至鮮者腥，這是蒯飛信口胡謅的。
事前並沒有仔細推敲過。他就一草根廚子，並不是賈島靈魂附體。說話的時候，也沒想認真過一旦被人糾錯要怎麽應對。
“請教這位大師，這鮮字怎麽寫？”蒯飛略加思索，決定歪了這層樓。
這也就是網路上常有的鬼扯套路。你跟我談法律，我跟你講節操。你跟我講節操的時候，我跟你扯上情懷。等你也談起情懷的時候，我卻說起法律。總之就是個胡攪亂纏，瞎繞，繞死你丫的！
大相國寺不戒葷腥，又是專門負責招待大宋朝官散朝後來吃工作餐的半官方食堂，這裏的大和尚早都精於美食之道。豈能被區區一個小問題給問住了？
想當年，程頤跟蘇軾，也就在這裏展開激烈爭辯。這大相國寺的香積廚，儼然就好比中海南國宴一般的江湖地位。
區區一道拆字題，想忽悠誰呢？老和尚頷首微笑：“鮮字的寫法，那當然是左魚右羊。”
“再請教，羊膻味是腥還是鮮？”
蒯飛再一次腦筋急拐彎，繼續盤問。這一次的問題，那就很有點兒技術含量了。
這羊膻味腥與鮮的問題，卻不是從起點書裏看來，這倒是他自己生活中自悟得來。
在二十一世紀的時候，有一次吃飯的時候，聽見隔壁座位一食客，在那裏高聲大氣地讚揚，說這老板店裏的羊肉做得好。
讚曰：你們這的羊肉做得太好吃啦！完全沒有羊膻味！
這食客顯然是打算要恭維那個店家，這馬屁卻恰好沒有拍在點子上。
蒯飛在一旁聽了這話就感覺蛋蛋好扯！好疼！尼瑪羊肉若是沒了膻味，還好意思叫個羊肉麽？那還有個錘子吃頭啊！
經過這次的花絮，心裏頭也就有了一個漸漸清晰起來的全新認知：羊肉膻味過重，那自然是野蠻人才能下口的粗野吃法；羊肉若是加工到完全不腥不膻，那反倒成了焚琴煮鶴，純屬掃興。
這結論是清晰肯定的。
這裏頭，其實就是一個尺度的問題。
那麽，如何界定這個尺度合適還是不合適呢？用酒類行業後世流行科學濃度計量法，來厘定一個百分比，以此來確定究竟保留多少腥膻度為最佳麽？這顯然不是個好辦法！這顯然就會造就出一連串的工業化快餐來，卻得不到真正的美食。
真正的美食，應當好像寫意山水畫，有遠近，有參差，有層次，有濃淡漸變的過程。
或者也可以譬喻為香水，既有前香，又有餘韻，在香氣逐漸揮發的過程中，層層疊疊地，分期分批地，漸漸讓人品味出三種或者三種以上揮發速度各不相同的香氛味兒。
這麽個意思，大概也就是高人們裝逼時最喜歡說的所謂“意境”或者“境界”了。
二十一世紀的那根蒯飛，隻是朦朦朧朧知道這麽個大約的方向感，卻完全沒有可實踐操作的相應手段。這一切，全是虛的，隻能空了吹吹，並無實戰價值。
直到這一次天賦係統激活……
其實也不算完全激活。目前蒯飛掌握的這個係統，怎麽看都是個不完整的局部版本。所以不能算作是嚴格意義上的係統激活，隻能算作是初窺門徑，初次摸到了一點點係統功能的輪廓。
這一下頓時就有了天翻地覆的質變。
以前那些朦朦朧朧的純屬yy想法，現在都可以具現化，獲得了可操作性。
之前拿了阿蓮的身體，當作是測試對象，僅僅隻靠冥想就升了一級。這段體驗，對蒯飛來講，太有用了！
雖然隻升了第一級，雖然成功升級以後並沒有直接獲得什麽像樣的福利。但是，這次升級過程，讓蒯飛真切體會到廚神天賦的境界感。
廚神天賦，究竟好在哪裏？這天賦是天生的？是係統賜予的？還是個人修習磨練出來的呢？
這一切疑惑，此刻全都有了答案！
這天賦！三分靠天意，七分靠打餅！愛餅恰會贏！
還是用三段式香氛做例子，現在隻要給我們飛哥一瓶夏奈爾香水，無論是n0.1、no.5，還是n0.8，他都可以嗅得出其中的明顯區別。倘若給我們飛哥三年時間，關在籠子裏成天就跟這幾種香水呆在一起。三年下來，他就可以毫不費力地分辨出其中所用香料的配比和層次分布規律。雖然現在還做不到那個程度，但這條路線，卻已經被指明。
熟能生巧！其實是每個人都可以做得到！當一個人傾盡一生的心力，專注於一件事情，那便沒有什麽辦不成的！喊窮是吧？你有沒有試過用三十年時間去打個地洞、倒個古鬥呢？你從來沒有那麽專注過，所以你窮！
當然並不是每個樵夫都能成為斫琴大師，樵夫伐木一百年恐怕也還是樵夫。所以除了熟練度之外，方向正確的指路人，方法正確的引導步驟，也是很必須的。
有個倒鬥師傅指點過的，跟一輩子隻曉得砍柴的，確實也有點氣數上的差異。
在這一點上，蒯飛就不得不鳴謝一下某係統的支持了。雖然大聯盟領袖們背地裏不懷好意，但他們在引導這三十七名參賽者正確學習進步這個環節中，並沒有出老千。畢竟，大聯盟也不想最終得到三十六個廢物，他們是想要收獲真正高水平的廚神食譜。所以大聯盟在輔導和導引方麵，做得來，也算是蠻用心的。
此刻，飛哥還不是真正的廚神，卻已經在黑暗中依稀看見了北鬥星。
他已經知道了這條廚神之路，要走往哪個方向。
於是乎，下意識地，忍不住就跟老和尚辯論起羊腥膻的分寸感掌握問題來。
這羊肉的膻味，當然是不能完全祛除的，完全祛除就不是羊味道了。卻也不敢100%保留天然羊腥膻，那樣就成了茹毛飲血的野蠻人。
什麽分寸是好？什麽尺度是糟？
尋常廚子能夠做到哪一步？真正的廚神又能夠做到哪一步？這個技術細節問題，其實也就跟夏奈爾香水的配方，屬於同一個理念了。
能夠恰到好處拿捏住這個分寸的，就是個優秀的大廚。
能夠把三種不同火候，以寫意山水畫的至高審美原則，巧妙層疊起來，才有可能成為超越大廚的真廚神。
飛哥現在也做不到那一步，但他已經看到了最終的走向。
諒這老和尚也沒有這樣深的見識。
心想：這老和尚應該是想不到這麽深的層次上來吧？
既然飛哥此刻是懂得較多而做得略少，那他當然要揚長避短，發揮嘴炮和悟性上的優勢，巧妙掩過自己實戰手藝的不足。
所以飛哥這時候忽然跟老和尚拋出“至鮮者腥”這樣一個脫胎於太上老君“上善若水”思想的哲學命題來，並非腦子秀逗，而是很機智地藏了個拙。
老和尚頓時就陷入了長考。
佛門對道家思想的體悟，畢竟是不夠深！隔行如隔山嘛！
當今這個時勢，沒有十足十把握的話，和尚是不敢隨便亂跟道士抬杠的！
老和尚其實也並不是被武大郎隨口這一句話，就說得來啞口無言，身為大相國寺藏經閣門前的掃地僧，老和尚怎麽可能有那麽蠢！此刻，老和尚其實是十分謹慎地，窮搜自己腦海中浩如煙海的博大精深知識庫，試圖尋找出一個最得當的辯證手段。
和尚最愛辯經抬杠，唐僧最愛跟人講道理，這是路人皆知的常識。
道家遇到這種問題，很可能故作瀟灑地一笑而過，但大宋時代的有道高僧們，注定會為此陷入巨大的困擾！
我們飛哥作為來自於後世的大話西遊觀眾，對於唐僧那個臭德性的熟悉程度，自然是再熟悉不過了。利用當代佛門高僧身上，必然存在的這麽一個死穴，輕輕鬆鬆裝逼成功。
羊膻味究竟是腥還是鮮？先有膻還是先有鮮？雞生蛋還是蛋生雞？這種涉及到世界本源的超哲學概念，一直到世界文明發展到康德哲學和叔本華那個時代，都是無解的大難題。
諒這老和尚想破了腦殼也想不通！
對於二十一世紀的人來講，這實在是太簡單了！當然是先有蛋後有雞！因為在鳥類出現之前，蜥蜴們早就已經會下蛋了。至於腥膻和鮮味之間的辯證法？那不過就是諸多神經元反射的綜合匯總而已。神經元對於諸般美食的反射本能，是複雜多變的。因此，好廚子也要與時俱進，讓複合滋味的層次感，堆疊得更加立體化。這在後世根本就是很簡單的常識好不好！
說得更直白一點：人類在本質上還是殘留有野獸的基因，但人類文明的進程始終在向更紳士更文雅的方向發展。所以人類天性裏是隱藏有一些獸性的，比如嗜血，比如好色，好鬥。
康德哲學和光明神教一力宣揚人類的神性，否定獸性的必然存在，這早已成了後世之人調侃慣了的一個古老笑話。君不見周迅版的“紅高粱”播出之後，大家都稱讚某男主乃是一隻“行走的荷爾蒙”。二十一世紀的普羅大眾，見多識廣，早就已經習慣性地默認：本能、激素、獸性大發什麽的，乃是極其自然的生理現象，根本就不必大驚小怪。未來之人，除了起點女頻個別處0女作家之外，再也不會有人像程頤朱熹那樣，將這一切視為洪水猛獸。普羅大眾再也不用像光明神教曾經做過的那樣，用所謂的神性來裝逼。
飛哥要走的這條美食之道，的的確確，也就是老子所曾說的天人合一之道。何謂天人合一？獸性本能與理性雅騷完美並存而已。什麽食物最好吃？以本能誘惑為起點，引得食客們食指大動，這隻是下品廚子的入門手段。
激發了食客最本能的貪吃欲望之後，還要進一步裝逼，裝逼裝到藝術和人文的高度上來，這便是真的極品廚神。
所以島國鬼子搞出來的愛0情0動0作0片也被戲稱為動物世界。米開朗基羅弄出來的光屁屁美男美女，那就是璀璨永恆的藝術之光。無他，隻因為鬼子的逼格不怎麽夠，米羅卻天生裝得一把好逼！
廚藝，入門以激發本能渴望為本！其中逼格最高者，終將成就神格！
眼見得老和尚用心思索起這麽一道極其“深奧”的哲學難題來……北宋的老和尚有可能超越康德和黑格爾麽？沒可能的事情。康德大人都搞不定的難題，老和尚注定想不通！
武大郎得意一笑，丟開這老和尚不管，繼續照看鍋裏的豬肘去了。
……
事前並沒有仔細推敲過。他就一草根廚子，並不是賈島靈魂附體。說話的時候，也沒想認真過一旦被人糾錯要怎麽應對。
“請教這位大師，這鮮字怎麽寫？”蒯飛略加思索，決定歪了這層樓。
這也就是網路上常有的鬼扯套路。你跟我談法律，我跟你講節操。你跟我講節操的時候，我跟你扯上情懷。等你也談起情懷的時候，我卻說起法律。總之就是個胡攪亂纏，瞎繞，繞死你丫的！
大相國寺不戒葷腥，又是專門負責招待大宋朝官散朝後來吃工作餐的半官方食堂，這裏的大和尚早都精於美食之道。豈能被區區一個小問題給問住了？
想當年，程頤跟蘇軾，也就在這裏展開激烈爭辯。這大相國寺的香積廚，儼然就好比中海南國宴一般的江湖地位。
區區一道拆字題，想忽悠誰呢？老和尚頷首微笑：“鮮字的寫法，那當然是左魚右羊。”
“再請教，羊膻味是腥還是鮮？”
蒯飛再一次腦筋急拐彎，繼續盤問。這一次的問題，那就很有點兒技術含量了。
這羊膻味腥與鮮的問題，卻不是從起點書裏看來，這倒是他自己生活中自悟得來。
在二十一世紀的時候，有一次吃飯的時候，聽見隔壁座位一食客，在那裏高聲大氣地讚揚，說這老板店裏的羊肉做得好。
讚曰：你們這的羊肉做得太好吃啦！完全沒有羊膻味！
這食客顯然是打算要恭維那個店家，這馬屁卻恰好沒有拍在點子上。
蒯飛在一旁聽了這話就感覺蛋蛋好扯！好疼！尼瑪羊肉若是沒了膻味，還好意思叫個羊肉麽？那還有個錘子吃頭啊！
經過這次的花絮，心裏頭也就有了一個漸漸清晰起來的全新認知：羊肉膻味過重，那自然是野蠻人才能下口的粗野吃法；羊肉若是加工到完全不腥不膻，那反倒成了焚琴煮鶴，純屬掃興。
這結論是清晰肯定的。
這裏頭，其實就是一個尺度的問題。
那麽，如何界定這個尺度合適還是不合適呢？用酒類行業後世流行科學濃度計量法，來厘定一個百分比，以此來確定究竟保留多少腥膻度為最佳麽？這顯然不是個好辦法！這顯然就會造就出一連串的工業化快餐來，卻得不到真正的美食。
真正的美食，應當好像寫意山水畫，有遠近，有參差，有層次，有濃淡漸變的過程。
或者也可以譬喻為香水，既有前香，又有餘韻，在香氣逐漸揮發的過程中，層層疊疊地，分期分批地，漸漸讓人品味出三種或者三種以上揮發速度各不相同的香氛味兒。
這麽個意思，大概也就是高人們裝逼時最喜歡說的所謂“意境”或者“境界”了。
二十一世紀的那根蒯飛，隻是朦朦朧朧知道這麽個大約的方向感，卻完全沒有可實踐操作的相應手段。這一切，全是虛的，隻能空了吹吹，並無實戰價值。
直到這一次天賦係統激活……
其實也不算完全激活。目前蒯飛掌握的這個係統，怎麽看都是個不完整的局部版本。所以不能算作是嚴格意義上的係統激活，隻能算作是初窺門徑，初次摸到了一點點係統功能的輪廓。
這一下頓時就有了天翻地覆的質變。
以前那些朦朦朧朧的純屬yy想法，現在都可以具現化，獲得了可操作性。
之前拿了阿蓮的身體，當作是測試對象，僅僅隻靠冥想就升了一級。這段體驗，對蒯飛來講，太有用了！
雖然隻升了第一級，雖然成功升級以後並沒有直接獲得什麽像樣的福利。但是，這次升級過程，讓蒯飛真切體會到廚神天賦的境界感。
廚神天賦，究竟好在哪裏？這天賦是天生的？是係統賜予的？還是個人修習磨練出來的呢？
這一切疑惑，此刻全都有了答案！
這天賦！三分靠天意，七分靠打餅！愛餅恰會贏！
還是用三段式香氛做例子，現在隻要給我們飛哥一瓶夏奈爾香水，無論是n0.1、no.5，還是n0.8，他都可以嗅得出其中的明顯區別。倘若給我們飛哥三年時間，關在籠子裏成天就跟這幾種香水呆在一起。三年下來，他就可以毫不費力地分辨出其中所用香料的配比和層次分布規律。雖然現在還做不到那個程度，但這條路線，卻已經被指明。
熟能生巧！其實是每個人都可以做得到！當一個人傾盡一生的心力，專注於一件事情，那便沒有什麽辦不成的！喊窮是吧？你有沒有試過用三十年時間去打個地洞、倒個古鬥呢？你從來沒有那麽專注過，所以你窮！
當然並不是每個樵夫都能成為斫琴大師，樵夫伐木一百年恐怕也還是樵夫。所以除了熟練度之外，方向正確的指路人，方法正確的引導步驟，也是很必須的。
有個倒鬥師傅指點過的，跟一輩子隻曉得砍柴的，確實也有點氣數上的差異。
在這一點上，蒯飛就不得不鳴謝一下某係統的支持了。雖然大聯盟領袖們背地裏不懷好意，但他們在引導這三十七名參賽者正確學習進步這個環節中，並沒有出老千。畢竟，大聯盟也不想最終得到三十六個廢物，他們是想要收獲真正高水平的廚神食譜。所以大聯盟在輔導和導引方麵，做得來，也算是蠻用心的。
此刻，飛哥還不是真正的廚神，卻已經在黑暗中依稀看見了北鬥星。
他已經知道了這條廚神之路，要走往哪個方向。
於是乎，下意識地，忍不住就跟老和尚辯論起羊腥膻的分寸感掌握問題來。
這羊肉的膻味，當然是不能完全祛除的，完全祛除就不是羊味道了。卻也不敢100%保留天然羊腥膻，那樣就成了茹毛飲血的野蠻人。
什麽分寸是好？什麽尺度是糟？
尋常廚子能夠做到哪一步？真正的廚神又能夠做到哪一步？這個技術細節問題，其實也就跟夏奈爾香水的配方，屬於同一個理念了。
能夠恰到好處拿捏住這個分寸的，就是個優秀的大廚。
能夠把三種不同火候，以寫意山水畫的至高審美原則，巧妙層疊起來，才有可能成為超越大廚的真廚神。
飛哥現在也做不到那一步，但他已經看到了最終的走向。
諒這老和尚也沒有這樣深的見識。
心想：這老和尚應該是想不到這麽深的層次上來吧？
既然飛哥此刻是懂得較多而做得略少，那他當然要揚長避短，發揮嘴炮和悟性上的優勢，巧妙掩過自己實戰手藝的不足。
所以飛哥這時候忽然跟老和尚拋出“至鮮者腥”這樣一個脫胎於太上老君“上善若水”思想的哲學命題來，並非腦子秀逗，而是很機智地藏了個拙。
老和尚頓時就陷入了長考。
佛門對道家思想的體悟，畢竟是不夠深！隔行如隔山嘛！
當今這個時勢，沒有十足十把握的話，和尚是不敢隨便亂跟道士抬杠的！
老和尚其實也並不是被武大郎隨口這一句話，就說得來啞口無言，身為大相國寺藏經閣門前的掃地僧，老和尚怎麽可能有那麽蠢！此刻，老和尚其實是十分謹慎地，窮搜自己腦海中浩如煙海的博大精深知識庫，試圖尋找出一個最得當的辯證手段。
和尚最愛辯經抬杠，唐僧最愛跟人講道理，這是路人皆知的常識。
道家遇到這種問題，很可能故作瀟灑地一笑而過，但大宋時代的有道高僧們，注定會為此陷入巨大的困擾！
我們飛哥作為來自於後世的大話西遊觀眾，對於唐僧那個臭德性的熟悉程度，自然是再熟悉不過了。利用當代佛門高僧身上，必然存在的這麽一個死穴，輕輕鬆鬆裝逼成功。
羊膻味究竟是腥還是鮮？先有膻還是先有鮮？雞生蛋還是蛋生雞？這種涉及到世界本源的超哲學概念，一直到世界文明發展到康德哲學和叔本華那個時代，都是無解的大難題。
諒這老和尚想破了腦殼也想不通！
對於二十一世紀的人來講，這實在是太簡單了！當然是先有蛋後有雞！因為在鳥類出現之前，蜥蜴們早就已經會下蛋了。至於腥膻和鮮味之間的辯證法？那不過就是諸多神經元反射的綜合匯總而已。神經元對於諸般美食的反射本能，是複雜多變的。因此，好廚子也要與時俱進，讓複合滋味的層次感，堆疊得更加立體化。這在後世根本就是很簡單的常識好不好！
說得更直白一點：人類在本質上還是殘留有野獸的基因，但人類文明的進程始終在向更紳士更文雅的方向發展。所以人類天性裏是隱藏有一些獸性的，比如嗜血，比如好色，好鬥。
康德哲學和光明神教一力宣揚人類的神性，否定獸性的必然存在，這早已成了後世之人調侃慣了的一個古老笑話。君不見周迅版的“紅高粱”播出之後，大家都稱讚某男主乃是一隻“行走的荷爾蒙”。二十一世紀的普羅大眾，見多識廣，早就已經習慣性地默認：本能、激素、獸性大發什麽的，乃是極其自然的生理現象，根本就不必大驚小怪。未來之人，除了起點女頻個別處0女作家之外，再也不會有人像程頤朱熹那樣，將這一切視為洪水猛獸。普羅大眾再也不用像光明神教曾經做過的那樣，用所謂的神性來裝逼。
飛哥要走的這條美食之道，的的確確，也就是老子所曾說的天人合一之道。何謂天人合一？獸性本能與理性雅騷完美並存而已。什麽食物最好吃？以本能誘惑為起點，引得食客們食指大動，這隻是下品廚子的入門手段。
激發了食客最本能的貪吃欲望之後，還要進一步裝逼，裝逼裝到藝術和人文的高度上來，這便是真的極品廚神。
所以島國鬼子搞出來的愛0情0動0作0片也被戲稱為動物世界。米開朗基羅弄出來的光屁屁美男美女，那就是璀璨永恆的藝術之光。無他，隻因為鬼子的逼格不怎麽夠，米羅卻天生裝得一把好逼！
廚藝，入門以激發本能渴望為本！其中逼格最高者，終將成就神格！
眼見得老和尚用心思索起這麽一道極其“深奧”的哲學難題來……北宋的老和尚有可能超越康德和黑格爾麽？沒可能的事情。康德大人都搞不定的難題，老和尚注定想不通！
武大郎得意一笑，丟開這老和尚不管，繼續照看鍋裏的豬肘去了。
……