在春日部陽光燦爛的一天,美伢偶然在一本美食雜誌上看到了炸牛奶的做法,新奇的口感和獨特的烹飪方式讓她決定在自家廚房一試身手,給家人一個驚喜。


    “炸牛奶?聽起來好有趣,媽媽,我要幫忙做!”小新一聽到這個消息,像個小炮彈般衝進廚房,眼睛裏閃爍著好奇與期待的光芒。


    “好吧,小新,你可以幫媽媽拿一些材料,比如牛奶、玉米澱粉和白糖。”美伢微笑著說道,同時從櫥櫃裏拿出一個幹淨的鍋。


    小新立刻跑去翻找材料,不一會兒就把牛奶、玉米澱粉和白糖整整齊齊地擺在了台麵上。“媽媽,都拿好啦,接下來要做什麽?”


    美伢把牛奶緩緩倒入鍋中,加入白糖,輕輕攪拌,讓白糖在牛奶中慢慢融化。“小新,你看,就像變魔法一樣,白糖消失在牛奶裏啦。”


    “哇,真神奇,媽媽。”小新目不轉睛地盯著鍋,好奇地看著每一個步驟。


    隨後,美伢將玉米澱粉加入牛奶中,繼續攪拌,牛奶變得有些濃稠,像奶白色的漿糊。“現在,我們要把它小火加熱,不停地攪拌哦,不然會糊鍋的。”美伢一邊說著,一邊拿起鍋鏟,在鍋裏勻速攪拌。


    小新也想試試,他眼巴巴地看著美伢。“媽媽,我也想攪。”


    “好呀,不過要小心,鍋很燙哦。”美伢把鍋鏟遞給小新,在一旁小心地護著他。小新有模有樣地攪拌著,嘴裏還念念有詞:“變變變,變成好吃的炸牛奶。”


    隨著溫度升高,牛奶糊越來越濃稠,最終變成了一個厚實的麵團狀。美伢把它盛出來,倒在一個方形的容器裏,鋪平後放入冰箱冷藏。“小新,現在我們要等它冷卻凝固,就像給它一個睡覺的時間,睡醒了就會變成另一種樣子哦。”


    “哇,真期待呀,媽媽。”小新已經迫不及待想看到“睡醒”後的牛奶變成什麽模樣。


    過了一段時間,牛奶糊在冰箱裏凝固成型。美伢把它取出來,倒扣在案板上,切成小塊。“看,小新,牛奶變成了白白嫩嫩的小方塊啦。”


    “好像豆腐塊呀,媽媽。”小新驚訝地說道。


    接下來,美伢準備了一些麵粉、雞蛋液和麵包糠。她先讓小方塊在麵粉裏打個滾,再裹上一層雞蛋液,最後均勻地沾上金黃色的麵包糠。每一個小方塊都像是穿上了一件華麗的外衣。


    “小新,現在我們要把這些小方塊放進油鍋裏炸,會變得超級香哦。”美伢打開爐灶,鍋裏的油開始微微冒煙。


    小新緊張地看著美伢把小方塊一個個放入鍋中,油花“滋滋”地飛濺起來。“媽媽,會不會燙到呀?”


    “放心吧,小新,媽媽會小心的。”美伢熟練地翻動著鍋裏的炸牛奶,不一會兒,小方塊們就變成了誘人的金黃色,散發出陣陣香甜的氣味。


    美伢把炸牛奶撈出,放在吸油紙上吸去多餘的油。“好啦,小新,快來嚐嚐。”


    小新小心翼翼地拿起一塊,輕輕咬了一口。外皮酥脆,“哢嚓”一聲,裏麵的牛奶內餡柔軟香甜,像一股暖流滑過喉嚨。“嗯,媽媽,太好吃啦!外麵脆脆的,裏麵軟軟的,還有濃濃的奶香味。”小新興奮地跳了起來。


    這時,廣誌和小葵也被香味吸引過來。一家人圍坐在一起,開心地品嚐著炸牛奶,歡聲笑語迴蕩在整個屋子。這個陽光燦爛的日子,野原家因為炸牛奶充滿了歡樂與驚喜,成為了大家心中一段難忘的美好時光。

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