2013年秋季,我已經在鄭州的這家涉外五星級酒店中餐廳工作了5個月。在這5個月裏,我從一個對中餐廳酒水部工作略顯懵懂的新人,逐漸成長為能夠熟練應對各種狀況的領班。
中餐廳的工作並不輕鬆,每天都要麵對形形色色的客人。我的日常工作包括培訓員工酒水知識、盤點酒水、酒水服務等,還要時刻保持著禮貌的微笑和敏捷的反應。我的腳步在餐廳的各個角落穿梭,仿佛永遠停不下來。
我是一個踏實而又有些內向的男孩。我不太善於言辭,但做起事來卻十分認真。他的同事們都很喜歡我,因為我總是默默地承擔自己的那份工作,從不抱怨。在客人麵前,我總是盡力提供最優質的服務,我深知自己的表現不僅代表著自己,更代表著酒店的形象。
這天,我像往常一樣忙碌著。午餐時段的客人特別多,我不斷地往返於廚房和餐廳之間。好不容易午餐時段結束,我鬆了一口氣,我感到自己的雙腳有些酸痛,畢竟已經連續站了好幾個小時。我正準備找個地方休息一下,這時候,我的主管走了過來。
“顧茗,你先別休息了,有個包間需要重新布置一下酒水,晚上有重要的客人要來。”主管說道。
我雖然心裏有些疲憊,但還是點了點頭,說道:“好的,李主管,我這就去。”
我拖著有些疲憊的身體走向那個包間,開始認真地重新布置起來。我調整著不同酒水和杯子的位置,仔細地擺放所需要的酒具,每一個細節都不放過。當我終於完成布置時,已經過去了一個多小時。
我終於可以休息了,我來到員工休息區,給自己倒了一杯水,坐在椅子上,揉著自己的腳。就在我剛要放鬆一下的時候,我的手機響了。我拿起手機一看,是大堂吧承包人王總的電話。
“顧茗啊,你現在有空嗎?來大堂吧一下,我有點事想和你說。”王總的聲音從電話那頭傳來。
我有些疑惑,我和王總並沒有太多的交集,隻是之前幫他培訓過員工,偶爾在酒店裏碰麵打個招唿。但我還是迴答道:“好的,王總,我這就過去。”
我來到大堂吧,看到王總正坐在一個角落裏,他的表情有些憔悴。大堂吧裏的客人並不多,顯得有些冷清。
“顧茗,坐吧。”王總指了指對麵的椅子。
我坐下後,問道:“王總,您找我有什麽事嗎?”
王總歎了口氣,然後緩緩地說:“顧茗啊,我現在遇到了大麻煩。你也知道,我在這個大堂吧承包經營,但是現在我的合夥人鬧掰了,他拿走了部分資金,這導致我現在資金鏈斷了,根本無法繼續經營下去了。”
我有些驚訝地看著王總,我不知道該說些什麽好。我隻是一個普通的酒店員工,對於這種商業上的事情,我感覺有些不知所措。
王總接著說:“顧茗,我知道你是個好孩子,也很踏實。我現在實在是沒辦法了,想向你借點錢。你放心,等我渡過這個難關,一定會盡快還你的。”
我皺了皺眉頭,我有些為難地說:“王總,我就是一個普通的酒店員工,每個月的工資也不高,我沒有多少積蓄啊。”
王總有些失望地低下了頭,然後說:“顧茗,我也知道這有些為難你。但是你看,我現在真的是走投無路了。如果我籌不到錢,這個大堂吧就要關門了,到時候我就什麽都沒有了。”
我看著王總,我能感覺到王總的絕望。他想了想,然後說:“王總,我能幫上的忙可能很有限。但是您能和我具體說說,您需要多少錢,還有您和您合夥人之間到底發生了什麽事嗎?”
王總喝了一口水,然後開始講述他和合夥人之間的事情。
“我和我的合夥人原本是好朋友,我們一起看到了這個大堂吧的商機,所以決定合作承包下來。剛開始的時候,一切都很順利,我們的生意也還不錯。但是後來,我們在經營理念上出現了分歧。我的合夥人想要走高端路線,提高價格,減少一些優惠活動;而我覺得我們應該保持親民的價格,吸引更多的客人。我們為此爭吵了很多次,但是誰也說服不了誰。還有是我在進貨時,在進貨的基礎上加上了點兒我的辛苦費。我的合夥人就不願意了。他常常讓他夫人過來給我鬧。我很無語!”
“後來,他背著我做了一些決策,導致我們的一些老客戶流失了。我很生氣,就和他大吵了一架。沒想到,他竟然趁著我不注意,拿走了一部分資金,然後就消失了。現在我不僅要麵對資金的缺口,還要處理他留下的爛攤子。”
我聽著王總的講述,我對王總有些同情。我知道在商業合作中,信任是非常重要的。一旦信任破裂,就會引發很多問題。
“王總,那您現在需要多少錢才能維持大堂吧的運營呢?”我問道。
“至少需要二十萬。我已經計算過了,這些錢可以用來支付員工的工資、供應商的貨款,還有一些設備的維修費用。隻要有了這些錢,我就可以重新調整經營策略,讓大堂吧重新運轉起來。”王總說道。
我瞪大了眼睛,二十萬對於我來說簡直是一個天文數字。我每個月的工資隻有三千多塊錢,就算我不吃不喝,也要攢很久才能攢到這麽多錢。
“王總,二十萬對我來說真的是太多了。我最多隻能拿出兩三萬塊錢,這還是我近一年多月省吃儉用存下來的。”我有些無奈地說。
王總感激地看著我,說:“顧茗,三萬塊錢也是錢,總比沒有好。我真的很感謝你,你能在這個時候伸出援手。”
我迴到員工休息區,我的心情有些沉重。我知道三萬塊錢對於王總來說可能隻是杯水車薪,但這已經是我能拿出的全部積蓄了。我開始在內心掙紮,到底要不要把這三萬塊錢借給王總呢?
一方麵,我同情王總的遭遇,如果不幫助王總,大堂吧可能就會倒閉,到時候王總可能會陷入更困難的境地,而且王總看起來真的很絕望;另一方麵,這三萬塊錢是我辛苦工作一年多才存下來的,我原本打算用這筆錢給父母買些禮物,或者用來提升自己的技能,參加一些培訓課程。
我的同事小李看到我愁眉不展的樣子,便問道:“顧茗,你怎麽了?看起來好像有心事。”
我把事情的經過告訴了小李。小李聽後,搖了搖頭,說:“顧茗,我覺得你不應該把錢借給王總。雖然他看起來很可憐,但是這畢竟是他自己的商業問題。而且你這三萬塊錢也解決不了什麽大問題,到時候他要是還不上你,你可就虧大了。”
我聽了小李的話,覺得有些道理。但是我又覺得,如果就這樣拒絕王總,我的心裏會過意不去。
“小李,我知道你是為我好。但是我覺得如果我不幫他,我會良心不安的。”我說道。
“顧茗,你就是太善良了。這個社會很複雜的,你不能因為一時的心軟就把自己的錢拿出去冒險。”小李勸說道。
我陷入了沉思,我不知道該如何抉擇。
經過一夜的思考,我最終還是決定把三萬塊錢借給王總。我覺得,雖然這三萬塊錢可能對王總的困境幫助不大,但這是我的一份心意。我相信王總是一個有信譽的人,既然王總說了會盡快還我,我就願意相信王總。
第二天,我找到王總,把三萬塊錢交給了他。
“王總,這是我能拿出的全部積蓄了。雖然不多,但希望能對您有所幫助。”我說道。
王總激動地接過錢,說:“顧茗,你真是一個好人。我一定會記住你的恩情的,等我渡過這個難關,一定會盡快把錢還給你。”
我笑了笑,說:“王總,我相信您。希望您能早日讓大堂吧恢複生機。”
在接下來的日子裏,我還是像往常一樣在中餐廳努力工作。我偶爾也會關注一下大堂吧的情況,我發現王總開始積極地調整經營策略。他降低了一些價格,推出了一些新的優惠活動,還重新培訓了員工,提高服務質量。慢慢地,大堂吧的客人開始多了起來。
1個月後,我已經漸漸忘記了借錢給王總的事情。突然有一天,王總來到中餐廳,找到顧我。
“顧茗,這是一些利息,謝謝你當時對我的幫助。如果沒有你,我可能真的就堅持不下去了。”王總感激地說。
我有些驚訝地接過錢,說:“王總,您這麽快就渡過難關了啊?不是說還我錢的,隻還利息。”
“是啊,本金下個月還你。多虧了你的幫助,讓我有了重新開始的勇氣。而且我調整了經營策略後,生意越來越好。現在我已經把合夥人留下的問題都解決了。”王總說道。
我笑著說:“王總,這是您自己努力的結果。我隻是做了我力所能及的事情。”
經過這件事情,我也有了很多感悟。我覺得在生活中,有時候幫助別人就是幫助自己。雖然我當時拿出三萬塊錢的時候也很猶豫,但是現在看到王總重新振作起來,我感到很欣慰。而且我也明白,在麵對困難的時候,隻要有勇氣去麵對,去調整,就一定能夠走出困境。我在自己的工作中也更加努力了,他希望自己能夠像王總一樣,在麵對困難時不輕易放棄,努力創造更好的未來。
中餐廳的工作並不輕鬆,每天都要麵對形形色色的客人。我的日常工作包括培訓員工酒水知識、盤點酒水、酒水服務等,還要時刻保持著禮貌的微笑和敏捷的反應。我的腳步在餐廳的各個角落穿梭,仿佛永遠停不下來。
我是一個踏實而又有些內向的男孩。我不太善於言辭,但做起事來卻十分認真。他的同事們都很喜歡我,因為我總是默默地承擔自己的那份工作,從不抱怨。在客人麵前,我總是盡力提供最優質的服務,我深知自己的表現不僅代表著自己,更代表著酒店的形象。
這天,我像往常一樣忙碌著。午餐時段的客人特別多,我不斷地往返於廚房和餐廳之間。好不容易午餐時段結束,我鬆了一口氣,我感到自己的雙腳有些酸痛,畢竟已經連續站了好幾個小時。我正準備找個地方休息一下,這時候,我的主管走了過來。
“顧茗,你先別休息了,有個包間需要重新布置一下酒水,晚上有重要的客人要來。”主管說道。
我雖然心裏有些疲憊,但還是點了點頭,說道:“好的,李主管,我這就去。”
我拖著有些疲憊的身體走向那個包間,開始認真地重新布置起來。我調整著不同酒水和杯子的位置,仔細地擺放所需要的酒具,每一個細節都不放過。當我終於完成布置時,已經過去了一個多小時。
我終於可以休息了,我來到員工休息區,給自己倒了一杯水,坐在椅子上,揉著自己的腳。就在我剛要放鬆一下的時候,我的手機響了。我拿起手機一看,是大堂吧承包人王總的電話。
“顧茗啊,你現在有空嗎?來大堂吧一下,我有點事想和你說。”王總的聲音從電話那頭傳來。
我有些疑惑,我和王總並沒有太多的交集,隻是之前幫他培訓過員工,偶爾在酒店裏碰麵打個招唿。但我還是迴答道:“好的,王總,我這就過去。”
我來到大堂吧,看到王總正坐在一個角落裏,他的表情有些憔悴。大堂吧裏的客人並不多,顯得有些冷清。
“顧茗,坐吧。”王總指了指對麵的椅子。
我坐下後,問道:“王總,您找我有什麽事嗎?”
王總歎了口氣,然後緩緩地說:“顧茗啊,我現在遇到了大麻煩。你也知道,我在這個大堂吧承包經營,但是現在我的合夥人鬧掰了,他拿走了部分資金,這導致我現在資金鏈斷了,根本無法繼續經營下去了。”
我有些驚訝地看著王總,我不知道該說些什麽好。我隻是一個普通的酒店員工,對於這種商業上的事情,我感覺有些不知所措。
王總接著說:“顧茗,我知道你是個好孩子,也很踏實。我現在實在是沒辦法了,想向你借點錢。你放心,等我渡過這個難關,一定會盡快還你的。”
我皺了皺眉頭,我有些為難地說:“王總,我就是一個普通的酒店員工,每個月的工資也不高,我沒有多少積蓄啊。”
王總有些失望地低下了頭,然後說:“顧茗,我也知道這有些為難你。但是你看,我現在真的是走投無路了。如果我籌不到錢,這個大堂吧就要關門了,到時候我就什麽都沒有了。”
我看著王總,我能感覺到王總的絕望。他想了想,然後說:“王總,我能幫上的忙可能很有限。但是您能和我具體說說,您需要多少錢,還有您和您合夥人之間到底發生了什麽事嗎?”
王總喝了一口水,然後開始講述他和合夥人之間的事情。
“我和我的合夥人原本是好朋友,我們一起看到了這個大堂吧的商機,所以決定合作承包下來。剛開始的時候,一切都很順利,我們的生意也還不錯。但是後來,我們在經營理念上出現了分歧。我的合夥人想要走高端路線,提高價格,減少一些優惠活動;而我覺得我們應該保持親民的價格,吸引更多的客人。我們為此爭吵了很多次,但是誰也說服不了誰。還有是我在進貨時,在進貨的基礎上加上了點兒我的辛苦費。我的合夥人就不願意了。他常常讓他夫人過來給我鬧。我很無語!”
“後來,他背著我做了一些決策,導致我們的一些老客戶流失了。我很生氣,就和他大吵了一架。沒想到,他竟然趁著我不注意,拿走了一部分資金,然後就消失了。現在我不僅要麵對資金的缺口,還要處理他留下的爛攤子。”
我聽著王總的講述,我對王總有些同情。我知道在商業合作中,信任是非常重要的。一旦信任破裂,就會引發很多問題。
“王總,那您現在需要多少錢才能維持大堂吧的運營呢?”我問道。
“至少需要二十萬。我已經計算過了,這些錢可以用來支付員工的工資、供應商的貨款,還有一些設備的維修費用。隻要有了這些錢,我就可以重新調整經營策略,讓大堂吧重新運轉起來。”王總說道。
我瞪大了眼睛,二十萬對於我來說簡直是一個天文數字。我每個月的工資隻有三千多塊錢,就算我不吃不喝,也要攢很久才能攢到這麽多錢。
“王總,二十萬對我來說真的是太多了。我最多隻能拿出兩三萬塊錢,這還是我近一年多月省吃儉用存下來的。”我有些無奈地說。
王總感激地看著我,說:“顧茗,三萬塊錢也是錢,總比沒有好。我真的很感謝你,你能在這個時候伸出援手。”
我迴到員工休息區,我的心情有些沉重。我知道三萬塊錢對於王總來說可能隻是杯水車薪,但這已經是我能拿出的全部積蓄了。我開始在內心掙紮,到底要不要把這三萬塊錢借給王總呢?
一方麵,我同情王總的遭遇,如果不幫助王總,大堂吧可能就會倒閉,到時候王總可能會陷入更困難的境地,而且王總看起來真的很絕望;另一方麵,這三萬塊錢是我辛苦工作一年多才存下來的,我原本打算用這筆錢給父母買些禮物,或者用來提升自己的技能,參加一些培訓課程。
我的同事小李看到我愁眉不展的樣子,便問道:“顧茗,你怎麽了?看起來好像有心事。”
我把事情的經過告訴了小李。小李聽後,搖了搖頭,說:“顧茗,我覺得你不應該把錢借給王總。雖然他看起來很可憐,但是這畢竟是他自己的商業問題。而且你這三萬塊錢也解決不了什麽大問題,到時候他要是還不上你,你可就虧大了。”
我聽了小李的話,覺得有些道理。但是我又覺得,如果就這樣拒絕王總,我的心裏會過意不去。
“小李,我知道你是為我好。但是我覺得如果我不幫他,我會良心不安的。”我說道。
“顧茗,你就是太善良了。這個社會很複雜的,你不能因為一時的心軟就把自己的錢拿出去冒險。”小李勸說道。
我陷入了沉思,我不知道該如何抉擇。
經過一夜的思考,我最終還是決定把三萬塊錢借給王總。我覺得,雖然這三萬塊錢可能對王總的困境幫助不大,但這是我的一份心意。我相信王總是一個有信譽的人,既然王總說了會盡快還我,我就願意相信王總。
第二天,我找到王總,把三萬塊錢交給了他。
“王總,這是我能拿出的全部積蓄了。雖然不多,但希望能對您有所幫助。”我說道。
王總激動地接過錢,說:“顧茗,你真是一個好人。我一定會記住你的恩情的,等我渡過這個難關,一定會盡快把錢還給你。”
我笑了笑,說:“王總,我相信您。希望您能早日讓大堂吧恢複生機。”
在接下來的日子裏,我還是像往常一樣在中餐廳努力工作。我偶爾也會關注一下大堂吧的情況,我發現王總開始積極地調整經營策略。他降低了一些價格,推出了一些新的優惠活動,還重新培訓了員工,提高服務質量。慢慢地,大堂吧的客人開始多了起來。
1個月後,我已經漸漸忘記了借錢給王總的事情。突然有一天,王總來到中餐廳,找到顧我。
“顧茗,這是一些利息,謝謝你當時對我的幫助。如果沒有你,我可能真的就堅持不下去了。”王總感激地說。
我有些驚訝地接過錢,說:“王總,您這麽快就渡過難關了啊?不是說還我錢的,隻還利息。”
“是啊,本金下個月還你。多虧了你的幫助,讓我有了重新開始的勇氣。而且我調整了經營策略後,生意越來越好。現在我已經把合夥人留下的問題都解決了。”王總說道。
我笑著說:“王總,這是您自己努力的結果。我隻是做了我力所能及的事情。”
經過這件事情,我也有了很多感悟。我覺得在生活中,有時候幫助別人就是幫助自己。雖然我當時拿出三萬塊錢的時候也很猶豫,但是現在看到王總重新振作起來,我感到很欣慰。而且我也明白,在麵對困難的時候,隻要有勇氣去麵對,去調整,就一定能夠走出困境。我在自己的工作中也更加努力了,他希望自己能夠像王總一樣,在麵對困難時不輕易放棄,努力創造更好的未來。