清晨的西湖,煙雨蒙蒙。蘇青檸和李玉竹正在湖畔的農家集市上遊覽。


    \"師父,你看這個,\"李玉竹指著一個攤位,\"這是什麽菜?怎麽長得這麽奇特?\"


    攤位上擺著一種青翠的蔬菜,莖稈細長,葉片如翠羽般層疊。


    \"這是茭白,江南特有的水生蔬菜,\"蘇青檸拿起一根仔細端詳,\"鮮嫩爽口,最適合清炒或者做湯。\"


    \"那這個呢?\"李玉竹又指向另一堆深綠色的植物,\"看起來像是某種藤蔓。\"


    \"龍須菜,\"攤主熱情地解釋,\"水裏長的,最是清甜。\"


    蘇青檸微微點頭。來到臨安半月有餘,她一直在研究當地的食材。與北方相比,江南的食材確實別具一格,尤其是水生蔬菜特別豐富。


    \"快看,新鮮的銀魚!\"不遠處傳來叫賣聲。


    兩人循聲望去,隻見一個漁夫正在稱量一簍銀光閃閃的小魚。那魚兒細若發絲,晶瑩剔透,正是西湖特產的銀魚。


    \"有意思,\"蘇青檸若有所思,\"這銀魚看著雖小,但若是烹製得當,滋味定然不俗。\"


    \"師父想到什麽好點子了?\"李玉竹對自己的師父再熟悉不過,每當她露出這種表情,就意味著又要有新的創意了。


    \"來,跟我去看看其他攤位,\"蘇青檸說著大步走向前方,\"既然要在臨安立足,就得把當地的特色融入進去。\"


    集市上熙熙攘攘,各色食材琳琅滿目。蓴菜、藕斷、茨菇、芡實......每一種都讓蘇青檸眼前一亮。


    \"師父,你看那邊!\"李玉竹突然指向一個角落。那裏有個老農正在售賣一種紫紅色的筍。


    \"這是杭州特產的紫筍,\"老農見他們感興趣,忙介紹道,\"剛從山上挖的,鮮得很!\"


    蘇青檸拿起一根聞了聞,眼睛頓時亮了:\"好東西!這筍的香氣與北方的不同,更顯清雅。李玉竹,你覺得......\"


    \"明白!\"李玉竹立刻會意,\"可以用來改良咱們的筍幹燒肉。\"


    \"不止如此,\"蘇青檸的眼中閃爍著智慧的光芒,\"這些江南特產,完全可以創造出一係列新的點心......\"


    就在這時,人群中突然傳來一陣騷動。...


    \"讓開讓開!\"一群衙役簇擁著一位穿著華服的男子走來,所到之處,小販紛紛避讓。


    \"是樓家大公子!\"有人小聲說道。


    李玉竹湊近蘇青檸耳邊:\"師父,這樓家是臨安的老牌茶商,在本地很有勢力。\"


    蘇青檸點點頭。她已經從金有德那裏聽說過樓家。這個家族不僅壟斷了臨安的茶葉生意,還涉足糧油等多個行業。


    隻見那樓公子在一個攤位前停下,指著一堆新鮮的蓴菜說:\"這批蓴菜不錯,全都給我包起來。\"


    \"這......\"攤主為難地看了看旁邊早已付定的顧客,\"大公子,這些蓴菜已經......\"


    \"怎麽?本公子要買東西還要看別人臉色?\"樓公子冷笑一聲,隨手扔出一錠銀子,\"這些夠了吧?\"


    \"樓公子且慢,\"一個清脆的聲音突然響起。蘇青檸走上前,\"這蓴菜我要定了。\"


    \"哦?\"樓公子上下打量她一眼,\"閣下是......\"


    \"在下蘇青檸,初來臨安,開設食肆。\"她微微一笑,\"不知樓公子可曾聽說過''汴京味道''?\"


    \"原來是蘇供奉!\"樓公子的態度頓時和善起來,\"久仰久仰。隻是這蓴菜......\"


    \"樓公子,\"蘇青檸不等他說完,已從袖中取出一個精致的食盒,\"不如這樣。這是我新研製的點心,請公子品嚐。若覺得好,這蓴菜就讓給我如何?\"


    樓公子打開食盒,隻見裏麵躺著幾塊晶瑩剔透的糕點,隱約可見層層疊疊的紋理。


    \"這是......\"


    \"''湖光十裏'',\"蘇青檸解釋道,\"用銀魚和藕粉製成,乃是我專門為臨安設計的新品。\"


    樓公子拈起一塊放入口中,頓時眼前一亮:\"妙!這銀魚的鮮香與藕粉的綿軟完美結合,又有一絲桂花的清甜。好一個''湖光十裏'',光是這名字就讓人心醉!\"


    \"樓公子好眼力,\"蘇青檸讚道,\"這正是我取西湖十景之意......\"


    \"痛快!\"樓公子大笑,\"這蓴菜就讓給蘇供奉。不過,我倒是有個請求。\"


    \"公子請說。\"


    \"我們樓家在清波門也有產業,\"樓公子正色道,\"不知蘇供奉可願意與我們合作?\"


    蘇青檸眼中閃過一絲精光。樓家作為本地望族,確實是不可或缺的合作對象。但她也聽說過這家人的霸道作風......


    就在這時,一個小販挑著擔子從旁邊經過,不小心碰到了樓公子。


    \"混賬!\"樓公子勃然大怒,一腳踹翻擔子。隻見擔子裏裝滿了鮮嫩的茭白,頓時散落一地。


    \"大公子饒命!\"小販跪地求饒,\"小的該死,小的該死......\"


    蘇青檸看著地上的茭白,心中莫名一動。或許,這就是一個機會。


    \"這茭白倒是新鮮,\"蘇青檸上前撿起一根,\"不如讓我也給樓公子露一手?\"


    她轉向驚魂未定的小販:\"這些茭白我全要了。李玉竹,去找個臨時灶台來。\"


    很快,在集市的一角支起了簡易灶台。蘇青檸讓人取來江南特有的料酒和調味品,開始烹飪。


    \"樓公子,\"她一邊準備食材,一邊說道,\"臨安雖是商賈之地,但最重要的還是人心。您說是嗎?\"


    樓公子看著她熟練的刀工,若有所思:\"蘇供奉這是要給我上一課?\"


    \"不敢,\"蘇青檸笑道,\"隻是想請公子看看,如何把一個小人物變成大助力。\"


    她將茭白切成薄片,放入沸水焯燙。隨後,加入特製的調味汁快速翻炒。一股清新的香氣頓時彌漫開來。


    \"這是......\"樓公子聞到一絲熟悉又陌生的香味。


    \"北方火腿和江南茭白的結合,\"蘇青檸解釋道,\"用火腿的鹹鮮提升茭白的清甜,再加入一點杭州老酒增香。\"


    她將炒好的茭白盛入碗中,澆上一勺金黃的湯汁:\"請樓公子品嚐。\"


    樓公子接過碗,嚐了一口,眼睛頓時亮起來:\"妙!這火腿的味道完全沒有喧賓奪主,反而襯托出了茭白的本味。\"


    \"正是,\"蘇青檸微笑,\"就像臨安的商道,表麵看是爭強鬥勝,實則講究相輔相成。這小販的茭白品質上乘,若是能成為固定供應商......\"


    樓公子恍然大悟:\"蘇供奉的意思是......\"


    \"不錯,\"蘇青檸看向那個忐忑的小販,\"我準備在''食醫齋''設立一個原料供應處。專門收購各類本地食材,確保品質的同時,也能穩定價格。\"


    \"高明!\"樓公子讚歎,\"這樣不僅能贏得民心,還能控製成本。\"


    \"樓公子要是有興趣,\"蘇青檸說,\"不如我們談談具體合作的事?比如說,您家的好茶......\"


    就這樣,一道簡單的炒茭白,不僅化解了衝突,還為日後的合作埋下伏筆。


    \"師父,\"李玉竹湊過來小聲說,\"您早就想到會這樣了吧?\"


    蘇青檸笑而不答。她正在思考一個更大的計劃:如何把江南的水土特色,完美地融入自己的菜品中。


    就在這時,一個意外的訪客出現了。


    \"好香啊!\"一個溫婉的聲音傳來,\"不知道能不能也讓我嚐嚐?\"


    眾人迴頭看去,隻見一位穿著淡綠襦裙的少女正站在不遠處。她身後跟著幾個丫鬟,看打扮是個大戶人家的小姐。


    \"這位是......\"蘇青檸問道。


    \"在下沈家玉茗,\"少女行了一禮,\"家父是江南茶商沈遠山。\"


    \"沈小姐好雅致的名字,\"蘇青檸微笑道,\"正好我這裏還有些新做的點心,不如一起品嚐?\"


    \"那就叨擾了,\"玉茗福了福身,\"正好我帶了一些家父新製的明前龍井,可以配著嚐嚐。\"


    一旁的樓公子眼前一亮:\"沈家的明前龍井?那可是一絕!\"


    很快,在集市的一角支起了一張簡易茶案。玉茗親自為眾人沏茶,水聲茶香中,竟有一番雅致。


    \"好茶!\"蘇青檸品了一口,讚歎道,\"這龍井果然名不虛傳。清香醇厚,迴甘悠長。\"


    \"蘇姐姐懂茶?\"玉茗驚喜道。


    \"略知一二,\"蘇青檸謙虛地說,\"在汴京時也研究過一些茶道,不過與江南的講究相比,還是差遠了。\"


    \"那蘇姐姐更要嚐嚐這個,\"玉茗從丫鬟手中接過一個紫砂茶罐,\"這是我們沈家獨有的''雨前飄香''。\"


    茶香嫋嫋,眾人都沉浸在這難得的雅致氛圍中。蘇青檸一邊品茶,一邊思索。江南的茶文化如此發達,若能在點心中融入茶香......


    \"對了,\"她突然想到什麽,\"玉茗妹妹,你覺得這個如何?\"


    她取出一塊青白相間的糕點。糕點晶瑩剔透,隱約可見層層茶葉的紋理。


    \"這是......\"玉茗仔細觀察,\"莫非用了龍井?\"


    \"正是,\"蘇青檸解釋道,\"這是我剛研製的''茗香糕'',用上等龍井配以藕粉製成。\"


    玉茗嚐了一口,眼前一亮:\"妙極!茶香不濃不淡,與糕點的甜度恰到好處。\"


    \"那要不要考慮跟我們合作?\"樓公子突然插話,\"我看蘇供奉的''食醫齋''就很適合......\"


    \"樓公子且慢,\"玉茗輕輕一笑,\"家父早就想與蘇姐姐談合作了。隻是一直沒找到合適的機會。\"


    原來,沈家早就注意到了蘇青檸的動向。作為江南最大的茶商之一,他們自然希望能與這位北方名廚合作。


    \"不如這樣,\"玉茗提議,\"過兩日是我們沈家的賞茶會,請蘇姐姐務必賞光。到時候,家父一定很高興見到你。\"


    \"榮幸之至,\"蘇青檸點頭應允,\"不過......\"


    \"蘇姐姐但說無妨。\"


    \"我有個想法,\"蘇青檸說,\"既然是賞茶會,何不做些創新?比如說,我可以設計一些專門配茶的點心......\"


    玉茗眼前一亮:\"真的嗎?那太好了!\"


    就在這時,一個小廝急匆匆跑來,在樓公子耳邊低語了幾句。


    \"失陪了,\"樓公子起身告辭,\"期待在賞茶會上再見。\"


    等樓公子走後,玉茗突然壓低聲音:\"蘇姐姐,其實今日來找你,還有一件要事相商......\"


    \"我知道蘇姐姐與樓家已有接觸,\"玉茗看了看四周,確定無人偷聽,才繼續說道,\"但還是要提醒姐姐一句,樓家......\"


    她欲言又止,蘇青檸卻明白了什麽:\"樓家是不是在茶葉生意上有些不幹淨的手段?\"


    玉茗輕輕點頭:\"去年就有幾家茶商被他們逼得關門。表麵上是因為行情不好,其實......\"


    \"是被人暗中破壞了茶葉品質?\"李玉竹突然插話。


    \"李玉竹!\"蘇青檸輕斥一聲,但眼中露出讚許的神色。這個徒弟果然敏銳。


    \"蘇姐姐好眼力,\"玉茗苦笑,\"不瞞你說,我們沈家最近也遇到了麻煩。新采的明前茶,總是莫名其妙地變質。我們懷疑......\"


    \"所以你們想請我幫忙查查?\"蘇青檸若有所思,\"因為我懂得辨別食材的變化?\"


    \"不止如此,\"玉茗說,\"家父知道姐姐精通食材保存之道。這次賞茶會,其實是想請姐姐幫忙改良我們的茶葉儲藏方法。\"


    蘇青檸默默思索。茶葉儲藏確實是個技術活,需要控製溫度、濕度和通風。如果有人在這些環節動手腳......


    \"有意思,\"她輕聲說,\"這倒讓我想起一個古老的配方。\"


    \"什麽配方?\"玉茗好奇地問。


    \"是汴京一位老茶農傳授的,\"蘇青檸解釋道,\"用特製的香料封存茶葉,不僅能保持新鮮,還能增添風味。\"


    \"真的嗎?\"玉茗眼前一亮,\"那姐姐......\"


    \"放心,\"蘇青檸微笑,\"賞茶會我一定去。不過在這之前,能否請玉茗妹妹幫我一個忙?\"


    \"姐姐請說。\"


    \"我想了解一下臨安各家茶商的情況,\"蘇青檸說,\"尤其是他們的茶園分布、儲藏方式,還有......\"她意味深長地看了玉茗一眼,\"近來可有什麽異常?\"


    玉茗立刻會意:\"這個簡單。我父親那裏有詳細的記錄。\"


    \"還有一事,\"蘇青檸壓低聲音,\"不知道樓家的大公子,可曾去過你們沈家的茶窖?\"


    玉茗一愣,隨即露出恍然大悟的表情:\"原來姐姐早就......\"


    \"這隻是個猜測,\"蘇青檸打斷她,\"不過賞茶會上,或許會有有趣的發現。\"


    就在這時,集市上突然傳來一陣騷動。幾個衙役匆匆跑過,人群中隱約傳出\"著火了\"的唿喊。


    \"不好!\"玉茗臉色大變,\"是西街的方向,那裏是我們的茶窖!\"


    蘇青檸和李玉竹對視一眼,二話不說跟著玉茗趕往西街。一路上,她心中思緒翻湧。這場火,來得可真是時候啊......

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