「我不能保證做的菜都能討那位小公子歡心。」她說得謹慎,不敢打百分百的包票,「那位小公子都帶了些什麽客人,可知道他們的喜好?」
既是做生意的,自然是將城中那些達官貴人的口味都摸了個透,見梁玉琢問起,掌櫃的當下也不隱瞞,徑直說了出來。
梁玉琢一邊聽,一邊頷首打量著廚房裏的食材,點了幾個直接開始幹活。
特地挑出來的滾圓的南瓜,叫她丟給了鴉青挖空裏頭的瓜肉,做了幾個南瓜碗上鍋蒸。梁玉琢幾個手起刀落,將香蕈、豆腐、蘿卜都切成了丁,更有新鮮的剛剝開的海蠣子倒在一塊上灶煮。隨著香味漸漸飄散,另一道菜也已經叫梁玉琢做了出來。
豆腐皮像做燒麥一樣,包裹著肉末、胡蘿卜、香蕈跟這個季節最適合吃的蓮藕,拿香蔥紮了個花,調入米酒和高湯、醬汁煮了不過半柱香的時間就熱騰騰的出了鍋。
那邊的鍾翰帶了幾個夥伴過來,俱是年歲相當的世家子弟,女孩各個嬌滴滴,少年又正好是心高氣傲的時候。隻不過坐了一會兒,就接二連三催促小二趕緊上菜,領頭的鍾翰更是繃著一張臉,做出一副再不上菜就要掀桌的架勢。
伺候的小二急得滿頭大汗,心說做菜總是需要時間的,可又不敢直說,隻好點頭哈腰,趕緊應下就要跑樓下廚房再催兩聲。
「外頭都說,衡樓如今最得意的菜,就是那道金玉滿堂是個廚娘做的,而且那廚娘還看上了你大哥,這事可是真的?」
都是正好十七八歲的年紀,在座的少年大多都已經知人事,家裏即便還沒討一房妻子,通房侍妾卻已經少不了了,話裏話外的揶揄叫人聽著一陣嗤笑。
鍾翰哼了一聲,手裏的杯子磕在桌上,發出「咚」的一聲。
「不過就是個廚娘,也想厚著臉皮嫁進我們開國侯府!」
馬嬌娘在事發之後就被他爹勒令禁足在家。鍾翰對這個表姐過去心底也是有那麽一些好感的,不過是少年貪美色,想著玩一玩逗一逗罷了,出事後還特地去套過話,得知那個踩了她一頭的竟然是個普通人家的姑娘,頓時覺得好奇。而這份好奇還沒來得及膨脹,就有人看見於媒官開始著手給他大哥安排婚事了。
他爹氣得不行,卻不敢直接上門去找人談話。他娘雖然也生氣,可私下卻高興得不行,直說定要讓他大哥如願以償。
堂堂開國侯府的嫡長子,最有希望成為世子,往後繼承爵位的人,娶了個沒身份沒背景的小娘子,隻怕日後就要叫這朝堂內外的世族們看不起了。
「二公子,你見過那位姑娘嗎?興許是位美人也說不定,不然如何能叫大公子答應這門親事。」
姑娘家說話總歸是輕聲細語的。鍾翰瞧了眼說話的姑娘一眼,手裏扇子一合,敲了敲桌麵:「我原先聽說柳大人有意同大哥結親,隻是被拒絕了?」
那說話的姑娘姓柳,父親也是朝中大員,早幾年鍾贛還不是錦衣衛指揮使的時候,這位大人就把人看中了。因著鍾贛同開國侯府的關係,那位大人私下直接找了鍾贛,婉轉提出結親的事,卻不料遭到直接拒絕。柳家姑娘原先也是歡喜鍾贛的,知道父親的心意後,心底有幾分期盼,盼著能嫁這麽一位郎君,哪裏知道遭到拒絕,一晃眼幾年過去,她也已經另外訂了親。未婚夫正是方才說話的少年。
「都是過去的事了。我隻是有些好奇,也不知是會怎樣的姑娘,說不定還是位美人呢。」
「是不是美人本公子不知道,但今日本公子不光要見一見她,還得讓她認清楚自己那點身份不可!」
鍾翰的話音剛落,門外就立即傳來了小二的唿聲,推開門,飯菜的香氣就飄飄渺渺地吹了進來。
「這金燦燦的是什麽?」
柳家姑娘最先瞧見端上桌來的菜。品菜,講究的是色香味,如今味還沒吃到,可色和香已經叫人忍不住吞咽口水了。
小二被催著去廚房的時候,心底還打著鼓,知道來者不懷好意,生怕廚房出點問題叫他沒法同小祖宗交代,等見了菜,登時腰杆直了。
「姑娘指的這一道菜,叫金瓜羹,用的是南瓜、海蠣子、香蕈等食材烹製而成。」
「這一道叫四喜福袋,新鮮豆皮包裹豬肉、蘿卜、香蕈及當即剛采摘的蓮藕,在雞湯中烹煮。」
一連上了七八道菜,各個看著色香味俱全。因著是酷夏,這些跟著鍾翰出來吃飯的少年們各個在家中並不開胃,然而,見了這一桌子的菜,神情卻都有些舒展。
既是做生意的,自然是將城中那些達官貴人的口味都摸了個透,見梁玉琢問起,掌櫃的當下也不隱瞞,徑直說了出來。
梁玉琢一邊聽,一邊頷首打量著廚房裏的食材,點了幾個直接開始幹活。
特地挑出來的滾圓的南瓜,叫她丟給了鴉青挖空裏頭的瓜肉,做了幾個南瓜碗上鍋蒸。梁玉琢幾個手起刀落,將香蕈、豆腐、蘿卜都切成了丁,更有新鮮的剛剝開的海蠣子倒在一塊上灶煮。隨著香味漸漸飄散,另一道菜也已經叫梁玉琢做了出來。
豆腐皮像做燒麥一樣,包裹著肉末、胡蘿卜、香蕈跟這個季節最適合吃的蓮藕,拿香蔥紮了個花,調入米酒和高湯、醬汁煮了不過半柱香的時間就熱騰騰的出了鍋。
那邊的鍾翰帶了幾個夥伴過來,俱是年歲相當的世家子弟,女孩各個嬌滴滴,少年又正好是心高氣傲的時候。隻不過坐了一會兒,就接二連三催促小二趕緊上菜,領頭的鍾翰更是繃著一張臉,做出一副再不上菜就要掀桌的架勢。
伺候的小二急得滿頭大汗,心說做菜總是需要時間的,可又不敢直說,隻好點頭哈腰,趕緊應下就要跑樓下廚房再催兩聲。
「外頭都說,衡樓如今最得意的菜,就是那道金玉滿堂是個廚娘做的,而且那廚娘還看上了你大哥,這事可是真的?」
都是正好十七八歲的年紀,在座的少年大多都已經知人事,家裏即便還沒討一房妻子,通房侍妾卻已經少不了了,話裏話外的揶揄叫人聽著一陣嗤笑。
鍾翰哼了一聲,手裏的杯子磕在桌上,發出「咚」的一聲。
「不過就是個廚娘,也想厚著臉皮嫁進我們開國侯府!」
馬嬌娘在事發之後就被他爹勒令禁足在家。鍾翰對這個表姐過去心底也是有那麽一些好感的,不過是少年貪美色,想著玩一玩逗一逗罷了,出事後還特地去套過話,得知那個踩了她一頭的竟然是個普通人家的姑娘,頓時覺得好奇。而這份好奇還沒來得及膨脹,就有人看見於媒官開始著手給他大哥安排婚事了。
他爹氣得不行,卻不敢直接上門去找人談話。他娘雖然也生氣,可私下卻高興得不行,直說定要讓他大哥如願以償。
堂堂開國侯府的嫡長子,最有希望成為世子,往後繼承爵位的人,娶了個沒身份沒背景的小娘子,隻怕日後就要叫這朝堂內外的世族們看不起了。
「二公子,你見過那位姑娘嗎?興許是位美人也說不定,不然如何能叫大公子答應這門親事。」
姑娘家說話總歸是輕聲細語的。鍾翰瞧了眼說話的姑娘一眼,手裏扇子一合,敲了敲桌麵:「我原先聽說柳大人有意同大哥結親,隻是被拒絕了?」
那說話的姑娘姓柳,父親也是朝中大員,早幾年鍾贛還不是錦衣衛指揮使的時候,這位大人就把人看中了。因著鍾贛同開國侯府的關係,那位大人私下直接找了鍾贛,婉轉提出結親的事,卻不料遭到直接拒絕。柳家姑娘原先也是歡喜鍾贛的,知道父親的心意後,心底有幾分期盼,盼著能嫁這麽一位郎君,哪裏知道遭到拒絕,一晃眼幾年過去,她也已經另外訂了親。未婚夫正是方才說話的少年。
「都是過去的事了。我隻是有些好奇,也不知是會怎樣的姑娘,說不定還是位美人呢。」
「是不是美人本公子不知道,但今日本公子不光要見一見她,還得讓她認清楚自己那點身份不可!」
鍾翰的話音剛落,門外就立即傳來了小二的唿聲,推開門,飯菜的香氣就飄飄渺渺地吹了進來。
「這金燦燦的是什麽?」
柳家姑娘最先瞧見端上桌來的菜。品菜,講究的是色香味,如今味還沒吃到,可色和香已經叫人忍不住吞咽口水了。
小二被催著去廚房的時候,心底還打著鼓,知道來者不懷好意,生怕廚房出點問題叫他沒法同小祖宗交代,等見了菜,登時腰杆直了。
「姑娘指的這一道菜,叫金瓜羹,用的是南瓜、海蠣子、香蕈等食材烹製而成。」
「這一道叫四喜福袋,新鮮豆皮包裹豬肉、蘿卜、香蕈及當即剛采摘的蓮藕,在雞湯中烹煮。」
一連上了七八道菜,各個看著色香味俱全。因著是酷夏,這些跟著鍾翰出來吃飯的少年們各個在家中並不開胃,然而,見了這一桌子的菜,神情卻都有些舒展。