第二天,夢鳶是被臥房後邊菜園子裏的小雞仔給吵醒的,十隻小雞一起叫得聲音,那可是堪比魔音啊!嗚嗚···腫麽辦,她有些後悔養這些小東西了。好吵哦,可是···肥嫩的大雞腿又再向她招手···好為難哦。

    “咕咕咕···咕咕咕···過來啦,我給你們切點菜葉子,等會兒我再給你們找吃的,不許再叫了哦,吵到了娘親,我可決不輕饒你們的哦。”

    小雞們許是聽懂了夢鳶的話,在夢鳶把切好的菜葉子放在一個用竹子破開成兩半的竹槽裏讓小雞方便啄食。

    正好在園子裏,夢鳶就隨手拔了兩顆蘿卜出來,大大的蘿卜,長得白嫩嫩的,看著可稀罕了。還能種出這麽漂亮的大蘿卜,證明自己的種地手藝還是在的嘛。

    看著新鮮的蘿卜,夢鳶迫不及待的拎著蘿卜直奔廚房。她要趁著太陽沒出來之前把這些蘿卜給切片了之後放在太陽底下晾幹些水分,這樣好做成醬蘿卜,這也是做了之後會不會脆爽的關鍵。

    “爹,咱們今早還是煮點玉米粥喝吧,這個養生。對娘的身體也有好處,待會兒弄完蘿卜之後再去園子裏挑根大點的青瓜給娘做個涼拌青瓜送粥。你現在呢,按照我這圖紙先去幫我把這東西給做出來,今天咱就得試試看這米粉做不做得出來了。“

    一般來說,家裏主事兒說話的都是長輩,可在夢雄家,他們夫妻倆都是心甘情願的聽從自家閨女的差遣。

    “行,你娘還在睡著,早飯可以晚點的,你也不用太著急了啊,爹現在去給你做這壓榨勺去。”

    這張圖紙還是她昨天睡前畫的,她沒有真正的接觸過這東西,隻是她比較喜歡吃榨粉,每次都能看到店裏的老板娘就是拿著圖紙上畫的拿東西用力一壓,那已經凝固的謎團瞬間就變成了一條條的米粉落下滾燙的湯鍋中。

    一道好吃又美味的榨粉就這樣形成了,相對於螺螄粉的製作,榨粉的利潤空間會大很多。它的調料其實是比較少的,不過就是一把青蔥一些醬醋,然螺螄粉之所以稱之為螺螄粉,無非就是主料便是螺螄,酸豆角,辣油,木耳,酸筍。

    她現下掌握的材料也就隻有主要的石螺跟酸筍,其他的,她都沒有。辣油倒是簡單,直接上鎮上買些幹辣椒迴來磨成辣椒粉之後再熬製便是了,可是,酸豆角,她家園子裏的豆角才剛開花兒,就算現在成采摘了也趕不上一個月之後用上了。

    廚房裏,小小的身子拿著一把明晃晃的大菜刀小心的切著大蘿卜

    ,務必要求著每一片都差不多大小厚薄。這樣,在醃製的過程中才會入味均勻,不會出現一塊閑一塊淡的,這可是會砸了自己的招牌呢!

    醬蘿卜,是經常吃,卻沒有真正意義上的做過。所以這次為了不浪費材料跟醬料,夢鳶隻是拔了兩顆大蘿卜來做實驗。不求一次成功,至少不會差得太遠。

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