蘇淵估摸好配料的量,又麻利地做了好幾碗冰粉。
案板上一排清涼,驚豔了整個後廚。
“淵哥,您找我?”蘇金蟬敲門扒出來個小腦袋問道。
蘇金蟬是蘇淵叫來的。
作為一個掌櫃的,一個領導者,就必須要學會一個高位生存的原則要求:繁雜瑣事,不要親力親為。
人君之大患,莫大乎詳於小事,略於大道。
同理同據,小蘇掌櫃也應如此。
小蘇掌櫃做好每一個決策就好了,像這種跑腿找零售商的活交給蘇金蟬就可以。
“嚐一碗。”蘇淵端起一份冰粉遞給蘇金蟬,示意讓他吃下去。
蘇金蟬接過這碗鮮豔透亮的藝術品,眼睛一亮,二話沒說,便掀起碗底三四口就入了肚。
噫---!
“中!”蘇金蟬用衣袖摸幹嘴角的殘汁,舔著舌頭又盯著剩餘下的冰粉。
“別想了,今天你就隻能吃一碗。”蘇淵看著蘇金蟬這吃貨的眼神,沒好氣地說道。
冰粉性涼,現在又是小夜,多吃幾碗的結果就是第二天拉肚子。
“這個你看一遍。”蘇淵掏出一張早就準備好的紙信交給蘇金蟬。
這上麵是寫著關於零售方麵的大體概念與流程,有圖有文,極其豐富。
“今晚你需要帶這新式涼品,去走幾家鋪子。”蘇淵沉吟了一會,才一一說道:“馬行街的白礬樓,舊曹門街的北山子茶坊,土市子南的鐵屑樓酒店,乳酪張家,州北八仙樓。”
“找到他們掌櫃的,將此紙上的內容與他們耳語一遍,並要將冰粉留下,讓他們免費品嚐樣品。
若是有人有意向進行下一步的合作或者對關於零售這一概念充滿著不解與疑惑,明日晌午就可來茶樓找我詳談。”
蘇淵之所以想到放給他人零售權利的主意,原因有二:一是為了冰粉的快速推廣,二是著實想要完成係統給的任務。
擴大知名度。
盡管蘇淵對於冰粉的口味品質都很有信心,但他畢竟隻是一個說書的,在飲食方麵是新人、菜鳥,論影響力肯定不能與在飲食行業中涉獵已久的老店相提並論。
若蘇淵隻是把目光聚集在這南瓦肆中,很容易,借著茶館的宣傳就可以火爆推出冰粉。
可是蘇淵想要做大,就不能將眼光偏於一偶,寸在一席之地之中。
所以,簽零售商是相當重要的一環步驟。
蘇淵剛才念出的這幾家鋪子的優勢很明顯:老店,受眾性廣,信譽好,易將新品推出。
還有一點就是這幾家店鋪都沒有聚集在同一個區域,而是大大小小地分布在東京較為繁華的不同地段上。
南來北往,東觀西逛。
商品普及性會大大增強。
這樣一來,蘇淵再將冰粉冠以自己的名姓,那他的知名度豈不是可以大幅度的提高?
任務,金錢雙豐收。
“金蟬,任務就交給你了。”蘇淵扯下自製的圍裙,疊折放到專門的盒子裏,然後拍拍蘇金蟬的肩膀輕聲說道。
年輕人嘛,鼓勵就是動力!
蘇淵帶著如此的心思,轉身迴到房門,躺在花雕木的床榻上安穩地睡去了。
紅日照當頭,招子被陽光映出了長長的倒映,勾欄外有幾個兒童笑嘻嘻地玩著石子遊戲,鬧皮至極。
勾欄之中,眾人展開笑顏,喝著茶水,目不轉晴地抬眼觀之;欄台上,依舊是那小蘇掌櫃手持一塊九方木,嘴上嗚呀呀地大殺四方。
“說到那武德星君騙來了玉皇大帝的旨意,將小白龍的姑父涇河龍王問斬,可悟空是個好管事的主,而這事又關乎於他的親師弟,所以他急忙奔至冥界欲尋龍王的冤魂,地獄漫漫,悟空卻不料想自己竟中了閻羅秦廣王的埋伏!”
啪---!
“預知悟空後事如何,請聽下迴分解!”
蘇淵儒雅一笑,黑褂角邊撩,做退禮儀式,告別諸多聽客。
“籲-------!”
“小蘇掌櫃一場隻講兩章迴,真的不過癮啊。”
“是啊,是啊,州北那家的老王說書可是一講就講十章迴呢!”
“唉,可惜耳朵被小蘇掌櫃養刁了,聽不得他人的普通戲本。”
眾人唏噓幾聲:好飯不怕晚。他們也都早習慣了一張票隻能聽兩章迴的規矩。
有才華的人總是會被人寬容。
其實按理說,蘇淵現在不用親自上台說書,因為他晉升成為了掌櫃,自然是個有身價的人,坐後台喝茶水收銀兩即可。
可是茶樓中堅力量羸弱,就如同早期的德雲社一般,新人苗子還沒長起來。
無奈,隻能掌櫃的先撐場麵了。
此時蘇淵正坐在一張紅木搖椅上,拿著把紫砂壺嘬一口茶水,靜靜地等待著有意來做零售商的掌櫃們到訪。
咦?
蘇淵目光瞥向了前處:蘇金蟬正揪著一個有著書生範的青年向他這邊走來。
“怎麽迴事?”蘇淵將茶壺盤於腹部,淡淡問道。
“淵哥,這人他逃票。”蘇金蟬怒氣衝衝地將來龍去脈給蘇淵講道。
事情的經過是這樣的:
這人鼓嚢羞澀、荷包空空,但又癡迷於蘇淵的說書故事,於是他腦中竟蹦出了一個兩全主意:造假戲票。
蘇淵了解後歎道:造假一事,古人原來也有......
蘇淵伸手接過那張被造假的戲票,觀其細節,是手繪而製,但臨摹效果竟高達百分之百!
若不是今日戲場滿座爆棚的話,這人無地方可坐,隻能蜷縮在角落裏聽書,否則還真讓這人混過去了。
“有點能耐。”蘇淵抬眼柔聲說道,“喜歡聽我說書?”
“嗯。”這人臉色燥紅,確實造假逃票一事實在令人不堪。
“看你樣子是個讀書人,讀書人幹這種事情,難道就不怕髒了聖賢?”蘇淵放下戲票,淡淡地問道。
“我...實在是沒錢了。”這人低頭苦戚戚地小聲說道,“我本是來進京趕考的書生,來時家裏盤纏備得很足,可是...可是自從半年前我迷上您的說書之後,就天天來聽,您的票價又不便宜,所以...”
我去?這人還是自己的鐵粉?
“不過您放心,我前幾日已經給家裏發了信書,盤纏想必是在路上了,等盤纏一到,今日的戲票,還有昨日、前日的,我都會給您補上的。”這人額頭上出了一層微微的熱汗,著急地說道。
“趕考書生?”蘇淵提起好奇心,一問:“那你尊姓大名?”
“在下,姓秦,字會之,單名一個檜。”
案板上一排清涼,驚豔了整個後廚。
“淵哥,您找我?”蘇金蟬敲門扒出來個小腦袋問道。
蘇金蟬是蘇淵叫來的。
作為一個掌櫃的,一個領導者,就必須要學會一個高位生存的原則要求:繁雜瑣事,不要親力親為。
人君之大患,莫大乎詳於小事,略於大道。
同理同據,小蘇掌櫃也應如此。
小蘇掌櫃做好每一個決策就好了,像這種跑腿找零售商的活交給蘇金蟬就可以。
“嚐一碗。”蘇淵端起一份冰粉遞給蘇金蟬,示意讓他吃下去。
蘇金蟬接過這碗鮮豔透亮的藝術品,眼睛一亮,二話沒說,便掀起碗底三四口就入了肚。
噫---!
“中!”蘇金蟬用衣袖摸幹嘴角的殘汁,舔著舌頭又盯著剩餘下的冰粉。
“別想了,今天你就隻能吃一碗。”蘇淵看著蘇金蟬這吃貨的眼神,沒好氣地說道。
冰粉性涼,現在又是小夜,多吃幾碗的結果就是第二天拉肚子。
“這個你看一遍。”蘇淵掏出一張早就準備好的紙信交給蘇金蟬。
這上麵是寫著關於零售方麵的大體概念與流程,有圖有文,極其豐富。
“今晚你需要帶這新式涼品,去走幾家鋪子。”蘇淵沉吟了一會,才一一說道:“馬行街的白礬樓,舊曹門街的北山子茶坊,土市子南的鐵屑樓酒店,乳酪張家,州北八仙樓。”
“找到他們掌櫃的,將此紙上的內容與他們耳語一遍,並要將冰粉留下,讓他們免費品嚐樣品。
若是有人有意向進行下一步的合作或者對關於零售這一概念充滿著不解與疑惑,明日晌午就可來茶樓找我詳談。”
蘇淵之所以想到放給他人零售權利的主意,原因有二:一是為了冰粉的快速推廣,二是著實想要完成係統給的任務。
擴大知名度。
盡管蘇淵對於冰粉的口味品質都很有信心,但他畢竟隻是一個說書的,在飲食方麵是新人、菜鳥,論影響力肯定不能與在飲食行業中涉獵已久的老店相提並論。
若蘇淵隻是把目光聚集在這南瓦肆中,很容易,借著茶館的宣傳就可以火爆推出冰粉。
可是蘇淵想要做大,就不能將眼光偏於一偶,寸在一席之地之中。
所以,簽零售商是相當重要的一環步驟。
蘇淵剛才念出的這幾家鋪子的優勢很明顯:老店,受眾性廣,信譽好,易將新品推出。
還有一點就是這幾家店鋪都沒有聚集在同一個區域,而是大大小小地分布在東京較為繁華的不同地段上。
南來北往,東觀西逛。
商品普及性會大大增強。
這樣一來,蘇淵再將冰粉冠以自己的名姓,那他的知名度豈不是可以大幅度的提高?
任務,金錢雙豐收。
“金蟬,任務就交給你了。”蘇淵扯下自製的圍裙,疊折放到專門的盒子裏,然後拍拍蘇金蟬的肩膀輕聲說道。
年輕人嘛,鼓勵就是動力!
蘇淵帶著如此的心思,轉身迴到房門,躺在花雕木的床榻上安穩地睡去了。
紅日照當頭,招子被陽光映出了長長的倒映,勾欄外有幾個兒童笑嘻嘻地玩著石子遊戲,鬧皮至極。
勾欄之中,眾人展開笑顏,喝著茶水,目不轉晴地抬眼觀之;欄台上,依舊是那小蘇掌櫃手持一塊九方木,嘴上嗚呀呀地大殺四方。
“說到那武德星君騙來了玉皇大帝的旨意,將小白龍的姑父涇河龍王問斬,可悟空是個好管事的主,而這事又關乎於他的親師弟,所以他急忙奔至冥界欲尋龍王的冤魂,地獄漫漫,悟空卻不料想自己竟中了閻羅秦廣王的埋伏!”
啪---!
“預知悟空後事如何,請聽下迴分解!”
蘇淵儒雅一笑,黑褂角邊撩,做退禮儀式,告別諸多聽客。
“籲-------!”
“小蘇掌櫃一場隻講兩章迴,真的不過癮啊。”
“是啊,是啊,州北那家的老王說書可是一講就講十章迴呢!”
“唉,可惜耳朵被小蘇掌櫃養刁了,聽不得他人的普通戲本。”
眾人唏噓幾聲:好飯不怕晚。他們也都早習慣了一張票隻能聽兩章迴的規矩。
有才華的人總是會被人寬容。
其實按理說,蘇淵現在不用親自上台說書,因為他晉升成為了掌櫃,自然是個有身價的人,坐後台喝茶水收銀兩即可。
可是茶樓中堅力量羸弱,就如同早期的德雲社一般,新人苗子還沒長起來。
無奈,隻能掌櫃的先撐場麵了。
此時蘇淵正坐在一張紅木搖椅上,拿著把紫砂壺嘬一口茶水,靜靜地等待著有意來做零售商的掌櫃們到訪。
咦?
蘇淵目光瞥向了前處:蘇金蟬正揪著一個有著書生範的青年向他這邊走來。
“怎麽迴事?”蘇淵將茶壺盤於腹部,淡淡問道。
“淵哥,這人他逃票。”蘇金蟬怒氣衝衝地將來龍去脈給蘇淵講道。
事情的經過是這樣的:
這人鼓嚢羞澀、荷包空空,但又癡迷於蘇淵的說書故事,於是他腦中竟蹦出了一個兩全主意:造假戲票。
蘇淵了解後歎道:造假一事,古人原來也有......
蘇淵伸手接過那張被造假的戲票,觀其細節,是手繪而製,但臨摹效果竟高達百分之百!
若不是今日戲場滿座爆棚的話,這人無地方可坐,隻能蜷縮在角落裏聽書,否則還真讓這人混過去了。
“有點能耐。”蘇淵抬眼柔聲說道,“喜歡聽我說書?”
“嗯。”這人臉色燥紅,確實造假逃票一事實在令人不堪。
“看你樣子是個讀書人,讀書人幹這種事情,難道就不怕髒了聖賢?”蘇淵放下戲票,淡淡地問道。
“我...實在是沒錢了。”這人低頭苦戚戚地小聲說道,“我本是來進京趕考的書生,來時家裏盤纏備得很足,可是...可是自從半年前我迷上您的說書之後,就天天來聽,您的票價又不便宜,所以...”
我去?這人還是自己的鐵粉?
“不過您放心,我前幾日已經給家裏發了信書,盤纏想必是在路上了,等盤纏一到,今日的戲票,還有昨日、前日的,我都會給您補上的。”這人額頭上出了一層微微的熱汗,著急地說道。
“趕考書生?”蘇淵提起好奇心,一問:“那你尊姓大名?”
“在下,姓秦,字會之,單名一個檜。”