280.第280章 來個自助餐!
霸氣小廚娘:想吃就撓牆 作者:秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
南葉笑著指了指桌上的三道菜,尋了把椅子,準備坐下,婆子趕忙上前拉住她,先把一塊軟墊墊上,再才讓她坐了。
“我怎麽聽說,你早已把雞宰了,做了幾道菜給世子送去了?那這又是什麽這麽香?”深冬疑惑著,走到桌前一看,驚呆了,“這,這,這是雞血?雞肝?雞腸子?”全是內髒?雞內髒居然能這麽香?
“看來我手藝還不錯,能讓你認出是什麽來。”南葉笑著開了句玩笑。
婆子性急,忙著把碗筷擺好,讓深冬坐下,無不讚歎地道:“你趕緊嚐嚐,這味道,簡直絕了!”
真的好吃?這可是連窮人都不大吃的雞內髒啊!深冬狐疑著,舉起筷子,把三道菜都嚐了一點,大為驚訝:“這真隻是雞內髒?簡直比雞肉還鮮!”
不管什麽葷菜,本來就是內髒比肉更鮮美,隻不過華朝人要麽嫌棄內髒低賤,要麽不會烹飪罷了。南葉笑著道:“喜歡就多吃點,今兒沒能讓你吃上雞,是我的錯,不過你也沒著急,世子給了我一張領取食材的單子,等咱們辦完宴席,就領上幾隻雞出來,好好地做幾個菜。”
深冬的注意力,馬上被她話中的另一件事給吸引住了,驚訝問道:“什麽宴席?咱們準備?”
“對,咱們準備。”南葉笑道:“你、香秀和含雪,都不用陪管事一起參加考核了,直接跟我去籌備射箭比賽的宴席,時間也是在三天後。”
“真的?!”深冬喜出望外,一躍而起,連菜都顧不上吃,飛奔出去,把這好消息告訴了香秀和含雪。等她再迴來時,後頭就跟了香秀她們兩個,三人抱在一起又蹦又跳,直歡鬧了好一會兒,方才在南葉的招唿下一起坐了,嚐那三碟子菜。
香秀、含雪跟深冬一樣,從未吃過這般做法的內髒,個個讚不絕口,一會兒功夫,就和婆子一起,把三道菜一掃而光。
吃完菜,婆子主動收拾碗筷,南葉帶著香秀她們,去了西屋。
香秀纏著南葉,把事情的詳細經過,原原本本的說了一遍。深冬驚訝道:“原來你特意做了菜給世子送去,是為了我們?”
香秀感動不已,緊抱住南葉,語有哽咽:“你總是想法設法幫我,我真是上輩子積了德,這輩子才有你這樣的好友。”
含雪的注意力,完全被宴席籌辦這件事給吸引住了,笑得連嘴都合不攏,大誇南葉:“南葉你真是好本事,讓我們不用參與管事們的考核也就算了,居然還爭取來了這麽好的機會!咱們這迴,可得加把勁,好好露一迴臉,讓那些瞧不起我們的人看看!”
香秀白了她一眼:“隻有你廚藝太爛,讓人瞧不起,可別把我們扯進去。”
含雪臉一紅,同她爭辯,眼見得她們兩個就要吵起來,南葉忙出來打圓場:“都別爭了,趕緊來幫我想想菜式罷,這次是我頭一迴挑大梁,不知多少人等著看笑話呢。”
香秀聽了南葉這話,不由得一愣,她竟隻看到了好處,沒瞧見風險,南葉這次負責宴席籌備,可謂是把雙刃劍,辦好了,足以讓她風光到下次等級晉升,辦不好,她的廚娘生涯,也許就終結於此了。
本來她以三等廚娘的身份,越過那麽多人擔此重任,就已經讓許多人嫉妒了,更何況她這迴還打算不讓管事們參加,管事們肯定恨死她了,就等著挑她的毛病呢。說起來,南葉這都是為了她們啊,不然哪來這麽多事。
香秀越想越覺得愧疚,忙開動腦筋,幫她出謀劃策:“聽說那些公子小姐們,不單看重菜的味道,更看重式樣,須得符合當時的場景,方才為佳。”
符合當時的場景?這意思是,得切合射箭比賽的意境?也是,這活動本身就帶競技性質,氣氛肯定活躍又熱鬧,如果端幾道小清新的菜,諸如口蘑菜心上去,肯定不太搭。
南葉想著想著,突然覺得自己抓住了討主子們歡心的脈搏,笑了起來:“不如我們這迴別出心裁,下裏巴人一迴。”
下裏巴人?什麽意思?香秀、深冬和含雪都聽不明白,滿頭霧水地看她。
南葉笑著解釋:“我們來辦個自助餐罷,他們願意射箭就射箭,願意鬥菜就鬥菜,比試得累了,就來拿點吃食,邊吃邊玩。”
邊吃邊玩?怎麽可能這樣?那些公子小姐,都是極注重教養和規矩的,食不言,寢不語呢,讓他們邊吃邊玩,他們還不得黑臉?
香秀覺得南葉這迴的創意,有點太出格了,連連擺手,製止她道:“不妥,不妥,要麽吃飯,要麽射箭,兩者不能同時進行,那些主子們,都是極為講究的,不可能讓你這麽做!”
“不可能?不見得罷?”南葉疑惑道,“我聽說那些公子哥同文人騷客聚會時,還不是邊飲酒,邊作詩,甚至還有投壺等小遊戲助陣,並沒有幹坐著不動啊。”
“這……這不一樣罷……”南葉說的也是事實,但香秀從未見過所謂的自助餐,心裏還是沒底。
深冬倒是站在南葉這邊,但她不敢發言,萬一這主意不行,那她豈不是成了慫恿的人了。
含雪是壓根就聽不懂,已經開始走神,隻等她們商議好後,教她怎麽做。
其實南葉自己心裏也沒底,雖說她對自己的創意和手藝,都很有信心,但華朝人的接受程度,卻是她無法預料的。
怎麽辦?是循規蹈矩,打安全牌,但卻毫無出彩之處;還是大膽創新,冒險展現,博取那一絲光芒閃耀的機會?
這可真是個難題。
婆子洗完碗,在旁邊聽她們議論,剛才的三道菜,讓原本不嘴饞的她,意猶未盡,因此聽見南葉說什麽自助餐,心裏的饞蟲就又開始蠢蠢欲動,腆著臉道:“這什麽自助餐,好使不好使,試試不就知道了,反正離宴席開場,還有三天時間呢。”
嘿,你別說,這婆子的建議,還真有幾分道理,所謂實踐是檢驗真理的唯一標準,華朝的主子們能不能接受自助餐,試試不就知道了?南葉眼睛一亮,大誇婆子這主意好,又道:“明兒咱們就把這自助餐做起來,讓府裏的主子們都來嚐嚐。”
香秀連連點頭:“就這麽辦,最好多做點,咱們也沾沾光。”
要的就是這個效果!婆子忙不迭送地表示讚同,連含雪都來了精神。
南葉哭笑不得:“那都趕緊迴去睡罷,明兒早點起來,西廚房也不必去了,籌備宴席要緊。”
“我怎麽聽說,你早已把雞宰了,做了幾道菜給世子送去了?那這又是什麽這麽香?”深冬疑惑著,走到桌前一看,驚呆了,“這,這,這是雞血?雞肝?雞腸子?”全是內髒?雞內髒居然能這麽香?
“看來我手藝還不錯,能讓你認出是什麽來。”南葉笑著開了句玩笑。
婆子性急,忙著把碗筷擺好,讓深冬坐下,無不讚歎地道:“你趕緊嚐嚐,這味道,簡直絕了!”
真的好吃?這可是連窮人都不大吃的雞內髒啊!深冬狐疑著,舉起筷子,把三道菜都嚐了一點,大為驚訝:“這真隻是雞內髒?簡直比雞肉還鮮!”
不管什麽葷菜,本來就是內髒比肉更鮮美,隻不過華朝人要麽嫌棄內髒低賤,要麽不會烹飪罷了。南葉笑著道:“喜歡就多吃點,今兒沒能讓你吃上雞,是我的錯,不過你也沒著急,世子給了我一張領取食材的單子,等咱們辦完宴席,就領上幾隻雞出來,好好地做幾個菜。”
深冬的注意力,馬上被她話中的另一件事給吸引住了,驚訝問道:“什麽宴席?咱們準備?”
“對,咱們準備。”南葉笑道:“你、香秀和含雪,都不用陪管事一起參加考核了,直接跟我去籌備射箭比賽的宴席,時間也是在三天後。”
“真的?!”深冬喜出望外,一躍而起,連菜都顧不上吃,飛奔出去,把這好消息告訴了香秀和含雪。等她再迴來時,後頭就跟了香秀她們兩個,三人抱在一起又蹦又跳,直歡鬧了好一會兒,方才在南葉的招唿下一起坐了,嚐那三碟子菜。
香秀、含雪跟深冬一樣,從未吃過這般做法的內髒,個個讚不絕口,一會兒功夫,就和婆子一起,把三道菜一掃而光。
吃完菜,婆子主動收拾碗筷,南葉帶著香秀她們,去了西屋。
香秀纏著南葉,把事情的詳細經過,原原本本的說了一遍。深冬驚訝道:“原來你特意做了菜給世子送去,是為了我們?”
香秀感動不已,緊抱住南葉,語有哽咽:“你總是想法設法幫我,我真是上輩子積了德,這輩子才有你這樣的好友。”
含雪的注意力,完全被宴席籌辦這件事給吸引住了,笑得連嘴都合不攏,大誇南葉:“南葉你真是好本事,讓我們不用參與管事們的考核也就算了,居然還爭取來了這麽好的機會!咱們這迴,可得加把勁,好好露一迴臉,讓那些瞧不起我們的人看看!”
香秀白了她一眼:“隻有你廚藝太爛,讓人瞧不起,可別把我們扯進去。”
含雪臉一紅,同她爭辯,眼見得她們兩個就要吵起來,南葉忙出來打圓場:“都別爭了,趕緊來幫我想想菜式罷,這次是我頭一迴挑大梁,不知多少人等著看笑話呢。”
香秀聽了南葉這話,不由得一愣,她竟隻看到了好處,沒瞧見風險,南葉這次負責宴席籌備,可謂是把雙刃劍,辦好了,足以讓她風光到下次等級晉升,辦不好,她的廚娘生涯,也許就終結於此了。
本來她以三等廚娘的身份,越過那麽多人擔此重任,就已經讓許多人嫉妒了,更何況她這迴還打算不讓管事們參加,管事們肯定恨死她了,就等著挑她的毛病呢。說起來,南葉這都是為了她們啊,不然哪來這麽多事。
香秀越想越覺得愧疚,忙開動腦筋,幫她出謀劃策:“聽說那些公子小姐們,不單看重菜的味道,更看重式樣,須得符合當時的場景,方才為佳。”
符合當時的場景?這意思是,得切合射箭比賽的意境?也是,這活動本身就帶競技性質,氣氛肯定活躍又熱鬧,如果端幾道小清新的菜,諸如口蘑菜心上去,肯定不太搭。
南葉想著想著,突然覺得自己抓住了討主子們歡心的脈搏,笑了起來:“不如我們這迴別出心裁,下裏巴人一迴。”
下裏巴人?什麽意思?香秀、深冬和含雪都聽不明白,滿頭霧水地看她。
南葉笑著解釋:“我們來辦個自助餐罷,他們願意射箭就射箭,願意鬥菜就鬥菜,比試得累了,就來拿點吃食,邊吃邊玩。”
邊吃邊玩?怎麽可能這樣?那些公子小姐,都是極注重教養和規矩的,食不言,寢不語呢,讓他們邊吃邊玩,他們還不得黑臉?
香秀覺得南葉這迴的創意,有點太出格了,連連擺手,製止她道:“不妥,不妥,要麽吃飯,要麽射箭,兩者不能同時進行,那些主子們,都是極為講究的,不可能讓你這麽做!”
“不可能?不見得罷?”南葉疑惑道,“我聽說那些公子哥同文人騷客聚會時,還不是邊飲酒,邊作詩,甚至還有投壺等小遊戲助陣,並沒有幹坐著不動啊。”
“這……這不一樣罷……”南葉說的也是事實,但香秀從未見過所謂的自助餐,心裏還是沒底。
深冬倒是站在南葉這邊,但她不敢發言,萬一這主意不行,那她豈不是成了慫恿的人了。
含雪是壓根就聽不懂,已經開始走神,隻等她們商議好後,教她怎麽做。
其實南葉自己心裏也沒底,雖說她對自己的創意和手藝,都很有信心,但華朝人的接受程度,卻是她無法預料的。
怎麽辦?是循規蹈矩,打安全牌,但卻毫無出彩之處;還是大膽創新,冒險展現,博取那一絲光芒閃耀的機會?
這可真是個難題。
婆子洗完碗,在旁邊聽她們議論,剛才的三道菜,讓原本不嘴饞的她,意猶未盡,因此聽見南葉說什麽自助餐,心裏的饞蟲就又開始蠢蠢欲動,腆著臉道:“這什麽自助餐,好使不好使,試試不就知道了,反正離宴席開場,還有三天時間呢。”
嘿,你別說,這婆子的建議,還真有幾分道理,所謂實踐是檢驗真理的唯一標準,華朝的主子們能不能接受自助餐,試試不就知道了?南葉眼睛一亮,大誇婆子這主意好,又道:“明兒咱們就把這自助餐做起來,讓府裏的主子們都來嚐嚐。”
香秀連連點頭:“就這麽辦,最好多做點,咱們也沾沾光。”
要的就是這個效果!婆子忙不迭送地表示讚同,連含雪都來了精神。
南葉哭笑不得:“那都趕緊迴去睡罷,明兒早點起來,西廚房也不必去了,籌備宴席要緊。”