啪啪啪！
劉洋將手朝桌子上猛拍幾下，看著在座的四人沉聲道：“總部為了開拓清豐市這邊的市場，投入了大量的人力、物力、人脈、資源，小龍蝦市場一直做不起來。為了拉攏顧客，這次我們已經是賠本在做生意，看看這一周的營業額變化！得不償失、損失慘重！你們可都是人才啊！誰能跟我說說怎麽迴事？”
張紹高一點也不想開這個會議，更不想當出頭鳥，但清豐市這邊的飯店都由他負責，他此刻不得不站出來，硬著頭皮道：“劉總，飯店出現這樣的營業額，也出乎了我們所有人的預料。我找人專門調查過，之前咱們的顧客很多，但白梅小龍蝦店自打也做了打折活動後，咱們的顧客就縮水了不少。看到白梅小龍蝦打折，那個龍蝦天地也跟著做打折活動，現在咱們在價格上並不占優勢。”
“他們也都是賠錢做的？”劉洋瞪眼問道。
“這個……”這種事很容易調查，張紹高也沒賣關子，無奈道：“他們倒沒賠本，但肯定在小龍蝦上不賺錢。”
“你說的這麽保守，說明他們還是有利潤可以賺的啊。”劉洋目光深沉地盯著張紹高，悠悠道：“咱們打折一個月，一旦咱們折扣結束，而其他小龍蝦店沒有結束，咱們店裏的客人都會去他們飯店，最終最大的贏家根本不是我們，咱們一個月辛辛苦苦，完全是給別人做嫁衣。你們，有什麽辦法解決嗎？”
“劉總，要不咱們把打折的時間延長？”一名店長問道。
“延長？現在咱們是賠本做生意，多打一天折，就多一筆開支，你當咱們做慈善呐？咱們價格不恢複，白梅小龍蝦店也會一直做折扣，他們是有盈利的可以支撐下去，咱們企業再有錢，也經不起這麽拖。日久天長，遲早會垮掉，這個方法行不通。”
“除非讓他們飯店出事或者倒閉，不然很難有別的辦法。”旁邊一名店長道。
聽到這裏，劉洋眼睛一亮，看著張紹高問道：“你在清豐市兩年了，可有什麽辦法讓白梅倒閉？”
張紹高沉吟片刻才道：“我倒是認識衛生局的一個人，可以找個理由把白梅的店給查封了，哪怕查封不了，三天兩頭去檢查一下，他們生意也做不下去。”
劉洋心裏一喜，臉上卻不悅問：“怎麽沒早說？”
“我想著咱們這麽大一個企業，沒必要用這樣的手段。”張紹高尷尬道。
“這樣的手段怎麽了？商場就是戰場，越大的公司手段往往越卑劣！趕緊去做，多久能搞定了？”劉洋問道。
張紹高知道，這次自己的危機算是化解了，當即道：“事不宜遲，現在就去辦，不出意外今天就讓他們先停業整頓一下。”
“快去辦吧。”劉洋此刻也沒了開會的心情，揮揮手讓張紹高出去。
……
叮鈴鈴——
下午一點，徐方和白梅剛吃過飯，手機鈴聲就響了起來。
看了看號碼，是張彩琴的，徐方笑著按了接聽：“張姐，你找我？”
“對啊。”張彩琴笑了笑，自打被徐方治療過兩次，她身體和之前比輕鬆了許多，性格也悄悄有所改變，之前的冷酷少了，反而多了幾分俏皮。
“身體不舒服？昨天針灸過不應該出問題啊。”徐方心中一動問道。
“去你的，咋老盼著姐出問題，姐身體好著呢。這不，知道你開了個飯店，想帶著我朋友一起去吃飯，順便他也想感謝下你，你那有小包間嗎，給姐留一個啊。對了，你在店裏不？”張彩琴笑問道。
“在在在，張姐要過來那肯定有座啊，不過我跟你說清楚，你這房子可租給我了的啊，別想看我生意好就給要迴去。”徐方警告道。
那邊張彩琴又翻了幾個大白眼：“滾球，感情你以為姐是周扒皮咋的。我一點半左右能到。”
“嗯，你來了就行，肯定給你收拾妥當。”徐方說道。
“好嘞，待會兒見。”
掛了電話，徐方跟一個服務員道：“小夏，那個小包間的客人快吃完了吧？待會空出來，有客人預訂了。”
“好的，客人馬上就走，我待會就收拾出來。”小夏聞言立刻應了一聲，心裏也有些好奇，這來人是誰這麽厲害，竟然讓老板幫忙訂座。
一點半，徐方的手機鈴聲就響了，看了看號碼是張彩琴的，徐方笑著出了門。
張家的財力徐方大概了解一些，張老爺子雖然現在不怎麽打理生意，但張彩琴的兩個兄弟都很厲害，家族生意打理的很好。張彩琴雖然不打理生意，但身體好了之後，也開始逐漸管理一些企業。
此刻的張彩琴，坐在一輛白色奧迪裏，車子停在門口，倒吸引了一些人的注意。
看到徐方站在門口，張彩琴和一名男人下了車，朝店裏走來。
徐方打量著那名男人，接近四十，麵色白淨，眼神端正，看著有點威嚴。這麽成熟穩重的男人，應該在企業做高層，亦或是一些官員。看倆人站在一起的模樣，這男人跟張彩琴的關係怕是不一般。
“張姐，您來啦？這位是？”徐方看著旁邊的男人問道。
“徐先生是吧？我叫羅正廣，彩琴的男朋友。這次來，一來是對白梅小龍蝦店早有耳聞，老早就想來嚐嚐。其次也是想好好感謝下徐先生。”羅正廣看到徐方，也沒料到他這麽年輕，驚訝的同時也溫和伸過手和徐方握手。
“原來是羅大哥，趕緊進來坐吧，外麵熱。”徐方也熱情握了握手，帶著倆人來到了店裏。
來到店內，徐方帶兩人來到了事先準備好的包間，拿出菜單朝桌子上一放，笑道：“你們想吃點什麽隨便點，待會我親自下廚。”
“這怎麽行？讓廚師做就行了。”張彩琴急忙道。
“不行，還是我做吧，吃人嘴短，省得你寧願毀約也把房子要迴去。”徐方嘿嘿笑道。
“去死，這套房子本來是要送你的，你自己不要現在又開始矯情。”張彩琴啐了一口。羅正廣把菜單遞給張彩琴，溫和道：“我沒有忌口，你看著點吧。”
“那我點了，咱們仨一起吃點，蒜蓉、麻辣、五香的小龍蝦都來點吧，再來一份牛蛙，兩份素菜，差不多了。對了，來仨啤酒，咱們喝點。”張彩琴很快就把菜點好了。
“成，我去做，馬上就好。你就別喝酒了，等身體恢複了再說，不然對身體不好。”徐方丟了一句便去做飯去了。
進了廚房，看到徐方進來，廚房裏的廚師也有些詫異。
“老板好。”廚師們一起跟徐方問好。
“都忙吧，秦師傅給我打個下手，我做點菜。”徐方說道。
“好嘞。”那名姓秦的廚師聞言精神一震，徐方之前可都教過他們做飯，他們也都領教過徐方的廚藝，對徐方很是欽佩。
但當徐方真正開始做菜的時候，屋內眾人登時傻了眼。
雖然知道徐方做飯不錯，但之前徐方教他們的時候，並沒有展露多麽精妙的廚藝。但今天需要趕時間，徐方倒拿了點真本事。
將小龍蝦放進鍋裏後，便開始處理黃鱔，一整根黃鱔，在徐方手裏，一分鍾的時間就全部清除完畢，其他食材秦師傅處理妥當後，徐方手裏的刀就開始處理食材，一時間刀光閃爍、落案無聲，看得眾人瞠目結舌。
“老張，你鍋裏的菜快糊鍋了，瞅啥呢？”
“還有老李，你炒菜的時候要完全忘記以前的技巧，全部按我說的來，我給的時間點一定要卡住，隻有那個時間點做出來的菜口感是最好的。你醋晚放了十秒，也放的稍微有點點多。”
“那啥，趙師傅，你掂鍋的時候一定要穩，不然鍋受熱不均，鍋裏每個部分的菜口感會有偏差。一般人挑不出來這毛病，但如果能均勻些口感會更好。”
徐方做菜的時候嘴也沒閑著，一邊做菜一邊點出大家做菜上的問題。
隨著他說話的工夫，徐方又開了兩個灶台的火，三個灶台一起做起菜來。
不到半小時，三種口味的小龍蝦、一道黃鱔、一盆牛蛙以及兩道素材，就被徐方端上了桌。
等徐方走後，廚房裏的幾名廚師頓時沸騰起來。
“臥槽，老板這廚藝這麽厲害？之前我以為好好練練，不出兩年就能超過他！”張廚師驚歎道。
“你看老板那刀工，刷刷刷，不管是菜還是肉，沒看清到底咋迴事，就全都處理好了。那菜切出的切口，美觀、方便入味。”趙廚師也感歎了一句。
“老板切黃鱔的時候你們注意到沒有？刀子落在菜板上，沒有砰砰砰的聲音，聲音很酥，但肉還真都被切分離了。以前我學做菜的時候，師父就跟我說那是頂尖大廚才有的本事，我以為他騙我的呢。”剛給徐方打下手的秦師傅說了一句，頓時讓在場的人神色一變。
“怪不得是老板，我要有老板這手藝，估計也能出人頭地。”幾名廚師一起感慨著，今天徐方的無意裝比，倒收了幾名腦殘粉。
劉洋將手朝桌子上猛拍幾下，看著在座的四人沉聲道：“總部為了開拓清豐市這邊的市場，投入了大量的人力、物力、人脈、資源，小龍蝦市場一直做不起來。為了拉攏顧客，這次我們已經是賠本在做生意，看看這一周的營業額變化！得不償失、損失慘重！你們可都是人才啊！誰能跟我說說怎麽迴事？”
張紹高一點也不想開這個會議，更不想當出頭鳥，但清豐市這邊的飯店都由他負責，他此刻不得不站出來，硬著頭皮道：“劉總，飯店出現這樣的營業額，也出乎了我們所有人的預料。我找人專門調查過，之前咱們的顧客很多，但白梅小龍蝦店自打也做了打折活動後，咱們的顧客就縮水了不少。看到白梅小龍蝦打折，那個龍蝦天地也跟著做打折活動，現在咱們在價格上並不占優勢。”
“他們也都是賠錢做的？”劉洋瞪眼問道。
“這個……”這種事很容易調查，張紹高也沒賣關子，無奈道：“他們倒沒賠本，但肯定在小龍蝦上不賺錢。”
“你說的這麽保守，說明他們還是有利潤可以賺的啊。”劉洋目光深沉地盯著張紹高，悠悠道：“咱們打折一個月，一旦咱們折扣結束，而其他小龍蝦店沒有結束，咱們店裏的客人都會去他們飯店，最終最大的贏家根本不是我們，咱們一個月辛辛苦苦，完全是給別人做嫁衣。你們，有什麽辦法解決嗎？”
“劉總，要不咱們把打折的時間延長？”一名店長問道。
“延長？現在咱們是賠本做生意，多打一天折，就多一筆開支，你當咱們做慈善呐？咱們價格不恢複，白梅小龍蝦店也會一直做折扣，他們是有盈利的可以支撐下去，咱們企業再有錢，也經不起這麽拖。日久天長，遲早會垮掉，這個方法行不通。”
“除非讓他們飯店出事或者倒閉，不然很難有別的辦法。”旁邊一名店長道。
聽到這裏，劉洋眼睛一亮，看著張紹高問道：“你在清豐市兩年了，可有什麽辦法讓白梅倒閉？”
張紹高沉吟片刻才道：“我倒是認識衛生局的一個人，可以找個理由把白梅的店給查封了，哪怕查封不了，三天兩頭去檢查一下，他們生意也做不下去。”
劉洋心裏一喜，臉上卻不悅問：“怎麽沒早說？”
“我想著咱們這麽大一個企業，沒必要用這樣的手段。”張紹高尷尬道。
“這樣的手段怎麽了？商場就是戰場，越大的公司手段往往越卑劣！趕緊去做，多久能搞定了？”劉洋問道。
張紹高知道，這次自己的危機算是化解了，當即道：“事不宜遲，現在就去辦，不出意外今天就讓他們先停業整頓一下。”
“快去辦吧。”劉洋此刻也沒了開會的心情，揮揮手讓張紹高出去。
……
叮鈴鈴——
下午一點，徐方和白梅剛吃過飯，手機鈴聲就響了起來。
看了看號碼，是張彩琴的，徐方笑著按了接聽：“張姐，你找我？”
“對啊。”張彩琴笑了笑，自打被徐方治療過兩次，她身體和之前比輕鬆了許多，性格也悄悄有所改變，之前的冷酷少了，反而多了幾分俏皮。
“身體不舒服？昨天針灸過不應該出問題啊。”徐方心中一動問道。
“去你的，咋老盼著姐出問題，姐身體好著呢。這不，知道你開了個飯店，想帶著我朋友一起去吃飯，順便他也想感謝下你，你那有小包間嗎，給姐留一個啊。對了，你在店裏不？”張彩琴笑問道。
“在在在，張姐要過來那肯定有座啊，不過我跟你說清楚，你這房子可租給我了的啊，別想看我生意好就給要迴去。”徐方警告道。
那邊張彩琴又翻了幾個大白眼：“滾球，感情你以為姐是周扒皮咋的。我一點半左右能到。”
“嗯，你來了就行，肯定給你收拾妥當。”徐方說道。
“好嘞，待會兒見。”
掛了電話，徐方跟一個服務員道：“小夏，那個小包間的客人快吃完了吧？待會空出來，有客人預訂了。”
“好的，客人馬上就走，我待會就收拾出來。”小夏聞言立刻應了一聲，心裏也有些好奇，這來人是誰這麽厲害，竟然讓老板幫忙訂座。
一點半，徐方的手機鈴聲就響了，看了看號碼是張彩琴的，徐方笑著出了門。
張家的財力徐方大概了解一些，張老爺子雖然現在不怎麽打理生意，但張彩琴的兩個兄弟都很厲害，家族生意打理的很好。張彩琴雖然不打理生意，但身體好了之後，也開始逐漸管理一些企業。
此刻的張彩琴，坐在一輛白色奧迪裏，車子停在門口，倒吸引了一些人的注意。
看到徐方站在門口，張彩琴和一名男人下了車，朝店裏走來。
徐方打量著那名男人，接近四十，麵色白淨，眼神端正，看著有點威嚴。這麽成熟穩重的男人，應該在企業做高層，亦或是一些官員。看倆人站在一起的模樣，這男人跟張彩琴的關係怕是不一般。
“張姐，您來啦？這位是？”徐方看著旁邊的男人問道。
“徐先生是吧？我叫羅正廣，彩琴的男朋友。這次來，一來是對白梅小龍蝦店早有耳聞，老早就想來嚐嚐。其次也是想好好感謝下徐先生。”羅正廣看到徐方，也沒料到他這麽年輕，驚訝的同時也溫和伸過手和徐方握手。
“原來是羅大哥，趕緊進來坐吧，外麵熱。”徐方也熱情握了握手，帶著倆人來到了店裏。
來到店內，徐方帶兩人來到了事先準備好的包間，拿出菜單朝桌子上一放，笑道：“你們想吃點什麽隨便點，待會我親自下廚。”
“這怎麽行？讓廚師做就行了。”張彩琴急忙道。
“不行，還是我做吧，吃人嘴短，省得你寧願毀約也把房子要迴去。”徐方嘿嘿笑道。
“去死，這套房子本來是要送你的，你自己不要現在又開始矯情。”張彩琴啐了一口。羅正廣把菜單遞給張彩琴，溫和道：“我沒有忌口，你看著點吧。”
“那我點了，咱們仨一起吃點，蒜蓉、麻辣、五香的小龍蝦都來點吧，再來一份牛蛙，兩份素菜，差不多了。對了，來仨啤酒，咱們喝點。”張彩琴很快就把菜點好了。
“成，我去做，馬上就好。你就別喝酒了，等身體恢複了再說，不然對身體不好。”徐方丟了一句便去做飯去了。
進了廚房，看到徐方進來，廚房裏的廚師也有些詫異。
“老板好。”廚師們一起跟徐方問好。
“都忙吧，秦師傅給我打個下手，我做點菜。”徐方說道。
“好嘞。”那名姓秦的廚師聞言精神一震，徐方之前可都教過他們做飯，他們也都領教過徐方的廚藝，對徐方很是欽佩。
但當徐方真正開始做菜的時候，屋內眾人登時傻了眼。
雖然知道徐方做飯不錯，但之前徐方教他們的時候，並沒有展露多麽精妙的廚藝。但今天需要趕時間，徐方倒拿了點真本事。
將小龍蝦放進鍋裏後，便開始處理黃鱔，一整根黃鱔，在徐方手裏，一分鍾的時間就全部清除完畢，其他食材秦師傅處理妥當後，徐方手裏的刀就開始處理食材，一時間刀光閃爍、落案無聲，看得眾人瞠目結舌。
“老張，你鍋裏的菜快糊鍋了，瞅啥呢？”
“還有老李，你炒菜的時候要完全忘記以前的技巧，全部按我說的來，我給的時間點一定要卡住，隻有那個時間點做出來的菜口感是最好的。你醋晚放了十秒，也放的稍微有點點多。”
“那啥，趙師傅，你掂鍋的時候一定要穩，不然鍋受熱不均，鍋裏每個部分的菜口感會有偏差。一般人挑不出來這毛病，但如果能均勻些口感會更好。”
徐方做菜的時候嘴也沒閑著，一邊做菜一邊點出大家做菜上的問題。
隨著他說話的工夫，徐方又開了兩個灶台的火，三個灶台一起做起菜來。
不到半小時，三種口味的小龍蝦、一道黃鱔、一盆牛蛙以及兩道素材，就被徐方端上了桌。
等徐方走後，廚房裏的幾名廚師頓時沸騰起來。
“臥槽，老板這廚藝這麽厲害？之前我以為好好練練，不出兩年就能超過他！”張廚師驚歎道。
“你看老板那刀工，刷刷刷，不管是菜還是肉，沒看清到底咋迴事，就全都處理好了。那菜切出的切口，美觀、方便入味。”趙廚師也感歎了一句。
“老板切黃鱔的時候你們注意到沒有？刀子落在菜板上，沒有砰砰砰的聲音，聲音很酥，但肉還真都被切分離了。以前我學做菜的時候，師父就跟我說那是頂尖大廚才有的本事，我以為他騙我的呢。”剛給徐方打下手的秦師傅說了一句，頓時讓在場的人神色一變。
“怪不得是老板，我要有老板這手藝，估計也能出人頭地。”幾名廚師一起感慨著，今天徐方的無意裝比，倒收了幾名腦殘粉。