今天這個湯大家看著是不是會覺得比較清淡呢，這個湯裏的玉竹是滋陰潤肺、養胃生津、燥咳、勞嗽、熱病陰液耗傷之咽幹口渴、內熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈、筋脈攣痛。而百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
另外魷魚中還含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑製血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。在中醫看來，魷魚還有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
接著我們還是來看看這湯的製作方法，其實每個湯都是十分簡單的，簡單中卻藏著對人體不同補益的作用。
材料：玉竹20克、百合20克、鮮魷魚500克
調料：料酒15克、薑10克、蔥5克、鹽5克、味精5克、胡椒粉3克
首先將魷魚、玉竹、百合都洗幹淨，切成4厘米見方的小塊，薑還是拍鬆，蔥切成小段備用。然後將玉竹、百合、薑、蔥、料酒放進鍋裏，加入適量的水置武火上燒沸，再用文火燒20分鍾；最後加入鹽、味精、胡椒粉、魷魚塊，煮熟即可。
這個湯的總體功效是養陰潤燥、清心安神的。適用於熱病陰傷、陰虛久咳、虛煩驚悸等症。基本上一般人都能食用，不過呢魷魚這東西不太適合患有皮膚病的同學服用，這點要特別注意。
另外魷魚中還含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑製血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。在中醫看來，魷魚還有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
接著我們還是來看看這湯的製作方法，其實每個湯都是十分簡單的，簡單中卻藏著對人體不同補益的作用。
材料：玉竹20克、百合20克、鮮魷魚500克
調料：料酒15克、薑10克、蔥5克、鹽5克、味精5克、胡椒粉3克
首先將魷魚、玉竹、百合都洗幹淨，切成4厘米見方的小塊，薑還是拍鬆，蔥切成小段備用。然後將玉竹、百合、薑、蔥、料酒放進鍋裏，加入適量的水置武火上燒沸，再用文火燒20分鍾；最後加入鹽、味精、胡椒粉、魷魚塊，煮熟即可。
這個湯的總體功效是養陰潤燥、清心安神的。適用於熱病陰傷、陰虛久咳、虛煩驚悸等症。基本上一般人都能食用，不過呢魷魚這東西不太適合患有皮膚病的同學服用，這點要特別注意。