“唔，你說那煎餅啊，本少爺知道，滋味不錯，可比軟趴趴的米飯饅頭有味多了。” 嚴墨戟愣了一下：這位苑五少爺吃過他做的煎餅？可是以他對顧客的超絕記憶力，絕對可以肯定之前從未見過這位五少爺！ 旋即嚴墨戟就反應了過來，暗罵自己太傻：人家高門少爺，怎麽會自己來買這種吃食小攤，肯定是讓下人來買——自己不是見過好幾個穿著仆役打扮的人買煎餅麽？ 既然是自己的食客，那嚴墨戟心裏有點底了，他迅速迴憶了一下買過煎餅的仆役，很快就鎖定了一個每次都要求打包得特別規整的人，想起了那位仆役每次必點的口味。 嚴墨戟簡單介紹了一下自己就是煎餅攤子的主人，果然引起了這位五少爺的興趣。 之後嚴墨戟從煎餅的口味說開，說到了自己開店的打算，重點把開店之後的規劃藍圖描繪了一遍，聽得眼前幾人都露出了意外的神情。 ——眼前這個小老板看起來年紀不大，沒想到對為商之道還頗有見地？ 當然，嚴墨戟一邊說著，一邊也在留意觀察五少爺的神情，發現五少爺對吃食頗有興趣之後，後麵還故意多介紹了好些個美食，果然聽得這位五少爺眼前發亮，連連喝茶。 就連一直坐在一旁的茶肆原老板都聽得不住喝茶以掩飾自己分泌的唾液。 等到最後，嚴墨戟委婉的感歎了一下自己有很多的美食打算做出來賣，隻是現在正在尋找鋪子，沒想到正巧和五少爺相中了同一家。 聽到最後，五少爺明白了，頗感興趣的問：“所以你是希望我轉賣給你？” “不，當然不是。”嚴墨戟笑著道，“鋪子既然五少爺已經買了，那自然還是五少爺的東西；隻是五少爺若是打算做吃食的話，不妨將鋪子租給我？與之相對的，出了租金，我還可以為五少爺留些折扣，還有定製服務。” 家大業大的五少爺自然不在乎那點折扣，倒是對所謂的定製服務有點興趣：“定製服務是什麽？” “定製服務有很多，比如根據五少爺您喜歡的口味進行調整、將您喜歡的東西加進美食中、還有送貨上門等等……” 五少爺滿不在乎的道：“這個本少爺在家中也是如此。” 嚴墨戟噎了一下。 他怎麽就忘了萬惡的封建社會的大家族的廚房本來就是定製的呢？《紅樓夢》裏大觀園的茄子可不就是這樣？ 好在他反應快，趕緊道：“五少爺，我這裏有不少的美食，都是從外地傳過來的，您在家肯定是吃不著的。” 如此你來我往商談了一會兒，嚴墨戟終於成功說服了這位並不堅持的苑五少爺，以十兩銀子一年的價格租下了這間茶肆。 當然，嚴墨戟也答應了不少附加條件，多數都是讓這位好吃的少爺定期吃到新奇的美食——而如果這位少爺吃得不滿意，就有權收迴鋪子。 苑五少爺本來買鋪子隻是閑來無事打發時間，如今租出去能換來些那個小老板嘴裏描述得特別美味的吃食，也不算虧。 嚴墨戟敢拍著胸脯答應下來，自然也是對他的手藝有足夠的信心。 達成交易、簽了契約之後，苑五少爺滿意的走了，茶肆老板則帶著嚴墨戟參觀了一下茶肆的大致布局。 茶肆裏也會賣一些簡單的吃食，所以廚房也有；而因為要曬茶烤茶，後院格外大不說，還有個專門的烤茶房，讓嚴墨戟特別滿意。 ——隻要稍微調整一下，加大火力，就有很多烤製的食物可以做了。 末了，茶肆老板摸著自己的胡須，笑著道：“老朽要過些日子才會離開鎮子，這裏的家具擺設老朽也帶不走，想來五少爺也不會在意，便做主送給你了。” 嚴墨戟倒是沒想到有這個意外之喜，一臉驚喜，連連道謝：“多謝老人家！真不知該怎麽謝謝您！” 嚴墨戟還想著怎麽開口跟這位老板談一下把這些家具啊炊具啊都買下來呢，沒想到老人家這麽大方直接送給他了！ 這樣廚具再稍微補一些就好了，而前廳的桌椅板凳全都不用換新的，又省了一大筆錢。 茶肆老板略有些不好意思地摸摸胡須：“咳，若是小老板不麻煩……待你開始做那些吃食時，送一份到老朽家中便好...…老朽還要在鎮上逗留月餘，想來不會錯過小老板開張。” 要吃的那還不簡單？ 嚴墨戟豪爽的一揮手：“您在家等著便是！” 等茶肆老板離開了，嚴墨戟在前廳轉了轉，盤算著需要整改的布局、櫃台的擺放位置、需要招收的人手等等。 最後算下來，嚴墨戟發現現在最重要的還是——錢。 去掉租金的十兩銀子，現在他手裏算上紀明武讚助的銀錢，也隻有二十幾兩，要搞裝修還要招人手還要買原料說不定還得打廣告…… 捉襟見肘啊！ 嚴墨戟感歎一聲，準備先迴家和武哥商量一下。 錢的問題雖然很頭疼，但是也不是完全不能解決。 比如一些木製的行頭，可以拜托武哥來做；人手問題也可以問問紀家二老還有相熟的張大娘他們有沒有願意來幫工的…… 另外這幾天還是要繼續出攤，繼續賺錢，能多賺一些是一些，順便還可以多給店鋪打打廣告。 這樣盤算著，嚴墨戟拿了茶肆的鑰匙，鎖上門暫且迴了家。 人手和木工的事兒，得找他家武哥討論一下。 ………………………… 聽了嚴墨戟的表述，紀明武有些意外的抬了抬眉：“讓爹娘幫忙？” “嗯，真要開店，我一個人肯定不夠，想讓咱爹娘來幫忙——當然，工錢肯定照算。” 紀明武微微皺了一下眉：“爹可能不會願意，倒是可以問問娘。吃完飯你跟我去爹家裏問問吧。” 頓了頓，他又說：“木工的事情沒問題，過後你把要打的家什說給我聽。” 他家武哥就是靠譜！ 嚴墨戟高興的點點頭：“那就麻煩武哥了！” 今天的午飯依然是紀明武做的，嚴墨戟也習慣了這種節奏，就沒有刻意去爭誰做飯。