而梁玉琢，三媒六聘的事都交給了於媒官，自己在盛京裏逛了幾日後，找到衡樓的掌櫃，提出了想在樓裏做事賺取生活費的想法。掌櫃的不敢做主，又找來老板，梁玉琢這才知曉，那日在樓裏喊出湯九爺表字的男人就是衡樓的老板趙鞏，表字貢枝。
趙鞏大概從湯九爺那兒得知了梁玉琢的事，當即就答應了這個請求，叫廚房專門辟了個小灶頭給她使用。
梁玉琢進廚房的頭一天，就做了一道叫人垂涎欲滴的菜——金玉滿堂。
金燦燦的蛋，握在盤中，底下是香蕈，撒了蔥花，勾了芡。蛋的香味和香蕈的鮮味混合在一塊，聞著叫人忍不住直咽口水。
幫廚的小二吞了吞口水，得了允許後夾起一塊，盡管燙嘴，依然吃得不亦樂乎。邊上的大廚更是爭先恐後地嚐了幾口，當即就和趙鞏以及掌櫃的商量著要推出這道新菜。
時人吃菜，吃的不光是口味，更是彩頭。金玉滿堂四個字剛掛上，就叫幾個行商點了。這一吃，就吃出了名氣。不過數日功夫，衡樓新推出的金玉滿堂，就叫滿盛京的人都知道了。
盛出新一鍋金玉滿堂，梁玉琢扭頭叫鴉青幫著擦了擦汗。掌櫃的趁機趕緊上前：「梁姑娘，上迴姑娘說的香蕈已經叫人運過來了，姑娘要看看嗎？」
梁玉琢這幾日做菜用的香蕈是臨行前特地從家裏帶出來的。隻是用了不久就快見底，換了盛京這邊常用的野生香蕈，數量少不說，味道卻有些不同，掌櫃的生怕跑了生意趕緊請她幫忙。於是乎，她又順勢推薦了種香蕈的那對父子，從中抽了筆銀錢，做了一通長期買賣。
「看是不必了。」梁玉琢喝了口水，「掌櫃的，我倒是想歇一天成不？」
她這話音一落下，掌櫃的臉就皺了起來。
自從金玉滿堂推出以來，衡樓的生意就比從前翻了一翻。趙鞏雖然說了不準為難梁姑娘，可樓裏誰不知道，她要是一歇，這手藝若是留不下來，金玉滿堂這道菜怕就要丟了。即便有人偷師成功，萬一味道不對，也實在難同那些食客們交代。
對於掌櫃的為難，梁玉琢也看在眼裏，可她到底不是廚娘，來盛京的目的除了提親，也有想找營生的想法，不可能長久地留在廚房，總是要出去走走的。
「要不，梁姑娘，你將這道菜賣給我們，迴頭等你教會了我們的廚子，就……」
梁玉琢其實很想說，這道金玉滿堂，隻不過是香菇蒸鵪鶉蛋，她在下廚的時候雖然沒防著人偷師，但在配料上還是故意留了一手，等的就是衡樓買方子。眼見著掌櫃的就要咬鉤，她按捺住心裏的得意，正準備好生談價錢，廚房外頭忽然稀裏嘩啦一陣響。然後跑來一個滿頭大汗的小二，扒在廚房門口大喊：「掌櫃的，外頭……」
「外頭怎麽了？」
「開國侯世子，不是，是開國侯那位小公子帶著女眷來用膳了！」
話音剛落，還沒等梁玉琢想起開國侯府的小公子究竟是庶出的還是嫡出的那位，掌櫃的臉色已然變了。
「這是怎麽……」
「梁姑娘，這迴你可得幫幫忙！」掌櫃的臉色大變，懇求道，「隻要能叫這位小祖宗吃的滿意，好好出了衡樓，姑娘就是明日開始大休三天，我都答應！」
掌櫃的口中的小祖宗，不是別人，正是開國侯繼室馬氏所出的嫡子鍾翰。
這一位，因著爹娘疼寵的關係，向來要風得風要雨得雨。還不會說話的時候，已經知道他要什麽別人就該給什麽。為了他，身邊伺候的丫鬟婆子不知道被趕出去多少。
馬氏的這個兒子雖然對外說是早產，可從出生起，就不斷有流言蜚語，說是其實是足月生，這一胎在進門前就已經懷上了。這小祖宗大概也是知道外頭的傳聞，脾氣越發暴躁，時常得理不饒人，帶著一群狐朋狗友就能在盛京街道上橫行。
可開國侯的身份畢竟擺在那兒，加上鍾贛的離府，指不定來日這位小祖宗就成了開國侯世子，哪裏又是尋常人家得罪的起的。為此，盛京那麽多酒家店家，少有不懼怕這一位的。
若平日裏店裏有身份更高貴的，倒是能壓他一頭，可眼下……掌櫃的越想越擔心，生怕小祖宗一個不順心就拆了衡樓，如今老板又和故人忙裏忙外顧不上店裏的生意，這萬一出了什麽事，那是求饒也解決不了的。
梁玉琢並不準備這麽早就和開國侯府的人來個正麵接觸，可掌櫃的眼看就要哭的模樣，她又實在無法忍心，想了想到底還是答應了下來。
趙鞏大概從湯九爺那兒得知了梁玉琢的事，當即就答應了這個請求，叫廚房專門辟了個小灶頭給她使用。
梁玉琢進廚房的頭一天，就做了一道叫人垂涎欲滴的菜——金玉滿堂。
金燦燦的蛋，握在盤中，底下是香蕈，撒了蔥花，勾了芡。蛋的香味和香蕈的鮮味混合在一塊，聞著叫人忍不住直咽口水。
幫廚的小二吞了吞口水，得了允許後夾起一塊，盡管燙嘴，依然吃得不亦樂乎。邊上的大廚更是爭先恐後地嚐了幾口，當即就和趙鞏以及掌櫃的商量著要推出這道新菜。
時人吃菜，吃的不光是口味，更是彩頭。金玉滿堂四個字剛掛上，就叫幾個行商點了。這一吃，就吃出了名氣。不過數日功夫，衡樓新推出的金玉滿堂，就叫滿盛京的人都知道了。
盛出新一鍋金玉滿堂，梁玉琢扭頭叫鴉青幫著擦了擦汗。掌櫃的趁機趕緊上前：「梁姑娘，上迴姑娘說的香蕈已經叫人運過來了，姑娘要看看嗎？」
梁玉琢這幾日做菜用的香蕈是臨行前特地從家裏帶出來的。隻是用了不久就快見底，換了盛京這邊常用的野生香蕈，數量少不說，味道卻有些不同，掌櫃的生怕跑了生意趕緊請她幫忙。於是乎，她又順勢推薦了種香蕈的那對父子，從中抽了筆銀錢，做了一通長期買賣。
「看是不必了。」梁玉琢喝了口水，「掌櫃的，我倒是想歇一天成不？」
她這話音一落下，掌櫃的臉就皺了起來。
自從金玉滿堂推出以來，衡樓的生意就比從前翻了一翻。趙鞏雖然說了不準為難梁姑娘，可樓裏誰不知道，她要是一歇，這手藝若是留不下來，金玉滿堂這道菜怕就要丟了。即便有人偷師成功，萬一味道不對，也實在難同那些食客們交代。
對於掌櫃的為難，梁玉琢也看在眼裏，可她到底不是廚娘，來盛京的目的除了提親，也有想找營生的想法，不可能長久地留在廚房，總是要出去走走的。
「要不，梁姑娘，你將這道菜賣給我們，迴頭等你教會了我們的廚子，就……」
梁玉琢其實很想說，這道金玉滿堂，隻不過是香菇蒸鵪鶉蛋，她在下廚的時候雖然沒防著人偷師，但在配料上還是故意留了一手，等的就是衡樓買方子。眼見著掌櫃的就要咬鉤，她按捺住心裏的得意，正準備好生談價錢，廚房外頭忽然稀裏嘩啦一陣響。然後跑來一個滿頭大汗的小二，扒在廚房門口大喊：「掌櫃的，外頭……」
「外頭怎麽了？」
「開國侯世子，不是，是開國侯那位小公子帶著女眷來用膳了！」
話音剛落，還沒等梁玉琢想起開國侯府的小公子究竟是庶出的還是嫡出的那位，掌櫃的臉色已然變了。
「這是怎麽……」
「梁姑娘，這迴你可得幫幫忙！」掌櫃的臉色大變，懇求道，「隻要能叫這位小祖宗吃的滿意，好好出了衡樓，姑娘就是明日開始大休三天，我都答應！」
掌櫃的口中的小祖宗，不是別人，正是開國侯繼室馬氏所出的嫡子鍾翰。
這一位，因著爹娘疼寵的關係，向來要風得風要雨得雨。還不會說話的時候，已經知道他要什麽別人就該給什麽。為了他，身邊伺候的丫鬟婆子不知道被趕出去多少。
馬氏的這個兒子雖然對外說是早產，可從出生起，就不斷有流言蜚語，說是其實是足月生，這一胎在進門前就已經懷上了。這小祖宗大概也是知道外頭的傳聞，脾氣越發暴躁，時常得理不饒人，帶著一群狐朋狗友就能在盛京街道上橫行。
可開國侯的身份畢竟擺在那兒，加上鍾贛的離府，指不定來日這位小祖宗就成了開國侯世子，哪裏又是尋常人家得罪的起的。為此，盛京那麽多酒家店家，少有不懼怕這一位的。
若平日裏店裏有身份更高貴的，倒是能壓他一頭，可眼下……掌櫃的越想越擔心，生怕小祖宗一個不順心就拆了衡樓，如今老板又和故人忙裏忙外顧不上店裏的生意，這萬一出了什麽事，那是求饒也解決不了的。
梁玉琢並不準備這麽早就和開國侯府的人來個正麵接觸，可掌櫃的眼看就要哭的模樣，她又實在無法忍心，想了想到底還是答應了下來。