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但此刻的湯芫,眼神清亮, 神采飛揚, 像一隻終於等到風的風箏,一隻找對了天空的小鳥一樣, 那種堅毅自信的氣質,讓莊時澤看到她的一瞬間,心底也為之一顫。
他看到湯芫端起他家那口大鐵鍋, 準備倒掉洗鍋水的時候, 他看著那個纖瘦的身軀,莫名地覺得心頭一滯,他的一雙腿比他腦子更快一步地走了過去。
他不加思索地說:“放著吧,我來洗。”說完,又僵硬地轉過身對他外公說, “這我同學, 湯芫。”
老爺子笑嘻嘻地走過來:“都放著都放著, 早安排好瓊姨洗了。你帶小芫去坐坐,休息休息。”
這小子,瞧那緊張的小樣兒, 還在你外公麵前裝淡定, 嘿嘿。
林老爺子看著帶小姑娘參觀的一本正經樣兒的外孫, 笑著搖了搖頭。
年輕就是好啊。
林先生跟湯芫簽完約就上樓整理行李去了。
湯芫在莊時澤的介紹下跟著他逛了一圈, 她發覺這間屋子的風格十分懷舊, 雖然都是新做的,但是都是八十年代初的設計,這新舊的碰撞讓這木訥的家具都鮮活起來,讓人心頭為之一軟。
莊時澤說:“你沒來過我家吧,前幾年我生日,大家來我家玩,你都沒空。”
對於這點,湯芫很抱歉:“真對不起。”她其實是自卑,自己家沒有錢,沒有拿得出手的禮物,幹脆就不參加他的生日聚會了。
莊時澤搖搖頭,依然是麵無表情地說著話:“沒事,今年你不會錯過了,下星期就是我生日,到時還得辛苦你幫忙做菜呢。”
說完這話,莊時澤又在心裏懊惱,這話說得太客氣疏離了,湯芫會不會覺得我在擺主人款啊?
少年的內心刮起一場翻江倒海的大風暴。
湯芫卻沒想太多,她的目光被院子裏一間小磚房吸引了——不同於別墅外形刻意宣揚的懷舊,這間小磚房完全就是火磚徹起來的樣子。
磚牆瓦頂,磚牆就像舊時人們的習慣一樣掃了白色的灰水,瓦頂還有少許青苔。
莊時澤的笑容忽而溫柔起來:“這間是外公舊屋的廚房,我小時候整天跟著我外公在灶邊煮飯……對了,裏麵有一口土灶,你要看看嗎?”
他剛說完又不好意思地笑了,低頭盯著自己的腳:“不過基本來過我家的女同學都對這兒不感興趣……”
等他再抬起頭的時候,湯芫人已經在廚房裏麵了,莊時澤看著她眼裏都放著異樣的光采,心頭竟然有種自己的委屈被人理解的感動。
湯芫看著那口土灶說:“改天我用這個給你燜飯吃吧!”
莊時澤隻覺得一股暖流從心尖升了起來,他覺得喉嚨都被這股暖流衝得眼睛有點熱。
於是他隻能別過頭去,喉嚨發緊但盡量維持著平靜的聲線說:“好啊。”
湯芫離開莊時澤家的時候,心裏豁然開朗,又有了另一番想法!
昨晚她跟媽媽擺攤,媽媽看著是賺了三百多,而她接到“菜譜”的獎勵,足足有一千六百七十多塊!
她去銀行辦了張銀.行.卡,把一千五百塊存進卡裏。
她翻了一下兜,還有203塊。
她想了想,這些錢應該是加入了剛才煮的紅燒豆腐獎勵的。
可是這次她眼前並沒有彈出獎勵畫麵,她就調出“菜譜”查看自己的獎勵記錄,果然看到剛才的那味紅燒豆腐獎勵了30塊。
在獎勵頁麵的底下還有幾行小字——已根據宿主體驗,對獎勵畫麵彈出頻率作出調整,現在起,獎勵畫麵將會在每晚十二點彈出一次。若宿主中途想查看獎勵情況,可自行調出畫麵查看。
湯芫心情愉快地把頁麵收起——這“菜譜”還挺人性化的!
剩下的兩百多塊,湯芫就去了專賣地膠的店,準備買塊地膠,把她家的三輪車圈一圈,裝飾裝飾她家的三輪車。
就算隻是個小攤,店麵也得好看才成!湯芫的靈感就來自於莊時澤外公家的別墅,還有後院那個土灶廚房。
這時的地膠已經有很多樣式,基本都設計成木板條的圖案,很多人用來直接鋪在房間的地麵,這樣不用鋪木地板或者瓷磚這麽貴,也不用直接踩在水泥地麵上這麽髒。
她挑了一圈,總算讓她找著一塊印著火磚圖案的,這塊布完全就是原始的紅磚樣式,還做出了水泥輕輕滲邊的效果。
老板說:“這個倉底貨了,沒人買,本來得十塊錢一米,這圈三米,25塊給你了。”
湯芫也沒殺價,付了錢就扛著地膠迴家。
到家的時候她舅正好在,一見她迴來就眉開眼笑地說:“芫子迴來了!快來快來,我正好帶了幾條鱸魚過來,聽你媽說你最近廚藝突飛猛進啊!快露兩手給你舅我看看!”
湯芫笑著把地膠往旁邊一放:“成!不過你得把我媽那攤子搞好,不然鱸魚不分你吃。”
她舅立馬挽袖子:“芫子的話不敢不聽啊,想怎麽搞?趕緊的,我饞這鱸魚半天了!”
林惠敏把魚放盆裏養著,說:“芫芫,你打算怎麽搞咱們的攤子?你舅來好一會兒了,他非得等你迴來才讓我煮魚,說放久了不好吃。”
湯芫就把自己的計劃給她媽和她舅說一遍。
她舅聽完,詫異地看著她:“我說我這外甥女有想法啊!大將之風啊!”
林惠敏把上次剩下的三夾板搬出來:“行了,別跟你外甥女一樣貧,趕緊搞好,等會兒芫芫煮好魚,咱們還得準備晚上出攤呢。”
湯芫隻負責把裝飾材料買好,體力活她決定留給她媽和她舅幹。
她挽起袖子走進廚房,洗澡的那塊地兒擺好了一隻隻盆子,那兒是她媽處理好的魷魚和米粉還有配料,這些都是她早上出門前,趁著她媽去買菜的檔兒,就從“菜譜”那兒買好的。
汽爐旁邊的銻盆裝著幾條還遊動著的鱸魚,看著精神頭十分好。
湯芫沒跟它客氣,一把撈了出來,手起刀背落就把那三條魚拍暈在砧板上。
她凝神下刀,在魚背上劃一刀,她已經想好了怎麽處理了,對著外頭叮叮當當的兩人說:“媽,舅,我給你們做清蒸鱸魚吧!”
外頭兩人應了聲,又繼續敲打了起來。
湯芫這邊也豎起刀,在魚身上輕刮幾下,魚鱗就被全數清幹淨。
沒過一會兒,她就把幾條魚的魚鱗和內肝都清理幹淨。
鱸魚營養價值高,紅燒會破壞營養,清蒸最是得當。
湯芫把清理好的魚放在一隻大豬腰碟裏,把薑切絲,蔥切段,然後把蔥段塞進魚肚裏,在魚身上橫拉幾刀,鋪上薑絲。
鼻間隱隱的腥味就被薑味衝淡。
鍋裏加半鍋水,開大火。
她伸頭出去瞧了一眼,她舅正把兩條粗木條釘在三輪車板的頭和尾,粗木條的尾部伸出車架。
另外兩條粗木條架上車架上,用粗麻繩圈了足有一臂長。
這樣四條粗條木就在三輪車的側邊形成一個架子,再釘上木板,就把側邊的車輪封在裏邊。
這樣做,一來加寬了三輪車的寬度,二來在把輪子封在裏邊的同時,也不影響輪子轉動。
這都是為了最後把火磚地膠在外頭包上一圈做準備。
鍋裏的水被煮開,從鍋蓋邊緣噴出白煙。
湯芫往鍋裏放蒸架,小心地把裝著魚的豬腰碟放上去,合上鍋蓋。
她走到廳裏看看時間,再看小院子裏,她媽和她舅已經開始往車上圍地膠了。
她舅把車架子的每個轉角位都綁著木板,把地膠釘在上麵固定,又用膠線穿過去綁好。
現在整架車子看起來就像是火磚徹起來的方台!
而為了她方便拿東西,車尾留空,車肚子裝東西。
遠看這就是一口土灶!
林惠敏看著自己和弟弟的成果,擦了擦汗:“這看起來還真不錯!”
林建成拍了拍手,收拾好工具:“可不是!還真有咱們小時候的味道啊!”
湯芫得意地仰仰頭:“當然!”
林建成笑:“看把你得瑟的……喲!我聞著魚香味兒了!”
這時離湯芫把魚放上鍋已經有五六分鍾,鱸魚的鮮香味隨著蒸汽和白煙滲了出來。
這種鮮香隻有活魚才有,有著天然淡海水味道鱸魚,經過蒸煮後,魚肉的清香絕對不是飼料養出來的魚能比的!
湯芫也被這股鮮味勾出了口水:“我舅拿來的魚就是鮮!”
林建成特別驕傲:“我拿的最肥的幾條……不過你這處理得也不錯啊,這一聞就知道沒苦味兒,這是你第一次處理魚吧?”
湯芫心想糟了,這又得露餡。
她媽很快就幫她解了圍:“她呀,天天看電視學做菜,特別厲害!都不用教。”
林建成這才沒追問。
湯芫走進去熄火,也不急著揭蓋,讓蒸好的魚繼續被蒸汽和煮沸的開水虛蒸著。
林建成豎起大拇指:“有點門道啊!這樣魚的鮮味就會被鎖住,魚肉也更結實!”
湯芫裝作不好意思地笑笑,沒過一會兒,揭蓋的時候迅速撒上點蔥花,再淋上一圈醬油。
她把碟子放一邊,重新洗鍋,倒一勺油,大火把油燒滾冒泡,然後勺子一搖,熱油全數裝進勺中。
她手腕微動,把熱油淋在蒸好的鱸魚上。
鱸魚瞬間就發出“嗞嗞”的聲音,同時,另一層更香的獨特海鮮鮮甜味逸出。
三人都不約而同地舔了舔嘴唇。
魚一上桌,林建成就夾了一大塊魚腩位置的肉放進嘴裏,魚肉清香,口感結實,一筷子下去肉不爛,嚼著不柴不散,能整塊夾起。
但此刻的湯芫,眼神清亮, 神采飛揚, 像一隻終於等到風的風箏,一隻找對了天空的小鳥一樣, 那種堅毅自信的氣質,讓莊時澤看到她的一瞬間,心底也為之一顫。
他看到湯芫端起他家那口大鐵鍋, 準備倒掉洗鍋水的時候, 他看著那個纖瘦的身軀,莫名地覺得心頭一滯,他的一雙腿比他腦子更快一步地走了過去。
他不加思索地說:“放著吧,我來洗。”說完,又僵硬地轉過身對他外公說, “這我同學, 湯芫。”
老爺子笑嘻嘻地走過來:“都放著都放著, 早安排好瓊姨洗了。你帶小芫去坐坐,休息休息。”
這小子,瞧那緊張的小樣兒, 還在你外公麵前裝淡定, 嘿嘿。
林老爺子看著帶小姑娘參觀的一本正經樣兒的外孫, 笑著搖了搖頭。
年輕就是好啊。
林先生跟湯芫簽完約就上樓整理行李去了。
湯芫在莊時澤的介紹下跟著他逛了一圈, 她發覺這間屋子的風格十分懷舊, 雖然都是新做的,但是都是八十年代初的設計,這新舊的碰撞讓這木訥的家具都鮮活起來,讓人心頭為之一軟。
莊時澤說:“你沒來過我家吧,前幾年我生日,大家來我家玩,你都沒空。”
對於這點,湯芫很抱歉:“真對不起。”她其實是自卑,自己家沒有錢,沒有拿得出手的禮物,幹脆就不參加他的生日聚會了。
莊時澤搖搖頭,依然是麵無表情地說著話:“沒事,今年你不會錯過了,下星期就是我生日,到時還得辛苦你幫忙做菜呢。”
說完這話,莊時澤又在心裏懊惱,這話說得太客氣疏離了,湯芫會不會覺得我在擺主人款啊?
少年的內心刮起一場翻江倒海的大風暴。
湯芫卻沒想太多,她的目光被院子裏一間小磚房吸引了——不同於別墅外形刻意宣揚的懷舊,這間小磚房完全就是火磚徹起來的樣子。
磚牆瓦頂,磚牆就像舊時人們的習慣一樣掃了白色的灰水,瓦頂還有少許青苔。
莊時澤的笑容忽而溫柔起來:“這間是外公舊屋的廚房,我小時候整天跟著我外公在灶邊煮飯……對了,裏麵有一口土灶,你要看看嗎?”
他剛說完又不好意思地笑了,低頭盯著自己的腳:“不過基本來過我家的女同學都對這兒不感興趣……”
等他再抬起頭的時候,湯芫人已經在廚房裏麵了,莊時澤看著她眼裏都放著異樣的光采,心頭竟然有種自己的委屈被人理解的感動。
湯芫看著那口土灶說:“改天我用這個給你燜飯吃吧!”
莊時澤隻覺得一股暖流從心尖升了起來,他覺得喉嚨都被這股暖流衝得眼睛有點熱。
於是他隻能別過頭去,喉嚨發緊但盡量維持著平靜的聲線說:“好啊。”
湯芫離開莊時澤家的時候,心裏豁然開朗,又有了另一番想法!
昨晚她跟媽媽擺攤,媽媽看著是賺了三百多,而她接到“菜譜”的獎勵,足足有一千六百七十多塊!
她去銀行辦了張銀.行.卡,把一千五百塊存進卡裏。
她翻了一下兜,還有203塊。
她想了想,這些錢應該是加入了剛才煮的紅燒豆腐獎勵的。
可是這次她眼前並沒有彈出獎勵畫麵,她就調出“菜譜”查看自己的獎勵記錄,果然看到剛才的那味紅燒豆腐獎勵了30塊。
在獎勵頁麵的底下還有幾行小字——已根據宿主體驗,對獎勵畫麵彈出頻率作出調整,現在起,獎勵畫麵將會在每晚十二點彈出一次。若宿主中途想查看獎勵情況,可自行調出畫麵查看。
湯芫心情愉快地把頁麵收起——這“菜譜”還挺人性化的!
剩下的兩百多塊,湯芫就去了專賣地膠的店,準備買塊地膠,把她家的三輪車圈一圈,裝飾裝飾她家的三輪車。
就算隻是個小攤,店麵也得好看才成!湯芫的靈感就來自於莊時澤外公家的別墅,還有後院那個土灶廚房。
這時的地膠已經有很多樣式,基本都設計成木板條的圖案,很多人用來直接鋪在房間的地麵,這樣不用鋪木地板或者瓷磚這麽貴,也不用直接踩在水泥地麵上這麽髒。
她挑了一圈,總算讓她找著一塊印著火磚圖案的,這塊布完全就是原始的紅磚樣式,還做出了水泥輕輕滲邊的效果。
老板說:“這個倉底貨了,沒人買,本來得十塊錢一米,這圈三米,25塊給你了。”
湯芫也沒殺價,付了錢就扛著地膠迴家。
到家的時候她舅正好在,一見她迴來就眉開眼笑地說:“芫子迴來了!快來快來,我正好帶了幾條鱸魚過來,聽你媽說你最近廚藝突飛猛進啊!快露兩手給你舅我看看!”
湯芫笑著把地膠往旁邊一放:“成!不過你得把我媽那攤子搞好,不然鱸魚不分你吃。”
她舅立馬挽袖子:“芫子的話不敢不聽啊,想怎麽搞?趕緊的,我饞這鱸魚半天了!”
林惠敏把魚放盆裏養著,說:“芫芫,你打算怎麽搞咱們的攤子?你舅來好一會兒了,他非得等你迴來才讓我煮魚,說放久了不好吃。”
湯芫就把自己的計劃給她媽和她舅說一遍。
她舅聽完,詫異地看著她:“我說我這外甥女有想法啊!大將之風啊!”
林惠敏把上次剩下的三夾板搬出來:“行了,別跟你外甥女一樣貧,趕緊搞好,等會兒芫芫煮好魚,咱們還得準備晚上出攤呢。”
湯芫隻負責把裝飾材料買好,體力活她決定留給她媽和她舅幹。
她挽起袖子走進廚房,洗澡的那塊地兒擺好了一隻隻盆子,那兒是她媽處理好的魷魚和米粉還有配料,這些都是她早上出門前,趁著她媽去買菜的檔兒,就從“菜譜”那兒買好的。
汽爐旁邊的銻盆裝著幾條還遊動著的鱸魚,看著精神頭十分好。
湯芫沒跟它客氣,一把撈了出來,手起刀背落就把那三條魚拍暈在砧板上。
她凝神下刀,在魚背上劃一刀,她已經想好了怎麽處理了,對著外頭叮叮當當的兩人說:“媽,舅,我給你們做清蒸鱸魚吧!”
外頭兩人應了聲,又繼續敲打了起來。
湯芫這邊也豎起刀,在魚身上輕刮幾下,魚鱗就被全數清幹淨。
沒過一會兒,她就把幾條魚的魚鱗和內肝都清理幹淨。
鱸魚營養價值高,紅燒會破壞營養,清蒸最是得當。
湯芫把清理好的魚放在一隻大豬腰碟裏,把薑切絲,蔥切段,然後把蔥段塞進魚肚裏,在魚身上橫拉幾刀,鋪上薑絲。
鼻間隱隱的腥味就被薑味衝淡。
鍋裏加半鍋水,開大火。
她伸頭出去瞧了一眼,她舅正把兩條粗木條釘在三輪車板的頭和尾,粗木條的尾部伸出車架。
另外兩條粗木條架上車架上,用粗麻繩圈了足有一臂長。
這樣四條粗條木就在三輪車的側邊形成一個架子,再釘上木板,就把側邊的車輪封在裏邊。
這樣做,一來加寬了三輪車的寬度,二來在把輪子封在裏邊的同時,也不影響輪子轉動。
這都是為了最後把火磚地膠在外頭包上一圈做準備。
鍋裏的水被煮開,從鍋蓋邊緣噴出白煙。
湯芫往鍋裏放蒸架,小心地把裝著魚的豬腰碟放上去,合上鍋蓋。
她走到廳裏看看時間,再看小院子裏,她媽和她舅已經開始往車上圍地膠了。
她舅把車架子的每個轉角位都綁著木板,把地膠釘在上麵固定,又用膠線穿過去綁好。
現在整架車子看起來就像是火磚徹起來的方台!
而為了她方便拿東西,車尾留空,車肚子裝東西。
遠看這就是一口土灶!
林惠敏看著自己和弟弟的成果,擦了擦汗:“這看起來還真不錯!”
林建成拍了拍手,收拾好工具:“可不是!還真有咱們小時候的味道啊!”
湯芫得意地仰仰頭:“當然!”
林建成笑:“看把你得瑟的……喲!我聞著魚香味兒了!”
這時離湯芫把魚放上鍋已經有五六分鍾,鱸魚的鮮香味隨著蒸汽和白煙滲了出來。
這種鮮香隻有活魚才有,有著天然淡海水味道鱸魚,經過蒸煮後,魚肉的清香絕對不是飼料養出來的魚能比的!
湯芫也被這股鮮味勾出了口水:“我舅拿來的魚就是鮮!”
林建成特別驕傲:“我拿的最肥的幾條……不過你這處理得也不錯啊,這一聞就知道沒苦味兒,這是你第一次處理魚吧?”
湯芫心想糟了,這又得露餡。
她媽很快就幫她解了圍:“她呀,天天看電視學做菜,特別厲害!都不用教。”
林建成這才沒追問。
湯芫走進去熄火,也不急著揭蓋,讓蒸好的魚繼續被蒸汽和煮沸的開水虛蒸著。
林建成豎起大拇指:“有點門道啊!這樣魚的鮮味就會被鎖住,魚肉也更結實!”
湯芫裝作不好意思地笑笑,沒過一會兒,揭蓋的時候迅速撒上點蔥花,再淋上一圈醬油。
她把碟子放一邊,重新洗鍋,倒一勺油,大火把油燒滾冒泡,然後勺子一搖,熱油全數裝進勺中。
她手腕微動,把熱油淋在蒸好的鱸魚上。
鱸魚瞬間就發出“嗞嗞”的聲音,同時,另一層更香的獨特海鮮鮮甜味逸出。
三人都不約而同地舔了舔嘴唇。
魚一上桌,林建成就夾了一大塊魚腩位置的肉放進嘴裏,魚肉清香,口感結實,一筷子下去肉不爛,嚼著不柴不散,能整塊夾起。