此外,埃莉諾還另起一鍋,鍋中直接燒水,隨後將霜沁筍尖切成段後用沸水焯燙,迅速撈出放入冷水中冰鎮,保持清涼脆爽。
還有紫露苔芽,同樣用熱水快速燙軟,留置一旁備用。
單超凡雖然不清楚它們的具體作用,但看到埃莉諾的手法他也不由得輕唿。
大魚是他少有的看不出來路的食材,不過單從對方處理這大魚的刀工來看,就遠超單超凡好幾條街。
備菜完成,埃莉諾現在隻需專心控火,算得上清閑。
看到單超凡好奇的眼神,主動開始為其介紹起來。
“我所烹飪的這道料理名為《凝香鮮魚湯》,是結合了我的能力「冰霧森林」才能做到,因此隻有我自己能做。”
“使用的這條魚是蒼輝鱸魚,深海中的奇幻魚種,三階常用的食材。肉質鮮嫩細膩,食用後可加速外傷的愈合。”
“這三個配菜分別是螢光蓮根、紫露苔芽和霜沁筍尖,品階不高隻有二階,因此小林先生您可能也見過了解過,我就不過多介紹了。”
單超凡點點頭,不說遠的,在維都尼亞早市他就見過。
這螢光蓮根外皮呈淡綠色,內部帶有熒光般的蓮花紋路,質地脆嫩,能中和低階毒素或緩解疲勞積累的毒性物質。
深紫色的嫩芽則帶有濃鬱的果香和草本氣息,適合覺醒者在長時間使用能力後食用,能恢複少量精神力儲備。
霜沁筍尖效果最好品階最高,外形如剔透的水晶柱,煮後柔嫩多汁。筍尖中的“寒性因子”能增強體質,使身體更能適應極寒環境,對發熱或炎症也有著一定的抑製作用。
埃莉諾接著介紹道:“此外,我方才醃製這蒼輝鱸魚魚片用到的材料想必您也見過多數,但用到的鹽並非尋常所見到的鹽,而是提取自深海底層的結晶鹽,名為海晶鹽。”
“蒼輝鱸魚的魚骨也蘊含著一種‘深藍能量’,傳說來自於深海,可以迅速補充體力與耐力。”
單超凡驚訝,沒想到這小小的蒼輝鱸魚竟然一身都是寶貝。
不過比起魚,他更好奇用到的其他調味料。
埃莉諾說的不錯,他的確認識多數,比如加入的冰露果醋。
這種半透明的藍色液體,同樣是來自於西部寒地果實釀造而出的醋,酸味柔和,清爽不刺鼻。據說可短暫提升味覺敏感度,低階食材中極少數可以模擬出「靈舌」效果的食材。
在鍋中翻滾著的焰星花蕊他也了解,產自南部火山地帶的火紅色花朵,味道辛香中帶甜。不僅它的辛香屬性能提高體內溫度,幫助適應寒冷環境,適量食用還可以振奮精神,提高行動力。
每一種配料在單超凡眼中看來都是奢侈的,畢竟哪怕最差勁的紫露苔芽也有著lower c的水準,在常規二、三階覺醒者眼中或許不算什麽,但在單超凡這個小小一階麵前已經是很難處理的材料了。
單超凡著實好奇,這麽一鍋材料最終出來,會是一個怎樣的料理?
由於龍息的特殊性,所有高壓慢燉類的材料都會被大大縮短進度,效果類似於單超凡先前的「猛火」。但這種火焰多數人都可以使用,比起單一的能力要強上太多。
原本慢燉1小時的進程,簡單的對話過去就已經完成。
埃莉諾看著大鍋,在燉煮的最後15分鍾,向裏麵加入了少量雲霜乳液,這能使得高湯更加濃鬱和順滑。
隨後,她用紗布過濾高湯,去除雜質,隻留下清澈透明的湯底。
由於方才的配菜已經準備完畢,埃莉諾接著將過濾後的高湯重新加熱至微沸,隨後再加入焰椒粉調味,使湯底帶上一絲辛香。
焰椒粉單超凡有所了解,這種由紅焰椒幹燥後磨製的粉末,味道帶有辛辣與甜香,顏色如烈火般鮮紅,可以說是甜椒粉的上位平替。
這種香料所具備的特殊效果則能促進血液循環,使身體迅速暖和起來。甚至少量食用可讓精神短時間內更加集中,有破幻的功效。
而對於微微帶有藍白色的奶液,單超凡了解的就不夠多了,隻知道這是一種高山奶羊產出的乳液,入口順滑質感柔化。
似乎歐羅巴地區在湯頭中加入奶是普遍的做法,往往是為了增加湯頭的香、稠程度,還可以讓湯品口感更加順滑濃鬱。不過這雲霜乳液具體的效果單超凡也不清楚。
調味完成,埃莉諾依次向鍋中加入魚片、霜沁筍尖、紫露苔芽和螢光蓮根,保持中小火慢煮,避免魚片碎裂。
魚片在精湛的刀工下切割的薄厚均勻,微微一燙就有變色反應。不到三分鍾埃莉諾就撈出一碗,根據口味調整海晶鹽的用量,最後淋上一滴冰露果醋提味。
“唿~”一口霜氣吹出,溫度下降到剛好適宜口腔的程度,埃莉諾端起小碗試嚐味道。
雖然她對這道料理已經輕車熟路,但在單超凡這個東方人麵前,她還是有些許矜持和驕傲的,那就是向對方展示出最好的一麵。
調味完成,埃莉諾熄火,隨後將煮好的魚片和蔬菜盛入深碗中,澆上熱氣騰騰的湯汁。
然後點綴幾片焰星花蕊在湯麵上,用以增添視覺美感與香氣。再在碗邊撒上少量焰椒粉和紫露苔芽的碎片作為裝飾。
端到單超凡麵前時,竟然罕見的發起了光芒。
單超凡單手揉揉眼睛,生怕自己看錯,沒想到下一刻罕見的係統竟然收錄了一道新食譜。
由於單超凡觀察了整個烹飪過程,沒有記錄的食譜則會被收錄進係統,單超凡之前烹調的小吃一道都不算,而這道《凝香鮮魚湯》竟然就這麽被記錄在案了!
單超凡有些定定地看著眼前的湯碗,有點不知所措。
“冬日就應該吃一些溫暖的食物,不是嗎小林先生?”
埃莉諾輕笑著走到單超凡對麵坐下,手裏捧著她自己的碗。
還有紫露苔芽,同樣用熱水快速燙軟,留置一旁備用。
單超凡雖然不清楚它們的具體作用,但看到埃莉諾的手法他也不由得輕唿。
大魚是他少有的看不出來路的食材,不過單從對方處理這大魚的刀工來看,就遠超單超凡好幾條街。
備菜完成,埃莉諾現在隻需專心控火,算得上清閑。
看到單超凡好奇的眼神,主動開始為其介紹起來。
“我所烹飪的這道料理名為《凝香鮮魚湯》,是結合了我的能力「冰霧森林」才能做到,因此隻有我自己能做。”
“使用的這條魚是蒼輝鱸魚,深海中的奇幻魚種,三階常用的食材。肉質鮮嫩細膩,食用後可加速外傷的愈合。”
“這三個配菜分別是螢光蓮根、紫露苔芽和霜沁筍尖,品階不高隻有二階,因此小林先生您可能也見過了解過,我就不過多介紹了。”
單超凡點點頭,不說遠的,在維都尼亞早市他就見過。
這螢光蓮根外皮呈淡綠色,內部帶有熒光般的蓮花紋路,質地脆嫩,能中和低階毒素或緩解疲勞積累的毒性物質。
深紫色的嫩芽則帶有濃鬱的果香和草本氣息,適合覺醒者在長時間使用能力後食用,能恢複少量精神力儲備。
霜沁筍尖效果最好品階最高,外形如剔透的水晶柱,煮後柔嫩多汁。筍尖中的“寒性因子”能增強體質,使身體更能適應極寒環境,對發熱或炎症也有著一定的抑製作用。
埃莉諾接著介紹道:“此外,我方才醃製這蒼輝鱸魚魚片用到的材料想必您也見過多數,但用到的鹽並非尋常所見到的鹽,而是提取自深海底層的結晶鹽,名為海晶鹽。”
“蒼輝鱸魚的魚骨也蘊含著一種‘深藍能量’,傳說來自於深海,可以迅速補充體力與耐力。”
單超凡驚訝,沒想到這小小的蒼輝鱸魚竟然一身都是寶貝。
不過比起魚,他更好奇用到的其他調味料。
埃莉諾說的不錯,他的確認識多數,比如加入的冰露果醋。
這種半透明的藍色液體,同樣是來自於西部寒地果實釀造而出的醋,酸味柔和,清爽不刺鼻。據說可短暫提升味覺敏感度,低階食材中極少數可以模擬出「靈舌」效果的食材。
在鍋中翻滾著的焰星花蕊他也了解,產自南部火山地帶的火紅色花朵,味道辛香中帶甜。不僅它的辛香屬性能提高體內溫度,幫助適應寒冷環境,適量食用還可以振奮精神,提高行動力。
每一種配料在單超凡眼中看來都是奢侈的,畢竟哪怕最差勁的紫露苔芽也有著lower c的水準,在常規二、三階覺醒者眼中或許不算什麽,但在單超凡這個小小一階麵前已經是很難處理的材料了。
單超凡著實好奇,這麽一鍋材料最終出來,會是一個怎樣的料理?
由於龍息的特殊性,所有高壓慢燉類的材料都會被大大縮短進度,效果類似於單超凡先前的「猛火」。但這種火焰多數人都可以使用,比起單一的能力要強上太多。
原本慢燉1小時的進程,簡單的對話過去就已經完成。
埃莉諾看著大鍋,在燉煮的最後15分鍾,向裏麵加入了少量雲霜乳液,這能使得高湯更加濃鬱和順滑。
隨後,她用紗布過濾高湯,去除雜質,隻留下清澈透明的湯底。
由於方才的配菜已經準備完畢,埃莉諾接著將過濾後的高湯重新加熱至微沸,隨後再加入焰椒粉調味,使湯底帶上一絲辛香。
焰椒粉單超凡有所了解,這種由紅焰椒幹燥後磨製的粉末,味道帶有辛辣與甜香,顏色如烈火般鮮紅,可以說是甜椒粉的上位平替。
這種香料所具備的特殊效果則能促進血液循環,使身體迅速暖和起來。甚至少量食用可讓精神短時間內更加集中,有破幻的功效。
而對於微微帶有藍白色的奶液,單超凡了解的就不夠多了,隻知道這是一種高山奶羊產出的乳液,入口順滑質感柔化。
似乎歐羅巴地區在湯頭中加入奶是普遍的做法,往往是為了增加湯頭的香、稠程度,還可以讓湯品口感更加順滑濃鬱。不過這雲霜乳液具體的效果單超凡也不清楚。
調味完成,埃莉諾依次向鍋中加入魚片、霜沁筍尖、紫露苔芽和螢光蓮根,保持中小火慢煮,避免魚片碎裂。
魚片在精湛的刀工下切割的薄厚均勻,微微一燙就有變色反應。不到三分鍾埃莉諾就撈出一碗,根據口味調整海晶鹽的用量,最後淋上一滴冰露果醋提味。
“唿~”一口霜氣吹出,溫度下降到剛好適宜口腔的程度,埃莉諾端起小碗試嚐味道。
雖然她對這道料理已經輕車熟路,但在單超凡這個東方人麵前,她還是有些許矜持和驕傲的,那就是向對方展示出最好的一麵。
調味完成,埃莉諾熄火,隨後將煮好的魚片和蔬菜盛入深碗中,澆上熱氣騰騰的湯汁。
然後點綴幾片焰星花蕊在湯麵上,用以增添視覺美感與香氣。再在碗邊撒上少量焰椒粉和紫露苔芽的碎片作為裝飾。
端到單超凡麵前時,竟然罕見的發起了光芒。
單超凡單手揉揉眼睛,生怕自己看錯,沒想到下一刻罕見的係統竟然收錄了一道新食譜。
由於單超凡觀察了整個烹飪過程,沒有記錄的食譜則會被收錄進係統,單超凡之前烹調的小吃一道都不算,而這道《凝香鮮魚湯》竟然就這麽被記錄在案了!
單超凡有些定定地看著眼前的湯碗,有點不知所措。
“冬日就應該吃一些溫暖的食物,不是嗎小林先生?”
埃莉諾輕笑著走到單超凡對麵坐下,手裏捧著她自己的碗。