第198章 殺豬宰羊
穿越之我要看不一樣的世界 作者：妙手仁心 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一早，楊雲帆率先起床，用爐穿子將爐子捅開，因為東北的爐子晚上是要用濕煤將其封住，隻在上麵留一個通空氣的眼，這樣爐子能緩慢的燃燒一宿，保持熱度。
而濕煤是用東北的一種黃土，和煤麵子加水混合攪拌在一起，這樣增加了煤的粘性，也更加耐燃燒，而一般爐子都放在外間屋，所以也不用怕煤氣中毒，這種爐子是用磚頭砌在地上的，專為燒暖氣用的爐子，所以叫地爐子。還有一種站立式的爐子，是放在居住的屋裏使用的，叫站爐子。這種爐子灰太大，後來改用暖氣片後，被棄用了。
爐子捅開了，水也燒熱了，屋裏的溫度也慢慢升起來了，楊雲帆才叫曾黎起床。
東北男人大都很寵老婆，前世楊雲帆的父親也是這麽做的，那時候氣候更加寒冷，人們生活困難，也舍不得買煤，雖然東北產煤，但大多數的煤炭都運往關裏，支援國家建設，煤在當地也是稀罕物，普通的老百姓隻能燒一些木頭，苞米棒等一些東西取暖，即使買些少量的煤，也隻能在過年的時候用，也舍不得整晚都燒它取暖，所以早上起來的時候會很冷，男人心疼妻子和孩子，便早些起床，將屋裏的爐子升起來，等溫度上升之後才叫妻子和孩子們起床。
而這些跟怕不怕老婆沒有一點關係，這隻是作為一個男人應該做的。而且是楊雲帆前世是一個窮人，這一世，即使他再有錢，他也不想改變這個作風，因為他認為如果兩個人真心相愛，你付出的愛是會有迴應的，因為你有錢了，便對妻兒不管不問，這也不是一個男人所為，一個溫馨和睦的家，隻需要用愛澆灌的。
當曾黎起床後，看一切都為她準備的妥妥當當，心裏很是感動，從後麵將楊雲帆的腰緊緊抱住，頭貼在他的後背上，輕輕的說：“帆，我在想，咱們就在這這樣安安靜靜的生活下去，男耕女織，遠離城市的喧囂，我想生活也一定會很美好。”
楊雲帆轉過身，將她的頭擁在自己懷裏，說：“等我再老一些，不想再奮鬥了，咱們就迴東北來，過一些田園生活。”
曾黎說：“我真的希望這一天早些到來。”
楊雲帆哈哈大笑：“可別，我可不希望那麽早就老了。”
二人迴到楊家，剛吃完早飯，幫忙的人已經到了。
楊雲帆和楊爸迎了出去，楊雲帆熱情的和眾人打著招唿，像楊雲帆這種常年在外返鄉過年的孩子，迴村見到人一定得熱情，還得先打招唿，不然人家一定會說你，這是有錢了，見著人都不知道說話了，因為東北孩子從小得到的教育，那就是見人得說話，要尊重長輩，如果家裏來人，屋裏坐位少，你就得站著，吃飯上不去桌那是基本操作，你都不許在旁邊晃悠，因為你晃悠的目的是啥，不就是想上桌嗎？一邊玩去吧，等人家吃完了，你在吃。
甚至小孩在別人家玩的時候，人家如果吃飯了，你必須趕緊迴家，要不人家讓你吃還是不讓你吃，那時候都窮，你吃一口，人家可能少吃一口，大家都很注意這個事，如果你敢在人家吃，迴來肯定挨揍，所以東北雖然人粗獷，但禮節一點不許差。
楊雲帆也換了一身方便點的衣服，和眾人前去抓豬，豬是在村裏一戶人家買的，個人養的，不是養豬廠，楊爸早小就瞄上了。
幾人將豬趕出豬圈，用一個絲袋子將頭套住，合力將豬按倒，豬力氣很大，奮力掙紮，幾個人按不住，楊雲帆上前，用力拽住豬耳朵，用膝蓋壓住豬頭，豬無力起身，其它人趕忙把豬蹄綁上，然後抬上車，拉迴楊家。
楊家院子裏已經搭好了條案，大鍋水已經燒開，就等二師兄到位。
豬被抬到條案上，將喉嚨處洗幹淨，殺豬師傅一刀下去，幹淨利落，底下一個大盆接著豬血，邊接邊攪和，怕血凝固，因為一會要灌血腸，這可是好東西，營養價值高，還特別好吃。
然後是褪毛，分割，這邊灌血腸，那邊煮肉，切酸菜，各有分工，殺豬師傅順手將羊也放倒，但這個羊肉今天可不能吃，留著過年招待且。
院子裏的人們歡聲笑語，爐子上的火明亮熾熱，鍋裏的水上下翻騰，其實什麽是過年，過年就是過人，人齊了，氣氛上來了，年味自然就來了。
中午，幾個男人一桌，自是一翻鬥酒大賽，幾個叔伯都誇楊雲帆，什麽懂事啦，不張揚啦，有大出息啦，反正他們能想到的都誇了個遍，幾人喝美了後，楊爸又給每人拎了一塊肉走，算是幫忙的酬勞。
一頓飯吃到三點多鍾，東北的冬天黑的早，看來今天兩頓飯了。
以前的東北，在冬天大多吃兩頓飯，因為冬天冷，不幹活，所以就少吃一頓，有時候孩子們餓了，會給燒幾個土豆，地瓜，或者崩點爆米花，惦惦肚子，今天楊媽給大夥用大鍋烙了一鍋地瓜。
在大鐵鍋裏加少量的水，中間扣一個盤子，將地瓜洗淨，均勻的擺在四周，然後燒火，半個小時後，地瓜就可以吃了，一開鍋蓋，一股特有的香氣散出來，地瓜一麵烙的糊嗄嗄，另一麵卻很軟糯，地瓜的糖份都流了出來，掰開一個，色澤金黃，咬一口軟糯香甜，而糊嗄嘎特別香。
曾黎吃了兩三個，還想吃，卻有些猶豫，楊雲帆看她的樣子，就猜出了她的想法說：“愛吃就在吃一個，這東西不胖人，但也不能吃多了，愛反酸水，晚上難受。”
聽說不胖人，曾黎又拿起來一個，像小鬆鼠似的，坐在鍋台邊，雙手捧著小口的吃。
而楊媽也不吱聲，笑咪咪的看著三個孩子，心裏想，明天大女兒就迴來了，一家人就齊全了。
而濕煤是用東北的一種黃土，和煤麵子加水混合攪拌在一起，這樣增加了煤的粘性，也更加耐燃燒，而一般爐子都放在外間屋，所以也不用怕煤氣中毒，這種爐子是用磚頭砌在地上的，專為燒暖氣用的爐子，所以叫地爐子。還有一種站立式的爐子，是放在居住的屋裏使用的，叫站爐子。這種爐子灰太大，後來改用暖氣片後，被棄用了。
爐子捅開了，水也燒熱了，屋裏的溫度也慢慢升起來了，楊雲帆才叫曾黎起床。
東北男人大都很寵老婆，前世楊雲帆的父親也是這麽做的，那時候氣候更加寒冷，人們生活困難，也舍不得買煤，雖然東北產煤，但大多數的煤炭都運往關裏，支援國家建設，煤在當地也是稀罕物，普通的老百姓隻能燒一些木頭，苞米棒等一些東西取暖，即使買些少量的煤，也隻能在過年的時候用，也舍不得整晚都燒它取暖，所以早上起來的時候會很冷，男人心疼妻子和孩子，便早些起床，將屋裏的爐子升起來，等溫度上升之後才叫妻子和孩子們起床。
而這些跟怕不怕老婆沒有一點關係，這隻是作為一個男人應該做的。而且是楊雲帆前世是一個窮人，這一世，即使他再有錢，他也不想改變這個作風，因為他認為如果兩個人真心相愛，你付出的愛是會有迴應的，因為你有錢了，便對妻兒不管不問，這也不是一個男人所為，一個溫馨和睦的家，隻需要用愛澆灌的。
當曾黎起床後，看一切都為她準備的妥妥當當，心裏很是感動，從後麵將楊雲帆的腰緊緊抱住，頭貼在他的後背上，輕輕的說：“帆，我在想，咱們就在這這樣安安靜靜的生活下去，男耕女織，遠離城市的喧囂，我想生活也一定會很美好。”
楊雲帆轉過身，將她的頭擁在自己懷裏，說：“等我再老一些，不想再奮鬥了，咱們就迴東北來，過一些田園生活。”
曾黎說：“我真的希望這一天早些到來。”
楊雲帆哈哈大笑：“可別，我可不希望那麽早就老了。”
二人迴到楊家，剛吃完早飯，幫忙的人已經到了。
楊雲帆和楊爸迎了出去，楊雲帆熱情的和眾人打著招唿，像楊雲帆這種常年在外返鄉過年的孩子，迴村見到人一定得熱情，還得先打招唿，不然人家一定會說你，這是有錢了，見著人都不知道說話了，因為東北孩子從小得到的教育，那就是見人得說話，要尊重長輩，如果家裏來人，屋裏坐位少，你就得站著，吃飯上不去桌那是基本操作，你都不許在旁邊晃悠，因為你晃悠的目的是啥，不就是想上桌嗎？一邊玩去吧，等人家吃完了，你在吃。
甚至小孩在別人家玩的時候，人家如果吃飯了，你必須趕緊迴家，要不人家讓你吃還是不讓你吃，那時候都窮，你吃一口，人家可能少吃一口，大家都很注意這個事，如果你敢在人家吃，迴來肯定挨揍，所以東北雖然人粗獷，但禮節一點不許差。
楊雲帆也換了一身方便點的衣服，和眾人前去抓豬，豬是在村裏一戶人家買的，個人養的，不是養豬廠，楊爸早小就瞄上了。
幾人將豬趕出豬圈，用一個絲袋子將頭套住，合力將豬按倒，豬力氣很大，奮力掙紮，幾個人按不住，楊雲帆上前，用力拽住豬耳朵，用膝蓋壓住豬頭，豬無力起身，其它人趕忙把豬蹄綁上，然後抬上車，拉迴楊家。
楊家院子裏已經搭好了條案，大鍋水已經燒開，就等二師兄到位。
豬被抬到條案上，將喉嚨處洗幹淨，殺豬師傅一刀下去，幹淨利落，底下一個大盆接著豬血，邊接邊攪和，怕血凝固，因為一會要灌血腸，這可是好東西，營養價值高，還特別好吃。
然後是褪毛，分割，這邊灌血腸，那邊煮肉，切酸菜，各有分工，殺豬師傅順手將羊也放倒，但這個羊肉今天可不能吃，留著過年招待且。
院子裏的人們歡聲笑語，爐子上的火明亮熾熱，鍋裏的水上下翻騰，其實什麽是過年，過年就是過人，人齊了，氣氛上來了，年味自然就來了。
中午，幾個男人一桌，自是一翻鬥酒大賽，幾個叔伯都誇楊雲帆，什麽懂事啦，不張揚啦，有大出息啦，反正他們能想到的都誇了個遍，幾人喝美了後，楊爸又給每人拎了一塊肉走，算是幫忙的酬勞。
一頓飯吃到三點多鍾，東北的冬天黑的早，看來今天兩頓飯了。
以前的東北，在冬天大多吃兩頓飯，因為冬天冷，不幹活，所以就少吃一頓，有時候孩子們餓了，會給燒幾個土豆，地瓜，或者崩點爆米花，惦惦肚子，今天楊媽給大夥用大鍋烙了一鍋地瓜。
在大鐵鍋裏加少量的水，中間扣一個盤子，將地瓜洗淨，均勻的擺在四周，然後燒火，半個小時後，地瓜就可以吃了，一開鍋蓋，一股特有的香氣散出來，地瓜一麵烙的糊嗄嗄，另一麵卻很軟糯，地瓜的糖份都流了出來，掰開一個，色澤金黃，咬一口軟糯香甜，而糊嗄嘎特別香。
曾黎吃了兩三個，還想吃，卻有些猶豫，楊雲帆看她的樣子，就猜出了她的想法說：“愛吃就在吃一個，這東西不胖人，但也不能吃多了，愛反酸水，晚上難受。”
聽說不胖人，曾黎又拿起來一個，像小鬆鼠似的，坐在鍋台邊，雙手捧著小口的吃。
而楊媽也不吱聲，笑咪咪的看著三個孩子，心裏想，明天大女兒就迴來了，一家人就齊全了。