第34章 兩筆大單
我在古代考公，商家子的趕考日常 作者：百柒柒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“既不是豆腐，也不是價錢。”
林向安一臉懵逼，不是這倆原因，還有啥？
“那是為啥？”
“是他要的太多了。我一合計，這雖然是個大訂單，利潤本來就少了，還給他額外的好處費，咱們忙前忙後，壓根比不上自己賣賺錢，合著白幹。”
“本來就賺個辛苦錢，結果還被壓的這麽低，我想想算了。正好他東家不同意，於是就黃了！”
原本王四順想著有點賺頭，咱也忍忍，但還沒開始就暗示好處，那以後搞不好就被卡單。
再說現在人手有限，要是接他單，還得增加人手，也是一筆開銷。
總之得不償失。
“爹，這單沒成反而是咱們的幸事，不然得被人拿捏，咱家店雖小，但也是有原則的。”
林向安聽完直唿這掌櫃的手真黑，和這種人合夥，得看他臉色。
事多錢少，誰愛做誰去做！
“東邊不亮西邊亮，搞不好其他地方就來大單了，爹，您就放寬心！不和我們合作，那絕對是他們家的損失！爹，您別難過了！”
拍了拍老爹的後背，以示鼓勵。
“這七天，我看了一下，咱家的生意其實挺穩定的。每天差不多消耗150斤黃豆，比剛開業銷量少點，但剔除所有成本，一天至少能賺1兩銀子，這也比之前翻倍了。”
說實話，很少有人跑大老遠來買豆腐，除了順便路過來買，多是區域性的人習慣來購買。
“豆腐暫時這樣，咱們可以增加吃食，娘不是把鹵幹研製出來了嗎？咱們就拿來店裏弄，除了曬的鹵幹，咱也自己賣現燉的鹵豆幹、鹵豆皮、鹵雞蛋，那個香味能夠擴散的快，能勾人上門，就現賣，先打出一點市場。”
王四順點點頭，讚同道。
“這七天算下來，雖然豆腐賣的多，但真正利潤高的還是豆花，也就是吃食生意。這方麵可以讓你娘研究，你奶拿手做包子，這樣慢慢就豐富了。”
“對對對，就是這個意思！”
父子倆一拍即合，王四順情緒瞬間高漲，又充滿了鬥誌。
又過了幾天，夜裏，林向安正在和林秋蘭整理店鋪的賬目。
王四順就從外麵進來，母子倆都沒有抬頭。
精神抖擻地倒了一杯水，一口喝完，然後輕咳一聲，王四順這才開口說道。
“你們停一停，我有事宣布！”
林向安頭都沒抬，繼續寫賬，敷衍地應了一句，“嗯，說吧！”
林秋蘭本來在數錢，結果被王四順突然打斷，哀怨地抬起頭，一臉嫌棄。
“我數了半天，結果又得重數。去去去，哪涼快哪待著去！”
心情太好，壓根沒在意母子倆的不耐煩的，王四順還樂嗬嗬地說道。
“你們停停，我真的有大事宣布，咱家終於接到大單了！”
林向安沒給老爹留麵子，毫不留情地打擊道，“不是已經黃了嗎？”
“就是，咱就做做小單子，安心做吃食，你也別天天惦記大單子了！”
林秋蘭也擺擺手，自從上次大單泡湯之後，她就一門心思在吃食上，準備從這個方麵入手，增加鋪子裏的收入。
“哎呀，不是那家！是另外的一家，不對，是兩家！我這次是談下來了，才來跟你們說的。你知道是誰來定的嗎？”
王四順一臉神秘，故意賣關子，想讓母子倆把目光看過來。
果然奏效了，林向安和林秋蘭終於停下手中的活，兩人驚喜地望著他。
“是隔壁孫管家來定的，說是給鏢局定的，每十天送100斤豆腐，還要50斤鹵豆幹！我納悶咱家鹵豆幹還沒開始賣呢，他從哪裏知道的？”
說來也巧了，前天林秋蘭鹵豆幹，香氣四溢。
這段時間林向安經常在鋪子待到天黑才迴來，正好那天趙澤跑過來找他玩。
結果就跟著一起吃，還給他帶迴去了一點。
林秋蘭笑著說道，“那天出鍋，正好趙澤在家裏玩，就嚐了一點。後來讓他帶了些給家裏人嚐嚐，估計就知道了。”
之前趙澤還幽怨地看著林向安，說他太忙，都不給他輔導了，他當時心裏還嫌棄這孩子煩人，沒想到轉頭人家就給家裏提供大單了！
說實話，和趙澤交好時，不是沒想到這層關係，但想想也有其他市場，沒必要開口讓人幫忙。
他雖然幫助趙澤，但也沒想利用索要迴報。
隻是希望，萬不得已的時候，再去求人幫助，多個選擇退路就好。
孫伯不會無緣無故的來訂豆腐，肯定是經過李夫人首肯的。
李夫人自然是看在自己兒子麵子上來訂的。
“這單能談成，肯定是沾了咱兒子的光，而且孫管家也沒壓價格，直接給了我定金！”
鹵幹的價格都還定，結果孫伯就直接下了單，人家這是信任不會亂喊價！
王四順明白這都是看在兒子的麵子，才這樣的。
“爹，你就按照給酒樓的價格給孫伯吧！鹵豆幹的價格要貴一點，散賣就5文錢一斤，量大就4文一斤，家裏做的乳豆腐，每次您就送一小壇。”
鹵豆幹除了鹵好外，還要在太陽底下曬幹，如果想味道更好，還可以再鹵一次，然後再曬，這樣更入味和嚼勁，也方便存放。
巴掌大小的壇子，是專門找燒窯的人訂的一批，大概能放一斤多豆腐乳。
豆腐乳做起來時間要長一些，至少得密封一個月，而且時間越長越香。
家裏做的多是白色的豆腐乳，需要放酒醃製，會有淡淡的酒香，口感細膩柔軟。
後麵林向安建議他娘也放一些辣椒粉，這才有兩種豆腐乳。
他娘出了月子後才開始弄的，第一批都還沒有好呢。
“娘，現在天氣好，您就多鹵一些，正好太陽大，曬半天就好了。”
既然已經下了訂單，那麽就得安排上了。
“爹，不是說兩單，還有一單呢？”
誒，兒子太優秀，壓根就不用他來計劃，啥事都給規劃的妥妥貼貼。
“是鎮上的一個大戶人家，說是做紡織的，咱們鎮上的布都是他家做的，他那邊訂購每月送四次，一次要200斤豆腐，而且也很好說話，也是對方主動找上門來的。”
人家主動找過來的，就詢問了一下價格，價格都沒還，就爽快定下來了，說是每月一結，而且提前付了一個月的賬，出手就是幹脆。
順利的王四順覺得像是在做夢，實在是沒遇到過這麽這麽好的買家！
聽到做紡織，林向安深思片刻，問道，“那大戶姓什麽？”
林向安一臉懵逼，不是這倆原因，還有啥？
“那是為啥？”
“是他要的太多了。我一合計，這雖然是個大訂單，利潤本來就少了，還給他額外的好處費，咱們忙前忙後，壓根比不上自己賣賺錢，合著白幹。”
“本來就賺個辛苦錢，結果還被壓的這麽低，我想想算了。正好他東家不同意，於是就黃了！”
原本王四順想著有點賺頭，咱也忍忍，但還沒開始就暗示好處，那以後搞不好就被卡單。
再說現在人手有限，要是接他單，還得增加人手，也是一筆開銷。
總之得不償失。
“爹，這單沒成反而是咱們的幸事，不然得被人拿捏，咱家店雖小，但也是有原則的。”
林向安聽完直唿這掌櫃的手真黑，和這種人合夥，得看他臉色。
事多錢少，誰愛做誰去做！
“東邊不亮西邊亮，搞不好其他地方就來大單了，爹，您就放寬心！不和我們合作，那絕對是他們家的損失！爹，您別難過了！”
拍了拍老爹的後背，以示鼓勵。
“這七天，我看了一下，咱家的生意其實挺穩定的。每天差不多消耗150斤黃豆，比剛開業銷量少點，但剔除所有成本，一天至少能賺1兩銀子，這也比之前翻倍了。”
說實話，很少有人跑大老遠來買豆腐，除了順便路過來買，多是區域性的人習慣來購買。
“豆腐暫時這樣，咱們可以增加吃食，娘不是把鹵幹研製出來了嗎？咱們就拿來店裏弄，除了曬的鹵幹，咱也自己賣現燉的鹵豆幹、鹵豆皮、鹵雞蛋，那個香味能夠擴散的快，能勾人上門，就現賣，先打出一點市場。”
王四順點點頭，讚同道。
“這七天算下來，雖然豆腐賣的多，但真正利潤高的還是豆花，也就是吃食生意。這方麵可以讓你娘研究，你奶拿手做包子，這樣慢慢就豐富了。”
“對對對，就是這個意思！”
父子倆一拍即合，王四順情緒瞬間高漲，又充滿了鬥誌。
又過了幾天，夜裏，林向安正在和林秋蘭整理店鋪的賬目。
王四順就從外麵進來，母子倆都沒有抬頭。
精神抖擻地倒了一杯水，一口喝完，然後輕咳一聲，王四順這才開口說道。
“你們停一停，我有事宣布！”
林向安頭都沒抬，繼續寫賬，敷衍地應了一句，“嗯，說吧！”
林秋蘭本來在數錢，結果被王四順突然打斷，哀怨地抬起頭，一臉嫌棄。
“我數了半天，結果又得重數。去去去，哪涼快哪待著去！”
心情太好，壓根沒在意母子倆的不耐煩的，王四順還樂嗬嗬地說道。
“你們停停，我真的有大事宣布，咱家終於接到大單了！”
林向安沒給老爹留麵子，毫不留情地打擊道，“不是已經黃了嗎？”
“就是，咱就做做小單子，安心做吃食，你也別天天惦記大單子了！”
林秋蘭也擺擺手，自從上次大單泡湯之後，她就一門心思在吃食上，準備從這個方麵入手，增加鋪子裏的收入。
“哎呀，不是那家！是另外的一家，不對，是兩家！我這次是談下來了，才來跟你們說的。你知道是誰來定的嗎？”
王四順一臉神秘，故意賣關子，想讓母子倆把目光看過來。
果然奏效了，林向安和林秋蘭終於停下手中的活，兩人驚喜地望著他。
“是隔壁孫管家來定的，說是給鏢局定的，每十天送100斤豆腐，還要50斤鹵豆幹！我納悶咱家鹵豆幹還沒開始賣呢，他從哪裏知道的？”
說來也巧了，前天林秋蘭鹵豆幹，香氣四溢。
這段時間林向安經常在鋪子待到天黑才迴來，正好那天趙澤跑過來找他玩。
結果就跟著一起吃，還給他帶迴去了一點。
林秋蘭笑著說道，“那天出鍋，正好趙澤在家裏玩，就嚐了一點。後來讓他帶了些給家裏人嚐嚐，估計就知道了。”
之前趙澤還幽怨地看著林向安，說他太忙，都不給他輔導了，他當時心裏還嫌棄這孩子煩人，沒想到轉頭人家就給家裏提供大單了！
說實話，和趙澤交好時，不是沒想到這層關係，但想想也有其他市場，沒必要開口讓人幫忙。
他雖然幫助趙澤，但也沒想利用索要迴報。
隻是希望，萬不得已的時候，再去求人幫助，多個選擇退路就好。
孫伯不會無緣無故的來訂豆腐，肯定是經過李夫人首肯的。
李夫人自然是看在自己兒子麵子上來訂的。
“這單能談成，肯定是沾了咱兒子的光，而且孫管家也沒壓價格，直接給了我定金！”
鹵幹的價格都還定，結果孫伯就直接下了單，人家這是信任不會亂喊價！
王四順明白這都是看在兒子的麵子，才這樣的。
“爹，你就按照給酒樓的價格給孫伯吧！鹵豆幹的價格要貴一點，散賣就5文錢一斤，量大就4文一斤，家裏做的乳豆腐，每次您就送一小壇。”
鹵豆幹除了鹵好外，還要在太陽底下曬幹，如果想味道更好，還可以再鹵一次，然後再曬，這樣更入味和嚼勁，也方便存放。
巴掌大小的壇子，是專門找燒窯的人訂的一批，大概能放一斤多豆腐乳。
豆腐乳做起來時間要長一些，至少得密封一個月，而且時間越長越香。
家裏做的多是白色的豆腐乳，需要放酒醃製，會有淡淡的酒香，口感細膩柔軟。
後麵林向安建議他娘也放一些辣椒粉，這才有兩種豆腐乳。
他娘出了月子後才開始弄的，第一批都還沒有好呢。
“娘，現在天氣好，您就多鹵一些，正好太陽大，曬半天就好了。”
既然已經下了訂單，那麽就得安排上了。
“爹，不是說兩單，還有一單呢？”
誒，兒子太優秀，壓根就不用他來計劃，啥事都給規劃的妥妥貼貼。
“是鎮上的一個大戶人家，說是做紡織的，咱們鎮上的布都是他家做的，他那邊訂購每月送四次，一次要200斤豆腐，而且也很好說話，也是對方主動找上門來的。”
人家主動找過來的，就詢問了一下價格，價格都沒還，就爽快定下來了，說是每月一結，而且提前付了一個月的賬，出手就是幹脆。
順利的王四順覺得像是在做夢，實在是沒遇到過這麽這麽好的買家！
聽到做紡織，林向安深思片刻，問道，“那大戶姓什麽？”