“捕魚？捕！當然捕。什麽大頭魚，黃河鯉，草魚……”
說起捕魚，老人顯得非常有幹勁。
捕魚已經不僅僅是他的工作，更是他的愛好，更是他生存的人生。
這樣就很好。聽以說起捕魚來，他才會這麽的興致勃勃。
不過，這可不是林楓想打聽的。
“大爺，這大魚不是你打的嗎？”
“這大魚？這是它們自己跳船裏的。”
說起大魚，老人家又來了興致。
“當時，你是不知道。也是龍王爺保佑。那麽多船都停了，說是給什麽海豚讓路。那些個有錢人也真是會玩。不管人，卻一心去管什麽動物……”
說到封閘不讓船過，他顯然憤憤不平。
“爸，海豚是人類的朋友。您不是也教過我嗎？海豚是漁民的好朋友。”他兒子勸道。
“什麽朋友？它們害的我五條大魚全死了。”
說到這個“害”，他當然是以他自己的立場了。
“本來，我這船出了海……隻見海下有一條黑影。是龍，肯定是龍。當時我便上了香。你猜怎麽著，五尾大魚直接從海中飛出，就落在了我的船上。當時我雖然不認識那魚，卻也非常開心，我甚至發了誓，迴去便把龍王爺供起來……可誰知道迴去的路上，這船不讓過。害的我的大魚在船艙直接悶死了。”
淮北這邊的漁船多數還是古典作業船，即船艙下設水艙，捕了魚，直接便養在水艙中，以保證魚的新鮮。
這樣的捕魚法顯然不適合金槍魚。
當然，人家本就不是去捕金槍魚的。海中的魚種太多太多，就是老漁民有不認識的也不奇怪。畢竟他所去的地方不過是黃河入海口，也不是金槍魚的活動範圍。
這天降的大魚，還沒有賣，便死了。他當然不開心了。
“你說說，這多好的大魚，它雖然死了，可也是好魚不是。怎麽就沒人要呢？”
好好的魚沒人要。老人更是怨念十足。
“大爺，這是金槍魚，正規流程殺了才值錢。已經死了，放不了血的，就沒人要了。”林楓說。
“真的？”老人問。
“爸！是真的。這網上說這金槍魚死了。沒有放血，會損害肉質……”
他兒子拿了手機，邊搜邊說。
“哦。”老人點點頭說，“那放了血的價值多少？”
“我查查看。”他兒子一邊搜一邊說，“……1864年，意大利法維尼亞納島的漁民捕撈藍鰭金槍魚的記錄是14020條，平均每條重192公斤。二戰之後冷凍技術的發展是一個變化。60年代，美國用拖網技術捕獲大量的大西洋藍鰭，當時是用作罐頭，導致幼魚數量迅速減少。而到70年代。日本開始大量從美國加拿大進口。當時一磅隻值幾個美分。
此後價格逐漸走高。高脂肪期的藍鰭味道最好，價格昂貴，大都用於高檔生魚片。今天日式餐廳裏如是介紹，來自深海的臻尊美味藍鰭金槍魚腹肉。
在2013年的時候，日本nhk電視台報道，元月5日在東京築地市場，日本最大的水產品市場，一家壽司店以1.55億日元購得一條重222公斤的金槍魚，也就是差不多1000萬人民幣買的。”
“多？多少？”
老人以為自己聽差了。他捕了一輩子的魚，從最早的一厘幾分一斤向外賣。到現在幾塊一斤。他這一輩子都沒有見過一千萬一條的魚。
“爸，是一千多萬。”他兒子看了一下，核實道。
“你這孩子，為什麽不早查。早查，咱們也不會把魚養死了吧！”
突然知道自己的魚是值一千萬的魚，老人忍不住地打了兒子一下。
“爸！你打我幹什麽？在海上，咱們又沒有衛星網，想查也查不了。”他兒子說。
“啥網？”
“衛星。就是在海上也可以上網。”
“好！咱就衛星。”
“爸，你說真的？”他兒子驚喜道。
海捕。永遠都不容易。這需要你花費大量的時間馳往目的地，以及尋魚找魚。會有大量的無聊時間。
老一輩還好，他們已經習慣了，但是對那些從小便與手機、網絡打交道的新生代來說。沒有網絡的生活，真的會悶死人的。
所以聽到他父親要上衛星，他才會這麽開心。
“咳咳，這個，孩子，聽你聲音，也是本地人，不遠。剛才我娃說的，你也聽到了。這魚呢？沒有四百多斤，但是五條，絕對有二百斤了。大爺也不坑你，一百萬拿走。”老人突然非常大方地誠心誠意跟林楓說。
哈？這叫不“坑”？
大爺，您這是不見熟人不發財吧！
金槍魚還有這麽計算價格的？
可以等重的兌換價格的？
“爸！咱這魚不值這個價。貴的隻有一尾，而且即使是放過魚的，咱那一尾值個十萬，也就頂天了。”他兒子趕緊把老父拉迴來，小聲道。
“啥？不是一千萬嗎？怎麽成十萬了？”他父親問。
“爸。金槍魚的價格是以它們的種類和質量限度區分的，一般是北方籃鰭最貴，其次是馬蘇金槍魚、
大目金槍魚，黃鰭金槍魚。
北方籃鰭一公斤魚腹1800元。馬蘇金槍魚是800元左右。大目一公斤大概是400元左右。
黃鰭金槍魚大概是300元左右。而且這些指超低溫的，質量上乘的時候。
除此之外的金槍魚，都不值錢，都是100元左右的金槍魚，大部分是co金槍魚，不能生吃的。
而咱們這死掉，還沒有放血的金槍魚，即便放市場上，要是行家的話，白給人家的，也不會要的。”
“你這孩子，話就不能一次說完嗎？為什麽白給也不要，你給你爹我，我就要。”老人不爽道。
一千萬沒了，然後一百萬也沒了，現在十萬也不行，白給也不要了。
這要是能爽快，才是不可能的。
“爸，真的不行，會生病的……”
可是老人已經不願意再聽兒子說了，他大聲對林楓說：“小哥，這魚送你了，你要不？”
“這怎麽行。如果大爺願意出售，我願意十萬塊買下。”林楓說。
“爸！”他兒子大急。不想讓自己父親步其後塵。
他剛才搜索金槍魚時，已經發現了。
金槍魚，如果不處理好是不可以食用的。
不過這種事，老一輩人並不是那麽注意。他們那個年代的人什麽沒有吃過，不要說是沒有處理的魚，就是變了質的，他們也吃過。
這麽好，這麽大的魚，又沒有壞，有什麽不能吃的。
如果林楓不買，他絕難會自己吃給他們看。
他兒子也是好心，不想把壞魚賣出去，吃壞了人，他們自家也好不了。
可是他父親拿眼一瞪他，他直接就不敢吭聲了。
上了船，他父親是船長，他要聽。下了船，父親更是一家之長，同樣也要聽。
不過他看向林楓的態度可就變了。像林楓這樣的，明知道是壞魚還要買，肯定不是自己吃，而是不法商販。
如果是一般人，肯定是這樣，比如做成金槍魚罐頭什麽的。也就吃不出是新鮮，還是不新鮮的了。
不過想了一下，他兒子的臉色又和緩下來。
畢竟比起co金槍魚，罐頭還是要好的多的多。
co金槍魚其實就是一氧化碳金槍魚，就是利用一氧化碳氣體對金槍魚進行保存，通過這種方法可以使金槍魚在不需要超低溫的環境中保存，而且金槍魚的品象，即魚肉的顏色，看起來是非常的鮮豔，非常誘人。但是這種被co熏過的金槍魚對身體是有害的，特別是對腎髒是非常不好的。現在許多國家包括日本、台灣等地早在幾年前就明令禁止銷售了，但在國內市場還是普遍存在，這是因為co金槍魚的價格要比超低溫金槍魚的價格便宜的多，為圖一己之利，往往是不考慮後果的。
就他自己的了解，目前co金槍魚占市場份額的70％-80％，所以是非常驚人。問題是現在許多對金槍魚情有獨忠的食客往往是被蒙在鼓裏，往往片麵的認為隻要顏色鮮豔的生魚片就是好的。這是大錯特錯的。
如果林楓是拿去做罐頭，雖然也還是奸商，但是也比一氧化碳要好的多。
雖然口感會差，至少不是有害。
帶血的金槍魚不可以生吃，煮熟了卻沒有問題。
剛才他隻顧著生吃，卻忘了還可以煮熟了吃。
想明白了，他自然不再阻攔他父親。
不過他沒有了問題，林楓卻還有。“不過你們要帶我去你們捕到金槍魚的地方。”
“那兒已經沒有金槍魚了。咱們這兒也不產那玩意兒。”他兒子說。
“我知道。我隻是去看看。放心，油錢算我的。”林楓說。
當老漢說看到海底的黑影，林楓的目標便不再是魚了。他想去看一看，證實一下，到底是不是那大蛇。
自從上次大蛇鬧騰了一番後，便沒有再露麵，也沒有聽說它襲擊了哪兒，更沒有人見到它。
那麽它哪兒去了？
黃河雖然不小，但絕對藏不了它那麽大的身形，特別是對修真，哪怕它躲在河床的泥土中，都會被人找出來。
然而沒有，一直沒人發現它。
就好像它突然之間，消失不見了似的。(未完待續。)
說起捕魚，老人顯得非常有幹勁。
捕魚已經不僅僅是他的工作，更是他的愛好，更是他生存的人生。
這樣就很好。聽以說起捕魚來，他才會這麽的興致勃勃。
不過，這可不是林楓想打聽的。
“大爺，這大魚不是你打的嗎？”
“這大魚？這是它們自己跳船裏的。”
說起大魚，老人家又來了興致。
“當時，你是不知道。也是龍王爺保佑。那麽多船都停了，說是給什麽海豚讓路。那些個有錢人也真是會玩。不管人，卻一心去管什麽動物……”
說到封閘不讓船過，他顯然憤憤不平。
“爸，海豚是人類的朋友。您不是也教過我嗎？海豚是漁民的好朋友。”他兒子勸道。
“什麽朋友？它們害的我五條大魚全死了。”
說到這個“害”，他當然是以他自己的立場了。
“本來，我這船出了海……隻見海下有一條黑影。是龍，肯定是龍。當時我便上了香。你猜怎麽著，五尾大魚直接從海中飛出，就落在了我的船上。當時我雖然不認識那魚，卻也非常開心，我甚至發了誓，迴去便把龍王爺供起來……可誰知道迴去的路上，這船不讓過。害的我的大魚在船艙直接悶死了。”
淮北這邊的漁船多數還是古典作業船，即船艙下設水艙，捕了魚，直接便養在水艙中，以保證魚的新鮮。
這樣的捕魚法顯然不適合金槍魚。
當然，人家本就不是去捕金槍魚的。海中的魚種太多太多，就是老漁民有不認識的也不奇怪。畢竟他所去的地方不過是黃河入海口，也不是金槍魚的活動範圍。
這天降的大魚，還沒有賣，便死了。他當然不開心了。
“你說說，這多好的大魚，它雖然死了，可也是好魚不是。怎麽就沒人要呢？”
好好的魚沒人要。老人更是怨念十足。
“大爺，這是金槍魚，正規流程殺了才值錢。已經死了，放不了血的，就沒人要了。”林楓說。
“真的？”老人問。
“爸！是真的。這網上說這金槍魚死了。沒有放血，會損害肉質……”
他兒子拿了手機，邊搜邊說。
“哦。”老人點點頭說，“那放了血的價值多少？”
“我查查看。”他兒子一邊搜一邊說，“……1864年，意大利法維尼亞納島的漁民捕撈藍鰭金槍魚的記錄是14020條，平均每條重192公斤。二戰之後冷凍技術的發展是一個變化。60年代，美國用拖網技術捕獲大量的大西洋藍鰭，當時是用作罐頭，導致幼魚數量迅速減少。而到70年代。日本開始大量從美國加拿大進口。當時一磅隻值幾個美分。
此後價格逐漸走高。高脂肪期的藍鰭味道最好，價格昂貴，大都用於高檔生魚片。今天日式餐廳裏如是介紹，來自深海的臻尊美味藍鰭金槍魚腹肉。
在2013年的時候，日本nhk電視台報道，元月5日在東京築地市場，日本最大的水產品市場，一家壽司店以1.55億日元購得一條重222公斤的金槍魚，也就是差不多1000萬人民幣買的。”
“多？多少？”
老人以為自己聽差了。他捕了一輩子的魚，從最早的一厘幾分一斤向外賣。到現在幾塊一斤。他這一輩子都沒有見過一千萬一條的魚。
“爸，是一千多萬。”他兒子看了一下，核實道。
“你這孩子，為什麽不早查。早查，咱們也不會把魚養死了吧！”
突然知道自己的魚是值一千萬的魚，老人忍不住地打了兒子一下。
“爸！你打我幹什麽？在海上，咱們又沒有衛星網，想查也查不了。”他兒子說。
“啥網？”
“衛星。就是在海上也可以上網。”
“好！咱就衛星。”
“爸，你說真的？”他兒子驚喜道。
海捕。永遠都不容易。這需要你花費大量的時間馳往目的地，以及尋魚找魚。會有大量的無聊時間。
老一輩還好，他們已經習慣了，但是對那些從小便與手機、網絡打交道的新生代來說。沒有網絡的生活，真的會悶死人的。
所以聽到他父親要上衛星，他才會這麽開心。
“咳咳，這個，孩子，聽你聲音，也是本地人，不遠。剛才我娃說的，你也聽到了。這魚呢？沒有四百多斤，但是五條，絕對有二百斤了。大爺也不坑你，一百萬拿走。”老人突然非常大方地誠心誠意跟林楓說。
哈？這叫不“坑”？
大爺，您這是不見熟人不發財吧！
金槍魚還有這麽計算價格的？
可以等重的兌換價格的？
“爸！咱這魚不值這個價。貴的隻有一尾，而且即使是放過魚的，咱那一尾值個十萬，也就頂天了。”他兒子趕緊把老父拉迴來，小聲道。
“啥？不是一千萬嗎？怎麽成十萬了？”他父親問。
“爸。金槍魚的價格是以它們的種類和質量限度區分的，一般是北方籃鰭最貴，其次是馬蘇金槍魚、
大目金槍魚，黃鰭金槍魚。
北方籃鰭一公斤魚腹1800元。馬蘇金槍魚是800元左右。大目一公斤大概是400元左右。
黃鰭金槍魚大概是300元左右。而且這些指超低溫的，質量上乘的時候。
除此之外的金槍魚，都不值錢，都是100元左右的金槍魚，大部分是co金槍魚，不能生吃的。
而咱們這死掉，還沒有放血的金槍魚，即便放市場上，要是行家的話，白給人家的，也不會要的。”
“你這孩子，話就不能一次說完嗎？為什麽白給也不要，你給你爹我，我就要。”老人不爽道。
一千萬沒了，然後一百萬也沒了，現在十萬也不行，白給也不要了。
這要是能爽快，才是不可能的。
“爸，真的不行，會生病的……”
可是老人已經不願意再聽兒子說了，他大聲對林楓說：“小哥，這魚送你了，你要不？”
“這怎麽行。如果大爺願意出售，我願意十萬塊買下。”林楓說。
“爸！”他兒子大急。不想讓自己父親步其後塵。
他剛才搜索金槍魚時，已經發現了。
金槍魚，如果不處理好是不可以食用的。
不過這種事，老一輩人並不是那麽注意。他們那個年代的人什麽沒有吃過，不要說是沒有處理的魚，就是變了質的，他們也吃過。
這麽好，這麽大的魚，又沒有壞，有什麽不能吃的。
如果林楓不買，他絕難會自己吃給他們看。
他兒子也是好心，不想把壞魚賣出去，吃壞了人，他們自家也好不了。
可是他父親拿眼一瞪他，他直接就不敢吭聲了。
上了船，他父親是船長，他要聽。下了船，父親更是一家之長，同樣也要聽。
不過他看向林楓的態度可就變了。像林楓這樣的，明知道是壞魚還要買，肯定不是自己吃，而是不法商販。
如果是一般人，肯定是這樣，比如做成金槍魚罐頭什麽的。也就吃不出是新鮮，還是不新鮮的了。
不過想了一下，他兒子的臉色又和緩下來。
畢竟比起co金槍魚，罐頭還是要好的多的多。
co金槍魚其實就是一氧化碳金槍魚，就是利用一氧化碳氣體對金槍魚進行保存，通過這種方法可以使金槍魚在不需要超低溫的環境中保存，而且金槍魚的品象，即魚肉的顏色，看起來是非常的鮮豔，非常誘人。但是這種被co熏過的金槍魚對身體是有害的，特別是對腎髒是非常不好的。現在許多國家包括日本、台灣等地早在幾年前就明令禁止銷售了，但在國內市場還是普遍存在，這是因為co金槍魚的價格要比超低溫金槍魚的價格便宜的多，為圖一己之利，往往是不考慮後果的。
就他自己的了解，目前co金槍魚占市場份額的70％-80％，所以是非常驚人。問題是現在許多對金槍魚情有獨忠的食客往往是被蒙在鼓裏，往往片麵的認為隻要顏色鮮豔的生魚片就是好的。這是大錯特錯的。
如果林楓是拿去做罐頭，雖然也還是奸商，但是也比一氧化碳要好的多。
雖然口感會差，至少不是有害。
帶血的金槍魚不可以生吃，煮熟了卻沒有問題。
剛才他隻顧著生吃，卻忘了還可以煮熟了吃。
想明白了，他自然不再阻攔他父親。
不過他沒有了問題，林楓卻還有。“不過你們要帶我去你們捕到金槍魚的地方。”
“那兒已經沒有金槍魚了。咱們這兒也不產那玩意兒。”他兒子說。
“我知道。我隻是去看看。放心，油錢算我的。”林楓說。
當老漢說看到海底的黑影，林楓的目標便不再是魚了。他想去看一看，證實一下，到底是不是那大蛇。
自從上次大蛇鬧騰了一番後，便沒有再露麵，也沒有聽說它襲擊了哪兒，更沒有人見到它。
那麽它哪兒去了？
黃河雖然不小，但絕對藏不了它那麽大的身形，特別是對修真，哪怕它躲在河床的泥土中，都會被人找出來。
然而沒有，一直沒人發現它。
就好像它突然之間，消失不見了似的。(未完待續。)