「那怎麽礙了康王的眼了?」林貴妃聲音輕飄飄的,聽不出情緒。
薑舒窈心裏一緊,道:「我們本本分分做生意,談何礙眼?隻是小吃街最近紅火,惹人注意罷了,等過些時日康王爺冷靜下來後,就會發現林家做的生意和他的根本不一樣。」
林貴妃不置可否,敲敲桌麵:「新奇生意,我倒是有聽說。吃些髒汙食材,腸啊心啊,這就是新奇嗎?」
薑舒窈不服氣了:「娘娘,清洗幹淨後都是食材,不應稱作髒汙。」
林貴妃不接話:「你娘鐵了心要把這個生意做下去嗎?」
「是。」薑舒窈斬釘截鐵應道,又想著林貴妃和林氏姐妹曾經如此親近,應該很了解林氏的脾性,「娘她這些年來日子得過且過,幾月前懷有身孕也不吃不喝的,身子骨哪受得住。於是我便想著找些事讓娘分分心,效果出乎意料的好,娘一頭紮進了生意裏,精氣神完全恢複了,整日忙著生意,把糟心事忘得一幹二淨。如今出了這事兒,以娘的脾氣,絕不會因為礙了別人的眼而放棄。」
林貴妃聽完,垂眸看她:「還有呢?」
薑舒窈抬頭,麵帶不解。
「你呢?」
薑舒窈順口迴道:「我自然也不想讓娘放棄。」
林貴妃抬臂,戳了下她的腦門:「鬼丫頭,我瞧你是自己不想放棄。」
薑舒窈猝不及防地被人戳了額頭,一時被這親密的舉動弄傻了。
林貴妃收迴手:「我今日召你來,就是想問問你們這事兒的章程。」
薑舒窈眨眨眼:「章程?」
林貴妃斜眼看她,「嘖」了聲,嫌棄道:「做生意每個章程還叫做生意?接下來打算做什麽,做到什麽地步,如何做,這些不得理個明白?」
薑舒窈有點懵:「這……」
林貴妃蹙眉,她的五官明豔大氣,又久居深宮,一肅容便顯得氣勢十足,讓人心生畏懼。
薑舒窈下意識低頭。
「你說要做新奇的吃食,這些點子隻你一個人想?」
「是。」
林貴妃頓時覺得成不了氣候,搖搖頭。
薑舒窈瞥見了,忙道:「就我一個人想點子綽綽有餘,我想到的,別人還真不一定能想到。」
林貴妃被她的口氣逗樂了:「初生牛犢不怕虎,當年和我你娘闖蕩航運行當的時候也沒這口氣。」
薑舒窈張嘴欲辯,被林貴妃打斷:「你說的新奇,難道就是那些腸子心肝入菜?」
薑舒窈先點頭,又搖頭:「自然不是,新奇不應針對食材,就拿麵來說,我也能想出無數花樣,隻是如今在研究低廉食材入菜罷了。」
林貴妃蹙眉不語。
「而且不止腸子心肝什麽的,除了這些,隻要能入菜的,我都能做出美味來。」
林貴妃眉頭頓時舒展,像看孩子玩鬧一樣看著她,半晌歎口氣:「你娘也是,這麽大的人了,還跟你一塊兒胡鬧。我聽她如今總算振作了,本想幫一把……算了,我這也是去聽她恢複精神後一時欣喜,關心則亂。」
薑舒窈無奈道:「娘娘,我說的是真話,您不信,就隨便出題考考我。」
林貴妃本想讓薑舒窈離宮,但此時聽她這麽說,覺得隻是這麽讓她走,她出去了依舊會和林氏想當然的胡鬧,必須得壓壓她的心氣兒,讓她清醒一些。
「好,那我就出題考你。」林貴妃站起來,金絲繡紋裙擺在地上拖曳,「豬羊雞鴨的內髒你都做過了,我就不出這個題來考你。」
她一時半會兒還真想不到什麽,直到看到了殿裏養的魚,突然想起了入宮前四處航運的日子,道:「曾經我和你娘為了搶河道,四處奔波,常在岸邊歇腳。有次我們見小童在河邊撈魚捉蝦,過去瞧熱鬧。當時他們撈起了一堆黑乎乎的河鮮,正在憋嘴慪氣,我與你娘一問才知道那叫螺,河裏魚蝦蟹都可以吃,唯獨螺不行。哪怕是多年不見葷腥的百姓也不會撈螺迴去燉湯,隻因螺裏雖有肉,但卻滿是泥沙,且腥臭撲鼻,別說入口,隻是聞著就惡心。」
林貴妃眼神帶點得意,料定薑舒窈誇下海口後難以收場:「你可能以螺入菜?」
卻見薑舒窈一拍手:「螺?當然可以!我最愛吃炒田螺了!」
林貴妃一愣:「你知道螺是何物?」
「當然。」薑舒窈順口答道,意識到破綻後連忙改口,「我曾經在京郊別莊遊玩時,遇見過一位的老人家,她的孫子捕了螺迴家,我好奇,便拿了些試菜,研究了許久,總算琢磨出了個好法子。」
她站起來,興致勃勃道:「娘娘讓人尋些螺入宮吧,我保證能做出一盤美味至極的菜來!」
宮中貴人要田螺,下麵的人怎麽著都得馬上送來,匆忙往山上泉水處撈了些十分幹淨的田螺送入宮裏。
薑舒窈在貴妃宮中用了午膳後,田螺便送進來了,順帶著把薑舒窈要求的調料也從謝國公府捎進了宮中。
送進來的螺都是山泉養著的,且反複清洗過的,再入水清洗並不會出泥。薑舒窈讓人先把螺放入鹽水中浸泡一會兒,讓螺再吐會兒泥。當然,條件允許的話,滴幾滴油,隔夜浸泡更好。
薑舒窈心裏一緊,道:「我們本本分分做生意,談何礙眼?隻是小吃街最近紅火,惹人注意罷了,等過些時日康王爺冷靜下來後,就會發現林家做的生意和他的根本不一樣。」
林貴妃不置可否,敲敲桌麵:「新奇生意,我倒是有聽說。吃些髒汙食材,腸啊心啊,這就是新奇嗎?」
薑舒窈不服氣了:「娘娘,清洗幹淨後都是食材,不應稱作髒汙。」
林貴妃不接話:「你娘鐵了心要把這個生意做下去嗎?」
「是。」薑舒窈斬釘截鐵應道,又想著林貴妃和林氏姐妹曾經如此親近,應該很了解林氏的脾性,「娘她這些年來日子得過且過,幾月前懷有身孕也不吃不喝的,身子骨哪受得住。於是我便想著找些事讓娘分分心,效果出乎意料的好,娘一頭紮進了生意裏,精氣神完全恢複了,整日忙著生意,把糟心事忘得一幹二淨。如今出了這事兒,以娘的脾氣,絕不會因為礙了別人的眼而放棄。」
林貴妃聽完,垂眸看她:「還有呢?」
薑舒窈抬頭,麵帶不解。
「你呢?」
薑舒窈順口迴道:「我自然也不想讓娘放棄。」
林貴妃抬臂,戳了下她的腦門:「鬼丫頭,我瞧你是自己不想放棄。」
薑舒窈猝不及防地被人戳了額頭,一時被這親密的舉動弄傻了。
林貴妃收迴手:「我今日召你來,就是想問問你們這事兒的章程。」
薑舒窈眨眨眼:「章程?」
林貴妃斜眼看她,「嘖」了聲,嫌棄道:「做生意每個章程還叫做生意?接下來打算做什麽,做到什麽地步,如何做,這些不得理個明白?」
薑舒窈有點懵:「這……」
林貴妃蹙眉,她的五官明豔大氣,又久居深宮,一肅容便顯得氣勢十足,讓人心生畏懼。
薑舒窈下意識低頭。
「你說要做新奇的吃食,這些點子隻你一個人想?」
「是。」
林貴妃頓時覺得成不了氣候,搖搖頭。
薑舒窈瞥見了,忙道:「就我一個人想點子綽綽有餘,我想到的,別人還真不一定能想到。」
林貴妃被她的口氣逗樂了:「初生牛犢不怕虎,當年和我你娘闖蕩航運行當的時候也沒這口氣。」
薑舒窈張嘴欲辯,被林貴妃打斷:「你說的新奇,難道就是那些腸子心肝入菜?」
薑舒窈先點頭,又搖頭:「自然不是,新奇不應針對食材,就拿麵來說,我也能想出無數花樣,隻是如今在研究低廉食材入菜罷了。」
林貴妃蹙眉不語。
「而且不止腸子心肝什麽的,除了這些,隻要能入菜的,我都能做出美味來。」
林貴妃眉頭頓時舒展,像看孩子玩鬧一樣看著她,半晌歎口氣:「你娘也是,這麽大的人了,還跟你一塊兒胡鬧。我聽她如今總算振作了,本想幫一把……算了,我這也是去聽她恢複精神後一時欣喜,關心則亂。」
薑舒窈無奈道:「娘娘,我說的是真話,您不信,就隨便出題考考我。」
林貴妃本想讓薑舒窈離宮,但此時聽她這麽說,覺得隻是這麽讓她走,她出去了依舊會和林氏想當然的胡鬧,必須得壓壓她的心氣兒,讓她清醒一些。
「好,那我就出題考你。」林貴妃站起來,金絲繡紋裙擺在地上拖曳,「豬羊雞鴨的內髒你都做過了,我就不出這個題來考你。」
她一時半會兒還真想不到什麽,直到看到了殿裏養的魚,突然想起了入宮前四處航運的日子,道:「曾經我和你娘為了搶河道,四處奔波,常在岸邊歇腳。有次我們見小童在河邊撈魚捉蝦,過去瞧熱鬧。當時他們撈起了一堆黑乎乎的河鮮,正在憋嘴慪氣,我與你娘一問才知道那叫螺,河裏魚蝦蟹都可以吃,唯獨螺不行。哪怕是多年不見葷腥的百姓也不會撈螺迴去燉湯,隻因螺裏雖有肉,但卻滿是泥沙,且腥臭撲鼻,別說入口,隻是聞著就惡心。」
林貴妃眼神帶點得意,料定薑舒窈誇下海口後難以收場:「你可能以螺入菜?」
卻見薑舒窈一拍手:「螺?當然可以!我最愛吃炒田螺了!」
林貴妃一愣:「你知道螺是何物?」
「當然。」薑舒窈順口答道,意識到破綻後連忙改口,「我曾經在京郊別莊遊玩時,遇見過一位的老人家,她的孫子捕了螺迴家,我好奇,便拿了些試菜,研究了許久,總算琢磨出了個好法子。」
她站起來,興致勃勃道:「娘娘讓人尋些螺入宮吧,我保證能做出一盤美味至極的菜來!」
宮中貴人要田螺,下麵的人怎麽著都得馬上送來,匆忙往山上泉水處撈了些十分幹淨的田螺送入宮裏。
薑舒窈在貴妃宮中用了午膳後,田螺便送進來了,順帶著把薑舒窈要求的調料也從謝國公府捎進了宮中。
送進來的螺都是山泉養著的,且反複清洗過的,再入水清洗並不會出泥。薑舒窈讓人先把螺放入鹽水中浸泡一會兒,讓螺再吐會兒泥。當然,條件允許的話,滴幾滴油,隔夜浸泡更好。