“臭小子?”孫辰一下子就愣住了,這裏麵,好像有什麽他不了解的情況發生了啊!
“二妞,你有沒有什麽要同我交代的?”孫辰歪著頭問。
“呃……”二妞愣了愣,“對了,哥,你怎麽今天過來了?山上不忙了嗎?楊伯呢?他怎麽沒同你一塊兒過來?下次帶著他來吧,這麽長時間沒見,我還真的有點兒想他了呢!”
“別扯那些有的沒的,這問你話呢!”孫辰虎著臉。
“我,我得趕緊去合計合計咱們這店慶該怎麽搞,你累了吧?那先去屋裏歇著吧!等我想好了,你再幫我看看合適不。”二妞連說話的機會都不給孫辰留,兀自起身去了前麵的鋪子裏。而且因為走的太急,拐彎的時候還差點摔倒在地,幸虧一旁經過的小丫鬟扶了她一把。
“這丫頭!”孫辰笑著搖搖頭,要不是他還有事情要去做,今天絕對不會這麽容易就放走她。
他留了一筐雞蛋給二妞,就帶著剩下的兩筐上了街。
青明縣裏的酒樓不少,開的紅火的倒也隻有那麽兩三家。其中城西的紅火居和城北的雲醉酒樓,是最出名的兩家。孫辰在剛剛來到青明縣時,曾被劉明軒帶著去紅火居那裏吃了一頓飯。至於雲醉酒樓,因為離蒹葭閣稍微近一些,孫辰倒是去過幾迴,當然不隻是和二妞,楊樹平和岑溪都被他帶進來吃過飯。
因為對於雲醉酒樓稍微熟悉一些,所以孫辰的第一站就是來了這裏。
現在還不是飯點,所以酒樓裏很是清淨。打掃得整潔的大堂裏,隻有一個夥計在拿著雞毛撣子掃著凳子,掌櫃的坐在櫃台後麵,正低頭打著算盤。
“客官您今天挺早的哈,想吃些什麽?”夥計看到孫辰進來,熱情地走到他跟前招唿道。
“我有些事要找你們掌櫃的商議。”孫辰也不會拐彎抹角,直接向他開口,“不過我看你們掌櫃的在忙,反正我也不趕時間,麻煩你等他忙完了告訴他一聲。”
一個人忙著做事時最忌被打斷,尤其是計算這樣費腦子的事,被人打斷了常常連同前麵的工作都打了水漂,往往要從頭再來。孫辰當然不會做那沒有眼力見的事兒,尋了一張幹淨的桌子,端正地坐下。
“那就請您等會兒吧。”夥計麻利地端了大茶壺來,給孫辰麵前的杯子倒上茶水,就轉身去忙了。
……
齊掌櫃揉了揉有些酸澀的眼角,這才抬頭看向大堂裏端坐著悠閑飲茶的那位客人。他麵前的桌子上空無一物,顯然不是過來吃飯的。可如果他剛才沒有看錯,他應該來了好久了。隻不過不論是他還是夥計,說話都沒有很大聲,他並不知道對方是有什麽事。
“掌櫃的,那位客人說有事找你,等了都一個時辰了。”夥計過來通知齊德邦。
“知道了。”齊德邦壓下心底的好奇,緩步走到他跟前,“請問這位客官,找小老兒有什麽事?”
“掌櫃的忙完了?”孫辰放下茶杯,微笑著站起身,“我今天過來,是想向掌櫃的推銷一點東西。”
“哦?這位客官真是問對人了,我們雲醉酒樓的廚子不止手藝精湛,倒也都是見多識廣,無論是什麽稀罕的食材到了我們手裏,肯定能夠讓客人品嚐到最高的水準的。當然了,這價錢方麵,隻要品質過關,也絕對不會讓你吃虧就是了。”
那一副東西送到我們這裏就對了,我們不光不會讓你吃虧,也絕對不會埋沒了好食材的樣子,讓孫辰忍不住一樂。
“掌櫃的可能誤會了,我所要送的東西,並不是奇珍異寶。”
“那是什麽?”齊德邦詫異道,“如果隻是普通食材,我們廚房都已經選定了固定的取材地點,沒有特殊情況是不會隨意更換的。還請客官去別處問問看吧!”
孫辰也不惱,隻笑著對他開口道:“我這裏雖然是平常隨處可見的東西,品質卻是差了十萬八千裏,我敢保證,貴店用了我的貨,絕對不會辱沒了你們的招牌的。”
“既然這樣,你把東西拿過來,我讓我們廚房裏試用一下,如果品質跟我們原先的相比沒有差別,那麽抱歉,我們還是會跟別人合作。”
“那是當然。”孫辰笑。他轉身朝著店門口的方向揮了揮,一直關注著這裏的車夫立馬明白過來,從馬車上輕手輕腳地把一筐雞蛋卸下來。
“雞蛋啊?”齊德邦有些失望,他以為至少也是木耳,蘑菇這樣的,稍微少見一點的東西。
“是雞蛋沒錯。”孫辰點點頭,示意車夫把雞蛋交給夥計。
“讓廚房看著做兩個菜端上來。”盡管有些失望,但齊德邦還是依照兩個人剛剛的約定,讓廚師試著做去了,至於最後的結果怎麽樣,他倒是沒了多少期待。
夥計依言把雞蛋送去了廚房,幾個人就那麽等著了。
沒多久的功夫,夥計就端了食盤過來。上麵是兩個不算多精美的盤子和一個食盅,都是由孫辰帶過來的雞蛋做為主料做的。
也對,隻不過是再普通不過的雞蛋,還指望他們做出什麽精致的菜式麽?
齊德邦心裏撇撇嘴,朝著盤子裏望去,這一看,卻真的看出那麽一點兒不同來。
“咦,這雞蛋炒出來顏色可真是鮮亮啊!”普普通通的西紅柿炒蛋,因為含有蛋白的關係,原本雞蛋打碎炒好之後總會有些泛白,可眼前這盤,卻橙亮亮的,跟西紅柿的鮮紅正好相映成趣,讓人一看就食指大動。
而另一盤是香椿芽炒蛋,因為香椿特殊的性質,散發著濃濃的香味,在初春的季節裏,吃一盤這樣的香椿芽炒雞蛋可是再好不過的享受。
食盅裏是幹貝燉蛋羹,本來泡發之後的幹貝的顏色並不算多鮮亮,可是再黃橙橙的蛋羹映襯下,愣是顯得白嫩了許多,上麵再撒上剛剛長成的小香蔥碎,再是賞心悅目不過了。
“從明天開始,你每天給我們店裏送五百,不,六百個雞蛋吧!”還沒有品嚐,齊德邦就決定采用孫辰送過來的雞蛋,他迫不及待地開口,想跟孫辰敲定這項合作。
“二妞,你有沒有什麽要同我交代的?”孫辰歪著頭問。
“呃……”二妞愣了愣,“對了,哥,你怎麽今天過來了?山上不忙了嗎?楊伯呢?他怎麽沒同你一塊兒過來?下次帶著他來吧,這麽長時間沒見,我還真的有點兒想他了呢!”
“別扯那些有的沒的,這問你話呢!”孫辰虎著臉。
“我,我得趕緊去合計合計咱們這店慶該怎麽搞,你累了吧?那先去屋裏歇著吧!等我想好了,你再幫我看看合適不。”二妞連說話的機會都不給孫辰留,兀自起身去了前麵的鋪子裏。而且因為走的太急,拐彎的時候還差點摔倒在地,幸虧一旁經過的小丫鬟扶了她一把。
“這丫頭!”孫辰笑著搖搖頭,要不是他還有事情要去做,今天絕對不會這麽容易就放走她。
他留了一筐雞蛋給二妞,就帶著剩下的兩筐上了街。
青明縣裏的酒樓不少,開的紅火的倒也隻有那麽兩三家。其中城西的紅火居和城北的雲醉酒樓,是最出名的兩家。孫辰在剛剛來到青明縣時,曾被劉明軒帶著去紅火居那裏吃了一頓飯。至於雲醉酒樓,因為離蒹葭閣稍微近一些,孫辰倒是去過幾迴,當然不隻是和二妞,楊樹平和岑溪都被他帶進來吃過飯。
因為對於雲醉酒樓稍微熟悉一些,所以孫辰的第一站就是來了這裏。
現在還不是飯點,所以酒樓裏很是清淨。打掃得整潔的大堂裏,隻有一個夥計在拿著雞毛撣子掃著凳子,掌櫃的坐在櫃台後麵,正低頭打著算盤。
“客官您今天挺早的哈,想吃些什麽?”夥計看到孫辰進來,熱情地走到他跟前招唿道。
“我有些事要找你們掌櫃的商議。”孫辰也不會拐彎抹角,直接向他開口,“不過我看你們掌櫃的在忙,反正我也不趕時間,麻煩你等他忙完了告訴他一聲。”
一個人忙著做事時最忌被打斷,尤其是計算這樣費腦子的事,被人打斷了常常連同前麵的工作都打了水漂,往往要從頭再來。孫辰當然不會做那沒有眼力見的事兒,尋了一張幹淨的桌子,端正地坐下。
“那就請您等會兒吧。”夥計麻利地端了大茶壺來,給孫辰麵前的杯子倒上茶水,就轉身去忙了。
……
齊掌櫃揉了揉有些酸澀的眼角,這才抬頭看向大堂裏端坐著悠閑飲茶的那位客人。他麵前的桌子上空無一物,顯然不是過來吃飯的。可如果他剛才沒有看錯,他應該來了好久了。隻不過不論是他還是夥計,說話都沒有很大聲,他並不知道對方是有什麽事。
“掌櫃的,那位客人說有事找你,等了都一個時辰了。”夥計過來通知齊德邦。
“知道了。”齊德邦壓下心底的好奇,緩步走到他跟前,“請問這位客官,找小老兒有什麽事?”
“掌櫃的忙完了?”孫辰放下茶杯,微笑著站起身,“我今天過來,是想向掌櫃的推銷一點東西。”
“哦?這位客官真是問對人了,我們雲醉酒樓的廚子不止手藝精湛,倒也都是見多識廣,無論是什麽稀罕的食材到了我們手裏,肯定能夠讓客人品嚐到最高的水準的。當然了,這價錢方麵,隻要品質過關,也絕對不會讓你吃虧就是了。”
那一副東西送到我們這裏就對了,我們不光不會讓你吃虧,也絕對不會埋沒了好食材的樣子,讓孫辰忍不住一樂。
“掌櫃的可能誤會了,我所要送的東西,並不是奇珍異寶。”
“那是什麽?”齊德邦詫異道,“如果隻是普通食材,我們廚房都已經選定了固定的取材地點,沒有特殊情況是不會隨意更換的。還請客官去別處問問看吧!”
孫辰也不惱,隻笑著對他開口道:“我這裏雖然是平常隨處可見的東西,品質卻是差了十萬八千裏,我敢保證,貴店用了我的貨,絕對不會辱沒了你們的招牌的。”
“既然這樣,你把東西拿過來,我讓我們廚房裏試用一下,如果品質跟我們原先的相比沒有差別,那麽抱歉,我們還是會跟別人合作。”
“那是當然。”孫辰笑。他轉身朝著店門口的方向揮了揮,一直關注著這裏的車夫立馬明白過來,從馬車上輕手輕腳地把一筐雞蛋卸下來。
“雞蛋啊?”齊德邦有些失望,他以為至少也是木耳,蘑菇這樣的,稍微少見一點的東西。
“是雞蛋沒錯。”孫辰點點頭,示意車夫把雞蛋交給夥計。
“讓廚房看著做兩個菜端上來。”盡管有些失望,但齊德邦還是依照兩個人剛剛的約定,讓廚師試著做去了,至於最後的結果怎麽樣,他倒是沒了多少期待。
夥計依言把雞蛋送去了廚房,幾個人就那麽等著了。
沒多久的功夫,夥計就端了食盤過來。上麵是兩個不算多精美的盤子和一個食盅,都是由孫辰帶過來的雞蛋做為主料做的。
也對,隻不過是再普通不過的雞蛋,還指望他們做出什麽精致的菜式麽?
齊德邦心裏撇撇嘴,朝著盤子裏望去,這一看,卻真的看出那麽一點兒不同來。
“咦,這雞蛋炒出來顏色可真是鮮亮啊!”普普通通的西紅柿炒蛋,因為含有蛋白的關係,原本雞蛋打碎炒好之後總會有些泛白,可眼前這盤,卻橙亮亮的,跟西紅柿的鮮紅正好相映成趣,讓人一看就食指大動。
而另一盤是香椿芽炒蛋,因為香椿特殊的性質,散發著濃濃的香味,在初春的季節裏,吃一盤這樣的香椿芽炒雞蛋可是再好不過的享受。
食盅裏是幹貝燉蛋羹,本來泡發之後的幹貝的顏色並不算多鮮亮,可是再黃橙橙的蛋羹映襯下,愣是顯得白嫩了許多,上麵再撒上剛剛長成的小香蔥碎,再是賞心悅目不過了。
“從明天開始,你每天給我們店裏送五百,不,六百個雞蛋吧!”還沒有品嚐,齊德邦就決定采用孫辰送過來的雞蛋,他迫不及待地開口,想跟孫辰敲定這項合作。