第82章 酸菜魚
穿越之退親農女發家致富記 作者：甜不辣的辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋風懂了，既然嶽父都不伸手幫一把，他就更不會了，說到底，他也隻是個孫女婿，隔了兩層。
“我知道了，咱家的錢袋子都在你手上，你不拿出來，我就是借也沒銀子借，是不？”
方小寧點頭，她就是怕他抹不開麵，點頭答應，那完了。婆婆那，還得抽時間和她嘮嘮，除了幫過他們的幾家人，尤其是村長，可以幫幫忙，其他人，以後甭管誰跟她借銀子，先搪塞過去。
借錢的口子不能開，一開就壞事，全村都會湊上來占便宜。
再多的家底都不夠敗的。
第二天雞叫，方小寧就起來做早飯，等天再冷些，雞不下蛋了，就把雞殺了吃肉，天天叫，天天叫，吵死了。
宋風忙著打水，給橡子換水。
宋安在給雞喂食，蘇氏在井邊洗衣裳，不大的小院，一片忙碌的景象。
“風哥，咱家有火牆，天冷需要的柴多，你一個人砍太費事。去和周家，王家說一嘴，我們收柴火，叫他們多了的都送來。”
“啥價格？”
“城裏不是一擔柴火三文錢嗎？咱們也按這個價收，多收點，咱們冬天要用的也多，天冷了，豆腐也要溫著，不能給結冰了。”
“好，我下午碰到就跟他們說，最近他們也天天在山上砍柴。”眼見著要入冬了，家家戶戶現在都在囤柴火，尤其是家裏屋子破的，更是要多囤些。
送走宋風，方小寧蹲在井邊清洗紅果兒，也就是野山楂。長的沒後世的大，洗幹淨，咬一口，“嘔……”除了酸，還有股子澀味，難怪這麽窮的小山村都不吃這玩意。
倒牙！
這玩意做不了糖葫蘆。
她把所有糖葫蘆洗淨後，搬個小凳子，去核去屁股的黑塊。宋安見狀，搬個凳子，也一起。蘇氏在太陽下給他們做鞋子。
“小心，刀別劃到手。”
所有的山楂核去了後，“走，我們去把紅果兒給煮了。”
大火煮開，又熬了一會，直到山楂變軟，撈出。看著石磨，宋風還沒迴來，這麽點山楂，她決定自己磨。
“嫂子，等大哥迴來磨吧。”他沒想到還要用上石磨，有些惶恐，大哥平時都不讓嫂子幹這麽重的活的。
“沒事，我力氣大的很，不累。這也沒多少東西，一會就好。”
煮爛了的山楂，根本不費事，稍微推幾圈就好了。
她又磨了一次，磨的越細口感越好。磨碎了的山楂，再次倒進鍋裏，開煮。山楂，紅糖的比例大概二比一。
“小安，小火哈！”
“是！”
小家夥為了一口吃的，也挺拚的。
小火慢慢熬，慢慢熬，這就是個慢工活，鏟子要不停的攪拌，防止糊鍋底。“小安啊，糖葫蘆做不了，這果子太酸，還澀。”
“咱們吃這個就行。”看著嫂子為了給他做零食忙活了半天，他還有啥說的，就算紅果兒做出來不好吃，他也會說好吃的。
熬到濃稠，攪拌都有些阻力了，方小寧才停火。把山楂糕裝進盆裏，表麵抹勻，“這個晚上看看能不能吃，我先吊井裏去。”
雖然天涼了，可井底更涼，結塊會快一些。
中午，宋風迴家時，帶了一條大草魚，去集市買雞蛋，買肉的時候看到的，足足五斤重，這麽大的草魚不常見，他就買了迴來，媳婦兒做的魚，一點也不腥。
“這麽大一條？”
“嗯，就是看到這麽大，才買迴來的，你看著做就行。”
“以後看到有賣鯽魚的，也買點迴來，燉湯，很補的。”
“噯！”
魚腥，河裏也能撈，賣的都不會太貴。最起碼，比肉便宜多了。
方小寧看著這條草魚，做個酸菜魚吧。酸菜，是家裏最不缺的。
“現在還出去，我做飯了。”
“我去挑一擔柴，一會就迴來。”說著，人已經出了院門。
看著起身的蘇氏，“娘，你繼續做鞋子，我做飯，小安給我燒火。”
“噯！”
燜上米飯。
草魚，不比黑魚，刺多。
“我知道了，咱家的錢袋子都在你手上，你不拿出來，我就是借也沒銀子借，是不？”
方小寧點頭，她就是怕他抹不開麵，點頭答應，那完了。婆婆那，還得抽時間和她嘮嘮，除了幫過他們的幾家人，尤其是村長，可以幫幫忙，其他人，以後甭管誰跟她借銀子，先搪塞過去。
借錢的口子不能開，一開就壞事，全村都會湊上來占便宜。
再多的家底都不夠敗的。
第二天雞叫，方小寧就起來做早飯，等天再冷些，雞不下蛋了，就把雞殺了吃肉，天天叫，天天叫，吵死了。
宋風忙著打水，給橡子換水。
宋安在給雞喂食，蘇氏在井邊洗衣裳，不大的小院，一片忙碌的景象。
“風哥，咱家有火牆，天冷需要的柴多，你一個人砍太費事。去和周家，王家說一嘴，我們收柴火，叫他們多了的都送來。”
“啥價格？”
“城裏不是一擔柴火三文錢嗎？咱們也按這個價收，多收點，咱們冬天要用的也多，天冷了，豆腐也要溫著，不能給結冰了。”
“好，我下午碰到就跟他們說，最近他們也天天在山上砍柴。”眼見著要入冬了，家家戶戶現在都在囤柴火，尤其是家裏屋子破的，更是要多囤些。
送走宋風，方小寧蹲在井邊清洗紅果兒，也就是野山楂。長的沒後世的大，洗幹淨，咬一口，“嘔……”除了酸，還有股子澀味，難怪這麽窮的小山村都不吃這玩意。
倒牙！
這玩意做不了糖葫蘆。
她把所有糖葫蘆洗淨後，搬個小凳子，去核去屁股的黑塊。宋安見狀，搬個凳子，也一起。蘇氏在太陽下給他們做鞋子。
“小心，刀別劃到手。”
所有的山楂核去了後，“走，我們去把紅果兒給煮了。”
大火煮開，又熬了一會，直到山楂變軟，撈出。看著石磨，宋風還沒迴來，這麽點山楂，她決定自己磨。
“嫂子，等大哥迴來磨吧。”他沒想到還要用上石磨，有些惶恐，大哥平時都不讓嫂子幹這麽重的活的。
“沒事，我力氣大的很，不累。這也沒多少東西，一會就好。”
煮爛了的山楂，根本不費事，稍微推幾圈就好了。
她又磨了一次，磨的越細口感越好。磨碎了的山楂，再次倒進鍋裏，開煮。山楂，紅糖的比例大概二比一。
“小安，小火哈！”
“是！”
小家夥為了一口吃的，也挺拚的。
小火慢慢熬，慢慢熬，這就是個慢工活，鏟子要不停的攪拌，防止糊鍋底。“小安啊，糖葫蘆做不了，這果子太酸，還澀。”
“咱們吃這個就行。”看著嫂子為了給他做零食忙活了半天，他還有啥說的，就算紅果兒做出來不好吃，他也會說好吃的。
熬到濃稠，攪拌都有些阻力了，方小寧才停火。把山楂糕裝進盆裏，表麵抹勻，“這個晚上看看能不能吃，我先吊井裏去。”
雖然天涼了，可井底更涼，結塊會快一些。
中午，宋風迴家時，帶了一條大草魚，去集市買雞蛋，買肉的時候看到的，足足五斤重，這麽大的草魚不常見，他就買了迴來，媳婦兒做的魚，一點也不腥。
“這麽大一條？”
“嗯，就是看到這麽大，才買迴來的，你看著做就行。”
“以後看到有賣鯽魚的，也買點迴來，燉湯，很補的。”
“噯！”
魚腥，河裏也能撈，賣的都不會太貴。最起碼，比肉便宜多了。
方小寧看著這條草魚，做個酸菜魚吧。酸菜，是家裏最不缺的。
“現在還出去，我做飯了。”
“我去挑一擔柴，一會就迴來。”說著，人已經出了院門。
看著起身的蘇氏，“娘，你繼續做鞋子，我做飯，小安給我燒火。”
“噯！”
燜上米飯。
草魚，不比黑魚，刺多。