白芷總算介紹完了，退下在一邊等候吩咐。
太子做為這裏地位最高的，自然是第一個發話的：「各位不必拘謹，動筷吧。」
話音剛落，每一個人都在充分展示著什麽叫不拘謹，齊刷刷地拿起筷子，眼神發光，擼起袖子往桌上探——然後就犯了難。
先吃什麽好呢？
空中僵著數根筷子，其實有一對極不合群的筷子落了下來。
謝珣優雅地往丸子挑去，淡定地解釋道：「剛才丫鬟說了，先放不容易熟的。」
眾人無不暗自稱讚。剛才他們隻顧著咽口水了，哪注意聽丫鬟介紹了些什麽，不愧是謝伯淵，無論身處各種境地，也能優雅從容，清醒自若。
謝珣一看他們的表情就知道他們在想什麽。
嗬，不好意思，媳婦兒喂過的美食太多，他還不至於這麽沒見識沒定力。
謝珣先把各式丸子下到鍋裏，然後開始下不容易煮熟的內髒，咕嘟嘟冒著泡的滾湯被壓平，麵上浮著的那層紅油微微躁動。
鼻尖全是麻辣鮮香的氣息，勾得人渾身難受，眾人舌根分泌著唾液，急需這濃香熱燥的火鍋拯救。
所有人都焦心地等著食材煮好，這段時間明明不長，卻極其難熬。
太子先一步開口打破這難挨的寂靜：「伯淵，這些肉類丸子隨意擱湯裏，味道不會奇怪嗎？」
謝珣也是第一次吃火鍋，哪知道味道如何。不過他吃過一起煮的鹵味、麻辣燙、麻辣香鍋等等，知道合適的食材放一起做不僅不會竄味，反而會染上其他食材的香氣。
他道：「自然不會，太子殿下嚐了便知。」
太子被他說的心癢癢，正巧這個時候湯底重新開了，再次開始滾起泡，白芷上前道：「夫人說這時可以涮些易熟的食材，比如羊肉卷，肥牛卷，還有鴨腸、腰片等等。」
上菜的時候丫鬟們按照薑舒窈的吩咐，刻意將容易熟的不能多煮的食材放一起，以免一群人盯著滿桌子食材抓瞎。
鴨腸、郡肝、腰片、毛肚這些內髒他們認不出來，羊肉卷和肥牛卷還是能認出來的。
太子率先動筷，眾人紛紛跟上。
羊肉卷切得極薄，夾住以後往鍋裏一放，沒過幾秒便變了顏色。
一群人還是第一次自己涮鍋子吃，又新鮮又茫然。
「可以吃了嗎？」藺成臉皮要厚點，問出了大家的想法。
旁邊站著的小廚娘看了一下羊肉卷的顏色，點點頭，雖然害怕這些大人們但還是保持了鎮定：「迴大人的話，可以了，再煮就老了。」
話音剛落，眾人整齊劃一地「唰」地收迴筷子。
然後就犯了難，往哪個碟子蘸好呢。
有選幹碟的，有選油碟的，還有選芝麻醬碟的。
在將羊肉卷放入口裏的前一秒，大家對羊肉卷的味道也沒抱有過高的評價。
因為它確確實實看起來很簡單，簡單的一個鍋，沒什麽複雜的做法和講究，五花八門的配菜一起下，涮肉還得自己動手，雖然聞著奇妙噴香，但味道可能也就一般般——然後他們往嘴裏放入了羊肉卷。
真香！太香了！
羊肉卷怎麽可以這麽嫩，這麽鮮，一絲膻味也沒有。不知道這湯底是怎麽做的，麻辣中透著複雜的香料氣味，香氣浸透在了羊肉卷中，一嚼，舌尖上濃鬱的鮮香麻辣味激起一股熱浪，瞬間衝到頭皮。
幹碟摻著芝麻麵、花生碎、辣椒麵胡椒麵等，吃起來能明顯感覺到羊肉卷表麵的顆粒感，襯得羊肉卷極嫩極軟，嚼起來滿口都是細末的香味。
再說油碟，羊肉卷往裏一放，一裹，攪起了蒜泥耗油，夾雜著表麵的香菜蔥末入口，香油濃鬱的氣細瞬間讓味蕾一顫，羊肉在香油中蘸過後更加軟嫩的，卻偏偏帶點嚼勁，一咬，那甘甜清滑像的香油從肉縫裏冒出來，那叫一個鮮香浸潤。
芝麻醬比起前兩種蘸碟就要顯得強勢多了，羊肉卷往濃稠的芝麻醬裏一放，立馬就被淹沒了，提起來後掛著厚厚一層芝麻醬，刮一刮，蕩一蕩，往嘴裏一放，涼的。
涼的當然是芝麻醬了，就當舌頭掉以輕心時，外層的芝麻醬化開，裏麵熱燙的羊肉卷冒了出來，什麽麻什麽辣全被芝麻醬醇厚迴甘的味道壓製住了，通通淪為鮮香的陪襯。
太神奇了，眾人來不及迴味到底是哪一個關節造就了這般美味，齊齊動筷往鍋裏下羊肉卷。
這時候還講什麽斯文呢，多夾幾片往湯裏丟，等待肉片熟透的難熬滋味他們可不想再經曆一遍。
看著肉從嫩紅變成淺褐色，一群人迫不及待往碗裏挑。
三碗碟子一碗放一點，正好能涼一涼，一起狼吞虎咽地入口。
筷子在鍋裏打架，剛剛開吃，大家就拋下了風度。
太子做為這裏地位最高的，自然是第一個發話的：「各位不必拘謹，動筷吧。」
話音剛落，每一個人都在充分展示著什麽叫不拘謹，齊刷刷地拿起筷子，眼神發光，擼起袖子往桌上探——然後就犯了難。
先吃什麽好呢？
空中僵著數根筷子，其實有一對極不合群的筷子落了下來。
謝珣優雅地往丸子挑去，淡定地解釋道：「剛才丫鬟說了，先放不容易熟的。」
眾人無不暗自稱讚。剛才他們隻顧著咽口水了，哪注意聽丫鬟介紹了些什麽，不愧是謝伯淵，無論身處各種境地，也能優雅從容，清醒自若。
謝珣一看他們的表情就知道他們在想什麽。
嗬，不好意思，媳婦兒喂過的美食太多，他還不至於這麽沒見識沒定力。
謝珣先把各式丸子下到鍋裏，然後開始下不容易煮熟的內髒，咕嘟嘟冒著泡的滾湯被壓平，麵上浮著的那層紅油微微躁動。
鼻尖全是麻辣鮮香的氣息，勾得人渾身難受，眾人舌根分泌著唾液，急需這濃香熱燥的火鍋拯救。
所有人都焦心地等著食材煮好，這段時間明明不長，卻極其難熬。
太子先一步開口打破這難挨的寂靜：「伯淵，這些肉類丸子隨意擱湯裏，味道不會奇怪嗎？」
謝珣也是第一次吃火鍋，哪知道味道如何。不過他吃過一起煮的鹵味、麻辣燙、麻辣香鍋等等，知道合適的食材放一起做不僅不會竄味，反而會染上其他食材的香氣。
他道：「自然不會，太子殿下嚐了便知。」
太子被他說的心癢癢，正巧這個時候湯底重新開了，再次開始滾起泡，白芷上前道：「夫人說這時可以涮些易熟的食材，比如羊肉卷，肥牛卷，還有鴨腸、腰片等等。」
上菜的時候丫鬟們按照薑舒窈的吩咐，刻意將容易熟的不能多煮的食材放一起，以免一群人盯著滿桌子食材抓瞎。
鴨腸、郡肝、腰片、毛肚這些內髒他們認不出來，羊肉卷和肥牛卷還是能認出來的。
太子率先動筷，眾人紛紛跟上。
羊肉卷切得極薄，夾住以後往鍋裏一放，沒過幾秒便變了顏色。
一群人還是第一次自己涮鍋子吃，又新鮮又茫然。
「可以吃了嗎？」藺成臉皮要厚點，問出了大家的想法。
旁邊站著的小廚娘看了一下羊肉卷的顏色，點點頭，雖然害怕這些大人們但還是保持了鎮定：「迴大人的話，可以了，再煮就老了。」
話音剛落，眾人整齊劃一地「唰」地收迴筷子。
然後就犯了難，往哪個碟子蘸好呢。
有選幹碟的，有選油碟的，還有選芝麻醬碟的。
在將羊肉卷放入口裏的前一秒，大家對羊肉卷的味道也沒抱有過高的評價。
因為它確確實實看起來很簡單，簡單的一個鍋，沒什麽複雜的做法和講究，五花八門的配菜一起下，涮肉還得自己動手，雖然聞著奇妙噴香，但味道可能也就一般般——然後他們往嘴裏放入了羊肉卷。
真香！太香了！
羊肉卷怎麽可以這麽嫩，這麽鮮，一絲膻味也沒有。不知道這湯底是怎麽做的，麻辣中透著複雜的香料氣味，香氣浸透在了羊肉卷中，一嚼，舌尖上濃鬱的鮮香麻辣味激起一股熱浪，瞬間衝到頭皮。
幹碟摻著芝麻麵、花生碎、辣椒麵胡椒麵等，吃起來能明顯感覺到羊肉卷表麵的顆粒感，襯得羊肉卷極嫩極軟，嚼起來滿口都是細末的香味。
再說油碟，羊肉卷往裏一放，一裹，攪起了蒜泥耗油，夾雜著表麵的香菜蔥末入口，香油濃鬱的氣細瞬間讓味蕾一顫，羊肉在香油中蘸過後更加軟嫩的，卻偏偏帶點嚼勁，一咬，那甘甜清滑像的香油從肉縫裏冒出來，那叫一個鮮香浸潤。
芝麻醬比起前兩種蘸碟就要顯得強勢多了，羊肉卷往濃稠的芝麻醬裏一放，立馬就被淹沒了，提起來後掛著厚厚一層芝麻醬，刮一刮，蕩一蕩，往嘴裏一放，涼的。
涼的當然是芝麻醬了，就當舌頭掉以輕心時，外層的芝麻醬化開，裏麵熱燙的羊肉卷冒了出來，什麽麻什麽辣全被芝麻醬醇厚迴甘的味道壓製住了，通通淪為鮮香的陪襯。
太神奇了，眾人來不及迴味到底是哪一個關節造就了這般美味，齊齊動筷往鍋裏下羊肉卷。
這時候還講什麽斯文呢，多夾幾片往湯裏丟，等待肉片熟透的難熬滋味他們可不想再經曆一遍。
看著肉從嫩紅變成淺褐色，一群人迫不及待往碗裏挑。
三碗碟子一碗放一點，正好能涼一涼，一起狼吞虎咽地入口。
筷子在鍋裏打架，剛剛開吃，大家就拋下了風度。