第16章 菜譜分紅
穿越之，娶炮灰女配後的人生 作者：饞貓與串串 投票推薦 加入書簽 留言反饋
該推哪兩道菜，林然低頭思考了片刻，給出了自己的建議：
“伯父，咱們可以先推辣子雞跟香酥雞。”
為何是先推這兩道，林然也給出了自己的解釋：
其一：酒樓應該先把之前的客人重新吸引迴來！
首推這兩道菜，也是告訴之前流失的食客，曾家酒樓不僅有燒雞，還有其他用雞來做，他們沒吃過的菜。
再者，也能經由這些食客的口，挽迴之前酒樓的聲譽。
一個好的酒樓，不會無故大廚辭工。李大廚那日出走，並沒有說自己的辭工原因，這反而讓食客們容易多想。
這次推新菜，如果能將那些食客吸引迴來，曾父也能借著這時間，好好跟他們說道說道。
重新為酒樓贏迴聲譽。
其二：這兩道菜雖然選材一樣，但口味上截然相反。
辣子雞香辣夠味，對於大楚沒正經吃過辣菜的人來說，這道菜對味蕾的刺激，一定會讓許多食客望而卻步。
且本身也不是所有人都愛吃辣，因此再上一道香酥雞才好。
讓那些不願或不能吃辣的食客，多了一道菜的選擇。
曾父聽了林然解釋，隻連連點頭。
“賢侄想的周到，我這便去後廚吩咐！”
眼看快到飯點，曾父準備讓後廚重新調整菜式。
等人交代完事情，小二也適時端了菜上來。
三人望著桌上幾盤菜，不約而同的猛吸了口氣。
香，真香！
作為一個肥仔，曾慶廣隻聞味道，已經快被香迷糊了。
雖然桌上幾盤菜還沒進口，端看賣相，就很吸引人。
“別看了，賢侄，兒子，快吃！”
曾父自從上次試菜到現在，也僅吃過一次。多日來，自己對這些菜，也想的緊！
林然此刻無心多說，直接拿了筷子夾了桌上那盤辣子雞，就著碗裏的大米飯一起放了口中。
唔，油汪汪的雞肉，香辣有嚼勁。配著軟軟的米飯，時隔幾月後，能再次吃到記憶中熟悉的味道。
林然現在很想哭！
這頓飯，幾人頻繁朝桌上盤子裏夾菜，沒人再有空閑說話。真真是一吃一個不吱聲。
茶足飯飽後，桌上盤子裏的菜被三人吃的幹幹淨淨。就是辣子雞裏的辣椒，幾人也都吃了不少。
曾父抹了抹嘴，才有心思跟林然說起菜譜之事。
還沒等曾父開口……
叩叩。
“東家，樓下吵起來了，掌櫃讓我喊您下去調停！”
“何事爭吵？還要我親自去勸？”
曾父這會兒吃得有些撐，不怎麽想動！
“掌櫃說是客人爭搶一盤菜，兩桌食客還都有些身份，掌櫃怕處理不好，惡了食客。”
哈哈，聽到是因為搶菜而發生爭執，曾父動了，起身朝林然道：
“賢侄稍等，我下去處理，咱們一會繼續！”
林然朝曾父點了點頭！
既然曾父讓自己留下，可見是要跟自己好好聊一聊菜譜之事。
跟好友說了會話，曾父滿臉喜色的推門而入。
“賢侄，酒樓這次，可真是托了你的福！”
曾父沒跟林然細說樓下如何，隻直接跟其說起菜譜。
關於花多少錢收購林然手裏的菜譜，曾父在之前便想過。
倘若兒子好友手裏這菜譜確有新意，看在林然是兒子同窗份上，自家願意每道菜出三十兩銀子。
說實話，這價算是曾父開給林然的友情價。
若是菜譜上麵的菜不合自家心意，曾父也想過，願意出十五兩銀子。
這便是買的麵子情，不能算是做生意。
隻是今日看過樓下生意的火爆，曾父這會已經推翻了之前想法。
林然給自家的菜譜，顯然物超所值！且眼下對方也僅拿出四道菜譜。
曾父不敢想，林然手裏還有多少。本著以後長久的經營之道，曾父這刻頭腦異常清醒，竟讓其想到了分紅的辦法。
“賢侄，伯父不瞞你，你給的菜譜價值可能比你想的要高。”
“伯父不能以買斷的方式，厚顏占你便宜。所以我想著，你這菜譜，我該與你分紅才合理！”
“分紅？”
林然心裏已經做好了一錘子買賣的想法，沒成想，曾父願意給自己分紅。
“是的，賢侄，伯父想過了，就該給你分紅。“
曾父這會念頭通達，將分紅一事詳說與林然聽。
“以後咱們酒樓賣出這四道菜，我會交代掌櫃，單獨與你我兩家做一本賬。”
“以後分紅咱們一季度一結，到時我會讓下人送與你那處，也方便你查賬。”
“至於怎麽分，咱們就按純利潤的三七分，你看如何？”
曾父給自己三成分紅，可見很看重自己手裏的菜譜。
不過林然不打算要三成，自己如今隻提供給對方一個菜譜，並沒有其他投入，能拿分紅，已然是占了曾家便宜。
“伯父不可，咱們還是二八分成，對於菜譜，我這邊隻能算是技術入股，後續真正讓客人滿意，還是要伯父多操心。”
林然堅持自己隻拿兩成利，曾父對林然更是刮目相看。
自己麵前青年年紀不大，但做起事情卻進退得當，而且還懂得適可而止。
聽兒子說其讀書也很不錯，想來這孩子日後定能有一番成就。
林然在酒樓吃飽後，還不忘給於素娥帶了份飯迴來。
迴到家，說了今日這事，並且理所應當的將契書給了妻子。
“夫人，我以後還要讀書，這事以後還需勞煩你後續跟曾家那邊對賬。”
於素娥對於夫君這幾月時不時給自己帶來的驚喜，已經多少有些適應了。
將相公給自己的契書仔細看了下，當看到是分紅時，心裏免不得也是有些驚訝。
有了這些分紅的銀子，自家往後便也有了長久的收入。
真真是個驚喜。
“伯父，咱們可以先推辣子雞跟香酥雞。”
為何是先推這兩道，林然也給出了自己的解釋：
其一：酒樓應該先把之前的客人重新吸引迴來！
首推這兩道菜，也是告訴之前流失的食客，曾家酒樓不僅有燒雞，還有其他用雞來做，他們沒吃過的菜。
再者，也能經由這些食客的口，挽迴之前酒樓的聲譽。
一個好的酒樓，不會無故大廚辭工。李大廚那日出走，並沒有說自己的辭工原因，這反而讓食客們容易多想。
這次推新菜，如果能將那些食客吸引迴來，曾父也能借著這時間，好好跟他們說道說道。
重新為酒樓贏迴聲譽。
其二：這兩道菜雖然選材一樣，但口味上截然相反。
辣子雞香辣夠味，對於大楚沒正經吃過辣菜的人來說，這道菜對味蕾的刺激，一定會讓許多食客望而卻步。
且本身也不是所有人都愛吃辣，因此再上一道香酥雞才好。
讓那些不願或不能吃辣的食客，多了一道菜的選擇。
曾父聽了林然解釋，隻連連點頭。
“賢侄想的周到，我這便去後廚吩咐！”
眼看快到飯點，曾父準備讓後廚重新調整菜式。
等人交代完事情，小二也適時端了菜上來。
三人望著桌上幾盤菜，不約而同的猛吸了口氣。
香，真香！
作為一個肥仔，曾慶廣隻聞味道，已經快被香迷糊了。
雖然桌上幾盤菜還沒進口，端看賣相，就很吸引人。
“別看了，賢侄，兒子，快吃！”
曾父自從上次試菜到現在，也僅吃過一次。多日來，自己對這些菜，也想的緊！
林然此刻無心多說，直接拿了筷子夾了桌上那盤辣子雞，就著碗裏的大米飯一起放了口中。
唔，油汪汪的雞肉，香辣有嚼勁。配著軟軟的米飯，時隔幾月後，能再次吃到記憶中熟悉的味道。
林然現在很想哭！
這頓飯，幾人頻繁朝桌上盤子裏夾菜，沒人再有空閑說話。真真是一吃一個不吱聲。
茶足飯飽後，桌上盤子裏的菜被三人吃的幹幹淨淨。就是辣子雞裏的辣椒，幾人也都吃了不少。
曾父抹了抹嘴，才有心思跟林然說起菜譜之事。
還沒等曾父開口……
叩叩。
“東家，樓下吵起來了，掌櫃讓我喊您下去調停！”
“何事爭吵？還要我親自去勸？”
曾父這會兒吃得有些撐，不怎麽想動！
“掌櫃說是客人爭搶一盤菜，兩桌食客還都有些身份，掌櫃怕處理不好，惡了食客。”
哈哈，聽到是因為搶菜而發生爭執，曾父動了，起身朝林然道：
“賢侄稍等，我下去處理，咱們一會繼續！”
林然朝曾父點了點頭！
既然曾父讓自己留下，可見是要跟自己好好聊一聊菜譜之事。
跟好友說了會話，曾父滿臉喜色的推門而入。
“賢侄，酒樓這次，可真是托了你的福！”
曾父沒跟林然細說樓下如何，隻直接跟其說起菜譜。
關於花多少錢收購林然手裏的菜譜，曾父在之前便想過。
倘若兒子好友手裏這菜譜確有新意，看在林然是兒子同窗份上，自家願意每道菜出三十兩銀子。
說實話，這價算是曾父開給林然的友情價。
若是菜譜上麵的菜不合自家心意，曾父也想過，願意出十五兩銀子。
這便是買的麵子情，不能算是做生意。
隻是今日看過樓下生意的火爆，曾父這會已經推翻了之前想法。
林然給自家的菜譜，顯然物超所值！且眼下對方也僅拿出四道菜譜。
曾父不敢想，林然手裏還有多少。本著以後長久的經營之道，曾父這刻頭腦異常清醒，竟讓其想到了分紅的辦法。
“賢侄，伯父不瞞你，你給的菜譜價值可能比你想的要高。”
“伯父不能以買斷的方式，厚顏占你便宜。所以我想著，你這菜譜，我該與你分紅才合理！”
“分紅？”
林然心裏已經做好了一錘子買賣的想法，沒成想，曾父願意給自己分紅。
“是的，賢侄，伯父想過了，就該給你分紅。“
曾父這會念頭通達，將分紅一事詳說與林然聽。
“以後咱們酒樓賣出這四道菜，我會交代掌櫃，單獨與你我兩家做一本賬。”
“以後分紅咱們一季度一結，到時我會讓下人送與你那處，也方便你查賬。”
“至於怎麽分，咱們就按純利潤的三七分，你看如何？”
曾父給自己三成分紅，可見很看重自己手裏的菜譜。
不過林然不打算要三成，自己如今隻提供給對方一個菜譜，並沒有其他投入，能拿分紅，已然是占了曾家便宜。
“伯父不可，咱們還是二八分成，對於菜譜，我這邊隻能算是技術入股，後續真正讓客人滿意，還是要伯父多操心。”
林然堅持自己隻拿兩成利，曾父對林然更是刮目相看。
自己麵前青年年紀不大，但做起事情卻進退得當，而且還懂得適可而止。
聽兒子說其讀書也很不錯，想來這孩子日後定能有一番成就。
林然在酒樓吃飽後，還不忘給於素娥帶了份飯迴來。
迴到家，說了今日這事，並且理所應當的將契書給了妻子。
“夫人，我以後還要讀書，這事以後還需勞煩你後續跟曾家那邊對賬。”
於素娥對於夫君這幾月時不時給自己帶來的驚喜，已經多少有些適應了。
將相公給自己的契書仔細看了下，當看到是分紅時，心裏免不得也是有些驚訝。
有了這些分紅的銀子，自家往後便也有了長久的收入。
真真是個驚喜。