第504章 大師傅的含金量
都迴到58年了，我還不能躺平 作者：烤鴨不用片 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“要是沒什麽交代的，咱們現在就過去吧，早去一會看看師傅那邊有沒有什麽能幫上忙的。”
他們兩個畢竟屬於小輩，雖然小龍今天是主角，但是該幹的活一點也沒少。
“那行，咱們就出發吧。”
昨天魚就送過去了，畢竟魚太大了，也要處理一下。
很快就來到了徐師傅的家門口，小龍直接推門就進去了。
易立東也隻能在後麵跟著，上次來的時候很驚豔，現在在看這個院子還是很好看，畢竟是王府級別的院子，還是很有看頭的。
雖然隻是院子的一角，也不是普通人能弄的到的。
徐師傅要麽就是有關係，要麽就是有手段，要不然你就是住下了也保不住的，不說官麵上的，就是四九城街麵上的人，早就給你換了。
想到這裏不得不說一下現在四九城的房屋政策，雖然不允許買賣，但是可以換房，也就是說小的換大的，大的換小的都可以，小的換大的肯定要補差價的，也不知道是不是給房屋買賣留了個口子。
不過這個好像還是有條件的，畢竟人的需求不一樣，家裏的人數也不一樣，要是都換的話，肯定就亂了，肯定會有調價的，但是這個條件對有能力的人來說，就和沒有一樣。
所以易立東篤定徐師傅有關係，或者是有手段，經過這幾次的接觸易立東能知道，徐師傅不是那種有手段的人，就是一個平平常常的廚子，應該是有關係。
“小龍過來了。”兩人剛走到屋子前麵的時候就聽到了徐師傅的聲音。
“徐師傅好，祝賀徐師傅喜獲愛徒。”易立東上去祝賀道。
“嘿，你小子也來了，昨天我還問了呢，怎麽知道昨天要幹活沒過來啊？”徐師傅今天明顯很開心，和易立東開著玩笑。
“我這不是知道今天有好吃的嗎？怎麽著也得過來啊。”
易立東笑嗬嗬的說道。
像徐師傅這種大拿，平時在廠子裏一般都是板著臉，畢竟要時刻保持著威嚴，就像時時刻刻的帶著一個麵具似的。
也隻有在家裏的時候才有笑模樣，他希望的事有說有笑的，在家裏就不用帶著偽裝的麵具了。
所以有晚輩和他開玩笑還是很開心的。
“行，知道你小子喜歡吃，今天我掌勺，也嚐嚐我的手藝，看看能不能教小龍。”徐師傅自信的說道。
這次收徒也有展示技藝的考慮。
你都收徒弟了，肯定要有幾手拿手的絕活展示一下才行，要不然人家不知道你的手藝，怎麽放心把孩子交給你啊。
別到了你這啥也學不了，成了免費的長工了。
你要是展示出能耐來，後期孩子學不到手，也不是師傅的責任了，畢竟我有絕活你學不到肯定是你的問題，師傅不願意教也是徒弟的責任。
用不講理的方式來解讀就是，別人怎麽能學，怎麽不教給你啊，肯定是你惹師傅生氣了，或者哪個地方做的不對了，讓師傅不喜歡了，所以才沒有學到手。
在明清的時候徒弟就是這麽沒有人權，也別說你有多苦多累，這都是你應該幹的，你可以不幹啊，有的是人幹，手藝這東西隻有學到了自己的手裏才是手藝，要不然就隻是玩意。
什麽三年學徒兩年效力這些都是最普通的，更狠的都是簽賣身契，說是徒弟，實則奴隸，雖然沒有奴隸製了，但是能變通的法子還有很多。
當然現在這個時代都不用這樣了，這是個人民有信仰的年代，就是有想這樣做的人，也沒有這個市場了，大家都覺醒了沒人認這個事情了。
“那我就太期待了。”易立東真心實意的說道。
確實很期待徐師傅的手藝了，這個年代的大師傅可都是真材實料的，誰手裏沒有幾種拿手的絕活，這個時候的大師傅可都是上灶的，也就是直接炒菜。
不像後世大主廚，一般都是看著做，很少有做飯的時候，畢竟那麽多掌勺的，主廚存在的意義更多的是把關，剩下的也就是做個招牌菜。
這個時代可不一樣，雖然也有幫廚，但是根本不像後世的那麽多人，大師傅什麽菜都做，手藝可想而知了。
說實話易立東從來到這個時代還真沒吃過好的呢，第一次去的飯館也是普通的館子，覺得好吃是因為長時間沒有吃肉的關係，雖然也有廚師的功勞，但是最多的還是食物本事的味道。
據易立東所知，大師傅都有化腐朽為神奇的手段，要不然成為不了大師傅，因為這幾年食材並不豐富，很多的菜式根本做不出來，好的大師傅可是能夠與時俱進的。
也就是拿到什麽食材做什麽飯，不能說沒有這個調料了就不能做了，不是這樣的，要不然也成為不了大師傅了，大師傅可是一個飯莊的門麵，有很多的人都是奔著大師傅的手藝來的。
所有成為大師傅的人都是在勤行裏麵摸爬滾打了很多年的人，要不然根本做不了大師傅。
所以易立東很期待徐師傅的菜。
“那你在這邊等著吧，小龍進來幫忙。”徐師傅說完就沒再理易立東了。
因為他要去準備食材了，畢竟不止他們幾個，還有別的人要過來，有兩個也是行業的大拿，不能糊弄事，要認真對待。
“那您忙，我就在這邊候著，有事情您就吩咐。”易立東知道人家要幹活了，也就沒在厚著臉皮跟著去。
一個是自己對廚藝沒有什麽興趣，另一個就是不知道人家是不是有什麽不傳之秘，自己去看了也不好。
雖然自己不是做這行的，但是也要避嫌不是。
“東哥，我跟著師傅進去了，你先在這邊喝茶吧，我聽師叔說的師傅的茶都是好茶，你多喝點。”小龍在走過去的時候，悄咪咪的對著易立東說。
易立東不動聲色的點了點頭，表示知道了，好茶自己也喝過，沒覺得茶有什麽好壞之分。
至於什麽迴味甘甜之類的更是品不出來，不說是牛嚼牡丹吧，但是也差不多。
可能是易立東還沒有到那個喝茶的年齡，品不出來好壞。
他們兩個畢竟屬於小輩，雖然小龍今天是主角，但是該幹的活一點也沒少。
“那行，咱們就出發吧。”
昨天魚就送過去了，畢竟魚太大了，也要處理一下。
很快就來到了徐師傅的家門口，小龍直接推門就進去了。
易立東也隻能在後麵跟著，上次來的時候很驚豔，現在在看這個院子還是很好看，畢竟是王府級別的院子，還是很有看頭的。
雖然隻是院子的一角，也不是普通人能弄的到的。
徐師傅要麽就是有關係，要麽就是有手段，要不然你就是住下了也保不住的，不說官麵上的，就是四九城街麵上的人，早就給你換了。
想到這裏不得不說一下現在四九城的房屋政策，雖然不允許買賣，但是可以換房，也就是說小的換大的，大的換小的都可以，小的換大的肯定要補差價的，也不知道是不是給房屋買賣留了個口子。
不過這個好像還是有條件的，畢竟人的需求不一樣，家裏的人數也不一樣，要是都換的話，肯定就亂了，肯定會有調價的，但是這個條件對有能力的人來說，就和沒有一樣。
所以易立東篤定徐師傅有關係，或者是有手段，經過這幾次的接觸易立東能知道，徐師傅不是那種有手段的人，就是一個平平常常的廚子，應該是有關係。
“小龍過來了。”兩人剛走到屋子前麵的時候就聽到了徐師傅的聲音。
“徐師傅好，祝賀徐師傅喜獲愛徒。”易立東上去祝賀道。
“嘿，你小子也來了，昨天我還問了呢，怎麽知道昨天要幹活沒過來啊？”徐師傅今天明顯很開心，和易立東開著玩笑。
“我這不是知道今天有好吃的嗎？怎麽著也得過來啊。”
易立東笑嗬嗬的說道。
像徐師傅這種大拿，平時在廠子裏一般都是板著臉，畢竟要時刻保持著威嚴，就像時時刻刻的帶著一個麵具似的。
也隻有在家裏的時候才有笑模樣，他希望的事有說有笑的，在家裏就不用帶著偽裝的麵具了。
所以有晚輩和他開玩笑還是很開心的。
“行，知道你小子喜歡吃，今天我掌勺，也嚐嚐我的手藝，看看能不能教小龍。”徐師傅自信的說道。
這次收徒也有展示技藝的考慮。
你都收徒弟了，肯定要有幾手拿手的絕活展示一下才行，要不然人家不知道你的手藝，怎麽放心把孩子交給你啊。
別到了你這啥也學不了，成了免費的長工了。
你要是展示出能耐來，後期孩子學不到手，也不是師傅的責任了，畢竟我有絕活你學不到肯定是你的問題，師傅不願意教也是徒弟的責任。
用不講理的方式來解讀就是，別人怎麽能學，怎麽不教給你啊，肯定是你惹師傅生氣了，或者哪個地方做的不對了，讓師傅不喜歡了，所以才沒有學到手。
在明清的時候徒弟就是這麽沒有人權，也別說你有多苦多累，這都是你應該幹的，你可以不幹啊，有的是人幹，手藝這東西隻有學到了自己的手裏才是手藝，要不然就隻是玩意。
什麽三年學徒兩年效力這些都是最普通的，更狠的都是簽賣身契，說是徒弟，實則奴隸，雖然沒有奴隸製了，但是能變通的法子還有很多。
當然現在這個時代都不用這樣了，這是個人民有信仰的年代，就是有想這樣做的人，也沒有這個市場了，大家都覺醒了沒人認這個事情了。
“那我就太期待了。”易立東真心實意的說道。
確實很期待徐師傅的手藝了，這個年代的大師傅可都是真材實料的，誰手裏沒有幾種拿手的絕活，這個時候的大師傅可都是上灶的，也就是直接炒菜。
不像後世大主廚，一般都是看著做，很少有做飯的時候，畢竟那麽多掌勺的，主廚存在的意義更多的是把關，剩下的也就是做個招牌菜。
這個時代可不一樣，雖然也有幫廚，但是根本不像後世的那麽多人，大師傅什麽菜都做，手藝可想而知了。
說實話易立東從來到這個時代還真沒吃過好的呢，第一次去的飯館也是普通的館子，覺得好吃是因為長時間沒有吃肉的關係，雖然也有廚師的功勞，但是最多的還是食物本事的味道。
據易立東所知，大師傅都有化腐朽為神奇的手段，要不然成為不了大師傅，因為這幾年食材並不豐富，很多的菜式根本做不出來，好的大師傅可是能夠與時俱進的。
也就是拿到什麽食材做什麽飯，不能說沒有這個調料了就不能做了，不是這樣的，要不然也成為不了大師傅了，大師傅可是一個飯莊的門麵，有很多的人都是奔著大師傅的手藝來的。
所有成為大師傅的人都是在勤行裏麵摸爬滾打了很多年的人，要不然根本做不了大師傅。
所以易立東很期待徐師傅的菜。
“那你在這邊等著吧，小龍進來幫忙。”徐師傅說完就沒再理易立東了。
因為他要去準備食材了，畢竟不止他們幾個，還有別的人要過來，有兩個也是行業的大拿，不能糊弄事，要認真對待。
“那您忙，我就在這邊候著，有事情您就吩咐。”易立東知道人家要幹活了，也就沒在厚著臉皮跟著去。
一個是自己對廚藝沒有什麽興趣，另一個就是不知道人家是不是有什麽不傳之秘，自己去看了也不好。
雖然自己不是做這行的，但是也要避嫌不是。
“東哥，我跟著師傅進去了，你先在這邊喝茶吧，我聽師叔說的師傅的茶都是好茶，你多喝點。”小龍在走過去的時候，悄咪咪的對著易立東說。
易立東不動聲色的點了點頭，表示知道了，好茶自己也喝過，沒覺得茶有什麽好壞之分。
至於什麽迴味甘甜之類的更是品不出來，不說是牛嚼牡丹吧，但是也差不多。
可能是易立東還沒有到那個喝茶的年齡，品不出來好壞。