被眾人注視著的藺成就在此時抬起頭,眼角忽然滑下一行熱淚,「啪嗒」滴落在桌上。
眾人:?!
男兒有淚不輕彈!到底發生了什麽!
他們湊過去你一嘴我一嘴勸慰,藺成擦掉被辣出來的眼淚,嘶嘶地哈著氣:「你們在說什麽啊?」
本著不能我一個人被辣哭的心理,謝珣道:「這蕨根粉十分美味,你們要不要嚐一口?」
眾人一頭霧水,端著小碗過來,一人分了一點品嚐。
☆☆☆
太子從中宮那邊迴來,路過東宮膳房時順路就鑽了進去,準備慰問一下官員們的飲食。
一進門,他整個人就如遭雷擊。
屋內人或站或立,全部眼淚汪汪,滿眼通紅,甚至還有人在一邊吸鼻子一邊抹眼淚!
他眼前一黑,差點沒嚇厥過去。
政事上究竟出了什麽大紕漏,能讓東宮官員們一同落淚,無聲哭泣成這般模樣?!
正如謝珣所想的那般,封了小廚房對薑舒窈的影響並不大。
她對周氏說自己想要借二房的小廚房做午膳,周氏哪有不應的,還起了興趣,撐著拐杖來小廚房看熱鬧。
薑舒窈今日打算做刀削麵。
她把蓋在盆上的濕布揭開,拿出餳好的麵團準備揉麵。要想做一碗噴香筋道的刀削麵,必須要把麵揉好。
周氏還是第一次見人揉麵,支著拐杖在一旁聚精會神地看。
揉麵講究力道和耐心,薑舒窈挽著袖子不緊不慢地揉麵,節奏均勻,動作流暢,麵團在她手下變軟、變勻、變光。
明明是很枯燥無趣的事,周氏卻被她十分舒緩流暢的動作吸引,漸漸看入了迷。
她傷了一隻腿隻能單推站著,站久了難免腿酸,但即使這樣她還是忍著酸衣在旁邊站著不走,默默感歎道:「真是奇妙啊。」
薑舒窈聞言笑道:「隻是揉個麵團罷了。」
見麵團揉得差不多了,薑舒窈整了整麵團形狀,拿起一把弧形削刀,左手托住麵團,右手持刀,開始削麵。
她手腕靈巧地用力,一片片麵葉兒從刀尖分出,如落葉紛飛,在空中劃出白亮的弧線,一片緊跟著一片躍入鍋中。
鍋中滾水翻騰,麵葉兒在其間翻飛湧動,煞是好看。
周氏眼睛放光,精神抖擻,讚道:「三弟妹,沒想到你刀法如此了得。」
「這叫什麽刀法呀,這是刀功。」薑舒窈被逗笑了。
周氏哪管這些差別,見薑舒窈熟練地削麵,刀影晃動,手法利落,看得她心頭癢癢。
她忍不住開口道:「能讓我試試嗎?」
薑舒窈頓住動作,轉頭見周氏躍躍欲試,神情激動,遲疑地把刀遞給她。
周氏接過削刀,一瘸一拐地站在鐵鍋前,將拐杖靠在腋窩,托起麵團。
「小心點,莫要傷著了。」她提醒道。
周氏許久沒有對外物產生過如此大的興趣了,此時興致勃勃,聽到薑舒窈的提醒露出幾分張揚的姿態,挑眉笑道:「就這刀,也能傷著我?」
她一邊說,一邊使了個花把式,刀在掌心飛快旋轉出花,手腕一抖,轉圈的刀立刻頓住,正巧握住刀柄。
薑舒窈難得見她如此鮮活的模樣,被她感染了幾分孩子氣,舉手鼓掌:「厲害。」
周氏笑得更開心了,掂量掂量麵團找手感,提起削刀開始削麵。
薑舒窈本來隻是陪著周氏玩鬧,並不認為她能立刻上手,畢竟削麵講究熟能生巧,結果周氏一落刀她就立刻傻眼了。
周氏比自己速度還要快,一刀趕一刀,白麵葉連成線,嚓嚓飛落。力道均勻,出刀手穩,一般隻有高明的廚師才能有這手刀功。
周氏削完麵團,拍拍手:「怎麽樣?」
薑舒窈咽口水:「二嫂,你好厲害。」
周氏得意洋洋,眉飛色舞:「使刀可是我的絕活,當年我第一次殺蠻人的時候,用的就是把小刀——」
說到這兒,她立馬頓住,忐忑地看向薑舒窈。
但薑舒窈並未像她想象中那般露出嫌惡驚愕的神情,而是眨著眼看她,無比好奇:「當初?二嫂,等我把刀削麵做好,你可得好好跟我講講,咱們邊吃邊聊。」
周氏愣住,和薑舒窈澄澈的眸光對上。
那一瞬間,她忽然有種豁然開朗的感覺,那些不安自卑、慌張失措全在薑舒窈善意的眼神中消散得一幹二淨。
她綻開一個明豔爽朗的笑,點頭道:「好!」
☆☆☆
刀削麵的澆頭多種多樣,有肉炸醬、酸湯臊子、茄子肉末等等,與打鹵麵不同,人們更習慣用湯鹵做澆頭。
眾人:?!
男兒有淚不輕彈!到底發生了什麽!
他們湊過去你一嘴我一嘴勸慰,藺成擦掉被辣出來的眼淚,嘶嘶地哈著氣:「你們在說什麽啊?」
本著不能我一個人被辣哭的心理,謝珣道:「這蕨根粉十分美味,你們要不要嚐一口?」
眾人一頭霧水,端著小碗過來,一人分了一點品嚐。
☆☆☆
太子從中宮那邊迴來,路過東宮膳房時順路就鑽了進去,準備慰問一下官員們的飲食。
一進門,他整個人就如遭雷擊。
屋內人或站或立,全部眼淚汪汪,滿眼通紅,甚至還有人在一邊吸鼻子一邊抹眼淚!
他眼前一黑,差點沒嚇厥過去。
政事上究竟出了什麽大紕漏,能讓東宮官員們一同落淚,無聲哭泣成這般模樣?!
正如謝珣所想的那般,封了小廚房對薑舒窈的影響並不大。
她對周氏說自己想要借二房的小廚房做午膳,周氏哪有不應的,還起了興趣,撐著拐杖來小廚房看熱鬧。
薑舒窈今日打算做刀削麵。
她把蓋在盆上的濕布揭開,拿出餳好的麵團準備揉麵。要想做一碗噴香筋道的刀削麵,必須要把麵揉好。
周氏還是第一次見人揉麵,支著拐杖在一旁聚精會神地看。
揉麵講究力道和耐心,薑舒窈挽著袖子不緊不慢地揉麵,節奏均勻,動作流暢,麵團在她手下變軟、變勻、變光。
明明是很枯燥無趣的事,周氏卻被她十分舒緩流暢的動作吸引,漸漸看入了迷。
她傷了一隻腿隻能單推站著,站久了難免腿酸,但即使這樣她還是忍著酸衣在旁邊站著不走,默默感歎道:「真是奇妙啊。」
薑舒窈聞言笑道:「隻是揉個麵團罷了。」
見麵團揉得差不多了,薑舒窈整了整麵團形狀,拿起一把弧形削刀,左手托住麵團,右手持刀,開始削麵。
她手腕靈巧地用力,一片片麵葉兒從刀尖分出,如落葉紛飛,在空中劃出白亮的弧線,一片緊跟著一片躍入鍋中。
鍋中滾水翻騰,麵葉兒在其間翻飛湧動,煞是好看。
周氏眼睛放光,精神抖擻,讚道:「三弟妹,沒想到你刀法如此了得。」
「這叫什麽刀法呀,這是刀功。」薑舒窈被逗笑了。
周氏哪管這些差別,見薑舒窈熟練地削麵,刀影晃動,手法利落,看得她心頭癢癢。
她忍不住開口道:「能讓我試試嗎?」
薑舒窈頓住動作,轉頭見周氏躍躍欲試,神情激動,遲疑地把刀遞給她。
周氏接過削刀,一瘸一拐地站在鐵鍋前,將拐杖靠在腋窩,托起麵團。
「小心點,莫要傷著了。」她提醒道。
周氏許久沒有對外物產生過如此大的興趣了,此時興致勃勃,聽到薑舒窈的提醒露出幾分張揚的姿態,挑眉笑道:「就這刀,也能傷著我?」
她一邊說,一邊使了個花把式,刀在掌心飛快旋轉出花,手腕一抖,轉圈的刀立刻頓住,正巧握住刀柄。
薑舒窈難得見她如此鮮活的模樣,被她感染了幾分孩子氣,舉手鼓掌:「厲害。」
周氏笑得更開心了,掂量掂量麵團找手感,提起削刀開始削麵。
薑舒窈本來隻是陪著周氏玩鬧,並不認為她能立刻上手,畢竟削麵講究熟能生巧,結果周氏一落刀她就立刻傻眼了。
周氏比自己速度還要快,一刀趕一刀,白麵葉連成線,嚓嚓飛落。力道均勻,出刀手穩,一般隻有高明的廚師才能有這手刀功。
周氏削完麵團,拍拍手:「怎麽樣?」
薑舒窈咽口水:「二嫂,你好厲害。」
周氏得意洋洋,眉飛色舞:「使刀可是我的絕活,當年我第一次殺蠻人的時候,用的就是把小刀——」
說到這兒,她立馬頓住,忐忑地看向薑舒窈。
但薑舒窈並未像她想象中那般露出嫌惡驚愕的神情,而是眨著眼看她,無比好奇:「當初?二嫂,等我把刀削麵做好,你可得好好跟我講講,咱們邊吃邊聊。」
周氏愣住,和薑舒窈澄澈的眸光對上。
那一瞬間,她忽然有種豁然開朗的感覺,那些不安自卑、慌張失措全在薑舒窈善意的眼神中消散得一幹二淨。
她綻開一個明豔爽朗的笑,點頭道:「好!」
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刀削麵的澆頭多種多樣,有肉炸醬、酸湯臊子、茄子肉末等等,與打鹵麵不同,人們更習慣用湯鹵做澆頭。