新中國飯店做過廣告,效果特別好。她要如法炮製,在巴黎當地媒體上為餐館做廣告。這是吸引顧客的最佳途徑。


    她把做廣告的想法和家人說了。


    羅大順說:“可是,大姐,做廣告需要花錢啊。”他擔心費用太高,他承擔不起。羊毛出在羊身上,梁曉秀做廣告肯定的把錢算在他身上。


    梁曉秀態度堅決:“花錢也得做,否則怎麽會有生意呢?誰知道有一家叫新中國飯店的中餐館要開業呢?舍不得孩子套不到狼,該花錢就得投入,就得舍得花錢。你們裝修省出4萬歐元,就拿那4萬歐元做廣告吧。你不懂廣告,表麵看來你好像花了冤枉錢,其實迴報遠遠超出投入。”


    “這我倒沒想到。不過,大姐,這筆投資也算到我們頭上嗎?”


    梁曉秀笑嗬嗬地說:“不算你們頭上,還算我頭上呀?餐館賺錢是你們的,投資是我們的,世界上哪有這樣的好事呢?”


    “大姐,我隻是問問,沒有別的意思。”


    梁曉秀又說:“我們要給老外顧客一個深刻印象:巴黎新中國飯店的飯菜物美價廉,物有所值。我已經寫好了廣告詞。我念給你們聽。”


    大家靜下來聽她念廣告語:


    巴黎新中國飯店定於1975年10月1日在13區馬龍大街162號隆重開業。飯店提供物美價廉的菜品和酒水:最貴的紅酒隻賣9歐元一瓶,最便宜的紅酒隻賣4歐元一瓶;最貴的菜賣15歐元,最便宜的菜賣5歐元。我們保證:在巴黎任何一家中餐館,顧客都見到不到這種價格的酒水和菜品。不僅如此,新中國飯店還提供優雅的就餐環境,餐廳布置典雅,頗有藝術氛圍。如果哪位顧客朋友想用最少的錢品嚐正宗的中餐美食,那就來新中國飯店吧!我們絕不會讓你們失望。


    羅大順和梁曉玲對廣告一無所知,提不出任何意見。


    宋福祿認為這條廣告非常好,把要表達的意思都說清楚了。


    他說:“曉秀,什麽叫出奇製勝?這就叫出奇製勝呀。這個廣告登出後,說不定巴黎新中國飯店的門都被擠破呢。”


    “但願如此,我隻是擔心曉玲和大順幫不過來呢。”


    “大姐,你不用擔心,”羅大順趕緊說,“如果真出現那種火爆的場麵,我們一天可以幹20小時,我們保證滿足客人的一切需求。”


    曉玲說:“幹20小時,一天隻剩下4小時,我們還要吃飯睡覺,那夠用嗎?”


    “我可以多幹一些,你就不用那麽辛苦了。”


    梁曉秀當即和裏爾的媒體聯係,通過裏爾媒體的朋友,聯係了兩家巴黎報紙,一家是《巴黎市民報》、一家是《巴黎市場報》,梁曉秀讓兩家報紙每星期刊登三次廣告,連續刊登一年時間,總費用為4.5萬歐元。


    一切都按梁曉秀指定的步驟進行。


    宋福祿幫助妹妹和妹夫采購了廚房用具、餐桌餐椅以及餐具等物品。


    梁曉秀則抓緊時間畫了12幅畫,有油畫、水彩畫和水墨畫,畫的都是風景畫,由法國南方的鄉村風景,也有藍色海岸的風景,還有她家鄉的風景。她準備把那些畫掛在巴黎餐館,增添餐館的藝術氣氛。


    他們決定開業前一個星期到巴黎,梁曉秀和宋福祿帶著妹妹妹夫過去,準備開業的種種事項。


    出發的日子越來越近,妹妹曉玲顯得很傷感,她忽然間覺得離開大姐,她是那麽孤單無援,不知道該怎麽辦了。梁曉秀說她不會把妹妹扔在巴黎不管,她至少要在巴黎住一個月,幫助妹妹打理飯店,等飯店走上正軌後她再返迴裏爾。


    妹妹聽了大姐的話,心裏踏實多了。


    妹妹要離開了,梁曉秀也感覺挺舍不得讓妹妹離開。巴黎就像一片汪洋大海,妹妹在那片大海裏能生存下去嗎?

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