第146章 蜜桃啵啵西米露
不過直個播，怎麽都想來我家做客 作者：文化荒漠小陳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周漾剛洗完手去看彈幕，就看見來了個新神秘人。
“是上次的神秘人？下午好，今天是賣桃專場，我正準備用桃子教大家做幾個小甜品呢，神秘人哥哥你喜歡吃桃嗎？”
她到現在都不知道這個神秘人是誰，也不清楚這個人是她見過的某個大哥還是沒見過單純披著馬甲的。
【神秘人：賣桃？小黃車裏那個嗎？甜嗎主播？】
【神秘人：超甜的！?? ?(?˙ ? ˙?)? ??】
【koi：？】
【koi：說得好像你吃過一樣 :) 】
【一隻餘：大哥喜歡吃甜的啊？】
【神秘人：哈哈哈對，就愛吃點甜食，另一個神秘人是？】
【離異帶兩百個孩子：是柿總！醉酒版（偷看）】
：甜甜的桃子做成甜甜的小甜品，期待住！】
【神秘人：是柿總？？啊哈哈哈有點沒認出來這個語氣】
【神秘人：喝醉了啊？怪不得】
“桃子包甜的！硬桃軟桃都很甜，不甜包退！”
就是這麽自信。
“所以神秘人哥哥喜歡的話閉眼下單就好啦，保證不會讓你失望的嘿嘿。”
【神秘人：okok這就下單】
看到後台訂單+10，周漾滿意了。
神豪不愧是神豪，下單都是一次性買10單起呢！
“好啦，那我們來今天的第一個甜品，蜜桃芝士撻~需要的材料是這些，一會我會簡單講解，大家感興趣的話我可以下播把具體的教程發群裏~”
拖過來一個早就準備好的托盤，拿出已經洗幹淨的桃子，取過一旁的削皮刀。
“先把桃子去皮，然後這樣切塊，大小無所謂因為我們要放進鍋裏煮，加500ml水。”
將桃子和水都倒入一個白色小鍋中，開火慢慢煮。
“煮開了關火，把桃子肉挑出來，鍋裏加點檸檬汁和一點點白糖，白糖不用太多哦因為這個桃很甜的，當然如果大家愛吃更甜一點的也可以多放點糖~再加點白涼粉，小火煮開就行啦。”
給大家看鍋裏淡淡粉色的清透液體。
“這些我們倒入模具裏冷藏等凝固，然後重新拿個盆，黃油、糖粉放進去，再加一點點鹽，我們攪拌一下，攪成這樣絲滑狀再把提前準備好的蛋液分兩次倒進去繼續攪拌。”
調整了下鏡頭，讓直播間的人能看清盆裏的情況，周漾一手扶著盆邊，一手拿著攪拌器耐心攪拌。
“這樣就可以啦，我們再加入低筋麵粉還有杏仁粉，如果有對杏仁粉過敏的可以換成別的，或者不加也可以的，放進去以後就用到我們的手啦，給它們揉成麵團哦。”
將攪拌器放到一旁，挽了挽袖子又洗了遍手，給直播間的人示意麵團該怎麽揉。
直播間的觀眾就見原本散亂的各種粉末在她手下逐漸變成黃色的麵團，被保鮮膜包裹住。
“這個麵團需要冷藏一小時才可以用，為了節省時間，噔噔噔噔，我們用這份我提前準備好的，麵團冷藏好以後需要這樣給它擀開，形狀無所謂，因為我們要放進這個模具裏，多餘的部分剪掉就好啦。”
拿出一個菊花邊烤盤，將擀好的麵團放進去輕輕壓實，用叉子在底部叉出一排排小孔，放入烤箱定時30分鍾。
“撻皮就先讓它烤著，我們先把餡料做出來，餡料需要用到奶油奶酪、糖還有淡奶油，先把前麵兩個攪拌均勻，然後用打發器打發濃稠裝進裱花袋就行了，好啦這個咱們先放一邊，趁著等撻皮的時間我們來準備第二個甜品。”
拍了拍手將台麵整理幹淨，拖過來第二個準備好的材料托盤。
“第二個甜品是蜜桃軟酪，和另一個甜品蜜桃奶酪小方的材料步驟差不多，就一起教啦。”
【一隻餘：還有模有樣的，特意學的？】
【koi：主播動作很熟練啊，經常做？】
【神秘人：已經聞到香味了！?? ?(?˙ ? ˙?)? ??】
【koi：？】
【koi：幻聞是病得治】
【。：這都三個甜品了，主播要教幾個？】
：怎麽辦怎麽辦，手邊沒有桃子跟不上進度了！】
【這些材料我家都有！但是懶得做怎麽辦？】
【主播居然真的會做？我還以為是做做樣子呢】
【離異帶兩百個孩子：粥粥剛剛揉麵團的手法就不像是新手（偷看）】
簡單看了眼彈幕：
“我很喜歡下廚的，不僅是甜品，還有很多食物我都會做，以後有機會給你們展示一下嘿嘿。”
“好啦我們繼續繼續，我們先準備蜜桃軟酪的餡料，這個也很簡單，奶酪裏加點白糖攪拌順滑，然後放入酸奶，我建議放原味的就行，再加點蜜桃糖漿繼續攪拌，攪拌好裝入裱花袋冷藏備用~”
將裱花袋放入一旁的小冰箱，把剛剛的盆洗幹淨，繼續做奶酪小方的餡料。
奶酪小方的餡料相比之下要複雜一些，需要先把桃子果肉切成丁加水煮出顏色，然後加入檸檬汁小火慢慢熬煮濃稠，放涼就可以了。
兩個甜品共同之處就是皮，都是用糯米粉、玉米澱粉、白砂糖和牛奶混合攪拌均勻，過篩後用紅絲絨液調出粉嫩蜜桃色，蓋上保鮮膜紮幾個小孔上鍋蒸20分鍾左右。
等的時間裏周漾又抽空教大家做了一個簡單的飲品。
“咱們用剛剛那些桃子皮加點白糖煮沸，然後倒入木薯澱粉揉搓成小丸子，重新下鍋煮熟過涼水，加入準備好的配料倒入牛奶或者椰奶就完成啦！蜜桃啵啵西米露，簡單又好吃~”吃！
“是上次的神秘人？下午好，今天是賣桃專場，我正準備用桃子教大家做幾個小甜品呢，神秘人哥哥你喜歡吃桃嗎？”
她到現在都不知道這個神秘人是誰，也不清楚這個人是她見過的某個大哥還是沒見過單純披著馬甲的。
【神秘人：賣桃？小黃車裏那個嗎？甜嗎主播？】
【神秘人：超甜的！?? ?(?˙ ? ˙?)? ??】
【koi：？】
【koi：說得好像你吃過一樣 :) 】
【一隻餘：大哥喜歡吃甜的啊？】
【神秘人：哈哈哈對，就愛吃點甜食，另一個神秘人是？】
【離異帶兩百個孩子：是柿總！醉酒版（偷看）】
：甜甜的桃子做成甜甜的小甜品，期待住！】
【神秘人：是柿總？？啊哈哈哈有點沒認出來這個語氣】
【神秘人：喝醉了啊？怪不得】
“桃子包甜的！硬桃軟桃都很甜，不甜包退！”
就是這麽自信。
“所以神秘人哥哥喜歡的話閉眼下單就好啦，保證不會讓你失望的嘿嘿。”
【神秘人：okok這就下單】
看到後台訂單+10，周漾滿意了。
神豪不愧是神豪，下單都是一次性買10單起呢！
“好啦，那我們來今天的第一個甜品，蜜桃芝士撻~需要的材料是這些，一會我會簡單講解，大家感興趣的話我可以下播把具體的教程發群裏~”
拖過來一個早就準備好的托盤，拿出已經洗幹淨的桃子，取過一旁的削皮刀。
“先把桃子去皮，然後這樣切塊，大小無所謂因為我們要放進鍋裏煮，加500ml水。”
將桃子和水都倒入一個白色小鍋中，開火慢慢煮。
“煮開了關火，把桃子肉挑出來，鍋裏加點檸檬汁和一點點白糖，白糖不用太多哦因為這個桃很甜的，當然如果大家愛吃更甜一點的也可以多放點糖~再加點白涼粉，小火煮開就行啦。”
給大家看鍋裏淡淡粉色的清透液體。
“這些我們倒入模具裏冷藏等凝固，然後重新拿個盆，黃油、糖粉放進去，再加一點點鹽，我們攪拌一下，攪成這樣絲滑狀再把提前準備好的蛋液分兩次倒進去繼續攪拌。”
調整了下鏡頭，讓直播間的人能看清盆裏的情況，周漾一手扶著盆邊，一手拿著攪拌器耐心攪拌。
“這樣就可以啦，我們再加入低筋麵粉還有杏仁粉，如果有對杏仁粉過敏的可以換成別的，或者不加也可以的，放進去以後就用到我們的手啦，給它們揉成麵團哦。”
將攪拌器放到一旁，挽了挽袖子又洗了遍手，給直播間的人示意麵團該怎麽揉。
直播間的觀眾就見原本散亂的各種粉末在她手下逐漸變成黃色的麵團，被保鮮膜包裹住。
“這個麵團需要冷藏一小時才可以用，為了節省時間，噔噔噔噔，我們用這份我提前準備好的，麵團冷藏好以後需要這樣給它擀開，形狀無所謂，因為我們要放進這個模具裏，多餘的部分剪掉就好啦。”
拿出一個菊花邊烤盤，將擀好的麵團放進去輕輕壓實，用叉子在底部叉出一排排小孔，放入烤箱定時30分鍾。
“撻皮就先讓它烤著，我們先把餡料做出來，餡料需要用到奶油奶酪、糖還有淡奶油，先把前麵兩個攪拌均勻，然後用打發器打發濃稠裝進裱花袋就行了，好啦這個咱們先放一邊，趁著等撻皮的時間我們來準備第二個甜品。”
拍了拍手將台麵整理幹淨，拖過來第二個準備好的材料托盤。
“第二個甜品是蜜桃軟酪，和另一個甜品蜜桃奶酪小方的材料步驟差不多，就一起教啦。”
【一隻餘：還有模有樣的，特意學的？】
【koi：主播動作很熟練啊，經常做？】
【神秘人：已經聞到香味了！?? ?(?˙ ? ˙?)? ??】
【koi：？】
【koi：幻聞是病得治】
【。：這都三個甜品了，主播要教幾個？】
：怎麽辦怎麽辦，手邊沒有桃子跟不上進度了！】
【這些材料我家都有！但是懶得做怎麽辦？】
【主播居然真的會做？我還以為是做做樣子呢】
【離異帶兩百個孩子：粥粥剛剛揉麵團的手法就不像是新手（偷看）】
簡單看了眼彈幕：
“我很喜歡下廚的，不僅是甜品，還有很多食物我都會做，以後有機會給你們展示一下嘿嘿。”
“好啦我們繼續繼續，我們先準備蜜桃軟酪的餡料，這個也很簡單，奶酪裏加點白糖攪拌順滑，然後放入酸奶，我建議放原味的就行，再加點蜜桃糖漿繼續攪拌，攪拌好裝入裱花袋冷藏備用~”
將裱花袋放入一旁的小冰箱，把剛剛的盆洗幹淨，繼續做奶酪小方的餡料。
奶酪小方的餡料相比之下要複雜一些，需要先把桃子果肉切成丁加水煮出顏色，然後加入檸檬汁小火慢慢熬煮濃稠，放涼就可以了。
兩個甜品共同之處就是皮，都是用糯米粉、玉米澱粉、白砂糖和牛奶混合攪拌均勻，過篩後用紅絲絨液調出粉嫩蜜桃色，蓋上保鮮膜紮幾個小孔上鍋蒸20分鍾左右。
等的時間裏周漾又抽空教大家做了一個簡單的飲品。
“咱們用剛剛那些桃子皮加點白糖煮沸，然後倒入木薯澱粉揉搓成小丸子，重新下鍋煮熟過涼水，加入準備好的配料倒入牛奶或者椰奶就完成啦！蜜桃啵啵西米露，簡單又好吃~”吃！