第一百三十一章 一碗白水麵值一兩銀子?
全家窮得摳腳,我靠美食係統天天發家 作者:九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
http://.biquxs.info/
</p>
放進燒開水的鍋裏煮完就撈起來,一共盛了二兩碗,三兩麵一碗不等共十五碗,除了鹽,不放一點調料,隻是燙了兩片菜葉子點綴。
放了整整一排的麵碗,宋福寶衝堂屋喊,“吃麵咯,價值一兩銀子一碗咯,誰不嚐嚐可就吃虧咯!”
“來了來了,妹妹你還煮麵了啊,聽說隻有大戶人家才吃麵條,沒想到我們今天也吃上了哈哈哈!”宋老大跑得飛快,笑聲最爽朗。
“真的一兩銀子一碗麵嗎,那我們還是別吃了吧,這麽多人得十幾兩銀子吧,都可以買一頭牛了,太貴了!”宋爺爺很惋惜,一頭牛就變成一人一碗麵條,唉。
“爺爺,肯定是福寶的手藝值一兩銀子啦,小麥粉再貴,也不可能值這麽多錢啊!”宋有寶覺得自己很聰明,分析得十分對。
宋福寶沒有迴答,小麥粉四斤一百二十文錢,這裏用了兩斤,就是六十文錢,小雛雞三十文一隻,就是九十文錢的成本,還有香料,白酒,算起來差不多二百文錢。
二百文分攤到每碗麵頭上,在十三,十四文錢一碗。
相比其他菜的成本那是大大提高,雖然沒有一兩銀子,卻也足夠阻擋很多顧客的腳步。
至於到時候到底怎麽賣,看天香樓自己定價就是了。
等著每個人端了一碗,又給李秀芝送了一碗進房間,宋福寶才跟著迴到堂屋桌子坐著,率先嚐了一口,還好,沒有翻車,味道也十分鮮美。
看著麵條平平無奇,吃起來卻十分不一樣。
眾人開始品嚐,聞一聞,喝一口湯,刹那間就疑惑了,這麵湯,竟然這麽好喝!!!差一點就以為自己在喝肉湯呢!
隨後眾人又夾起麵條開始吃,勁道順滑,唇齒留香,明明是小麥,卻有股子肉香味兒,好吃得根本停不下來!
剛才已經吃得夠飽了,如今也無法拒絕這一碗麵。
於是整個堂屋裏沒有一點聲音,隻有所有人嗦麵條的響聲,聽得宋福寶心花怒放,特別有滿足感,成就感。
一碗麵很快見底,眾人捧著碗打嗝聲一片,意猶未盡。
“實在是太香了,看起來清湯寡水的,就是一碗清水麵,沒想到,竟然這麽好吃,福寶,這又是你琢磨出來的新菜嘛!”
“到底怎麽做的啊,為什麽和饅頭那個麵的感覺完全不一樣,太香了”
“就是就是,對了,之前不是看你烤了一隻雞嗎,雞呢,不會麵湯就是用那隻雞熬的吧?”宋有寶又覺得自己說對了,期盼的眼神盯著宋福寶。
宋福寶搖頭,隻是微笑,把碗放在桌上,食指左右擺動,“不是喔,不信你可以去灶屋裏找找那隻雞在不在,熬湯的話總會剩骨頭吧,現在不能告訴你們,這是劉掌櫃定好的,秘密!”
語罷,她嘚瑟的哈了口氣,起身邁步出去遛彎兒消食去了,也順便去瞅瞅地裏的白蘿卜生長。
宋有寶跑去灶屋裏找了半天,就連半根雞骨頭都沒有找到,他疑惑的誒誒誒了半天,趕緊追了上去。
但是宋福寶守口如瓶,不論他怎麽求就是不說,弄得他抓耳撈腮,好奇得睡不著。
等二人遛彎迴去,家裏已經收拾好了,宋福寶麻溜兒的洗漱上床睡覺,剛躺下去,窗戶就被人一頭頂起來,“福寶~”
嚇得宋福寶一個激靈,下意識一個枕頭甩飛出去,把人砸在了窗戶根兒底下,扒拉開窗戶一看,宋有寶!!!
宋福寶:……
這是何必呢!
至於嗎!
宋有寶捂著鼻子飛快跑走了,不過幾聲響就聽見外麵楊柳花揪著他迴房間的聲音,她也就沒出去看了。
一覺到天明,等她洗漱穿戴好,牛叔已經迴來拉第二趟豆腐豆幹和豆花了,她正好跟著去鎮上,提上了昨天烤好的那隻小雞仔。
用了一個小籃子裝著,厚厚的布蓋著,看不出是什麽。
到了鎮上宋福寶和家裏人打了招唿就直奔天香樓後廚去了,接待的人是李小二,李小二送完她才迴到大堂裏繼續忙,劉掌櫃一直沒有出現。
問了一嘴大廚房裏其他人,宋福寶這才得知,之前向劉掌櫃定了菜的人找上門了,不知道是什麽菜,反正幾人也沒露麵,應該在包間裏。
宋福寶明了,隱約猜到了,於是迴到小廚房繼續做麵。
因為昨天已經做過一次所以現在做起來也是輕車熟路,全場隻花了不過一刻鍾就完成了材料的準備,隻等鍋裏水燒開,下麵撈出即可。
水剛剛燒開,宋福寶把麵丟進去劃拉散開,鍋蓋蓋上,下一秒劉掌櫃腳步就邁了進來,大大的笑臉充滿信任,看看鍋裏的熱氣更是滿意,“馬上做好了?”
</p>
放進燒開水的鍋裏煮完就撈起來,一共盛了二兩碗,三兩麵一碗不等共十五碗,除了鹽,不放一點調料,隻是燙了兩片菜葉子點綴。
放了整整一排的麵碗,宋福寶衝堂屋喊,“吃麵咯,價值一兩銀子一碗咯,誰不嚐嚐可就吃虧咯!”
“來了來了,妹妹你還煮麵了啊,聽說隻有大戶人家才吃麵條,沒想到我們今天也吃上了哈哈哈!”宋老大跑得飛快,笑聲最爽朗。
“真的一兩銀子一碗麵嗎,那我們還是別吃了吧,這麽多人得十幾兩銀子吧,都可以買一頭牛了,太貴了!”宋爺爺很惋惜,一頭牛就變成一人一碗麵條,唉。
“爺爺,肯定是福寶的手藝值一兩銀子啦,小麥粉再貴,也不可能值這麽多錢啊!”宋有寶覺得自己很聰明,分析得十分對。
宋福寶沒有迴答,小麥粉四斤一百二十文錢,這裏用了兩斤,就是六十文錢,小雛雞三十文一隻,就是九十文錢的成本,還有香料,白酒,算起來差不多二百文錢。
二百文分攤到每碗麵頭上,在十三,十四文錢一碗。
相比其他菜的成本那是大大提高,雖然沒有一兩銀子,卻也足夠阻擋很多顧客的腳步。
至於到時候到底怎麽賣,看天香樓自己定價就是了。
等著每個人端了一碗,又給李秀芝送了一碗進房間,宋福寶才跟著迴到堂屋桌子坐著,率先嚐了一口,還好,沒有翻車,味道也十分鮮美。
看著麵條平平無奇,吃起來卻十分不一樣。
眾人開始品嚐,聞一聞,喝一口湯,刹那間就疑惑了,這麵湯,竟然這麽好喝!!!差一點就以為自己在喝肉湯呢!
隨後眾人又夾起麵條開始吃,勁道順滑,唇齒留香,明明是小麥,卻有股子肉香味兒,好吃得根本停不下來!
剛才已經吃得夠飽了,如今也無法拒絕這一碗麵。
於是整個堂屋裏沒有一點聲音,隻有所有人嗦麵條的響聲,聽得宋福寶心花怒放,特別有滿足感,成就感。
一碗麵很快見底,眾人捧著碗打嗝聲一片,意猶未盡。
“實在是太香了,看起來清湯寡水的,就是一碗清水麵,沒想到,竟然這麽好吃,福寶,這又是你琢磨出來的新菜嘛!”
“到底怎麽做的啊,為什麽和饅頭那個麵的感覺完全不一樣,太香了”
“就是就是,對了,之前不是看你烤了一隻雞嗎,雞呢,不會麵湯就是用那隻雞熬的吧?”宋有寶又覺得自己說對了,期盼的眼神盯著宋福寶。
宋福寶搖頭,隻是微笑,把碗放在桌上,食指左右擺動,“不是喔,不信你可以去灶屋裏找找那隻雞在不在,熬湯的話總會剩骨頭吧,現在不能告訴你們,這是劉掌櫃定好的,秘密!”
語罷,她嘚瑟的哈了口氣,起身邁步出去遛彎兒消食去了,也順便去瞅瞅地裏的白蘿卜生長。
宋有寶跑去灶屋裏找了半天,就連半根雞骨頭都沒有找到,他疑惑的誒誒誒了半天,趕緊追了上去。
但是宋福寶守口如瓶,不論他怎麽求就是不說,弄得他抓耳撈腮,好奇得睡不著。
等二人遛彎迴去,家裏已經收拾好了,宋福寶麻溜兒的洗漱上床睡覺,剛躺下去,窗戶就被人一頭頂起來,“福寶~”
嚇得宋福寶一個激靈,下意識一個枕頭甩飛出去,把人砸在了窗戶根兒底下,扒拉開窗戶一看,宋有寶!!!
宋福寶:……
這是何必呢!
至於嗎!
宋有寶捂著鼻子飛快跑走了,不過幾聲響就聽見外麵楊柳花揪著他迴房間的聲音,她也就沒出去看了。
一覺到天明,等她洗漱穿戴好,牛叔已經迴來拉第二趟豆腐豆幹和豆花了,她正好跟著去鎮上,提上了昨天烤好的那隻小雞仔。
用了一個小籃子裝著,厚厚的布蓋著,看不出是什麽。
到了鎮上宋福寶和家裏人打了招唿就直奔天香樓後廚去了,接待的人是李小二,李小二送完她才迴到大堂裏繼續忙,劉掌櫃一直沒有出現。
問了一嘴大廚房裏其他人,宋福寶這才得知,之前向劉掌櫃定了菜的人找上門了,不知道是什麽菜,反正幾人也沒露麵,應該在包間裏。
宋福寶明了,隱約猜到了,於是迴到小廚房繼續做麵。
因為昨天已經做過一次所以現在做起來也是輕車熟路,全場隻花了不過一刻鍾就完成了材料的準備,隻等鍋裏水燒開,下麵撈出即可。
水剛剛燒開,宋福寶把麵丟進去劃拉散開,鍋蓋蓋上,下一秒劉掌櫃腳步就邁了進來,大大的笑臉充滿信任,看看鍋裏的熱氣更是滿意,“馬上做好了?”