沈楚剔了兩隻火羽雞以後,拿著龍骨刀習慣的耍了幾個刀花,然後在空中比劃了一下菜刀的基本姿勢,砍,切,割。
顛起一塊火羽雞肉按在菜板上,先是一切一割,隻見沈楚左手按住肉,右手的龍骨刀往火羽雞肉上一切一拉,就是一長條兩指寬的雞肉割了下來,又是一切一拉,一長條又下來了,他也是第一次使用切拉法,還不熟練,不過等他切了兩條雞肉以後,就有了手感了。
沈楚迴憶了一下剛才的手法,然後就按住了雞肉,右手的龍骨刀微舉在雞肉上麵,刀光一閃一閃的飛快的在雞肉上麵切拉起來,不一會沈楚就停下了手中的刀。
在來看菜板上的這些雞肉,竟然還是原樣,似乎沒有被切過一樣,奇怪,難道剛才沈楚就是在擺一個光姿勢?
沈楚看了看菜板上的火羽雞肉,笑了笑,然後用手中的龍骨刀拔了拔菜板上的肉,一下子就顯示出來了不一樣,原來竟然全部都給切成一條條的了。
龍骨刀的鋒利和沈楚閃電般的速度結合在一起就顯示出了這樣的效果,果然是厲害的基本刀功。
切好了肉條,就簡單了,沈楚把這些火羽雞肉條全部給切成了兩指寬的小肉丁,然後就洗幹淨了血水丟進了一個盆子裏備用去了。
至於調味什麽的,要做的時候才會去調味的,這個時候還太早了。
宮保雞丁,酸菜魚,麻婆豆腐的材料全部都備齊了,沈楚想了想,然後就在倉庫裏拿出了一塊十斤重的地黃豬的肉,而且還是五花肉,這是最適合做迴鍋肉的了,特別是地黃豬的肉顯的有勁道,吃起來也香氣迷人。
沈楚就衝洗了一下,放在菜板上刀花一閃,哆哆哆的聲音在廚房裏麵響徹起來,直接就切成了一片片簡直可以透光的肉片,由於這個地黃豬的肉很勁道,所以沈楚不得不給切的薄一點,要是還像地球上那樣切那麽厚,那肯定是不行的,切太厚了咬不動,那這道料理就廢了。
切好了地黃豬的肉片,放旁邊備用以後,沈楚楞了楞,想到了青椒肉絲這好像有點重複了,迴鍋肉也是要放青椒的,而且還都是豬類的肉,算了這道青椒肉絲沈楚果斷放棄了。
想到上次去紫金森林抓咆哮之吼的時候,還順帶著獵殺了一些兔子和牛類型的異獸。
想了想在地球的時候看的美食類節目裏麵似乎有一道醬爆兔肉丁的做法,好像是浙江那邊的菜。
不過這個菜的話是帶甜味的,沈楚也不知道那些公子哥們吃不吃的慣,這道菜可是美容菜,哈哈,沈楚想想,感覺到有趣,等會介紹的時候可以調戲調戲那些高高在上的貴族少爺們,特別介紹這是一道女人菜,看他們什麽反應,雖然說這道菜是男女都可以吃的,但是嘛沈楚不說,誰知道?
等沈楚處理完了這個火兔的肉以後,他仔細思量了一下,已經七道料理了。
還有一種叫烈焰爆牛的異獸,沈楚覺得用這個來做幹煸牛肉應該很好吃的,管他什麽菜係的呢,這也隻能做的自己吃吃,係統的檢測過不去,也上不了菜單,上不了菜單就不能賣出去。
要不是現在就每日係統能賺點廚神幣,估計沈楚都要懶的做菜了,這家夥,要不是自己有利益在裏麵,他一個宅男心思,能有什麽好的,不天天躺著玩就不錯了。
現在這些事情都是被逼無奈,過些天還要被逼的離開自己的老巢,雖然不是他自己的老巢,是以前那倒黴蛋的老巢,但是在這個世界上總是他自己的一個窩吧。
沈楚覺得自己憋屈,太特麽憋屈了,竟然被一個畜生把自己給逼出自己的窩棚了,其實他也在暗中憋了一口氣,嗎的自己報不了仇,他就決定就算付出點代價也要讓那咆哮之吼吃不了兜著走。
等處理完了這些肉菜,沈楚突然想起來,這除了麻婆豆腐全部都是肉,吃的也膩人不是,還是加點素菜吧,他這一家,就不的了了。
沈楚先從空間拿出了那西瓜大的土豆,這又是切了十盤子土豆絲,準備來個酸辣土豆絲。
好吧,這已經九道料理了,但是這特麽的七個葷菜,才兩道素菜也不行啊,搭配不怎麽均勻,本來沈楚就隻準備九個菜,九九至尊啊。
這下他也顧不得什麽幾道菜不幾道菜了,本來沈楚隻想討個吉利的數字罷了,又從空間裏拿出了清江菜,來一個小炒清江菜,嗯這道菜做好了也是挺好吃的,做不好的話,那就廢了。
沈楚在空間翻了翻,嗯,南瓜,行啊,來一個清蒸南瓜,這個簡單隻要切片以後用瓷碗裝著放蒸鍋裏麵蒸就行了,什麽調料都不用,咦,冬瓜,冬瓜要怎麽做啊?想一想。
沈楚迴憶著在地球時吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不行,冬瓜糖?也不行現在來不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是這道菜。”
香煎冬瓜,沈楚也不知道這是哪個菜係的菜,反正好吃就行了,冬瓜切成長條的片以後,就要用刀在冬瓜考瓤的那一頭割成一條一條的,但是切記不要割斷了,這樣容易入味一些,然後鍋裏用油把辣椒,薑,蒜,花椒,放點鹽爆一下香味以後冬瓜就可以直接下鍋了,這個簡單,隻要兩邊煎成黃色以後,看冬瓜的顏色是不是變紅黃色了,變色了就說明味道全部都進去了,然後撒上點蔥花就可以出鍋了,一盤顏色顏色漂亮香氣撲鼻而且形狀類似章魚的香煎冬瓜就完成了。
哈,這下就已經有五道素菜了,沈楚想了想,那個啥,好像有點不對頭啊。
七加五等於十二了吧,尼瑪個蛋啊,這特麽弄來弄去也弄不好了,多加一個吧,不就成傻13了,在加一個吧成了14,死死了,沈楚一腦門子的黑線加冷汗加青筋那個直冒啊,特麽的,今天是弄不好了是吧,我了個草雞蛋的。
沈楚眯著眼睛想了半天,難道多加幾個素菜?嗯,也行吧,他反正也不準備在艾蘭星呆了,就當是離別宴吧,想了想,好像忘記了一點啥?
沈楚摸了摸腦袋,真忘記了什麽東西?
算了,他也不想了繼續去湊菜數去了。
沈楚又拿出了蘿卜和香菜,管他了,把蘿卜快速切成絲以後,香菜切成小段的,然後用了一個大盆子,這玩意也要弄十份不是,先是撒了點鹽,然後倒了點香油,味精,習慣性的撒了點辣椒粉,胡椒粉,然後攪拌了一下,放一旁去了,涼拌的要放一會才會入味。
“主人,哈瑞斯來電,是不是要接通虛擬視頻?”正在沈楚湊菜數的時候,艾倫的聲音在廚房響了起來。
“哦?老哈?他這個時候聯係我幹嘛來著?接通吧。”沈楚想了想,覺得好像沒什麽事情啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做料理呢?那打擾了啊。”哈瑞斯的3d影像出現在空中,先是和沈楚打了個招唿,才看到沈楚在廚房忙著。
“老哈啊,這個時間不陪著你媳婦,怎麽有空和我聯係啊?”沈楚停下了手裏的工作,有點好笑的看著哈瑞斯,這明顯是想到了下午哈瑞斯那被愛麗絲揪著耳朵的事情嘛。
顛起一塊火羽雞肉按在菜板上,先是一切一割,隻見沈楚左手按住肉,右手的龍骨刀往火羽雞肉上一切一拉,就是一長條兩指寬的雞肉割了下來,又是一切一拉,一長條又下來了,他也是第一次使用切拉法,還不熟練,不過等他切了兩條雞肉以後,就有了手感了。
沈楚迴憶了一下剛才的手法,然後就按住了雞肉,右手的龍骨刀微舉在雞肉上麵,刀光一閃一閃的飛快的在雞肉上麵切拉起來,不一會沈楚就停下了手中的刀。
在來看菜板上的這些雞肉,竟然還是原樣,似乎沒有被切過一樣,奇怪,難道剛才沈楚就是在擺一個光姿勢?
沈楚看了看菜板上的火羽雞肉,笑了笑,然後用手中的龍骨刀拔了拔菜板上的肉,一下子就顯示出來了不一樣,原來竟然全部都給切成一條條的了。
龍骨刀的鋒利和沈楚閃電般的速度結合在一起就顯示出了這樣的效果,果然是厲害的基本刀功。
切好了肉條,就簡單了,沈楚把這些火羽雞肉條全部給切成了兩指寬的小肉丁,然後就洗幹淨了血水丟進了一個盆子裏備用去了。
至於調味什麽的,要做的時候才會去調味的,這個時候還太早了。
宮保雞丁,酸菜魚,麻婆豆腐的材料全部都備齊了,沈楚想了想,然後就在倉庫裏拿出了一塊十斤重的地黃豬的肉,而且還是五花肉,這是最適合做迴鍋肉的了,特別是地黃豬的肉顯的有勁道,吃起來也香氣迷人。
沈楚就衝洗了一下,放在菜板上刀花一閃,哆哆哆的聲音在廚房裏麵響徹起來,直接就切成了一片片簡直可以透光的肉片,由於這個地黃豬的肉很勁道,所以沈楚不得不給切的薄一點,要是還像地球上那樣切那麽厚,那肯定是不行的,切太厚了咬不動,那這道料理就廢了。
切好了地黃豬的肉片,放旁邊備用以後,沈楚楞了楞,想到了青椒肉絲這好像有點重複了,迴鍋肉也是要放青椒的,而且還都是豬類的肉,算了這道青椒肉絲沈楚果斷放棄了。
想到上次去紫金森林抓咆哮之吼的時候,還順帶著獵殺了一些兔子和牛類型的異獸。
想了想在地球的時候看的美食類節目裏麵似乎有一道醬爆兔肉丁的做法,好像是浙江那邊的菜。
不過這個菜的話是帶甜味的,沈楚也不知道那些公子哥們吃不吃的慣,這道菜可是美容菜,哈哈,沈楚想想,感覺到有趣,等會介紹的時候可以調戲調戲那些高高在上的貴族少爺們,特別介紹這是一道女人菜,看他們什麽反應,雖然說這道菜是男女都可以吃的,但是嘛沈楚不說,誰知道?
等沈楚處理完了這個火兔的肉以後,他仔細思量了一下,已經七道料理了。
還有一種叫烈焰爆牛的異獸,沈楚覺得用這個來做幹煸牛肉應該很好吃的,管他什麽菜係的呢,這也隻能做的自己吃吃,係統的檢測過不去,也上不了菜單,上不了菜單就不能賣出去。
要不是現在就每日係統能賺點廚神幣,估計沈楚都要懶的做菜了,這家夥,要不是自己有利益在裏麵,他一個宅男心思,能有什麽好的,不天天躺著玩就不錯了。
現在這些事情都是被逼無奈,過些天還要被逼的離開自己的老巢,雖然不是他自己的老巢,是以前那倒黴蛋的老巢,但是在這個世界上總是他自己的一個窩吧。
沈楚覺得自己憋屈,太特麽憋屈了,竟然被一個畜生把自己給逼出自己的窩棚了,其實他也在暗中憋了一口氣,嗎的自己報不了仇,他就決定就算付出點代價也要讓那咆哮之吼吃不了兜著走。
等處理完了這些肉菜,沈楚突然想起來,這除了麻婆豆腐全部都是肉,吃的也膩人不是,還是加點素菜吧,他這一家,就不的了了。
沈楚先從空間拿出了那西瓜大的土豆,這又是切了十盤子土豆絲,準備來個酸辣土豆絲。
好吧,這已經九道料理了,但是這特麽的七個葷菜,才兩道素菜也不行啊,搭配不怎麽均勻,本來沈楚就隻準備九個菜,九九至尊啊。
這下他也顧不得什麽幾道菜不幾道菜了,本來沈楚隻想討個吉利的數字罷了,又從空間裏拿出了清江菜,來一個小炒清江菜,嗯這道菜做好了也是挺好吃的,做不好的話,那就廢了。
沈楚在空間翻了翻,嗯,南瓜,行啊,來一個清蒸南瓜,這個簡單隻要切片以後用瓷碗裝著放蒸鍋裏麵蒸就行了,什麽調料都不用,咦,冬瓜,冬瓜要怎麽做啊?想一想。
沈楚迴憶著在地球時吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不行,冬瓜糖?也不行現在來不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是這道菜。”
香煎冬瓜,沈楚也不知道這是哪個菜係的菜,反正好吃就行了,冬瓜切成長條的片以後,就要用刀在冬瓜考瓤的那一頭割成一條一條的,但是切記不要割斷了,這樣容易入味一些,然後鍋裏用油把辣椒,薑,蒜,花椒,放點鹽爆一下香味以後冬瓜就可以直接下鍋了,這個簡單,隻要兩邊煎成黃色以後,看冬瓜的顏色是不是變紅黃色了,變色了就說明味道全部都進去了,然後撒上點蔥花就可以出鍋了,一盤顏色顏色漂亮香氣撲鼻而且形狀類似章魚的香煎冬瓜就完成了。
哈,這下就已經有五道素菜了,沈楚想了想,那個啥,好像有點不對頭啊。
七加五等於十二了吧,尼瑪個蛋啊,這特麽弄來弄去也弄不好了,多加一個吧,不就成傻13了,在加一個吧成了14,死死了,沈楚一腦門子的黑線加冷汗加青筋那個直冒啊,特麽的,今天是弄不好了是吧,我了個草雞蛋的。
沈楚眯著眼睛想了半天,難道多加幾個素菜?嗯,也行吧,他反正也不準備在艾蘭星呆了,就當是離別宴吧,想了想,好像忘記了一點啥?
沈楚摸了摸腦袋,真忘記了什麽東西?
算了,他也不想了繼續去湊菜數去了。
沈楚又拿出了蘿卜和香菜,管他了,把蘿卜快速切成絲以後,香菜切成小段的,然後用了一個大盆子,這玩意也要弄十份不是,先是撒了點鹽,然後倒了點香油,味精,習慣性的撒了點辣椒粉,胡椒粉,然後攪拌了一下,放一旁去了,涼拌的要放一會才會入味。
“主人,哈瑞斯來電,是不是要接通虛擬視頻?”正在沈楚湊菜數的時候,艾倫的聲音在廚房響了起來。
“哦?老哈?他這個時候聯係我幹嘛來著?接通吧。”沈楚想了想,覺得好像沒什麽事情啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做料理呢?那打擾了啊。”哈瑞斯的3d影像出現在空中,先是和沈楚打了個招唿,才看到沈楚在廚房忙著。
“老哈啊,這個時間不陪著你媳婦,怎麽有空和我聯係啊?”沈楚停下了手裏的工作,有點好笑的看著哈瑞斯,這明顯是想到了下午哈瑞斯那被愛麗絲揪著耳朵的事情嘛。