429.第429章 管事授課
霸氣小廚娘：想吃就撓牆 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“王管事，您到底想要如何，還請快點做決定，世子那邊等著呢。”南葉出聲催道。雖然王大梁是老太君派來的，但這道菜的任務，卻是顧端親自吩咐的，她得對顧端負責。
對啊，接收這道菜的人是世子，他怕什麽，如果真的不合格，自有世子來質疑，用不著他操心，倘若出了事，就朝南葉身上推，反正他是正大光明來學做藥膳的，背後有老太君撐腰。王大梁越想底氣越足，再次嚐過兩碗山藥羊肉羹，確定味道一模一樣，方才端起他自己做的那碗，裝進食盒，親自送往衡清軒。
香秀看著王大梁遠去的背影，有點吃驚：“他還真是奉命而來的？居然敢自己上衡清軒去送菜？我原本以為他隻是狐假虎威呢。”
南葉默默地收拾著案板，沒有作聲。
深冬走到她旁邊淚水滴了下來：“我們有事時，都能找你，你出了事，我們卻是一籌莫展，隻能看著，真是沒用。”
南葉怕她擔心，勉強露出一絲笑意，道：“我並沒有一籌莫展，你不用擔心。”
“你有法子脫險？”深冬並不知老太君的目的，但人家連王大梁都派來了，用腳後跟想都知道，這不是什麽好事。
南葉點點頭，又搖搖頭：“我自有依仗，但暫時不想自己出力，我想等等看……”
“等什麽？”香秀也湊了過來。
等什麽……等世子的反應……等他兌現自己的承諾……也許這是一種逆反心理，你非不信悲慘的結局，非要逆天而為，那就給你一個機會，證明自己罷，等到發現自己根本無能為力時，便會主動放棄了。南葉默默地想著，收拾好案板，道：“走罷，迴大廚房幹活兒去。”
香秀和深冬都有點心神不寧，雖然去了大廚房幹活兒，但眼睛不住地朝外瞄，不一時，王大梁迴來，臉上帶著笑，她們的心，馬上就沉了下去。看他那樣子，肯定是山藥羊肉羹，世子十分滿意。也是，老太君親派的人，就算世子不樂意，也不能拿他怎樣。
香秀和深冬對視一眼，都從對方的眼睛裏，看到了無盡的擔憂和懼怕。老太君出馬，連世子都隻有聽命的份，這下南葉可完了，下一步，是不是連給大小姐做飯的權力，都要剝奪了？作為一名廚娘，一旦被架空，還有什麽前途可言……
王大梁大搖大擺地走進大廚房，徑直走到南葉麵前，道：“世子明日還要一碗藥膳，不過不用你操心了，我來做，那道山藥羊肉羹，實在是太簡單了。”
南葉沉默一時，問道：“是世子親口說，讓王管事來做的？”
“當然，那還能有假？我才從衡清軒迴來呢。”王大梁說完，得意笑著，朝屬於他的灶台去了。
世子根本就不問她，便把做藥膳的活兒，轉交給王大梁了？怎麽，老太君才剛出馬，他便頂不住壓力，屈服了？這下他該不會總做出出格的舉動，口口聲聲說喜歡她了罷。終於通過此事，讓他明白這世上，很多事情是不可能的，隻是這心裏頭，怎麽這麽難受呢……
南葉一向樂觀，此時卻情緒低落，幾片白菜切了半天，方才切完。
忙完主子們的早飯，廚娘們照例累趴，正準備各自尋地方休息，馬六嫂走了過來，喊道：“從今天起，每頓飯後，集中授課，一等廚娘由盧管事負責，二等廚娘由我負責。”
授課？廚娘們大都是勤奮好學的人，一聽這兩字，馬上來了精神，紛紛圍攏過來，一等廚娘則朝盧梅芳那邊去了。
香秀愣了愣，方才反應過來，自己已是二等廚娘，歡天喜地地一手拉南葉，一手拉深冬，隨著其他的二等廚娘，一齊朝馬六嫂跟前去了。
西廚房不比學坊，管事們授課，是極難得的事情，平素他們有絕活，大都藏著掖著，生怕被抄襲，才不會拿出來教人，因此南葉聽得有課聽，心中陰霾一掃而光，瞬間興奮起來。
馬六嫂待人聚齊，從案板上取過一盆肉絲，一盆韭菜，而後道：“二等廚娘的主要工作，是配菜，所謂配菜，總體來說，分為兩種，一種有主輔食材之分，另一種無主輔食材之分，今天，我們要學的，便是這頭一種，如何搭配有主輔食材之分的菜。”
而今的二等廚娘，分為兩撥，一撥是早就升任的，如玉蕉、青桃，另一撥是才升上來的，如南葉、香秀。
對於頭一撥二等廚娘來說，配菜的活兒，都已經幹了大半年了，再熟悉不過，這種內容在她們眼裏，簡直就是小兒科，因此大部分人臉上，都露出不屑的表情來。
甚至有人嘀嘀咕咕：“什麽二等廚娘授課，分明就是給南葉她們授課。”
還有人附和：“到底是世子瞧中的人兒，連管事都格外照顧些。”
南葉和香秀就站在她們旁邊，哪有聽不見的，香秀登時火冒三丈，就要同她們理論。南葉連忙拉住她，不許她去。這種流言蜚語，你越是當真，她們越是來勁，再說這種事情，她可不能自己傻裏傻氣地站出來承認，不然即便馬六嫂不是特意照顧，也成了特意照顧了。
馬六嫂沒聽清她們在說什麽，但很多人臉上都掛著不屑的表情，她還是看見了的，當即就點了個叫椒花的，讓她來迴答問題：“就拿這盤炒肉絲韭菜來說，各種主輔食材，該如何搭配？”
椒花甚至沒把臉上的不屑神色撤去，毫不猶豫地道：“既然名字就叫炒肉絲韭菜，肉絲在前，韭菜在後，那自然應該肉絲多，韭菜少。”
馬六嫂看著她，譏諷道：“就你這種水平，也敢說自己是二等廚娘？”
怎麽，不對麽？椒花臊得滿麵通紅。
馬六嫂並未就此公布正確答案，而是又點了青桃的名，讓她來迴答。
有了椒花的例子在前，青桃顯得謹慎多了，認真地想了想，方才道：“這個得看季節，倘若韭菜正當季，主子們要嚐的，正是韭菜的鮮味，就該韭菜多放些，成為主料；等到時令過了，就該反過來，肉絲為主料，韭菜成了輔料。”
對啊，接收這道菜的人是世子，他怕什麽，如果真的不合格，自有世子來質疑，用不著他操心，倘若出了事，就朝南葉身上推，反正他是正大光明來學做藥膳的，背後有老太君撐腰。王大梁越想底氣越足，再次嚐過兩碗山藥羊肉羹，確定味道一模一樣，方才端起他自己做的那碗，裝進食盒，親自送往衡清軒。
香秀看著王大梁遠去的背影，有點吃驚：“他還真是奉命而來的？居然敢自己上衡清軒去送菜？我原本以為他隻是狐假虎威呢。”
南葉默默地收拾著案板，沒有作聲。
深冬走到她旁邊淚水滴了下來：“我們有事時，都能找你，你出了事，我們卻是一籌莫展，隻能看著，真是沒用。”
南葉怕她擔心，勉強露出一絲笑意，道：“我並沒有一籌莫展，你不用擔心。”
“你有法子脫險？”深冬並不知老太君的目的，但人家連王大梁都派來了，用腳後跟想都知道，這不是什麽好事。
南葉點點頭，又搖搖頭：“我自有依仗，但暫時不想自己出力，我想等等看……”
“等什麽？”香秀也湊了過來。
等什麽……等世子的反應……等他兌現自己的承諾……也許這是一種逆反心理，你非不信悲慘的結局，非要逆天而為，那就給你一個機會，證明自己罷，等到發現自己根本無能為力時，便會主動放棄了。南葉默默地想著，收拾好案板，道：“走罷，迴大廚房幹活兒去。”
香秀和深冬都有點心神不寧，雖然去了大廚房幹活兒，但眼睛不住地朝外瞄，不一時，王大梁迴來，臉上帶著笑，她們的心，馬上就沉了下去。看他那樣子，肯定是山藥羊肉羹，世子十分滿意。也是，老太君親派的人，就算世子不樂意，也不能拿他怎樣。
香秀和深冬對視一眼，都從對方的眼睛裏，看到了無盡的擔憂和懼怕。老太君出馬，連世子都隻有聽命的份，這下南葉可完了，下一步，是不是連給大小姐做飯的權力，都要剝奪了？作為一名廚娘，一旦被架空，還有什麽前途可言……
王大梁大搖大擺地走進大廚房，徑直走到南葉麵前，道：“世子明日還要一碗藥膳，不過不用你操心了，我來做，那道山藥羊肉羹，實在是太簡單了。”
南葉沉默一時，問道：“是世子親口說，讓王管事來做的？”
“當然，那還能有假？我才從衡清軒迴來呢。”王大梁說完，得意笑著，朝屬於他的灶台去了。
世子根本就不問她，便把做藥膳的活兒，轉交給王大梁了？怎麽，老太君才剛出馬，他便頂不住壓力，屈服了？這下他該不會總做出出格的舉動，口口聲聲說喜歡她了罷。終於通過此事，讓他明白這世上，很多事情是不可能的，隻是這心裏頭，怎麽這麽難受呢……
南葉一向樂觀，此時卻情緒低落，幾片白菜切了半天，方才切完。
忙完主子們的早飯，廚娘們照例累趴，正準備各自尋地方休息，馬六嫂走了過來，喊道：“從今天起，每頓飯後，集中授課，一等廚娘由盧管事負責，二等廚娘由我負責。”
授課？廚娘們大都是勤奮好學的人，一聽這兩字，馬上來了精神，紛紛圍攏過來，一等廚娘則朝盧梅芳那邊去了。
香秀愣了愣，方才反應過來，自己已是二等廚娘，歡天喜地地一手拉南葉，一手拉深冬，隨著其他的二等廚娘，一齊朝馬六嫂跟前去了。
西廚房不比學坊，管事們授課，是極難得的事情，平素他們有絕活，大都藏著掖著，生怕被抄襲，才不會拿出來教人，因此南葉聽得有課聽，心中陰霾一掃而光，瞬間興奮起來。
馬六嫂待人聚齊，從案板上取過一盆肉絲，一盆韭菜，而後道：“二等廚娘的主要工作，是配菜，所謂配菜，總體來說，分為兩種，一種有主輔食材之分，另一種無主輔食材之分，今天，我們要學的，便是這頭一種，如何搭配有主輔食材之分的菜。”
而今的二等廚娘，分為兩撥，一撥是早就升任的，如玉蕉、青桃，另一撥是才升上來的，如南葉、香秀。
對於頭一撥二等廚娘來說，配菜的活兒，都已經幹了大半年了，再熟悉不過，這種內容在她們眼裏，簡直就是小兒科，因此大部分人臉上，都露出不屑的表情來。
甚至有人嘀嘀咕咕：“什麽二等廚娘授課，分明就是給南葉她們授課。”
還有人附和：“到底是世子瞧中的人兒，連管事都格外照顧些。”
南葉和香秀就站在她們旁邊，哪有聽不見的，香秀登時火冒三丈，就要同她們理論。南葉連忙拉住她，不許她去。這種流言蜚語，你越是當真，她們越是來勁，再說這種事情，她可不能自己傻裏傻氣地站出來承認，不然即便馬六嫂不是特意照顧，也成了特意照顧了。
馬六嫂沒聽清她們在說什麽，但很多人臉上都掛著不屑的表情，她還是看見了的，當即就點了個叫椒花的，讓她來迴答問題：“就拿這盤炒肉絲韭菜來說，各種主輔食材，該如何搭配？”
椒花甚至沒把臉上的不屑神色撤去，毫不猶豫地道：“既然名字就叫炒肉絲韭菜，肉絲在前，韭菜在後，那自然應該肉絲多，韭菜少。”
馬六嫂看著她，譏諷道：“就你這種水平，也敢說自己是二等廚娘？”
怎麽，不對麽？椒花臊得滿麵通紅。
馬六嫂並未就此公布正確答案，而是又點了青桃的名，讓她來迴答。
有了椒花的例子在前，青桃顯得謹慎多了，認真地想了想，方才道：“這個得看季節，倘若韭菜正當季，主子們要嚐的，正是韭菜的鮮味，就該韭菜多放些，成為主料；等到時令過了，就該反過來，肉絲為主料，韭菜成了輔料。”