第244章 野蔥和野韭菜
深山逃荒躲戰亂，全家頓頓有肉吃 作者：我愛吃天蠶土豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著娃們衝了出去，司伯言他們也隻好放下手裏的鋤頭迴來吃午飯。
沒想到一迴來就有香噴噴的餃子。
而且地木耳的營養價值也很高，它的蛋白質含量是高於雞蛋，總的氨基酸含量甚至和香菇差不多，維生素含量是紫菜的十九倍。
算是很好的野菜。
對於下了大力氣的司家人來說，眼前的餃子簡直就是無上的美味了，每個人都端了一大碗的餃子，幸虧糧食有那麽多，而且現在又在開荒。
不怕秋天沒糧食。
因此大家現在才能吃得飽一些。
可是司家人都自覺得沒吃多少，每個人也就吃了四五個意思一下，其他的都讓了給村裏人。
他們畢竟每天晚上都有九月的投喂，經常吃肉幹，吃滿是肉餡的餅子，還有大肉包子，甚至有的時候還有風幹的臘雞雞鴨可以吃。
司家人便默默地把多餘的餃子讓出來。
對於趙家村的人來說，能吃上餃子都已經算過年了，更別提餃子裏麵還有肉餡。
飯後。
眾人開始去看種子。
趙八驚訝地大喊一聲：
“看，快看，穀子真的開始發芽了！”
“天啊，九月你的辦法可真好！”
司九月隻是微微一笑。
今年大家就等著過一個豐收年。
大家夥看著已經發芽的穀子好像看見了希望，午飯後大家都沒怎麽歇著又繼續出去幹活。
下午娃們在院子裏踢毽子，大人們難得給他們放一天假。
司九月繼續上山去找其他能做主食的東西，畢竟糧食一天天在減少，現在房子還沒建好，錢都得存起來買瓦片。
剛踏上山腳下。
鬆軟的土地散發出春天的清香。
小狼崽朝著腳下嗷嗚幾聲。
隨後低頭猛啃起來。
司九月跟著走過去一看，這家夥居然啃起了折耳根。折耳根 她看著小狼崽的大嘴拱著折耳根，大為驚異，因為她雖然也是西南的人，可是香菜和折耳根是一點都接受不了，在前世經常被人嘲笑是個假的西南人。
如果還換做旁人看見怕是都得樂瘋了。
這可純野生的呀。
廟裏的小和尚每次可喜歡背著背簍去挖折耳根，他好幾次把人家田裏的田埂都給人家挖跨了，人家直接找到廟裏。
她和小和尚都挨了一頓批評。
小和尚更是含著眼淚就著折耳根下飯。
一吃就吃了三大碗。
他每次都恨恨地說道：
“以後要是有下輩子，我再也不當和尚了，我要當縣令，讓每個農民都挖折耳根給我。”
“嗚嗚嗚.....！”
說完他就嗚嗚嗚地嚎哭起來。
司九月雖然不喜歡吃折耳根，但是也知道這可是上好的中藥，如果上火了，或者喉嚨疼，吃一碗折耳根煮湯第二天就能好起來。
因為它是大自然天然的消炎藥。
她蹲在地上，一點點用手把周圍的泥土刨開，盡量把折耳根的從最底下給刨出來，不斷根的折耳根才最完美。
鮮嫩的折耳根涼拌起來是十分美味的，可惜她實在是吃不來。
隻能弄來當中藥放著。
小狼崽也不知道是不是司九月每天晚上辣條喂多了，它喉嚨肯定有點上火了，這才在外麵到處找折耳根吃。
不過這也不能怪她。
誰讓她每次一撕開辣條，小狼崽的狼嘴就伸了過來，一口幹個幹淨。
挖了一堆的折耳根後司九月繼續和小狼崽去山裏轉悠。
走著走著就走到一條小溪旁邊。
司九月發現這附近有很多野蔥和野韭菜，包括莧菜也是一大堆。
野蔥炒雞蛋，炒豬肉都香的很，也可以作為其他食物的調料，每次開飯司九月都吃得不多，沒別的，就是因為食材有了。
可是調料隻有一點鹽巴。
其他的她都放在空間也不好拿出來，隻有一點點在山上找，找到了再從空間裏麵拿多的出來。
正好讓表嬸她們把食物做得好吃些，也不枉費食物們對人類的做的貢獻。
說到這裏她一直都覺得各大食堂做飯不好吃的人是真的很浪費食物，因為做得難吃，學生不想吃，浪費了許多，反而是對食材的不尊重。
司九月隨便想了想後便蹲下身子開始摘野蔥。野蔥 嫩綠的野蔥看一眼就特別惹人愛。
司九月一薅就是一大把，薅起來後放在她的背簍裏麵，聞著味兒她都覺得香的很。
摘了差不多一刻鍾就已經弄了足足有四五斤的量。
緊接著便是用手扯野韭菜。。野韭菜 野韭菜也是一個好東西，可以涼拌，可以炒著吃，做湯，熬粥，包餃子都可以。
但是它的可食用時間最好是三-四月份，等著野韭菜開花的時候葉子的味道就變了，於是開了花的韭菜司九月都沒弄。
她挖韭菜都是連根拔起，因為野韭菜根部的白色果子最好吃，這種野生的味道比普通的蔬菜香味更足。
采挖迴去炒雞蛋、做餡兒，煎餅子、做韭菜盒子都特別好吃。 同時富含多種營養元素，嫩葉中除含有蛋白質、脂肪、糖類外，還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素等。
另外它也可以是能治病的中藥，“藥用本草”裏麵說它溫腎陽、強腰膝、除胃熱、活血瘀、解藥毒等功效。
挖了七八斤的野韭菜後司九月繼續去山裏摘覆盆子。
昨天弄迴來的覆盆子還不夠多。
今天再摘個五六斤迴去才好弄覆盆子酒。
反正瓦罐裏麵的冰糖她已經悄悄放進去了。
麻雀在頭頂上發出嘰嘰喳喳的聲音。
司九月吹著春風背著背簍去找覆盆子。
一旁的狗尾巴草隨風飄揚。
調皮的春風從她的額前吹過，像手帕一樣擦過細汗，又扔在地上。
走了幾百米。
小狼崽嗷嗚一聲叫她快些走。
原來前方有很大一叢的覆盆子。覆盆子 司九月笑著走了過去。
摘覆盆子的沒什麽技巧，一是要注意力道小，免得把覆盆子捏碎，二是要注意手不要被覆盆子的刺給刺傷。
果子好吃。
但是不能吃得一手刺兒。
她摘了一捧覆盆子先喂了小狼崽。
剩下的才自己嚐了一口。
嘴裏忍不住唱起了小曲兒：
“我看見了光
我身後的那片故鄉
山後是索瑪花的芬芳
靜靜地陪伴我的成長
那些我受過的傷
那些雲淡風輕的過往
生活像是一幅畫
有開心難過也有悲傷
生活使我變了模樣
我還是會對她歌唱 ”
沒想到一迴來就有香噴噴的餃子。
而且地木耳的營養價值也很高，它的蛋白質含量是高於雞蛋，總的氨基酸含量甚至和香菇差不多，維生素含量是紫菜的十九倍。
算是很好的野菜。
對於下了大力氣的司家人來說，眼前的餃子簡直就是無上的美味了，每個人都端了一大碗的餃子，幸虧糧食有那麽多，而且現在又在開荒。
不怕秋天沒糧食。
因此大家現在才能吃得飽一些。
可是司家人都自覺得沒吃多少，每個人也就吃了四五個意思一下，其他的都讓了給村裏人。
他們畢竟每天晚上都有九月的投喂，經常吃肉幹，吃滿是肉餡的餅子，還有大肉包子，甚至有的時候還有風幹的臘雞雞鴨可以吃。
司家人便默默地把多餘的餃子讓出來。
對於趙家村的人來說，能吃上餃子都已經算過年了，更別提餃子裏麵還有肉餡。
飯後。
眾人開始去看種子。
趙八驚訝地大喊一聲：
“看，快看，穀子真的開始發芽了！”
“天啊，九月你的辦法可真好！”
司九月隻是微微一笑。
今年大家就等著過一個豐收年。
大家夥看著已經發芽的穀子好像看見了希望，午飯後大家都沒怎麽歇著又繼續出去幹活。
下午娃們在院子裏踢毽子，大人們難得給他們放一天假。
司九月繼續上山去找其他能做主食的東西，畢竟糧食一天天在減少，現在房子還沒建好，錢都得存起來買瓦片。
剛踏上山腳下。
鬆軟的土地散發出春天的清香。
小狼崽朝著腳下嗷嗚幾聲。
隨後低頭猛啃起來。
司九月跟著走過去一看，這家夥居然啃起了折耳根。折耳根 她看著小狼崽的大嘴拱著折耳根，大為驚異，因為她雖然也是西南的人，可是香菜和折耳根是一點都接受不了，在前世經常被人嘲笑是個假的西南人。
如果還換做旁人看見怕是都得樂瘋了。
這可純野生的呀。
廟裏的小和尚每次可喜歡背著背簍去挖折耳根，他好幾次把人家田裏的田埂都給人家挖跨了，人家直接找到廟裏。
她和小和尚都挨了一頓批評。
小和尚更是含著眼淚就著折耳根下飯。
一吃就吃了三大碗。
他每次都恨恨地說道：
“以後要是有下輩子，我再也不當和尚了，我要當縣令，讓每個農民都挖折耳根給我。”
“嗚嗚嗚.....！”
說完他就嗚嗚嗚地嚎哭起來。
司九月雖然不喜歡吃折耳根，但是也知道這可是上好的中藥，如果上火了，或者喉嚨疼，吃一碗折耳根煮湯第二天就能好起來。
因為它是大自然天然的消炎藥。
她蹲在地上，一點點用手把周圍的泥土刨開，盡量把折耳根的從最底下給刨出來，不斷根的折耳根才最完美。
鮮嫩的折耳根涼拌起來是十分美味的，可惜她實在是吃不來。
隻能弄來當中藥放著。
小狼崽也不知道是不是司九月每天晚上辣條喂多了，它喉嚨肯定有點上火了，這才在外麵到處找折耳根吃。
不過這也不能怪她。
誰讓她每次一撕開辣條，小狼崽的狼嘴就伸了過來，一口幹個幹淨。
挖了一堆的折耳根後司九月繼續和小狼崽去山裏轉悠。
走著走著就走到一條小溪旁邊。
司九月發現這附近有很多野蔥和野韭菜，包括莧菜也是一大堆。
野蔥炒雞蛋，炒豬肉都香的很，也可以作為其他食物的調料，每次開飯司九月都吃得不多，沒別的，就是因為食材有了。
可是調料隻有一點鹽巴。
其他的她都放在空間也不好拿出來，隻有一點點在山上找，找到了再從空間裏麵拿多的出來。
正好讓表嬸她們把食物做得好吃些，也不枉費食物們對人類的做的貢獻。
說到這裏她一直都覺得各大食堂做飯不好吃的人是真的很浪費食物，因為做得難吃，學生不想吃，浪費了許多，反而是對食材的不尊重。
司九月隨便想了想後便蹲下身子開始摘野蔥。野蔥 嫩綠的野蔥看一眼就特別惹人愛。
司九月一薅就是一大把，薅起來後放在她的背簍裏麵，聞著味兒她都覺得香的很。
摘了差不多一刻鍾就已經弄了足足有四五斤的量。
緊接著便是用手扯野韭菜。。野韭菜 野韭菜也是一個好東西，可以涼拌，可以炒著吃，做湯，熬粥，包餃子都可以。
但是它的可食用時間最好是三-四月份，等著野韭菜開花的時候葉子的味道就變了，於是開了花的韭菜司九月都沒弄。
她挖韭菜都是連根拔起，因為野韭菜根部的白色果子最好吃，這種野生的味道比普通的蔬菜香味更足。
采挖迴去炒雞蛋、做餡兒，煎餅子、做韭菜盒子都特別好吃。 同時富含多種營養元素，嫩葉中除含有蛋白質、脂肪、糖類外，還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素等。
另外它也可以是能治病的中藥，“藥用本草”裏麵說它溫腎陽、強腰膝、除胃熱、活血瘀、解藥毒等功效。
挖了七八斤的野韭菜後司九月繼續去山裏摘覆盆子。
昨天弄迴來的覆盆子還不夠多。
今天再摘個五六斤迴去才好弄覆盆子酒。
反正瓦罐裏麵的冰糖她已經悄悄放進去了。
麻雀在頭頂上發出嘰嘰喳喳的聲音。
司九月吹著春風背著背簍去找覆盆子。
一旁的狗尾巴草隨風飄揚。
調皮的春風從她的額前吹過，像手帕一樣擦過細汗，又扔在地上。
走了幾百米。
小狼崽嗷嗚一聲叫她快些走。
原來前方有很大一叢的覆盆子。覆盆子 司九月笑著走了過去。
摘覆盆子的沒什麽技巧，一是要注意力道小，免得把覆盆子捏碎，二是要注意手不要被覆盆子的刺給刺傷。
果子好吃。
但是不能吃得一手刺兒。
她摘了一捧覆盆子先喂了小狼崽。
剩下的才自己嚐了一口。
嘴裏忍不住唱起了小曲兒：
“我看見了光
我身後的那片故鄉
山後是索瑪花的芬芳
靜靜地陪伴我的成長
那些我受過的傷
那些雲淡風輕的過往
生活像是一幅畫
有開心難過也有悲傷
生活使我變了模樣
我還是會對她歌唱 ”