今天要介紹的這款湯十分滋補，下麵就來說說它的製作方法：
材料：枸杞20克、泥鰍250克、豆腐250克、棒骨湯3000克
調料：鹽10克、料酒5克、味精3克、薑5克、蔥10克、胡椒粉3克
首先將魚鰍宰殺後和枸杞、豆腐一起洗幹淨，豆腐切成6厘米長、3厘米寬、2厘米厚的小塊，薑還是用刀背拍鬆，蔥切成一小段小段的。然後把魚鰍、枸杞、豆腐、棒骨湯和所有的調料一起放到鍋裏，煮熟就可以起鍋了。
這個湯的功效是滋陰、補腎、明目。適用於夏季煩渴、熱病傷陰等症。泥鰍性味甘平，有退黃疸作用，還可提高血清白蛋白。
枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。當然任何食物都會有兩麵性，枸杞作為營養滋補佳品也不例外，這一點需要特別注意一下，枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
ps：給大家說一段古籍上記載的跟枸杞有關的小故事：一路人見一女郎怒打老翁，問之‘此老何人，何故挨打？’女郎曰：‘翁乃吾曾孫，令其服藥不肯，故鞭笞之。’路人大驚，問女郎年齡？答：‘三百七十二矣。’似此高齡，麵如青春妙齡真乃奇跡。遂問及如何養身並服何藥。女郎答：‘藥唯一種，然有五名，春曰天精，夏曰枸杞，秋名地骨，冬稱仙人杖，亦謂西王母杖。四季常服其果，可使人與天地齊壽。’上述雖然隻是傳說，並不可信。但是，枸杞具有很高的藥用價值卻是可以肯定的。
材料：枸杞20克、泥鰍250克、豆腐250克、棒骨湯3000克
調料：鹽10克、料酒5克、味精3克、薑5克、蔥10克、胡椒粉3克
首先將魚鰍宰殺後和枸杞、豆腐一起洗幹淨，豆腐切成6厘米長、3厘米寬、2厘米厚的小塊，薑還是用刀背拍鬆，蔥切成一小段小段的。然後把魚鰍、枸杞、豆腐、棒骨湯和所有的調料一起放到鍋裏，煮熟就可以起鍋了。
這個湯的功效是滋陰、補腎、明目。適用於夏季煩渴、熱病傷陰等症。泥鰍性味甘平，有退黃疸作用，還可提高血清白蛋白。
枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。當然任何食物都會有兩麵性，枸杞作為營養滋補佳品也不例外，這一點需要特別注意一下，枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
ps：給大家說一段古籍上記載的跟枸杞有關的小故事：一路人見一女郎怒打老翁，問之‘此老何人，何故挨打？’女郎曰：‘翁乃吾曾孫，令其服藥不肯，故鞭笞之。’路人大驚，問女郎年齡？答：‘三百七十二矣。’似此高齡，麵如青春妙齡真乃奇跡。遂問及如何養身並服何藥。女郎答：‘藥唯一種，然有五名，春曰天精，夏曰枸杞，秋名地骨，冬稱仙人杖，亦謂西王母杖。四季常服其果，可使人與天地齊壽。’上述雖然隻是傳說，並不可信。但是，枸杞具有很高的藥用價值卻是可以肯定的。