第130章 將顧客當爹媽
重生70，彌補老婆和女兒 作者：房車齊全 投票推薦 加入書簽 留言反饋
政策放開後，有錢人會越來越多，而在政策放開的過程中，不少人會在轉移支付，國有財產的再分配過程中，撈一杯羹，獲取大筆財富。
興盛酒樓的升級改造，主要就是針對這些人！
“你的思路讓人稱奇，不佩服都不行，比我看的遠多了。”呂文安道。
他看著陳浩，“真要將表親給辭了嗎？能不能看在我的麵子上，再給她一次機會？她家日子過的還是比較苦的，很需要一份工作。”
“這事沒得商量，我不妨跟你明說，興盛酒樓這麽多人，我屬於外來者，要想站穩腳跟，發出去的號令被堅決的執行，必須立威。”陳浩道。
“要怪就隻能怪她剛好撞到槍口上。”
慈不掌兵，做生意就跟帶兵打仗類似的道理，真正帶兵打過仗的人都知道，除非裝備差距非常大，其它時候能不能贏，就看哪一方能拚到最後。。
一方有拚到最後的決心，那麽贏麵往往會非常大。
而這個決心絕對不是突然上戰場，遭遇到敵人就有的，而是平常時候靠一係列的手段樹立起來，建立起來的！
賞罰分明是基礎。
“我現在是越來越佩服你了，先前我還有些不服氣，但今天這個會結束後，我對你真的是心服口服，我輸的一點都不冤枉。”呂文安說道。
“論對飯店的經營，我比不過你，論心性方麵，我同樣也比不過你，你說的這些的確都挺有道理。”
有道理，知道是對的，是一個方麵，能不能按照對的法子去做，又是另外一個方麵。
看似非常矛盾，實際這就是現實，就是人的複雜性。
就像好多婚姻，明明不幸福，男的和女的都覺得在一起不痛快，但偏偏就一直糾纏著，互相折磨著，生活幾十年。
這裏麵的原因可能有麵子因素，有子女因素，有財產因素，甚至還有生活久了，產生了親情的因素。
“我今天晚上會寫一個詳細的升級改造計劃，明天一早你到花山飯店，我給你，按照我寫的升級改造計劃去執行，平日裏，興盛酒樓的事情也交給你打理，有重要的情況跟我匯報，興盛酒樓方麵有重大的調整，我也會出麵。”陳浩道。
“再有一點你也要注意些，不用特意跟人表明興盛酒樓的歸屬問題。”
有很多細節方麵的問題，他還是決定寫個計劃，羅列到紙張上麵，讓呂文安照搬的執行更放心些，再一個，他想低調點。
“沒問題，我嘴巴沒那麽密，不會到處去亂說，而且興盛酒樓轉讓給你，這也不是什麽光彩的事情。”呂文安點頭，“那我先迴去了，明天早上再去花山飯店找。”
兩人也出了興盛酒樓，陳浩迴了花山飯店。
花了一個多小時，將更加具體的升級改造計劃寫下來，他這才簡單的洗漱，然後上床睡覺。
陳東升和陳偉兩個人已經打起了唿嚕。
花山飯店生意好的不得了，兩個人白天很忙，一到睡覺的時間，基本上是粘床就睡，睡眠質量好的不得了。
躺在床上，陳浩卻睡不著。
唿嚕聲是一個方麵，再一個就是想自己媳婦了。
摟著人睡覺習慣了，身邊沒有人摟著，感覺空落落的。
輾轉反側20多分鍾，梳理了一下思緒這才漸漸的睡著。
第2天一早，呂文安就找了過來，拿著陳浩給的升級改造計劃，按照上麵羅列的東西去準備。
一個星期，興盛酒樓都沒有對外營業，掛出了暫停停業的牌子。
呂文安等人忙相關的事，陳浩也沒閑著。
他要了興盛酒樓廚師，包括服務員和收銀員，以及呂文安在內所有人的身高，體重，腰圍之類的信息，找了家裁縫店，讓裁縫店量身製作服裝。
廚師是統一的廚師服，還有廚師帽，以白色為主，一人兩套。
服務員和收銀員則是以喜慶的紅色為主色，也是每人定製2套統一的服裝。
這天下午，陳浩到了興盛酒樓。
呂文安，還有興盛酒樓的其他一眾人，都在。
“陳總，按照你的要求都安排妥當了，各位同誌也都換上了統一的服裝。”呂文安對陳浩匯報情況。
他自己也穿了一套服裝。
是一套中山裝！
為了配這套中山裝，他還特意去將頭發剪了，花了5毛錢，還讓人打了發蠟。
平常理發就3毛錢。
“明天正式對外恢複營業，是檢驗興盛酒樓升級改造成果的第1戰，同時，也是關乎大家夥往後工資待遇的關鍵一戰。”陳浩沒有任何的廢話，直接說重點。
“如果明天營業情況好，那麽興盛酒樓往後的情況肯定會越來越好，如果明天興盛酒樓情況不好，大家夥可能得要另尋其他的謀生出路。”
“我希望各位同誌將興盛酒樓當成你們的家一樣愛護，當成自己的事業一般用心。”
“服務時一定要麵帶微笑，語氣溫和，將你們最好的精神麵貌呈現出來，將一眾到店消費的顧客當作爹媽一般伺候。”
“不要覺得不好意思，不要覺得對顧客低頭折損臉麵，要知道，咱們店裏的飯菜是比其它飯館要貴上30%，我們是要從顧客的身上賺錢的。”
“對他們客氣些，對他們低頭，那是應該的！”
精神鼓勵和物質獎勵一般，都很重要。
我黨能取得勝利，很大一部分原因就在於宣傳，在於精神鼓勵，包括後續的土改能成功，宣傳也起了很大作用。
“暖水瓶裏一直要保證有熱水，地麵要保證一直是幹淨的，顧客有需求，要第一時間站到旁邊，聽清楚他們的需求。”陳浩強調了需要注意的情況。
講完了，這才宣布散會，讓一眾人早點迴去休息。
呂文安跟先前一樣，留了下來，有話單獨跟陳浩講。
“好緊張，也不知道明天能不能行。”隻有兩人在的時候，呂文安才表現出自己的憂心。
他心裏實在沒譜。
“該做的都做了，擔心也沒有什麽用，等明天就見分曉了。”陳浩說道。
他心裏實際上也有些忐忑，但是在呂文安的麵前，他還是保持著自信。
摸出煙，給呂文安遞了一根。
呂文安擺了擺手，“不抽，這套中山裝麵料挺好的，別給燙壞了。”
他看著陳浩，“你給我們一人搞了兩套衣服，怎麽沒給自己搞？為了興盛酒樓，你自己掏腰包，真是大方。”
興盛酒樓的升級改造，主要就是針對這些人！
“你的思路讓人稱奇，不佩服都不行，比我看的遠多了。”呂文安道。
他看著陳浩，“真要將表親給辭了嗎？能不能看在我的麵子上，再給她一次機會？她家日子過的還是比較苦的，很需要一份工作。”
“這事沒得商量，我不妨跟你明說，興盛酒樓這麽多人，我屬於外來者，要想站穩腳跟，發出去的號令被堅決的執行，必須立威。”陳浩道。
“要怪就隻能怪她剛好撞到槍口上。”
慈不掌兵，做生意就跟帶兵打仗類似的道理，真正帶兵打過仗的人都知道，除非裝備差距非常大，其它時候能不能贏，就看哪一方能拚到最後。。
一方有拚到最後的決心，那麽贏麵往往會非常大。
而這個決心絕對不是突然上戰場，遭遇到敵人就有的，而是平常時候靠一係列的手段樹立起來，建立起來的！
賞罰分明是基礎。
“我現在是越來越佩服你了，先前我還有些不服氣，但今天這個會結束後，我對你真的是心服口服，我輸的一點都不冤枉。”呂文安說道。
“論對飯店的經營，我比不過你，論心性方麵，我同樣也比不過你，你說的這些的確都挺有道理。”
有道理，知道是對的，是一個方麵，能不能按照對的法子去做，又是另外一個方麵。
看似非常矛盾，實際這就是現實，就是人的複雜性。
就像好多婚姻，明明不幸福，男的和女的都覺得在一起不痛快，但偏偏就一直糾纏著，互相折磨著，生活幾十年。
這裏麵的原因可能有麵子因素，有子女因素，有財產因素，甚至還有生活久了，產生了親情的因素。
“我今天晚上會寫一個詳細的升級改造計劃，明天一早你到花山飯店，我給你，按照我寫的升級改造計劃去執行，平日裏，興盛酒樓的事情也交給你打理，有重要的情況跟我匯報，興盛酒樓方麵有重大的調整，我也會出麵。”陳浩道。
“再有一點你也要注意些，不用特意跟人表明興盛酒樓的歸屬問題。”
有很多細節方麵的問題，他還是決定寫個計劃，羅列到紙張上麵，讓呂文安照搬的執行更放心些，再一個，他想低調點。
“沒問題，我嘴巴沒那麽密，不會到處去亂說，而且興盛酒樓轉讓給你，這也不是什麽光彩的事情。”呂文安點頭，“那我先迴去了，明天早上再去花山飯店找。”
兩人也出了興盛酒樓，陳浩迴了花山飯店。
花了一個多小時，將更加具體的升級改造計劃寫下來，他這才簡單的洗漱，然後上床睡覺。
陳東升和陳偉兩個人已經打起了唿嚕。
花山飯店生意好的不得了，兩個人白天很忙，一到睡覺的時間，基本上是粘床就睡，睡眠質量好的不得了。
躺在床上，陳浩卻睡不著。
唿嚕聲是一個方麵，再一個就是想自己媳婦了。
摟著人睡覺習慣了，身邊沒有人摟著，感覺空落落的。
輾轉反側20多分鍾，梳理了一下思緒這才漸漸的睡著。
第2天一早，呂文安就找了過來，拿著陳浩給的升級改造計劃，按照上麵羅列的東西去準備。
一個星期，興盛酒樓都沒有對外營業，掛出了暫停停業的牌子。
呂文安等人忙相關的事，陳浩也沒閑著。
他要了興盛酒樓廚師，包括服務員和收銀員，以及呂文安在內所有人的身高，體重，腰圍之類的信息，找了家裁縫店，讓裁縫店量身製作服裝。
廚師是統一的廚師服，還有廚師帽，以白色為主，一人兩套。
服務員和收銀員則是以喜慶的紅色為主色，也是每人定製2套統一的服裝。
這天下午，陳浩到了興盛酒樓。
呂文安，還有興盛酒樓的其他一眾人，都在。
“陳總，按照你的要求都安排妥當了，各位同誌也都換上了統一的服裝。”呂文安對陳浩匯報情況。
他自己也穿了一套服裝。
是一套中山裝！
為了配這套中山裝，他還特意去將頭發剪了，花了5毛錢，還讓人打了發蠟。
平常理發就3毛錢。
“明天正式對外恢複營業，是檢驗興盛酒樓升級改造成果的第1戰，同時，也是關乎大家夥往後工資待遇的關鍵一戰。”陳浩沒有任何的廢話，直接說重點。
“如果明天營業情況好，那麽興盛酒樓往後的情況肯定會越來越好，如果明天興盛酒樓情況不好，大家夥可能得要另尋其他的謀生出路。”
“我希望各位同誌將興盛酒樓當成你們的家一樣愛護，當成自己的事業一般用心。”
“服務時一定要麵帶微笑，語氣溫和，將你們最好的精神麵貌呈現出來，將一眾到店消費的顧客當作爹媽一般伺候。”
“不要覺得不好意思，不要覺得對顧客低頭折損臉麵，要知道，咱們店裏的飯菜是比其它飯館要貴上30%，我們是要從顧客的身上賺錢的。”
“對他們客氣些，對他們低頭，那是應該的！”
精神鼓勵和物質獎勵一般，都很重要。
我黨能取得勝利，很大一部分原因就在於宣傳，在於精神鼓勵，包括後續的土改能成功，宣傳也起了很大作用。
“暖水瓶裏一直要保證有熱水，地麵要保證一直是幹淨的，顧客有需求，要第一時間站到旁邊，聽清楚他們的需求。”陳浩強調了需要注意的情況。
講完了，這才宣布散會，讓一眾人早點迴去休息。
呂文安跟先前一樣，留了下來，有話單獨跟陳浩講。
“好緊張，也不知道明天能不能行。”隻有兩人在的時候，呂文安才表現出自己的憂心。
他心裏實在沒譜。
“該做的都做了，擔心也沒有什麽用，等明天就見分曉了。”陳浩說道。
他心裏實際上也有些忐忑，但是在呂文安的麵前，他還是保持著自信。
摸出煙，給呂文安遞了一根。
呂文安擺了擺手，“不抽，這套中山裝麵料挺好的，別給燙壞了。”
他看著陳浩，“你給我們一人搞了兩套衣服，怎麽沒給自己搞？為了興盛酒樓，你自己掏腰包，真是大方。”