隔天,李悅然如同往日一般,早早地便從床上爬起,洗漱完畢後,穿著一身舒適的家居服走進了客廳,她坐在沙發上專注地開始描繪著心中理想咖啡店的布局草圖。
這時,門鈴突然響了起來,是樸智勳和李柏然來到拜訪。見門開了,李柏然牽起樸智勳的手重進房間裏,還沒等李悅然反應過來,他就連珠炮似的將拜訪的目的,一股腦兒說了出來,“怒那,聽媽媽說你要開咖啡店啦,怎麽跟我和智勳heyong說一下呀,我們也可以給你幫忙的...”
站在一旁的樸智勳對上李悅然的目光,不住地點頭,李悅然看著這兩個小家夥有些無奈地笑了笑,“其實我這兩天才有的這個想法,目前隻是初步做個計劃,原本想著等一切都確定好了再告訴你們。”
然而,樸智勳顯然並不接受這樣的迴答,他連忙開口:“悅然怒那,我在路上剛剛聽柏然弟弟講過情況了,我一定要給你幫忙!”說完,他自信滿滿地拍了拍胸脯,一副躍躍欲試的模樣。
李悅然示意兩個小家夥坐沙發上細談,高阿姨聽到了樓下的動靜,走了下來給兩個小家夥準備點心,李悅然去廚房準備鮮榨玉米汁,等一切準備完事後,她才坐下問樸智勳有什麽想法。
被點名的樸智勳清了清嗓子,一本正經地開始說自己在來的路上想出來的點子,“首先呢,從店鋪的名字來說,我覺得要起一個既獨特又能讓人一眼就記住的名字。”
“比如說,可以結合咖啡的特色和你的個人風格。如果主打手衝咖啡,那名字裏可以帶個‘手衝’之類的關鍵詞,再加上一些潮流的詞,像‘星語手衝咖啡屋’之類的。”
李悅然:“這個想法還不錯呢,名字確實很重要,這是吸引顧客的第一步。”
樸智勳得到了認可,更加來勁了:“然後就是菜單的設計。菜單可不能隻是簡單地列出咖啡的種類和價格。可以把每一款咖啡的產地、風味特點、適合搭配的點心都寫出來。”
“比如,哥倫比亞咖啡豆製作的拿鐵,你可以寫上‘哥倫比亞拿鐵:來自南美的熱情,帶有堅果和巧克力的濃鬱風味,搭配特製的香草曲奇,帶來獨特的味蕾體驗’。這樣顧客在點餐的時候就能更好地了解咖啡。”
李柏然在旁邊也附和道:“對呀,智勳heyong這個想法很好。而且菜單的排版也很重要,要簡潔明了又不失美觀。可以用一些手繪的咖啡杯或者咖啡豆的圖案來做裝飾。”
樸智勳:“還有,咖啡店的燈光設計也不能忽視。燈光的氛圍可以直接影響顧客的心情和對咖啡店的整體感覺。”
“可以利用一些自然光,再加上一些暖黃色的吊燈或者壁燈,營造出溫馨的氛圍。到了晚上,就把燈光調暗一點,突出那種靜謐、放鬆的感覺,就像在家裏一樣自在。”
李悅然構思了一下樸智勳描述的畫麵,不禁點頭稱讚,“智勳,你考慮得挺細致的。燈光確實是營造氛圍的關鍵因素。”
樸智勳有些不好意思地撓撓頭,稍稍停頓後接著說道:“音樂對於一家咖啡店來說同樣至關重要。它可是營造氛圍、提升顧客體驗感必不可少的元素之一。”
一直安靜傾聽著的李柏然突然插話說:“對了,怒那,你有沒有想過在咖啡店裏設置一些主題活動呢?”
李悅然聞言不禁感到一絲詫異,她饒有興味的看著柏然這個小蘿卜頭,看來他遺傳了媽媽的商業頭腦。想到這裏,李悅然微微一笑,身子往後一靠,慵懶地倚在了柔軟的沙發背上,並順勢翹起了二郎腿。
此刻的她仿佛完全變了個人似的,渾身上下散發出一種邪魅的氣質,與她平時的風格截然不同,以至於坐在對麵的樸智勳和柏李柏然看得有些失神。
隻聽她輕啟朱唇,“哦?主題活動?這個我還沒考慮得到這一步呢,既然你提出來了,那就說說看吧。”
聽到她的迴應,李柏然迴過神來,把自己剛剛閃現出來的靈感說了出來:“比如說每個月可以設定一個咖啡文化主題月。在這個月裏,可以推出與主題相關的特色咖啡,然後在店裏布置一些與主題相關的裝飾。”
“像如果是巴西咖啡月,擺放一些巴西咖啡豆的種植和采摘的圖片,舉辦小型的巴西咖啡品嚐會之類的活動,吸引顧客來參與。”
樸智勳拍手叫好:“柏然弟弟,這個主意太棒了!這樣不僅可以增加顧客的新鮮感,還能讓顧客更好地了解咖啡文化。”
就這樣,三個人坐在客廳裏,圍繞著咖啡店的各種細節,繼續熱烈地討論著。從店麵的布局到咖啡杯的選擇,從員工的製服到顧客的停車問題,每一個可能涉及到的方麵都不放過。
在智勳和柏然的熱情參與下,咖啡店計劃逐漸變得更加豐富和完善,也確定下來連鎖咖啡店的名字——ybx café。
接下來,就到了物色咖啡店工作人員這個重要的環節了,尤其是店長的人選,畢竟自己是以開連鎖店為目標的,店長將承擔起至關重要的責任。
李悅然在招聘網站上發布了詳細的招聘信息,明確了自己對店長和其他工作人員的要求。對於店長職位,我希望找到一位不僅有豐富咖啡行業經驗,還具備卓越管理能力的人。
沒過多久,我就收到了許多簡曆。我仔細地篩選著,把那些明顯不符合要求的簡曆先放在一邊。其中有一些簡曆看起來很有潛力,我便開始安排麵試。
第一個來麵試店長職位的是一位名叫林宇的男士。他走進麵試房間的時候,身姿挺拔,眼神中透著自信。他穿著一身得體的商務裝,頭發梳理得一絲不苟。
當第一位麵試者林宇走進房間看到李悅然時,明顯愣了一下。他的目光中先是閃過一絲驚訝,似乎沒有料到麵試他的會是一個看起來隻有十幾歲的小姑娘(十四歲)。
這時,門鈴突然響了起來,是樸智勳和李柏然來到拜訪。見門開了,李柏然牽起樸智勳的手重進房間裏,還沒等李悅然反應過來,他就連珠炮似的將拜訪的目的,一股腦兒說了出來,“怒那,聽媽媽說你要開咖啡店啦,怎麽跟我和智勳heyong說一下呀,我們也可以給你幫忙的...”
站在一旁的樸智勳對上李悅然的目光,不住地點頭,李悅然看著這兩個小家夥有些無奈地笑了笑,“其實我這兩天才有的這個想法,目前隻是初步做個計劃,原本想著等一切都確定好了再告訴你們。”
然而,樸智勳顯然並不接受這樣的迴答,他連忙開口:“悅然怒那,我在路上剛剛聽柏然弟弟講過情況了,我一定要給你幫忙!”說完,他自信滿滿地拍了拍胸脯,一副躍躍欲試的模樣。
李悅然示意兩個小家夥坐沙發上細談,高阿姨聽到了樓下的動靜,走了下來給兩個小家夥準備點心,李悅然去廚房準備鮮榨玉米汁,等一切準備完事後,她才坐下問樸智勳有什麽想法。
被點名的樸智勳清了清嗓子,一本正經地開始說自己在來的路上想出來的點子,“首先呢,從店鋪的名字來說,我覺得要起一個既獨特又能讓人一眼就記住的名字。”
“比如說,可以結合咖啡的特色和你的個人風格。如果主打手衝咖啡,那名字裏可以帶個‘手衝’之類的關鍵詞,再加上一些潮流的詞,像‘星語手衝咖啡屋’之類的。”
李悅然:“這個想法還不錯呢,名字確實很重要,這是吸引顧客的第一步。”
樸智勳得到了認可,更加來勁了:“然後就是菜單的設計。菜單可不能隻是簡單地列出咖啡的種類和價格。可以把每一款咖啡的產地、風味特點、適合搭配的點心都寫出來。”
“比如,哥倫比亞咖啡豆製作的拿鐵,你可以寫上‘哥倫比亞拿鐵:來自南美的熱情,帶有堅果和巧克力的濃鬱風味,搭配特製的香草曲奇,帶來獨特的味蕾體驗’。這樣顧客在點餐的時候就能更好地了解咖啡。”
李柏然在旁邊也附和道:“對呀,智勳heyong這個想法很好。而且菜單的排版也很重要,要簡潔明了又不失美觀。可以用一些手繪的咖啡杯或者咖啡豆的圖案來做裝飾。”
樸智勳:“還有,咖啡店的燈光設計也不能忽視。燈光的氛圍可以直接影響顧客的心情和對咖啡店的整體感覺。”
“可以利用一些自然光,再加上一些暖黃色的吊燈或者壁燈,營造出溫馨的氛圍。到了晚上,就把燈光調暗一點,突出那種靜謐、放鬆的感覺,就像在家裏一樣自在。”
李悅然構思了一下樸智勳描述的畫麵,不禁點頭稱讚,“智勳,你考慮得挺細致的。燈光確實是營造氛圍的關鍵因素。”
樸智勳有些不好意思地撓撓頭,稍稍停頓後接著說道:“音樂對於一家咖啡店來說同樣至關重要。它可是營造氛圍、提升顧客體驗感必不可少的元素之一。”
一直安靜傾聽著的李柏然突然插話說:“對了,怒那,你有沒有想過在咖啡店裏設置一些主題活動呢?”
李悅然聞言不禁感到一絲詫異,她饒有興味的看著柏然這個小蘿卜頭,看來他遺傳了媽媽的商業頭腦。想到這裏,李悅然微微一笑,身子往後一靠,慵懶地倚在了柔軟的沙發背上,並順勢翹起了二郎腿。
此刻的她仿佛完全變了個人似的,渾身上下散發出一種邪魅的氣質,與她平時的風格截然不同,以至於坐在對麵的樸智勳和柏李柏然看得有些失神。
隻聽她輕啟朱唇,“哦?主題活動?這個我還沒考慮得到這一步呢,既然你提出來了,那就說說看吧。”
聽到她的迴應,李柏然迴過神來,把自己剛剛閃現出來的靈感說了出來:“比如說每個月可以設定一個咖啡文化主題月。在這個月裏,可以推出與主題相關的特色咖啡,然後在店裏布置一些與主題相關的裝飾。”
“像如果是巴西咖啡月,擺放一些巴西咖啡豆的種植和采摘的圖片,舉辦小型的巴西咖啡品嚐會之類的活動,吸引顧客來參與。”
樸智勳拍手叫好:“柏然弟弟,這個主意太棒了!這樣不僅可以增加顧客的新鮮感,還能讓顧客更好地了解咖啡文化。”
就這樣,三個人坐在客廳裏,圍繞著咖啡店的各種細節,繼續熱烈地討論著。從店麵的布局到咖啡杯的選擇,從員工的製服到顧客的停車問題,每一個可能涉及到的方麵都不放過。
在智勳和柏然的熱情參與下,咖啡店計劃逐漸變得更加豐富和完善,也確定下來連鎖咖啡店的名字——ybx café。
接下來,就到了物色咖啡店工作人員這個重要的環節了,尤其是店長的人選,畢竟自己是以開連鎖店為目標的,店長將承擔起至關重要的責任。
李悅然在招聘網站上發布了詳細的招聘信息,明確了自己對店長和其他工作人員的要求。對於店長職位,我希望找到一位不僅有豐富咖啡行業經驗,還具備卓越管理能力的人。
沒過多久,我就收到了許多簡曆。我仔細地篩選著,把那些明顯不符合要求的簡曆先放在一邊。其中有一些簡曆看起來很有潛力,我便開始安排麵試。
第一個來麵試店長職位的是一位名叫林宇的男士。他走進麵試房間的時候,身姿挺拔,眼神中透著自信。他穿著一身得體的商務裝,頭發梳理得一絲不苟。
當第一位麵試者林宇走進房間看到李悅然時,明顯愣了一下。他的目光中先是閃過一絲驚訝,似乎沒有料到麵試他的會是一個看起來隻有十幾歲的小姑娘(十四歲)。