第31章

    邵清儀奇道：“我帶這些炸魚塊來縣城，本就是為了賣錢，怎麽就不能賣了？”邵清成一副快急哭了的模樣：“這可怎麽辦啊……”邵清儀看著其他三人也露出了愁容滿麵的表情，不禁疑道：“這是怎麽了？誰能先和我說說前因後果？”最後還是何夫子向邵清儀說明了來龍去脈。邵清儀沒想到自己這炸魚塊竟然還能有這樣的市場，他不禁笑道：“我當什麽事呢，這炸魚塊隻是現在沒了，之後要多少有多少，你們先和對方解釋一番，到時候可以再捎人帶來不就行了？”邵清儀原本就想在縣城裏做食品生意，沒想到一次遊學就能讓他直接打開上流社會市場，這可真是得來全不費工夫。聽了邵清儀這番話，邵清成有些被說動了。是啊，今天是肯定不能完成藺公子拜托的事情了，但隻要和他解釋清楚，他應該也能諒解的吧？邵清儀又繼續說道：“而且我既然能做出這炸魚塊，自然也能做出其他的吃食，到時候有了更好吃的，他們估計連炸魚塊都拋在腦後了呢！”“還有更好吃的？”四人一聽，都吃了一驚。他們以為炸魚塊已經是頂天的美味了，沒想到這隻是邵清儀隨手拈來的一道小菜？邵清儀看著四人一副沒見過世麵的樣子，不禁笑道：“正好大夥兒還沒吃晚飯，今晚我就給各位露一手，讓你好好看看真正的美味是怎麽樣的。”於是，四人就在邵清儀的帶領下來到了邵清儀已經入住的客棧，辦理了入住手續。而邵清儀也趁著這個時間和店家溝通了一下，表示要借一下廚房。客棧原本就提供這方麵的服務，隻是如果要用食材的話，費用要另算。很快，邵清儀就取得了廚房和食材的使用權。時候已經不早了，廚房裏的食材隻剩下了半隻雞、幾根青菜和幾個雞蛋，即使再加上邵清儀今天自己采購的那些食材，也十分單調。但邵清儀既然已經誇下了海口，自然不可能因為食材少這種事情就退縮。看到廚房裏的這些食材，他很快就想好了要做什麽。他先是把半隻雞切成塊，加了澱粉、大蒜、薑片、花椒輕輕揉捏，醃製入味。之後則是用雞蛋揉麵。邵清儀把三個雞蛋敲入麵粉中，先是用手指攪拌，隨後則是用力搓揉。沒加一滴水的雞蛋麵團被揉的色澤金黃，看著就誘人極了。邵清儀將揉好的麵放置在一旁醒麵，然後開始處理已經醃製完畢的雞塊。他將醃製過的雞塊表麵的澱粉漿液洗淨，隨後把雞塊和其他香料放入砂鍋中，大火煸炒值雞皮金黃後，又加入料酒、水，開始大火燉煮。而另一邊，大鍋裏的水也已經燒開，邵清儀拿起醒好的麵團，開始拉麵。拉麵這可是非常講究技術的活兒。當年邵清儀練了整整一年，才總算能拉出像樣點的麵條。之後那幾年，他雖然沒有再去做酒店後廚的兼職，但為了不荒廢這門手藝，他還時不時在家自己拉個麵煮著吃，所以這手藝非但沒退步，還熟練精進了不少。如今雖然換了具身體，刻在靈魂裏的拉麵技術卻依舊熟練。隻見邵清儀先把麵團放在案板上，搓成條狀，然後捏住麵團的兩邊，開始緩緩拉開。他將拉長之後的麵條對折，再拉開，再對折，這麽來迴幾次，原本厚重的一團麵就變成了粗細一致的纖細麵條。拉好的麵條分成五份放進煮沸的鍋中，很快，纖細的麵條就被煮沸漂浮翻騰了起來。邵清儀把煮好的麵條撈起，過了遍涼水，使得煮好的麵條更為勁道之後，就放入了提前準備好的大碗中。最後，他把砂鍋中的雞湯倒入碗中，湯裏的雞塊和青菜也夾出來擺在煮好的麵上，撒上一把蔥花，雞湯麵就完成了。當邵清儀把幾碗雞湯麵端上桌的時候，原本期待萬分的幾人都不禁露出了失望的表情。雞湯麵，就這？他們還以為邵清儀能做出什麽了不得的東西呢，這雞湯麵雖然很少吃，但也不是沒吃過，算不上什麽稀奇。“嚐嚐。”邵清儀可不管他們怎麽想，直接拿事實說話。四人的確也餓了，夾起一筷子麵就吸溜了下去。唔……這一嚐，他們就驚呆了。這，這真的是雞湯麵嗎？怎麽能這麽好吃！麵條細滑勁道，一口咬下甚至感覺有些彈牙，鮮美清澄的湯汁帶著點清甜，迴味是難以言說的鮮美。明明燉煮了那麽長時間，但雞塊的肉質卻依舊非常嫩，一點都不柴，輕輕一咬汁水會溢滿口腔，帶來新的味覺體驗。就連平平無奇的青菜，都因為吸滿了雞湯而變成了無上美味！四人狼吞虎咽，一大碗雞湯麵一下子就吃得連湯都沒剩。吃飽喝足的四人毫無形象地癱坐在了椅子上，迴味著剛才的餘韻。邵清儀有些好笑地看著吃完之後就鹹魚癱的眾人，想起早上剛見麵時他們那副矜持的模樣，和現在判若兩人。他自己也是吃的雞湯麵作為晚餐，但他還記得自己是要減肥的人，中午已經吃了炸魚塊這種高熱量的食物，晚上就不能再吃得太多太油。所以他那碗雞湯麵，不但沒有了雞肉，連麵都少了一半，全靠湯汁維持了飽腹感。與被邵清儀投喂吃得心滿意足的意林書院四人不同，賀長季和兩個娃今晚卻隻能慘兮兮地吃醫館提供的晚餐了。