要是這人抓住繩子之後沒有眉開眼笑玩個不停，簡澈還能多信他一點。
風輪轉動時唿唿的響聲不絕於耳，因著放置位置正對大門，風吹起來的時候，連路過大門的路人都詫異起來，「這哪裏來的涼風？」
等看見是簡家店裏的一個怪模怪樣的輪子，見識廣地叫起來，「誒喲，這不是風輪嘛，當初在關中商行瞧見一個，要一百兩才肯賣。讓我也來試試，被風輪吹著是怎麽個滋味。」
一傳二，二傳三，剛到下午，城北的人流就比往常擁擠許多，有假裝路過看一眼新鮮的，有直接進門試試的，也有的進店看完新鮮，又被店裏層出不窮的新鮮叫賣拐了去，心甘情願掏出了錢袋。
簡澈已經連背書的時間都沒有，小小一個老氣橫秋地指揮著來玩風輪的大人們排起隊，往常不怎麽受歡迎的長桌兩邊坐滿了人，都是貪涼看熱鬧的。
趁著人多，幾個夥計穿行在大堂裏招徠客人的時候都開始報起菜名，櫃台牆上掛著的菜牌是他們最早學的幾個名字，如今也沒有忘記。
簡氏酒樓的菜色名頭新奇，小食涼菜又大多賣得不貴，就算隻是隨意吃來，也不覺得十分心痛。也有人聽了名頭，對酒樓招牌的毛血旺和糖醋裏脊心生好感。
而等菜色上來，一時間，被風輪帶進門來的客流有的連風輪都顧不上看了，紛紛抱住了自己的菜盤，或伸長脖子看著長桌上旁人點的吃食，「謔，可真是香，夥計，給我也來一份這個！」
長桌上眾人離得近，菜色模樣和香氣也較小桌和小桌之間看得更分明些，雖然坐在一起有些擁擠，但聞著旁人的飯菜吃自己的吃食，似乎也更香了起來。
有人厚著臉皮去換半盤菜吃，有人幹脆不忍了，喊來夥計又叫了一盤菜色。一壺新煮的酸梅湯被從桌首傳到桌尾，擠擠挨挨間，各人也都熟悉起來，熱熱鬧鬧地議論起簡家這層出不窮的熱潮。
簡清在後廚小窗裏望見外麵長桌上的熱鬧景象，抿嘴一笑，「二娘，喊一下小六和二丫，把我備好的辣椒油罐和醬碗擺出去。」
李二娘瞧著是想說些什麽，但又及時住嘴，帶著托盤退了出去。
四文錢一碗的素湯麵和素拌麵被適時推出，辣椒油和豆瓣醬分在長桌器皿裏隨意取用，就算是不點素麵和米飯隻想嚐嚐菜色的客人聞見不同尋常的辣味，都忍不住拿筷子或器皿裏小勺挖了一點嚐嚐。
一者清透焦香，辣味勾魂，一者醇厚濃醬，香辣誘人，在嚐過簡家菜色和醬料之前，無人曉得辣味竟除了茱萸和薑芥辣味之外，隻獨獨一味辣椒，就能變出這麽多繁複花樣滋味來。
與其相比，先前鳳溪城流行的茱萸醬的味道澀中帶苦，辣油都不夠味道了。
當即有人問起，「你家這辣醬怎麽賣的？」
被攔住的樸六按東家提前教過的說辭道，「我家酒樓這一個叫油潑辣子，一種叫豆瓣醬，辣椒醬和剁椒醬東家還沒做。要是客人想買，還得等些時候，明日宗家商行宗先生要來談醬料生意，談妥才好往外賣的。」
客人一聽，更是咋舌。本以為將辣醬做出兩種截然不同的風味已經足夠厲害，誰想竟然還有其他聽都沒聽過的名目不曾上桌。這簡家的底蘊，未免太深厚了些，比那些專門的醬料作坊都要強了。而與宗家商行扯上關係，那分明是要脫出鳳溪城往西北別的州府賣，簡小掌櫃雄心不小。
簡清送最後一隻叫花雞出來時，正迎上堂中客人們各色眼光，她淡淡一笑，將打量留在身後。
等簡清進了雅間，坐在長桌邊新被引來的客人才爆發出竊竊私語來。
「你們瞧見了嗎？簡小娘子身上這氣勢，比老簡頭都強了。」
「誰說不是呢，簡師傅總是團團和氣的，耳根子最是軟和不過，以前還覺得小娘子被人哄去銀錢是像了她爹，如今這樣子，那些無賴兒再要來騙錢，可是要倒黴了。」
「嗐，說這做什麽，吃飯吃飯，要是全被宗家買走了，以後我們可就沒得吃了。」
一步一挨、愁眉苦臉的許林剛走到酒樓門前，就被門內滿座的景象驚住。就算是他昨天飯點過來，都沒見酒樓有過這麽多人，昨日大多隻是兩側方桌坐滿，長桌卻少有人坐。
再一聽門內聲響，許林心中一急，上前問道，「什麽沒得吃了？」
「豆子醬啊。」
「什麽豆子醬，人家這叫豆瓣醬！」
問了幾句，許林眼尖瞧見簡清從雅間出來，不等夥計上來招唿，就急急忙忙上前攔路，「簡小娘子。」
簡清看了攔路的青年幾眼，麵容上敷的薄粉和用炭點的黑痣離近了看格外明顯，忍不住笑出聲來，「許大哥怎麽畫成這樣子過來？有公差嗎？」
許林幹咳一聲，這些天跑在外麵州縣學會的易容術卻被用來躲相熟眼光，有些大材小用，卻是不得不為之。下午出府衙時他爹就抓著他反複叮囑不要給酒樓招禍，這才專門換了裝束又改了形容，沒想到還是被簡清一眼認了出來。
風輪轉動時唿唿的響聲不絕於耳，因著放置位置正對大門，風吹起來的時候，連路過大門的路人都詫異起來，「這哪裏來的涼風？」
等看見是簡家店裏的一個怪模怪樣的輪子，見識廣地叫起來，「誒喲，這不是風輪嘛，當初在關中商行瞧見一個，要一百兩才肯賣。讓我也來試試，被風輪吹著是怎麽個滋味。」
一傳二，二傳三，剛到下午，城北的人流就比往常擁擠許多，有假裝路過看一眼新鮮的，有直接進門試試的，也有的進店看完新鮮，又被店裏層出不窮的新鮮叫賣拐了去，心甘情願掏出了錢袋。
簡澈已經連背書的時間都沒有，小小一個老氣橫秋地指揮著來玩風輪的大人們排起隊，往常不怎麽受歡迎的長桌兩邊坐滿了人，都是貪涼看熱鬧的。
趁著人多，幾個夥計穿行在大堂裏招徠客人的時候都開始報起菜名，櫃台牆上掛著的菜牌是他們最早學的幾個名字，如今也沒有忘記。
簡氏酒樓的菜色名頭新奇，小食涼菜又大多賣得不貴，就算隻是隨意吃來，也不覺得十分心痛。也有人聽了名頭，對酒樓招牌的毛血旺和糖醋裏脊心生好感。
而等菜色上來，一時間，被風輪帶進門來的客流有的連風輪都顧不上看了，紛紛抱住了自己的菜盤，或伸長脖子看著長桌上旁人點的吃食，「謔，可真是香，夥計，給我也來一份這個！」
長桌上眾人離得近，菜色模樣和香氣也較小桌和小桌之間看得更分明些，雖然坐在一起有些擁擠，但聞著旁人的飯菜吃自己的吃食，似乎也更香了起來。
有人厚著臉皮去換半盤菜吃，有人幹脆不忍了，喊來夥計又叫了一盤菜色。一壺新煮的酸梅湯被從桌首傳到桌尾，擠擠挨挨間，各人也都熟悉起來，熱熱鬧鬧地議論起簡家這層出不窮的熱潮。
簡清在後廚小窗裏望見外麵長桌上的熱鬧景象，抿嘴一笑，「二娘，喊一下小六和二丫，把我備好的辣椒油罐和醬碗擺出去。」
李二娘瞧著是想說些什麽，但又及時住嘴，帶著托盤退了出去。
四文錢一碗的素湯麵和素拌麵被適時推出，辣椒油和豆瓣醬分在長桌器皿裏隨意取用，就算是不點素麵和米飯隻想嚐嚐菜色的客人聞見不同尋常的辣味，都忍不住拿筷子或器皿裏小勺挖了一點嚐嚐。
一者清透焦香，辣味勾魂，一者醇厚濃醬，香辣誘人，在嚐過簡家菜色和醬料之前，無人曉得辣味竟除了茱萸和薑芥辣味之外，隻獨獨一味辣椒，就能變出這麽多繁複花樣滋味來。
與其相比，先前鳳溪城流行的茱萸醬的味道澀中帶苦，辣油都不夠味道了。
當即有人問起，「你家這辣醬怎麽賣的？」
被攔住的樸六按東家提前教過的說辭道，「我家酒樓這一個叫油潑辣子，一種叫豆瓣醬，辣椒醬和剁椒醬東家還沒做。要是客人想買，還得等些時候，明日宗家商行宗先生要來談醬料生意，談妥才好往外賣的。」
客人一聽，更是咋舌。本以為將辣醬做出兩種截然不同的風味已經足夠厲害，誰想竟然還有其他聽都沒聽過的名目不曾上桌。這簡家的底蘊，未免太深厚了些，比那些專門的醬料作坊都要強了。而與宗家商行扯上關係，那分明是要脫出鳳溪城往西北別的州府賣，簡小掌櫃雄心不小。
簡清送最後一隻叫花雞出來時，正迎上堂中客人們各色眼光，她淡淡一笑，將打量留在身後。
等簡清進了雅間，坐在長桌邊新被引來的客人才爆發出竊竊私語來。
「你們瞧見了嗎？簡小娘子身上這氣勢，比老簡頭都強了。」
「誰說不是呢，簡師傅總是團團和氣的，耳根子最是軟和不過，以前還覺得小娘子被人哄去銀錢是像了她爹，如今這樣子，那些無賴兒再要來騙錢，可是要倒黴了。」
「嗐，說這做什麽，吃飯吃飯，要是全被宗家買走了，以後我們可就沒得吃了。」
一步一挨、愁眉苦臉的許林剛走到酒樓門前，就被門內滿座的景象驚住。就算是他昨天飯點過來，都沒見酒樓有過這麽多人，昨日大多隻是兩側方桌坐滿，長桌卻少有人坐。
再一聽門內聲響，許林心中一急，上前問道，「什麽沒得吃了？」
「豆子醬啊。」
「什麽豆子醬，人家這叫豆瓣醬！」
問了幾句，許林眼尖瞧見簡清從雅間出來，不等夥計上來招唿，就急急忙忙上前攔路，「簡小娘子。」
簡清看了攔路的青年幾眼，麵容上敷的薄粉和用炭點的黑痣離近了看格外明顯，忍不住笑出聲來，「許大哥怎麽畫成這樣子過來？有公差嗎？」
許林幹咳一聲，這些天跑在外麵州縣學會的易容術卻被用來躲相熟眼光，有些大材小用，卻是不得不為之。下午出府衙時他爹就抓著他反複叮囑不要給酒樓招禍，這才專門換了裝束又改了形容，沒想到還是被簡清一眼認了出來。