「阿公,哥哥日前寫信迴來說府城生意極好,我看就把這新方子一併寫了給他,叫哥哥找些人收螺螄也不難。」
「嗯嗯,還是巧兒想得周到,那傻東西,恐怕還不知道原料要漲呢。」
不過孫巧兒不擔心,哥哥不知道,但幕後老闆之一的宮晴哪能沒察覺呢。
做螺螄粉,最好用泡的幹米粉,韌性更好,彈性更佳。
孫家阿公當即叫作坊多做幹米粉,囤著,等最冷那幾個月,不請人,至少能保證基本材料夠。
第二天,孫巧兒和阿醜天還不亮就送了一大桶洗好的螺螄到店裏忙活起來,街上行人漸多,緣來米粉店門口上貼上了紅色封紙,上麵俊逸渾厚的筆墨大書「新品螺螄粉」!
又是啥好玩意?
不少人都好奇得緊。
同樣三文錢二兩,有人抱著試試看的心態叫上一碗。
「哎喲,啥味,咋是臭臭的!」
「老闆你不是生意做大了,店大欺客了!」
孫巧兒早在一旁防著客人不滿,笑著解釋:「哪能呢,你們都是老顧客,這螺螄粉聞起來臭,吃起來可香了,都是最新鮮的螺熬出來的好湯,不信你們先喝口湯試試。」
那些人也是半開玩笑,畢竟緣來米粉店從孫家阿公開始那都是認得的熟人,賣的吃食向來不錯。
加上一個嬌滴滴的小姑娘沖你笑,於是——
「謔。」
有人端起碗喝了一小口。
「嗯!?」
「怎樣呀?」
再來一口!
「嗯,還真是,進了嘴巴裏味道就全變了。」
最開始吃螃蟹的人都知道好吃,於是來過早的人也抱著換換口味的心思叫上一碗,價錢都一樣嘛!
「嗯,這油炸腐竹吸了湯水以後真好吃!」
螺螄湯鍋裏早就準備好了蛋和腐竹,就等著人加菜呢。
「我要加一條腐竹!」
「給我來個滷蛋!」
薑飛那緊張的心在看到一個個遞到他麵前加菜的碗後也放鬆了下來,早在降溫那兩天他 就擔心起來,收糧不歸他管,可每天用的肉料他是清楚的,往下隻漲不跌,成本價上去,不提價,店裏就得少賺。
提價,那自己首先嚇跑顧客。
進退兩難之際,孫巧兒提出新做法,吃螺螄粉的人多了,米粉用的實料就少,客人還吃得滿意。
雖然到十二月一月最冷那陣生意肯定冷清,但試想下,在物價全漲,唯獨這家米粉店不漲價情況下,至少口碑是妥妥穩住,等人們手頭一緩過來,肯定願意照顧生意!
真是兩全其美的好法子呀!
孫巧兒和阿醜一道在店裏幫忙,他們暗中數了數,過了中午,吃螺螄粉的人占了三分之一,而且是在總人數增長的情況下。
那就意味著目前客人不減反增。
這勢頭要能保持一個月,那就是額外賺了!
「表哥,以後我每天讓村子給書院送菜時給你送螺,可以拿大桶養在後院,這天氣不會死。」
「成!」
薑飛也是滿臉紅光,店裏生意好,他們家也能沾光,想到如今阿醜都去了書院,而老爹則把希望壓在自己兒子身上,他心頭火熱,等攢夠了錢,也讓孩子聆聽聖賢!
「對了,大海堂哥最近如何?」
薑飛隱晦道:「表弟弟妹為人都勤快,可是後來嬸子來了幾趟,說是捨不得孫子,但明裏暗裏沒少問工錢。」他撇撇嘴有些不悅,「兩口子如今躲瘟神似的。」
哈,能不能別逮著一個兒子喝血吃肉呀!
「我還想著是不是讓他去府城大樹表弟那避避。」
「那不成,孩子太小路還遠,經不起折騰。」
這時阿醜道:「若不然,讓大海兄去書院幫忙吧。」
「之前關了楊師傅,廚房裏也有幾個人同流合汙,如今被趕走了,書院正想找幾個手腳勤快的。」
「堂哥能捨得下孩子嗎?」
「我去!」
這時孫大海夫妻抱著孩子從後院出來。
孫大海認真道:「阿醜,如果有這機會,我想去。」他不舍地看著抱孩子的媳婦一眼,道,「我想以後孩子有出息,還想給自己女人孩子一個家。」
「我看讓堂嫂和我阿娘住,還能學些繡活,我看堂嫂針線就不錯。」
一直惴惴不安的大堂嫂李氏眼淚刷的一下就下來了:「巧兒,阿醜,真的謝謝你們。」她明白,這真是莫大的關照。
「沒事,阿娘如今在縣城晚上看著小弟,白天一個人刺繡也寂寞,你們正好有伴。」
孫巧兒每過一季都會提供些時興圖案交給孫家阿娘,還別說,繡娘的女兒就是不一般,那些她畫出來都頭疼的樣板圖,孫家阿娘一針一線繡在錦帕上,往遠了看,幾乎就要以假亂真。
當然,花費時間也長,但成品已經能稱之為藝術品,價錢也從原來手帕的幾十幾百文算到如今的幾兩,幾十兩。
每次孫巧兒去見阿娘,她都滔滔不絕給自己講哪一出用何種針法,哪兒又用什麽顏色的線,哪裏覺得不夠完美要她參考參考。
總之,孫家阿娘已經從興趣事業上找到了一個女人的自信,這讓孫巧兒感慨不已。
就在去年以前,她還是個話都不敢大聲說,被賴了銀子隻能靠兒女出頭的怯懦女人。
每次看到她幸福而自信的笑,孫巧兒就覺得盡了兩分孝,一份寄給遙遠的異時空。
「要是娘上門找翠花呢?」在孫大海眼裏,自己這前四嬸還吃比較怵自己娘的。
「你放心,我阿娘會處理好的,就是她來說要孩子堂嫂你都別怕,直接給她就是。」
夫妻倆同時抱緊孩子:「那可不成。」
「別緊張,你當大伯娘真有那耐煩照顧孩子,她不過吃定你們捨不得,你要是一副歡天喜地感恩戴德巴不得她帶孩子的樣,你看她還來不來。」
阿醜小聲在她耳邊道:「你真了解。」
難道不是?
奶奶,就是負責觀賞的嘛。
果不其然,在孫大海剛去書院第二天,大伯娘一路尋到孫家縣城裏住處。
大堂嫂按孫巧兒教授的一番話和大伯娘說,她驚得兔子似的,那娃娃要交給她帶走,被嚇得逃命似的跑了。
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「嗯嗯,還是巧兒想得周到,那傻東西,恐怕還不知道原料要漲呢。」
不過孫巧兒不擔心,哥哥不知道,但幕後老闆之一的宮晴哪能沒察覺呢。
做螺螄粉,最好用泡的幹米粉,韌性更好,彈性更佳。
孫家阿公當即叫作坊多做幹米粉,囤著,等最冷那幾個月,不請人,至少能保證基本材料夠。
第二天,孫巧兒和阿醜天還不亮就送了一大桶洗好的螺螄到店裏忙活起來,街上行人漸多,緣來米粉店門口上貼上了紅色封紙,上麵俊逸渾厚的筆墨大書「新品螺螄粉」!
又是啥好玩意?
不少人都好奇得緊。
同樣三文錢二兩,有人抱著試試看的心態叫上一碗。
「哎喲,啥味,咋是臭臭的!」
「老闆你不是生意做大了,店大欺客了!」
孫巧兒早在一旁防著客人不滿,笑著解釋:「哪能呢,你們都是老顧客,這螺螄粉聞起來臭,吃起來可香了,都是最新鮮的螺熬出來的好湯,不信你們先喝口湯試試。」
那些人也是半開玩笑,畢竟緣來米粉店從孫家阿公開始那都是認得的熟人,賣的吃食向來不錯。
加上一個嬌滴滴的小姑娘沖你笑,於是——
「謔。」
有人端起碗喝了一小口。
「嗯!?」
「怎樣呀?」
再來一口!
「嗯,還真是,進了嘴巴裏味道就全變了。」
最開始吃螃蟹的人都知道好吃,於是來過早的人也抱著換換口味的心思叫上一碗,價錢都一樣嘛!
「嗯,這油炸腐竹吸了湯水以後真好吃!」
螺螄湯鍋裏早就準備好了蛋和腐竹,就等著人加菜呢。
「我要加一條腐竹!」
「給我來個滷蛋!」
薑飛那緊張的心在看到一個個遞到他麵前加菜的碗後也放鬆了下來,早在降溫那兩天他 就擔心起來,收糧不歸他管,可每天用的肉料他是清楚的,往下隻漲不跌,成本價上去,不提價,店裏就得少賺。
提價,那自己首先嚇跑顧客。
進退兩難之際,孫巧兒提出新做法,吃螺螄粉的人多了,米粉用的實料就少,客人還吃得滿意。
雖然到十二月一月最冷那陣生意肯定冷清,但試想下,在物價全漲,唯獨這家米粉店不漲價情況下,至少口碑是妥妥穩住,等人們手頭一緩過來,肯定願意照顧生意!
真是兩全其美的好法子呀!
孫巧兒和阿醜一道在店裏幫忙,他們暗中數了數,過了中午,吃螺螄粉的人占了三分之一,而且是在總人數增長的情況下。
那就意味著目前客人不減反增。
這勢頭要能保持一個月,那就是額外賺了!
「表哥,以後我每天讓村子給書院送菜時給你送螺,可以拿大桶養在後院,這天氣不會死。」
「成!」
薑飛也是滿臉紅光,店裏生意好,他們家也能沾光,想到如今阿醜都去了書院,而老爹則把希望壓在自己兒子身上,他心頭火熱,等攢夠了錢,也讓孩子聆聽聖賢!
「對了,大海堂哥最近如何?」
薑飛隱晦道:「表弟弟妹為人都勤快,可是後來嬸子來了幾趟,說是捨不得孫子,但明裏暗裏沒少問工錢。」他撇撇嘴有些不悅,「兩口子如今躲瘟神似的。」
哈,能不能別逮著一個兒子喝血吃肉呀!
「我還想著是不是讓他去府城大樹表弟那避避。」
「那不成,孩子太小路還遠,經不起折騰。」
這時阿醜道:「若不然,讓大海兄去書院幫忙吧。」
「之前關了楊師傅,廚房裏也有幾個人同流合汙,如今被趕走了,書院正想找幾個手腳勤快的。」
「堂哥能捨得下孩子嗎?」
「我去!」
這時孫大海夫妻抱著孩子從後院出來。
孫大海認真道:「阿醜,如果有這機會,我想去。」他不舍地看著抱孩子的媳婦一眼,道,「我想以後孩子有出息,還想給自己女人孩子一個家。」
「我看讓堂嫂和我阿娘住,還能學些繡活,我看堂嫂針線就不錯。」
一直惴惴不安的大堂嫂李氏眼淚刷的一下就下來了:「巧兒,阿醜,真的謝謝你們。」她明白,這真是莫大的關照。
「沒事,阿娘如今在縣城晚上看著小弟,白天一個人刺繡也寂寞,你們正好有伴。」
孫巧兒每過一季都會提供些時興圖案交給孫家阿娘,還別說,繡娘的女兒就是不一般,那些她畫出來都頭疼的樣板圖,孫家阿娘一針一線繡在錦帕上,往遠了看,幾乎就要以假亂真。
當然,花費時間也長,但成品已經能稱之為藝術品,價錢也從原來手帕的幾十幾百文算到如今的幾兩,幾十兩。
每次孫巧兒去見阿娘,她都滔滔不絕給自己講哪一出用何種針法,哪兒又用什麽顏色的線,哪裏覺得不夠完美要她參考參考。
總之,孫家阿娘已經從興趣事業上找到了一個女人的自信,這讓孫巧兒感慨不已。
就在去年以前,她還是個話都不敢大聲說,被賴了銀子隻能靠兒女出頭的怯懦女人。
每次看到她幸福而自信的笑,孫巧兒就覺得盡了兩分孝,一份寄給遙遠的異時空。
「要是娘上門找翠花呢?」在孫大海眼裏,自己這前四嬸還吃比較怵自己娘的。
「你放心,我阿娘會處理好的,就是她來說要孩子堂嫂你都別怕,直接給她就是。」
夫妻倆同時抱緊孩子:「那可不成。」
「別緊張,你當大伯娘真有那耐煩照顧孩子,她不過吃定你們捨不得,你要是一副歡天喜地感恩戴德巴不得她帶孩子的樣,你看她還來不來。」
阿醜小聲在她耳邊道:「你真了解。」
難道不是?
奶奶,就是負責觀賞的嘛。
果不其然,在孫大海剛去書院第二天,大伯娘一路尋到孫家縣城裏住處。
大堂嫂按孫巧兒教授的一番話和大伯娘說,她驚得兔子似的,那娃娃要交給她帶走,被嚇得逃命似的跑了。
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