「不管心腹不心腹，起碼我們這頓飯，是有著落了。」陳天頂笑嗬嗬的說道。「嗯，罐頭都很安全，可以放心食用。」華伯濤點了點頭，說道。「我說老哥哥，我千等萬等，終於把你這句話給等來了。」陳天頂搗了華伯濤一拳，隨即將箱子裏的三種罐頭，每一種都拿了五六盒，一字兒擺在了自己的身邊。他需要先看看裏麵的食材到底長得什麽樣，才能去考慮如何下廚。畢竟，吃飯對於陳天頂來說，可是大事，一點兒也馬虎不得。人這一輩子，能活多少年？該享受口舌之yu的時候，不去享受。等過了這個村，可就沒那個店了。這世界上什麽都有的賣，就是沒有後悔藥賣。當下陳天頂便要去找九筒借軍用匕首。「用我的吧！」華伯濤似乎看出了這個老饞蟲的心思，微微一笑，將腰上的瑞士軍刀解了下來，丟到了陳天頂的懷裏。瑞士軍刀是一種多功能刀具，上麵螺絲刀，削皮刀，什麽都有。也是華伯濤在軍統的時候，特別找王亞樵要的。至於開罐頭，瑞士軍刀上有特殊的罐頭刀，方便，安全，比匕首省事的多。「嘿嘿，這個更好使。」陳天頂拿起瑞士軍刀，用指甲蓋將裏麵的罐頭刀摳了出來，握在五指之間，用力一壓，就刺進了罐頭盒裏，然後便像鋸子一樣，咯吱咯吱的沿著馬口鐵上刻好的凹槽切了起來。片刻，罐頭的蓋子就被陳天頂給掀了開來。眾人還沒來得及去看罐頭裏的東西，就聞到了撲鼻而來的一陣rou香。「他娘的，小鬼子吃的這是什麽rou，比我小時候偷了村長家的土ji，在砂鍋裏燉出來的味道還要香。」九筒鼻子尖，剎那間就被這罐頭勾掉了魂，流著口水說道。很多人都有一種奇怪的心理，那就是偷來，才是最好的。往往一模一樣的食物，在自己家吃的時候，味同嚼蠟。但要是和小夥伴們偷來的，那可就不得了了，吃的是格外香。除了偷吃的以外，偷東西，偷qing，偷漢子，都是一個道理。如果你也有，那就是這種心理作祟了。第三二零章 能源a計劃（26）「還真別說，這味道是挺不錯的，看來做罐頭的廚師，也下了一番苦工啊！沒有十幾，二十道作料，jing燉幾天幾夜的高湯，是決計做不成的。」陳天頂感慨道。
連他這種走南闖北的吃貨都被折服，看來這小小的午餐rou，的確有點門道。
循著香味往罐子裏看去，其實罐子裏的東西並不起眼，隻是一塊粉紅色，類似於rou的東西，而且表麵布滿了一些小白點。
陳天頂用手抓起一小塊，捏碎了，在手指上撚了撚，發現這午餐rou香是香，但卻撚出了許多類似於澱粉的東西，而那些小白點，應該是絞碎了的脂肪。
「華教授，這東西有點不對，不是午餐rou嗎？怎麽有這麽多澱粉在裏麵，而是這味道頭一次聞著香，第二次聞著，就有點膩味人了。」陳天頂把rou末放在鼻尖嗅了嗅，說道。
「陳老闆，你看看是不是過期了。」楊開問道。
「不，不是過期，這種午餐rou本來就是這樣的。」
華伯濤搖了搖頭，說道。
「本來就是這樣的？」陳天頂還是第一次見過這種罐頭食品，其他的譬如紅燒牛rou罐頭，番茄醬罐頭，大馬哈魚罐頭裏從未出現過澱粉。
「午餐rou不屬於rou類，它隻是一種和香腸差不多的rou製品。」華伯濤說道。
「這裏麵的確有澱粉，而且還有其他的工業添加劑。至於那個香味，陳老闆你可上當了，那並不是用佐料和高湯勾兌的，而是放了一種化學香jing。」
「原來是香jing，我說怎麽香的這麽離譜。」陳天頂恍然大悟。
看到陳天頂的樣子，華伯濤覺得有必要解釋一下關於午餐rou罐頭的來歷了。
原來，在二十世紀三十年代初,包括美國在內的整個西方世界被經濟大蕭條所包圍,購買力持續下降,迫使商人想方設法製造出便宜的商品。
1930年,奧斯汀市的荷美爾公司創始人之子
----傑伊發明了一種三百五十克罐裝的午餐rou。按照其配料表上的說法：這種呈磚形的午餐rou由火腿，豬rou，
，糖，鹽，水和馬鈴薯澱粉製成,其中還加入少量的亞硝酸鈉,使午餐rou保持漂亮的粉色。它的最大特點是能比鮮rou保存長得多的時間，再加上價錢比普通rou製品低廉得多，荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是，荷美爾公司生產的午餐rou一開始卻沒有打開市場。起先，它的名字叫「荷美爾五香火腿」，結果沒幾個人注意，公司高管們隻好向社會賢達廣泛徵求新名號。一未民眾提出用『豬肩rou加火腿』的縮寫『spam』（發音為『斯帕姆』）作為這種食品的新商標，他的建議立即得到採納。
兩年後，第一罐經過重新包裝的斯帕姆午餐rou橫空出世，每罐四十美分的售價著實讓不少窮人動心，這幾乎是等量普通rou製品價格的三分之一。
真正讓斯帕姆午餐rou大紅大紫的是燒遍四大洲的二戰。一九三五年，英國正式向德意日法西斯宣戰，數十萬英軍開赴炎熱的敦刻爾克，複雜的氣候環境令負責部隊的夥食的後勤軍需保障部門頭痛不已。
有什麽方法能讓英國士兵隨時隨地都能吃上rou食呢？
當時，英國士兵的餐桌上，見得最多的是堅如磐石的鹹rou。英格蘭之戰時，許多英軍水軍甚至還在吃十多年前的醃牛rou，這些牛rou變得像紅木一樣堅硬，於是水兵把它們雕刻成軍艦，塗上油漆，用砂紙打磨光，掛在住艙的橫樑上。
在這種qing況下，易儲存的罐裝斯帕姆午餐rou顯示了其重要作用。一年之間，英國戰爭部花費數千萬英鎊，採購了數億罐斯帕姆午餐rou。午餐rou裏幾乎不含任何維生素和礦物質，對健康無甚幫助，但它提供的熱量對保持士兵的體力至關重要。在炎熱的戰爭中，由於鮮rou難以長久保存，斯帕姆更成為戰略物資。在鐵皮罐頭盒子裏加熱的午餐rou燉雜菜，成為二戰中英法聯軍的共同記憶。
不過，斯帕姆午餐rou的最大客戶----英國士兵，卻給這種似乎永遠吃不完的倒黴罐頭起了種種聳人聽聞的綽號。如「代用rou」
，「仿製rou」
，「下水rou」等，流傳最廣的是「靈rou」。在他們眼裏，斯帕姆午餐rou就像敵人的子彈和肆nuè的疾病一樣，純屬「應該消滅的對象」。
因為在軍營中，廚師們會在早餐時煎斯帕姆,正餐時烤斯帕姆,晚餐則將斯帕姆作為rou餡夾在玉米餅裏,第二天睜眼起來，早餐仍舊是斯帕姆餡餅……
為此，一些英國士兵還編了一個順口溜：「傑克遜吃他的橡子麵，格蘭特在嚼黑麥，托迪在啃毒牛rou，他們吃的都比我們好，因為我們肚子都有一條蠕動的怪物，那就是斯帕姆午餐rou！」
對於生活相對艱苦的蘇聯紅軍來說，進口的斯帕姆倒是極受歡迎。紅軍戰士把午餐rou燒成糊狀，直接抹在摻雜了木屑和糠皮的黑列巴（俄國傳統麵包）上，有時還灑上鹽和生蔥頭，口味更佳。
「雖然所謂的荷美爾公司有弄虛作假的嫌疑，但我不得不承認，這種午餐rou很適合軍用。」陳天頂沒想到，小小的一盒罐頭，在華伯濤的嘴裏竟還有這樣一段有趣的歷史。
「是的。」華伯濤笑著點了點頭：「隻花上三分之一的價格，就能讓自己的士兵吃到等量的rou食，而且攜帶方便，利於儲存。相信，單憑這兩個優點，就足以讓各國政府動心了……」
「更難能可貴的是，在敦刻爾克大撤退中，這種毫不起眼的午餐rou，起碼拯救了數萬名英國士兵的生命。」
華伯濤說道。
「好，現在我算是徹底明白什麽叫午餐rou了。」陳天頂將打開的長方形罐頭放在了一邊，然後咯吱咯吱的撬開了另外兩種罐頭。
一種是三文魚罐頭，一種是菠菜罐頭。
和午餐rou相比，三文魚罐頭要正常的多，起碼香味不是那麽的虛假。盒子裏，躺著的兩條三文魚又薄又短，頭部，尾巴，還有魚鰭都被去掉了。陳天頂湊近了一看，發現這種三文魚的皮很蘇，烏黑中泛著一層淡淡的金huáng色油光，顯然是用大火烘烤一番之後，才用鹽醃製的。三文魚旁還有一些散落的黑色豆子，陳天頂拿起一粒來丟進嘴裏嚐了嚐，發現這豆子還不錯，醬香味十足，應該是亞洲食品中也有的豆鼓，說白了，就是發酵了的huáng豆。
發酵了的huáng豆，一可以做豆鼓醬，味道跟蠶豆醬差不多。
二可以釀造醬油。
所以這東西是中國自古以來，不可或缺的調味作料。燉紅燒rou，炒菜的時候灑一點，做出來的東西都特別香，這一點，陳天頂可是深有體會的。
但是接下來的菠菜罐頭卻讓陳天頂傻了眼。
與其說是菠菜，倒不如說一根根曬gān了，捲成一團的綠色棍子，陳天頂試著用手捏了捏，gān巴巴的，沒有一點兒水分，罐子裏也很gān燥，散發出陣陣黴味。
「這玩意怎麽吃？」陳天頂疑惑的說道。
他遞了一根給楊開，又遞了一根給華伯濤的，然後將剩餘的綠色棍子也掏了出來，分給了好奇的獨眼龍和石頭，集思廣益，大家好好研究研究。
「呸！」才咬了一口，獨眼龍就將剛剛吃下去的綠色棍子吐了出來，五官都揪在了一起。
「真硬，而且很鹹。日本人怎麽喜歡這種罐頭，難道半夜三更的咬一口解悶嗎？」
「要是牙口不好的老太太，嚼幾下子，嘴裏的牙也剩不下幾顆了。」獨眼龍連連吐著口水。
拿到菠菜的時候，獨眼龍還以為手中的是小鬼子的什麽新鮮食品，於是便嚐了口，結果剛一入嘴，這第一個吃螃蟹的人便遭了殃。
「奇怪……」
聽到獨眼龍的抱怨，楊開將綠色棍子左看右看。除了一陣鹹鹽味，還有gān燥後的黴味外，基本沒什麽特殊的地方。
陳天頂不信邪，又咯吱咯吱的打開了幾盒圓形的菠菜罐頭，結果都是一樣，所有盒子裏裝的都是這種風gān的綠色東西。
「陳老闆，別拆了，這好像是脫水蔬菜。」華伯濤端詳了一會，說道。
「什麽，脫水蔬菜？」陳天頂不可思議的看著手裏的綠色棍子：「我隻看過南方的客家族人，將芥菜曬gān了醃製，冬天做梅gān菜燒rou。但這菠菜，不都是炒著吃的嗎？怎麽也把它脫水曬gān了？」
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連他這種走南闖北的吃貨都被折服，看來這小小的午餐rou，的確有點門道。
循著香味往罐子裏看去，其實罐子裏的東西並不起眼，隻是一塊粉紅色，類似於rou的東西，而且表麵布滿了一些小白點。
陳天頂用手抓起一小塊，捏碎了，在手指上撚了撚，發現這午餐rou香是香，但卻撚出了許多類似於澱粉的東西，而那些小白點，應該是絞碎了的脂肪。
「華教授，這東西有點不對，不是午餐rou嗎？怎麽有這麽多澱粉在裏麵，而是這味道頭一次聞著香，第二次聞著，就有點膩味人了。」陳天頂把rou末放在鼻尖嗅了嗅，說道。
「陳老闆，你看看是不是過期了。」楊開問道。
「不，不是過期，這種午餐rou本來就是這樣的。」
華伯濤搖了搖頭，說道。
「本來就是這樣的？」陳天頂還是第一次見過這種罐頭食品，其他的譬如紅燒牛rou罐頭，番茄醬罐頭，大馬哈魚罐頭裏從未出現過澱粉。
「午餐rou不屬於rou類，它隻是一種和香腸差不多的rou製品。」華伯濤說道。
「這裏麵的確有澱粉，而且還有其他的工業添加劑。至於那個香味，陳老闆你可上當了，那並不是用佐料和高湯勾兌的，而是放了一種化學香jing。」
「原來是香jing，我說怎麽香的這麽離譜。」陳天頂恍然大悟。
看到陳天頂的樣子，華伯濤覺得有必要解釋一下關於午餐rou罐頭的來歷了。
原來，在二十世紀三十年代初,包括美國在內的整個西方世界被經濟大蕭條所包圍,購買力持續下降,迫使商人想方設法製造出便宜的商品。
1930年,奧斯汀市的荷美爾公司創始人之子
----傑伊發明了一種三百五十克罐裝的午餐rou。按照其配料表上的說法：這種呈磚形的午餐rou由火腿，豬rou，
，糖，鹽，水和馬鈴薯澱粉製成,其中還加入少量的亞硝酸鈉,使午餐rou保持漂亮的粉色。它的最大特點是能比鮮rou保存長得多的時間，再加上價錢比普通rou製品低廉得多，荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是，荷美爾公司生產的午餐rou一開始卻沒有打開市場。起先，它的名字叫「荷美爾五香火腿」，結果沒幾個人注意，公司高管們隻好向社會賢達廣泛徵求新名號。一未民眾提出用『豬肩rou加火腿』的縮寫『spam』（發音為『斯帕姆』）作為這種食品的新商標，他的建議立即得到採納。
兩年後，第一罐經過重新包裝的斯帕姆午餐rou橫空出世，每罐四十美分的售價著實讓不少窮人動心，這幾乎是等量普通rou製品價格的三分之一。
真正讓斯帕姆午餐rou大紅大紫的是燒遍四大洲的二戰。一九三五年，英國正式向德意日法西斯宣戰，數十萬英軍開赴炎熱的敦刻爾克，複雜的氣候環境令負責部隊的夥食的後勤軍需保障部門頭痛不已。
有什麽方法能讓英國士兵隨時隨地都能吃上rou食呢？
當時，英國士兵的餐桌上，見得最多的是堅如磐石的鹹rou。英格蘭之戰時，許多英軍水軍甚至還在吃十多年前的醃牛rou，這些牛rou變得像紅木一樣堅硬，於是水兵把它們雕刻成軍艦，塗上油漆，用砂紙打磨光，掛在住艙的橫樑上。
在這種qing況下，易儲存的罐裝斯帕姆午餐rou顯示了其重要作用。一年之間，英國戰爭部花費數千萬英鎊，採購了數億罐斯帕姆午餐rou。午餐rou裏幾乎不含任何維生素和礦物質，對健康無甚幫助，但它提供的熱量對保持士兵的體力至關重要。在炎熱的戰爭中，由於鮮rou難以長久保存，斯帕姆更成為戰略物資。在鐵皮罐頭盒子裏加熱的午餐rou燉雜菜，成為二戰中英法聯軍的共同記憶。
不過，斯帕姆午餐rou的最大客戶----英國士兵，卻給這種似乎永遠吃不完的倒黴罐頭起了種種聳人聽聞的綽號。如「代用rou」
，「仿製rou」
，「下水rou」等，流傳最廣的是「靈rou」。在他們眼裏，斯帕姆午餐rou就像敵人的子彈和肆nuè的疾病一樣，純屬「應該消滅的對象」。
因為在軍營中，廚師們會在早餐時煎斯帕姆,正餐時烤斯帕姆,晚餐則將斯帕姆作為rou餡夾在玉米餅裏,第二天睜眼起來，早餐仍舊是斯帕姆餡餅……
為此，一些英國士兵還編了一個順口溜：「傑克遜吃他的橡子麵，格蘭特在嚼黑麥，托迪在啃毒牛rou，他們吃的都比我們好，因為我們肚子都有一條蠕動的怪物，那就是斯帕姆午餐rou！」
對於生活相對艱苦的蘇聯紅軍來說，進口的斯帕姆倒是極受歡迎。紅軍戰士把午餐rou燒成糊狀，直接抹在摻雜了木屑和糠皮的黑列巴（俄國傳統麵包）上，有時還灑上鹽和生蔥頭，口味更佳。
「雖然所謂的荷美爾公司有弄虛作假的嫌疑，但我不得不承認，這種午餐rou很適合軍用。」陳天頂沒想到，小小的一盒罐頭，在華伯濤的嘴裏竟還有這樣一段有趣的歷史。
「是的。」華伯濤笑著點了點頭：「隻花上三分之一的價格，就能讓自己的士兵吃到等量的rou食，而且攜帶方便，利於儲存。相信，單憑這兩個優點，就足以讓各國政府動心了……」
「更難能可貴的是，在敦刻爾克大撤退中，這種毫不起眼的午餐rou，起碼拯救了數萬名英國士兵的生命。」
華伯濤說道。
「好，現在我算是徹底明白什麽叫午餐rou了。」陳天頂將打開的長方形罐頭放在了一邊，然後咯吱咯吱的撬開了另外兩種罐頭。
一種是三文魚罐頭，一種是菠菜罐頭。
和午餐rou相比，三文魚罐頭要正常的多，起碼香味不是那麽的虛假。盒子裏，躺著的兩條三文魚又薄又短，頭部，尾巴，還有魚鰭都被去掉了。陳天頂湊近了一看，發現這種三文魚的皮很蘇，烏黑中泛著一層淡淡的金huáng色油光，顯然是用大火烘烤一番之後，才用鹽醃製的。三文魚旁還有一些散落的黑色豆子，陳天頂拿起一粒來丟進嘴裏嚐了嚐，發現這豆子還不錯，醬香味十足，應該是亞洲食品中也有的豆鼓，說白了，就是發酵了的huáng豆。
發酵了的huáng豆，一可以做豆鼓醬，味道跟蠶豆醬差不多。
二可以釀造醬油。
所以這東西是中國自古以來，不可或缺的調味作料。燉紅燒rou，炒菜的時候灑一點，做出來的東西都特別香，這一點，陳天頂可是深有體會的。
但是接下來的菠菜罐頭卻讓陳天頂傻了眼。
與其說是菠菜，倒不如說一根根曬gān了，捲成一團的綠色棍子，陳天頂試著用手捏了捏，gān巴巴的，沒有一點兒水分，罐子裏也很gān燥，散發出陣陣黴味。
「這玩意怎麽吃？」陳天頂疑惑的說道。
他遞了一根給楊開，又遞了一根給華伯濤的，然後將剩餘的綠色棍子也掏了出來，分給了好奇的獨眼龍和石頭，集思廣益，大家好好研究研究。
「呸！」才咬了一口，獨眼龍就將剛剛吃下去的綠色棍子吐了出來，五官都揪在了一起。
「真硬，而且很鹹。日本人怎麽喜歡這種罐頭，難道半夜三更的咬一口解悶嗎？」
「要是牙口不好的老太太，嚼幾下子，嘴裏的牙也剩不下幾顆了。」獨眼龍連連吐著口水。
拿到菠菜的時候，獨眼龍還以為手中的是小鬼子的什麽新鮮食品，於是便嚐了口，結果剛一入嘴，這第一個吃螃蟹的人便遭了殃。
「奇怪……」
聽到獨眼龍的抱怨，楊開將綠色棍子左看右看。除了一陣鹹鹽味，還有gān燥後的黴味外，基本沒什麽特殊的地方。
陳天頂不信邪，又咯吱咯吱的打開了幾盒圓形的菠菜罐頭，結果都是一樣，所有盒子裏裝的都是這種風gān的綠色東西。
「陳老闆，別拆了，這好像是脫水蔬菜。」華伯濤端詳了一會，說道。
「什麽，脫水蔬菜？」陳天頂不可思議的看著手裏的綠色棍子：「我隻看過南方的客家族人，將芥菜曬gān了醃製，冬天做梅gān菜燒rou。但這菠菜，不都是炒著吃的嗎？怎麽也把它脫水曬gān了？」
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