第86章 江大師的女徒弟?
假廚神要被拆穿?我原地化身真的 作者:來個雞蛋漢堡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“擺盤不錯。”
光看這些菜端上來的賣相,對的上價格,擺盤各有特色,食物的賣相很有食欲,就是不知道味道如何了。
觀眾們對江舟的評價表示認可。
擺盤把食物裝飾的如此精美高端,也是一種藝術。
“大家都嚐嚐吧。”
江舟說完率先拿起筷子夾了一片距離他最近的桂花糯米藕。
一口咬下吃到嘴裏,厲害了,清脆的口感,這是買錯藕了?
藕跟土豆一樣,也是粉藕跟脆藕的。
粉藕容易燉爛入味,口感粉麵,軟糯,適合燉湯做桂花糯米藕,脆藕適合炒菜。
這口感明顯就是脆藕的口感,一口下去,帶著糯米的軟糯跟幹桂花的一點香味。
唔……味道一般。
一口下去,嚐到味道後,江舟就已經知道菜品各種缺點,可以改良的地方。
但徒弟不在,他也沒吭聲,麵不改色的吃完一片藕,隨即夾向臘味三拚,被甜的有點齁,得吃點鹹的壓一壓。
香腸,鹹肉,鹹魚。
江舟選擇了一塊鹹魚,嚐了一口,講真,人也不能為難自己吃吧?
桂花糯米藕好歹能吃下去,味道一般罷了,這鹹魚那是真吃不下去,鹹的很,還幹,跟吃魚幹差不多。
於是他把沒吃完的鹹魚放到盤子裏,撥到一邊。
又開吃嚐鹵牛肉。
一包廂人,大家要不是想嚐嚐前後菜品味道的對比,那是不會吃現在的菜的。
都是奔著江舟指點徒弟後的手藝來的。
不得留著肚子一會多吃點嘛。
桌上的菜大家也都隻是嚐個味道。
基本每道菜嚐一口,就放下了筷子,專心看著江舟。
江舟:……
這一幕也被直播間的觀眾朋友們看在了眼裏。
“哈哈哈哈,這種安靜的場麵也就這會能看到了,等一會江大師指點完徒弟,重新上菜後,那可就不是這場景了。”
“笑死,我還記得上次直播時,節目組的人搶菜搶的差點打起來。”
“這飯店好貴啊,哪怕知道地方我也吃不起。”
“上次還是接地氣的路邊攤跟餃子館,現在就五星級大飯店了?”
“我剛看瞟到一眼菜單,一份鹽水毛豆68,端上來就那麽小小一堆,雖然堆放的整齊,跟寶塔一樣,但一眼望去數一數都能知道多少根的毛豆,這誰吃得起啊!”
“白開水都要錢,你說呢?”
“隨便一份涼菜,看著都是一人份的,竟然最便宜的68,88,98,貴的上百,這價格……”
“所以生意不好啊,太貴了,味道又沒多好,我們本地人都在猜什麽時候倒閉。”
“……”
直播間的觀眾們看著江舟吃每道菜的反應就知道味道如何。
全部吃完的,就是味道還行的。
吃一口放下的,就是實在吃不下去,不推薦。
“皮蛋豆腐、涼拌雙脆、白切雞、醉蟹……”
又一連上了好幾道菜。
江舟這次沒著急吃,反而叫住了服務員。
“你好,請問做涼菜的廚師現在有空嗎?”
服務員麵對如此有名的人,上菜時都是強忍著激動的心情,為了不打擾直播,說話聲音都偏小。
見到江舟主動喊她,臉上立馬揚起熱情的笑容。
“江大師,王廚菜還沒做完,估計會跟最後一批菜品過來,我去幫您問問。”
“好的。”
江舟點了點頭。
服務員就出去了。
“江大師,這位王廚就是您的徒弟了吧!”
主持人在一旁期待的問,今個的菜可真多,有口福了啊!
“是的,一會你們就能看到了。”
知道大家都在期待什麽,江舟眉眼帶笑繼續品嚐桌上的菜。
大部分都一般,少部分難吃,是不重做就無法通過改良而變得好吃的那種。
改良隻是在在原有的味道上,通過調味或者加工而變得好吃,不能把一個難吃的東西變的好吃。
服務員迴到後廚,就激動的告訴了王柒月這個消息。
王柒月那是又激動又忐忑。
怕自己的手藝讓師父失望,又想著之前那些同門們都受到師父的指點, 她是不是也會?
各種想法紛飛,實在讓她冷靜不下來。
一想到自己也會跟那些同門一樣,做出令人滿意的菜,她的手就因為激動而發抖。
“還有多少道菜?別讓江大師等急了。”
“沒多少了,都是做好的涼菜,擺盤一下就可以了。”
王柒月顧不上腦海中紛飛的想法,也不創新,折騰擺攤了,差不多就全部端上推車,前往包廂。
頭一次感覺店裏的菜單實在是太多。
單單涼菜就一整頁,還有各種菜跟湯,菜單都能用一本來形容了。
來到包廂外頭,王柒月深唿吸,敲門進去。
一屋子人,連同直播間的鏡頭也隨著開門聲看了過去。
隻見一個看著三十歲左右的女廚師,穿著潔白的廚師服,一臉沉穩的推著餐車走了進來。
餐車有三層,上麵都是各個菜品。
服務員跟在旁邊開始上菜。
王柒月直接快步走到江舟跟前,微微鞠躬打招唿。
“師父,您來啦。”
直播間觀眾們見江舟點頭才確定這次探訪的徒弟是個女徒弟。
“哇,我之前還在好奇江大師有沒有女徒弟,沒想到這次的徒弟就是女徒弟!”
“看著江大師的女徒弟,我突然想到國財的女徒弟,哈哈哈哈,國財不愧是網絡神豪啊。”
“笑死,那不是江大師的徒孫嗎?”
“這些菜都是這女徒弟做的嗎?”
“江大師好多徒弟看著年紀都比他本人大啊!”
“收徒又不看年紀,手藝這東西,達者為師。”
“……”
江舟點了點頭,看了眼原身收的這三徒弟。
印象裏是個細心喜歡做菜的女生,當時來拜師時,滿腔熱血。
現在看著倒是比之前成熟了不少。
“這些都是涼菜都是你做的?”
江舟溫和的問道,緩和對方麵對鏡頭時的緊張。
“是的師父。”
沒曾想提到菜,她更緊張了。
生怕聽到師父口中說出不好的話來。
但她心裏有數,自己做的菜,很多味道都一般,隻是裝飾的好看罷了。
所以根本無法不緊張。
……
光看這些菜端上來的賣相,對的上價格,擺盤各有特色,食物的賣相很有食欲,就是不知道味道如何了。
觀眾們對江舟的評價表示認可。
擺盤把食物裝飾的如此精美高端,也是一種藝術。
“大家都嚐嚐吧。”
江舟說完率先拿起筷子夾了一片距離他最近的桂花糯米藕。
一口咬下吃到嘴裏,厲害了,清脆的口感,這是買錯藕了?
藕跟土豆一樣,也是粉藕跟脆藕的。
粉藕容易燉爛入味,口感粉麵,軟糯,適合燉湯做桂花糯米藕,脆藕適合炒菜。
這口感明顯就是脆藕的口感,一口下去,帶著糯米的軟糯跟幹桂花的一點香味。
唔……味道一般。
一口下去,嚐到味道後,江舟就已經知道菜品各種缺點,可以改良的地方。
但徒弟不在,他也沒吭聲,麵不改色的吃完一片藕,隨即夾向臘味三拚,被甜的有點齁,得吃點鹹的壓一壓。
香腸,鹹肉,鹹魚。
江舟選擇了一塊鹹魚,嚐了一口,講真,人也不能為難自己吃吧?
桂花糯米藕好歹能吃下去,味道一般罷了,這鹹魚那是真吃不下去,鹹的很,還幹,跟吃魚幹差不多。
於是他把沒吃完的鹹魚放到盤子裏,撥到一邊。
又開吃嚐鹵牛肉。
一包廂人,大家要不是想嚐嚐前後菜品味道的對比,那是不會吃現在的菜的。
都是奔著江舟指點徒弟後的手藝來的。
不得留著肚子一會多吃點嘛。
桌上的菜大家也都隻是嚐個味道。
基本每道菜嚐一口,就放下了筷子,專心看著江舟。
江舟:……
這一幕也被直播間的觀眾朋友們看在了眼裏。
“哈哈哈哈,這種安靜的場麵也就這會能看到了,等一會江大師指點完徒弟,重新上菜後,那可就不是這場景了。”
“笑死,我還記得上次直播時,節目組的人搶菜搶的差點打起來。”
“這飯店好貴啊,哪怕知道地方我也吃不起。”
“上次還是接地氣的路邊攤跟餃子館,現在就五星級大飯店了?”
“我剛看瞟到一眼菜單,一份鹽水毛豆68,端上來就那麽小小一堆,雖然堆放的整齊,跟寶塔一樣,但一眼望去數一數都能知道多少根的毛豆,這誰吃得起啊!”
“白開水都要錢,你說呢?”
“隨便一份涼菜,看著都是一人份的,竟然最便宜的68,88,98,貴的上百,這價格……”
“所以生意不好啊,太貴了,味道又沒多好,我們本地人都在猜什麽時候倒閉。”
“……”
直播間的觀眾們看著江舟吃每道菜的反應就知道味道如何。
全部吃完的,就是味道還行的。
吃一口放下的,就是實在吃不下去,不推薦。
“皮蛋豆腐、涼拌雙脆、白切雞、醉蟹……”
又一連上了好幾道菜。
江舟這次沒著急吃,反而叫住了服務員。
“你好,請問做涼菜的廚師現在有空嗎?”
服務員麵對如此有名的人,上菜時都是強忍著激動的心情,為了不打擾直播,說話聲音都偏小。
見到江舟主動喊她,臉上立馬揚起熱情的笑容。
“江大師,王廚菜還沒做完,估計會跟最後一批菜品過來,我去幫您問問。”
“好的。”
江舟點了點頭。
服務員就出去了。
“江大師,這位王廚就是您的徒弟了吧!”
主持人在一旁期待的問,今個的菜可真多,有口福了啊!
“是的,一會你們就能看到了。”
知道大家都在期待什麽,江舟眉眼帶笑繼續品嚐桌上的菜。
大部分都一般,少部分難吃,是不重做就無法通過改良而變得好吃的那種。
改良隻是在在原有的味道上,通過調味或者加工而變得好吃,不能把一個難吃的東西變的好吃。
服務員迴到後廚,就激動的告訴了王柒月這個消息。
王柒月那是又激動又忐忑。
怕自己的手藝讓師父失望,又想著之前那些同門們都受到師父的指點, 她是不是也會?
各種想法紛飛,實在讓她冷靜不下來。
一想到自己也會跟那些同門一樣,做出令人滿意的菜,她的手就因為激動而發抖。
“還有多少道菜?別讓江大師等急了。”
“沒多少了,都是做好的涼菜,擺盤一下就可以了。”
王柒月顧不上腦海中紛飛的想法,也不創新,折騰擺攤了,差不多就全部端上推車,前往包廂。
頭一次感覺店裏的菜單實在是太多。
單單涼菜就一整頁,還有各種菜跟湯,菜單都能用一本來形容了。
來到包廂外頭,王柒月深唿吸,敲門進去。
一屋子人,連同直播間的鏡頭也隨著開門聲看了過去。
隻見一個看著三十歲左右的女廚師,穿著潔白的廚師服,一臉沉穩的推著餐車走了進來。
餐車有三層,上麵都是各個菜品。
服務員跟在旁邊開始上菜。
王柒月直接快步走到江舟跟前,微微鞠躬打招唿。
“師父,您來啦。”
直播間觀眾們見江舟點頭才確定這次探訪的徒弟是個女徒弟。
“哇,我之前還在好奇江大師有沒有女徒弟,沒想到這次的徒弟就是女徒弟!”
“看著江大師的女徒弟,我突然想到國財的女徒弟,哈哈哈哈,國財不愧是網絡神豪啊。”
“笑死,那不是江大師的徒孫嗎?”
“這些菜都是這女徒弟做的嗎?”
“江大師好多徒弟看著年紀都比他本人大啊!”
“收徒又不看年紀,手藝這東西,達者為師。”
“……”
江舟點了點頭,看了眼原身收的這三徒弟。
印象裏是個細心喜歡做菜的女生,當時來拜師時,滿腔熱血。
現在看著倒是比之前成熟了不少。
“這些都是涼菜都是你做的?”
江舟溫和的問道,緩和對方麵對鏡頭時的緊張。
“是的師父。”
沒曾想提到菜,她更緊張了。
生怕聽到師父口中說出不好的話來。
但她心裏有數,自己做的菜,很多味道都一般,隻是裝飾的好看罷了。
所以根本無法不緊張。
……