第60章 穿越古代逃荒路27
快穿帶娃:開局精神控製躺贏末世 作者:順風順水上上簽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
跟他們說完這個事沒多久,店裏就招了個婦人,每天天不亮就過來店裏把要鹵的肉切好,雞鴨殺好,脫毛後,分割成一塊一塊,方便荷花過來鹵肉。
龐大的準備工作都由別人做了,他們三個的確是輕鬆很多。
荷花和大勇想著娘說的話,心裏也認同李萱萱說的,做生意不能什麽都自己做了,要合理的把各項工作分配出去,才有時間和力氣去考慮開其他的店,做別的生意的問題。
就這麽日子一晃而過一年多了,秋燕是5月的生日,滿了14周歲,李萱萱準時打開她的友情婚姻數據,友情裏麵有2個她不認識的朋友,應該是她在繡樓裏麵一起學習繡藝認識的好朋友,婚姻的話,李萱萱暫時沒有能給她搭配的人,她自己能想到的適齡男子名字添加進去測試了一遍,分數都不高,看來是緣分未到。
秋燕休息的時候,李萱萱和她聊天,旁敲側擊的問過幾句,讓她有心上人的話就告訴自己,自己好為她打算。
可能也才14歲年紀,繡樓那邊做工的一般都是女孩子,接觸的男子很少。
秋燕沒有這方麵的經曆,很不適應談這個話題,隻紅了臉推說自己根本就沒見過幾個男子,更不要說有什麽心上人了。
但是在李萱萱的旁敲側擊下,秋燕還是說了,自己喜歡讀書人,溫文爾雅,文質彬彬,有書卷氣息,樣貌和林亦安林大哥那樣差不多英俊就可以了。
李萱萱聽了秋燕的話心裏琢磨,難道秋燕對林亦安有點意思?
這可不行,林亦安和荷花是最合適的。
她偷摸的把秋燕和林亦安匹配了一下,果然隻有55分得分。
雖然是比其他人高出一些,快達到及格線了,但是兩人不是良配。
李萱萱又意有所指的問了幾句,秋燕才明白她的意思,正色迴複說自己早就知道林亦安跟荷花一對,她隻是拿林亦安來打比方而已,她對林亦安絕對沒有別的心思。
李萱萱這才安撫她說:“各人有各人的緣分,你的緣分還沒到而已,再等等吧,家裏也不是養不起你,況且你現在掙的錢足夠養活你自己,娘不催你成親。”
秋燕掙的錢早已把李萱萱當初給她交的學費掙迴來了,李萱萱依舊收下她的一半工錢算是幫她攢的嫁妝,到時候等她出嫁了,錢交到她手上,也會給她準備宅子、商鋪這些東西。
而這一年多的時間裏,荷花和大勇的鹵肉店又開了兩家,這次他們沒有用李萱萱的商鋪,是自己出去租賃的。
因為李萱萱的店鋪比較集中在一片區域,且都是有租約在的。
他們給鹵肉店開分店是為了方便別的區域的居民購買鹵肉。
有了開第一家店的經驗,他們直接複刻,開第二家店,第三家店,都很順利,沒出什麽問題。
現在他們店裏除了收銀的,其他全是招的幫工,當然鹵肉的湯料是荷花提前調製好了的,這個屬於機密。
三個人一人管理一家店的營收,相當於是掌櫃的職位。
荷花和林亦安年紀比較大,李萱萱是不擔心的,但是大勇從10歲到12歲這個階段能獨自管理好一家店,還是算比較有本事的。
李萱萱偷偷去觀察過三家店的管理,發現可能招到的都是比較老實工作的婦人,出來做事就是想補貼家用的,也沒那麽多花花腸子,都隻想掙錢罷了。
他們三個人商量過對鹵料的把控還是比較嚴格的,不允許店裏的員工私自把鹵料帶出店裏,所以一直沒鬧出什麽泄露問題。
也就是縣裏的幾家酒樓有掌櫃的過來商量想要鹵料的方子,想買斷的李萱萱直接拒絕了。
想合作的,李萱萱就提出一次性和多次的,一次性的就是把方子買下來,一口價一千兩銀子,多次的就是從這邊直接拿鹵好了的菜去店裏售賣,或者從這邊進已經熬製好了的鹵料自己迴店裏鹵肉。
這種方式就按月支付銀錢,分別是店裏價格的7折拿貨,或者熬製好了的鹵料一次100兩銀子,一桶大概能用上兩到三個月。
就這樣合作了三家酒樓,正好分別選擇了三種方案。
李萱萱作為鹵肉店的老板出麵跟三家酒樓簽訂了契約,按合約供貨。
一次性買方子的那個,讓荷花去他們店的後廚指導了7天,把酒樓指定的廚子教會了才迴來。
關於把鹵料方子拿在手裏掙獨家生意的錢,李萱萱是沒想過的。
一方麵是樹大招風,捏在手裏不安全,別人想來拿方子的,如果通過正常渠道拿不到,很可能會動歪心思,從別的方麵入手通過陷害之類的方式逼迫拿到。
另一方麵就是,有些對食材味道了解的廚子,可能會通過鹵肉的味道,鹵料的味道分析,得出鹵料的配方。
這個已經有酒樓和其他店鋪在做了,隻不過味道沒李氏鹵肉店的好,辣味的鹵肉還成了店裏的招牌了,有的人就是好這一口。
這也從另一方麵推動了朝天椒這種辣椒的發展,現在村子裏麵有專門種植朝天椒的,大部分被李萱萱收購,她買不下的村裏人賣給別家,李萱萱也不阻止。
最後一方麵也是這個原因,李萱萱腦子裏能掙錢的點子多的很,現在教給荷花他們的都不隻這幾樣。
他們本來就分身乏術開不了那麽多的店,沒必要為這件事得罪縣裏所有做酒樓生意的商家。
大家都和氣掙錢才是最好的。
當然一千兩這麽大數量的銀子李萱萱暫時幫他們幾個孩子保管,小錢就還是交給荷花手上。
學文是四個孩子裏麵學問最好的,今年才9歲,就已經考過了在定州舉行的院試有了秀才的功名。
而他的啟蒙夫子孫夫子也幸運的在今年考過了院試,也有了秀才功名。
龐大的準備工作都由別人做了,他們三個的確是輕鬆很多。
荷花和大勇想著娘說的話,心裏也認同李萱萱說的,做生意不能什麽都自己做了,要合理的把各項工作分配出去,才有時間和力氣去考慮開其他的店,做別的生意的問題。
就這麽日子一晃而過一年多了,秋燕是5月的生日,滿了14周歲,李萱萱準時打開她的友情婚姻數據,友情裏麵有2個她不認識的朋友,應該是她在繡樓裏麵一起學習繡藝認識的好朋友,婚姻的話,李萱萱暫時沒有能給她搭配的人,她自己能想到的適齡男子名字添加進去測試了一遍,分數都不高,看來是緣分未到。
秋燕休息的時候,李萱萱和她聊天,旁敲側擊的問過幾句,讓她有心上人的話就告訴自己,自己好為她打算。
可能也才14歲年紀,繡樓那邊做工的一般都是女孩子,接觸的男子很少。
秋燕沒有這方麵的經曆,很不適應談這個話題,隻紅了臉推說自己根本就沒見過幾個男子,更不要說有什麽心上人了。
但是在李萱萱的旁敲側擊下,秋燕還是說了,自己喜歡讀書人,溫文爾雅,文質彬彬,有書卷氣息,樣貌和林亦安林大哥那樣差不多英俊就可以了。
李萱萱聽了秋燕的話心裏琢磨,難道秋燕對林亦安有點意思?
這可不行,林亦安和荷花是最合適的。
她偷摸的把秋燕和林亦安匹配了一下,果然隻有55分得分。
雖然是比其他人高出一些,快達到及格線了,但是兩人不是良配。
李萱萱又意有所指的問了幾句,秋燕才明白她的意思,正色迴複說自己早就知道林亦安跟荷花一對,她隻是拿林亦安來打比方而已,她對林亦安絕對沒有別的心思。
李萱萱這才安撫她說:“各人有各人的緣分,你的緣分還沒到而已,再等等吧,家裏也不是養不起你,況且你現在掙的錢足夠養活你自己,娘不催你成親。”
秋燕掙的錢早已把李萱萱當初給她交的學費掙迴來了,李萱萱依舊收下她的一半工錢算是幫她攢的嫁妝,到時候等她出嫁了,錢交到她手上,也會給她準備宅子、商鋪這些東西。
而這一年多的時間裏,荷花和大勇的鹵肉店又開了兩家,這次他們沒有用李萱萱的商鋪,是自己出去租賃的。
因為李萱萱的店鋪比較集中在一片區域,且都是有租約在的。
他們給鹵肉店開分店是為了方便別的區域的居民購買鹵肉。
有了開第一家店的經驗,他們直接複刻,開第二家店,第三家店,都很順利,沒出什麽問題。
現在他們店裏除了收銀的,其他全是招的幫工,當然鹵肉的湯料是荷花提前調製好了的,這個屬於機密。
三個人一人管理一家店的營收,相當於是掌櫃的職位。
荷花和林亦安年紀比較大,李萱萱是不擔心的,但是大勇從10歲到12歲這個階段能獨自管理好一家店,還是算比較有本事的。
李萱萱偷偷去觀察過三家店的管理,發現可能招到的都是比較老實工作的婦人,出來做事就是想補貼家用的,也沒那麽多花花腸子,都隻想掙錢罷了。
他們三個人商量過對鹵料的把控還是比較嚴格的,不允許店裏的員工私自把鹵料帶出店裏,所以一直沒鬧出什麽泄露問題。
也就是縣裏的幾家酒樓有掌櫃的過來商量想要鹵料的方子,想買斷的李萱萱直接拒絕了。
想合作的,李萱萱就提出一次性和多次的,一次性的就是把方子買下來,一口價一千兩銀子,多次的就是從這邊直接拿鹵好了的菜去店裏售賣,或者從這邊進已經熬製好了的鹵料自己迴店裏鹵肉。
這種方式就按月支付銀錢,分別是店裏價格的7折拿貨,或者熬製好了的鹵料一次100兩銀子,一桶大概能用上兩到三個月。
就這樣合作了三家酒樓,正好分別選擇了三種方案。
李萱萱作為鹵肉店的老板出麵跟三家酒樓簽訂了契約,按合約供貨。
一次性買方子的那個,讓荷花去他們店的後廚指導了7天,把酒樓指定的廚子教會了才迴來。
關於把鹵料方子拿在手裏掙獨家生意的錢,李萱萱是沒想過的。
一方麵是樹大招風,捏在手裏不安全,別人想來拿方子的,如果通過正常渠道拿不到,很可能會動歪心思,從別的方麵入手通過陷害之類的方式逼迫拿到。
另一方麵就是,有些對食材味道了解的廚子,可能會通過鹵肉的味道,鹵料的味道分析,得出鹵料的配方。
這個已經有酒樓和其他店鋪在做了,隻不過味道沒李氏鹵肉店的好,辣味的鹵肉還成了店裏的招牌了,有的人就是好這一口。
這也從另一方麵推動了朝天椒這種辣椒的發展,現在村子裏麵有專門種植朝天椒的,大部分被李萱萱收購,她買不下的村裏人賣給別家,李萱萱也不阻止。
最後一方麵也是這個原因,李萱萱腦子裏能掙錢的點子多的很,現在教給荷花他們的都不隻這幾樣。
他們本來就分身乏術開不了那麽多的店,沒必要為這件事得罪縣裏所有做酒樓生意的商家。
大家都和氣掙錢才是最好的。
當然一千兩這麽大數量的銀子李萱萱暫時幫他們幾個孩子保管,小錢就還是交給荷花手上。
學文是四個孩子裏麵學問最好的,今年才9歲,就已經考過了在定州舉行的院試有了秀才的功名。
而他的啟蒙夫子孫夫子也幸運的在今年考過了院試,也有了秀才功名。