如今看著店內外熱鬧的人群，她清楚，若無意外，食光裏算是在府城開起來了。
正在春瓊美滋滋時，門口傳來動靜。春瓊扭頭一看，竟是趙夫人帶著一群夫人來了。
春瓊趕忙迎出去，“見過趙伯母，各位夫人。”
趙夫人拉住春瓊，“你這丫頭，食肆開業，怎麽也不告訴我一聲？要不是綠蘿出來采買看到了，我們都不知道。”
春瓊笑著解釋，“伯母恕罪，店鋪小，本來想著等開業後再專門請伯母來品嚐的。”
趙夫人嗔怪地看了春瓊一眼，“你這丫頭，就是太見外。”說著，便拉著春瓊往店裏走，身後的一眾夫人也跟著進了食光裏。
店內的食客紛紛投來好奇的目光，趙夫人卻毫不在意，找了空位置坐下，其他夫人也依次落座。春瓊親自給每人上茶，一邊給她們介紹店裏菜色，“伯母，各位夫人，小店主打各類鹵菜和打鹵麵、熱幹麵。口味有麻辣、甜辣、清淡的。”說著，將菜單遞給趙夫人。
趙夫人接過菜單，隨意地掃了一眼，便笑道，“不管是鹵菜還是打鹵麵、熱幹麵，都是新鮮物，我們也看不出哪個更好吃，你看著安排吧！”
春瓊應了一聲，轉身去吩咐廚房。
不一會兒，菜便陸續端了上來，眾夫人看著桌上眼熟的鹵菜，一個個露出驚喜的神情，一位穿著大紅衣裙的夫人問另一位夫人，“秦夫人，這鹵菜……似乎跟您家去年宴會上的一樣？”
那位秦夫人也一臉驚訝，“是啊！去年去采買的管家無意間在外地碰上的，路途遙遠，運輸不便，我們還遺憾如此美味不能時常嚐到呢！沒想到楊姑娘也會此鹵菜！”
趙夫人看了春瓊一眼，率先伸筷子嚐了一口，“諸位夫人快嚐嚐，味道跟秦夫人宴會上嚐到的確實一樣。”
眾人紛紛動筷。
“竟然真是一樣的口味！”
秦夫人咽下嘴裏的雞翅，放下筷子，問道，“楊姑娘，這是怎麽迴事？”
春瓊笑道，“夫人，若我猜的不錯，秦府管家采買的鹵菜要麽出自鄖鄉縣，要麽出自安陽縣醉夢軒。實不相瞞，這鹵菜是我在家裏捯飭的吃食，見味道確實不錯，就在鄖鄉縣開了個食肆。後來機緣巧合之下認識了醉夢軒的掌櫃，就同時給安陽縣醉夢軒供應了。”
“原來如此。”眾人恍然大悟。
“還以為楊姑娘跟鹵菜師傅有淵源，沒想到這鹵菜竟是出自姑娘之手。”
這時，夥計將打鹵麵、熱幹麵端上來。
春瓊順勢介紹麵食，“這是打鹵麵和熱幹麵，也是小店的特色。諸位夫人可以嚐嚐是否喜歡。”
各位夫人拿起筷子開始嚐試麵條。
這些個夫人本是礙於趙夫人麵子，應約來捧個場，本想坐坐就走，哪裏看的上這小食肆的吃食。沒想到，竟有意外之喜，一個個真香了。
待吃完，秦夫人道，“楊姑娘，你這鹵菜在府城獨樹一幟，必定能吸引眾多食客，姑娘好巧的心思！說起來，我家中近日也要辦一場小宴，不知楊姑娘能否幫忙準備些鹵菜？”
春瓊心中一喜，忙應道，“秦夫人能看中，是春瓊的榮幸，自然是可以的。”
“好，那屆時就麻煩楊姑娘了。待宴前，我讓人來請姑娘過府。”
春瓊應道，“夫人到時候提前一日將菜單給我送來即可，鹵菜製作需要特殊工具，我這食肆工具齊全，待製作完成，即刻送至府上，裝盤即可食用。”
“也好。”
待兩人聊完，一直沒怎麽說話的一位林夫人開口道，“楊姑娘，你這店裏的麵食也別具風味，不知能否也為我家中送些？我家老爺近日胃口不佳，我瞧著這熱幹麵格外醇香，說不定他會喜歡。”
春瓊連忙應下，“林夫人放心，隻要您吩咐，我這邊一定按時準備好。這熱幹麵的麵條勁道，調料香氣濃鬱，用來開胃，確實不錯。”
夫人們又在店裏坐了一會兒，聊起了家常和府城裏的新鮮事兒，春瓊在一旁靜靜地聽著，偶爾也插幾句話，氣氛十分融洽。
待夫人們起身告辭時，趙夫人輕輕拍了拍春瓊的手，“瓊兒，若鋪子中有什麽難處盡管來找我。”
春瓊用力點頭，“多謝伯母，有事一定找您。”
府城不管是客流量還是客人的消費能力，都是鄖鄉縣遠遠比不了的。食肆開業第一日，輕鬆進賬四十兩。
看著賬本上的數字，春瓊和小波等人都不敢相信，柳兒撥著算盤劈裏啪啦地算，嘴裏念念有詞，“姑娘，今日咱們全場八折優惠，竟然還能入賬四十兩，若是沒有優惠，豈不是直接入賬五十兩？”
春瓊解釋，“倒也不能直接這麽算。有一些客人，正好是被折扣吸引進來的，若是沒有優惠，說不定這波人直接不消費了。但是，不管怎麽說，今天第一天收入四十兩，確實非常可觀了。”
川柏甩著手臂接話，“今天麵食也賣了不少，有白前幫著和麵擀麵，下午的時候也累的不行了。我感覺這一天賣的量，有縣裏兩三天的。”
川柏跟劉嬸學擀麵時，在縣裏鋪子裏待了兩個月，熟悉鋪子麵食售賣量。
“打鹵麵和熱幹麵都賣了不少。明日早晨和麵時可適當多準備一些。”
剛開業，不清楚客流量，也不敢一次和太多麵，隻能慢慢試。
“對了，姑娘，魚莊打算十二開業。但看如今食肆這種情況，咱們人不夠，恐怕需要從縣裏調人過來幫忙了。”小波看大家累的無精打采的，擔憂地提醒。
食肆人員本來按照縣裏人員配備的，隻是大堂增加了兩個夥計，但如今看來後廚兩個人有點忙不過來。
“魚莊暫緩開業。”春瓊道，“我本來想著兩個鋪子差不多同時開業，互相推薦吸引人氣。但秦夫人不是十二號有宴嗎？我們利用這次宴會，好好謀劃一番，先將食光裏推廣出去。”
如今府城的人對鹵菜正是新鮮的時候，春瓊深知這是食光裏打出名氣的絕佳時機。
正在春瓊美滋滋時，門口傳來動靜。春瓊扭頭一看，竟是趙夫人帶著一群夫人來了。
春瓊趕忙迎出去，“見過趙伯母，各位夫人。”
趙夫人拉住春瓊，“你這丫頭，食肆開業，怎麽也不告訴我一聲？要不是綠蘿出來采買看到了，我們都不知道。”
春瓊笑著解釋，“伯母恕罪，店鋪小，本來想著等開業後再專門請伯母來品嚐的。”
趙夫人嗔怪地看了春瓊一眼，“你這丫頭，就是太見外。”說著，便拉著春瓊往店裏走，身後的一眾夫人也跟著進了食光裏。
店內的食客紛紛投來好奇的目光，趙夫人卻毫不在意，找了空位置坐下，其他夫人也依次落座。春瓊親自給每人上茶，一邊給她們介紹店裏菜色，“伯母，各位夫人，小店主打各類鹵菜和打鹵麵、熱幹麵。口味有麻辣、甜辣、清淡的。”說著，將菜單遞給趙夫人。
趙夫人接過菜單，隨意地掃了一眼，便笑道，“不管是鹵菜還是打鹵麵、熱幹麵，都是新鮮物，我們也看不出哪個更好吃，你看著安排吧！”
春瓊應了一聲，轉身去吩咐廚房。
不一會兒，菜便陸續端了上來，眾夫人看著桌上眼熟的鹵菜，一個個露出驚喜的神情，一位穿著大紅衣裙的夫人問另一位夫人，“秦夫人，這鹵菜……似乎跟您家去年宴會上的一樣？”
那位秦夫人也一臉驚訝，“是啊！去年去采買的管家無意間在外地碰上的，路途遙遠，運輸不便，我們還遺憾如此美味不能時常嚐到呢！沒想到楊姑娘也會此鹵菜！”
趙夫人看了春瓊一眼，率先伸筷子嚐了一口，“諸位夫人快嚐嚐，味道跟秦夫人宴會上嚐到的確實一樣。”
眾人紛紛動筷。
“竟然真是一樣的口味！”
秦夫人咽下嘴裏的雞翅，放下筷子，問道，“楊姑娘，這是怎麽迴事？”
春瓊笑道，“夫人，若我猜的不錯，秦府管家采買的鹵菜要麽出自鄖鄉縣，要麽出自安陽縣醉夢軒。實不相瞞，這鹵菜是我在家裏捯飭的吃食，見味道確實不錯，就在鄖鄉縣開了個食肆。後來機緣巧合之下認識了醉夢軒的掌櫃，就同時給安陽縣醉夢軒供應了。”
“原來如此。”眾人恍然大悟。
“還以為楊姑娘跟鹵菜師傅有淵源，沒想到這鹵菜竟是出自姑娘之手。”
這時，夥計將打鹵麵、熱幹麵端上來。
春瓊順勢介紹麵食，“這是打鹵麵和熱幹麵，也是小店的特色。諸位夫人可以嚐嚐是否喜歡。”
各位夫人拿起筷子開始嚐試麵條。
這些個夫人本是礙於趙夫人麵子，應約來捧個場，本想坐坐就走，哪裏看的上這小食肆的吃食。沒想到，竟有意外之喜，一個個真香了。
待吃完，秦夫人道，“楊姑娘，你這鹵菜在府城獨樹一幟，必定能吸引眾多食客，姑娘好巧的心思！說起來，我家中近日也要辦一場小宴，不知楊姑娘能否幫忙準備些鹵菜？”
春瓊心中一喜，忙應道，“秦夫人能看中，是春瓊的榮幸，自然是可以的。”
“好，那屆時就麻煩楊姑娘了。待宴前，我讓人來請姑娘過府。”
春瓊應道，“夫人到時候提前一日將菜單給我送來即可，鹵菜製作需要特殊工具，我這食肆工具齊全，待製作完成，即刻送至府上，裝盤即可食用。”
“也好。”
待兩人聊完，一直沒怎麽說話的一位林夫人開口道，“楊姑娘，你這店裏的麵食也別具風味，不知能否也為我家中送些？我家老爺近日胃口不佳，我瞧著這熱幹麵格外醇香，說不定他會喜歡。”
春瓊連忙應下，“林夫人放心，隻要您吩咐，我這邊一定按時準備好。這熱幹麵的麵條勁道，調料香氣濃鬱，用來開胃，確實不錯。”
夫人們又在店裏坐了一會兒，聊起了家常和府城裏的新鮮事兒，春瓊在一旁靜靜地聽著，偶爾也插幾句話，氣氛十分融洽。
待夫人們起身告辭時，趙夫人輕輕拍了拍春瓊的手，“瓊兒，若鋪子中有什麽難處盡管來找我。”
春瓊用力點頭，“多謝伯母，有事一定找您。”
府城不管是客流量還是客人的消費能力，都是鄖鄉縣遠遠比不了的。食肆開業第一日，輕鬆進賬四十兩。
看著賬本上的數字，春瓊和小波等人都不敢相信，柳兒撥著算盤劈裏啪啦地算，嘴裏念念有詞，“姑娘，今日咱們全場八折優惠，竟然還能入賬四十兩，若是沒有優惠，豈不是直接入賬五十兩？”
春瓊解釋，“倒也不能直接這麽算。有一些客人，正好是被折扣吸引進來的，若是沒有優惠，說不定這波人直接不消費了。但是，不管怎麽說，今天第一天收入四十兩，確實非常可觀了。”
川柏甩著手臂接話，“今天麵食也賣了不少，有白前幫著和麵擀麵，下午的時候也累的不行了。我感覺這一天賣的量，有縣裏兩三天的。”
川柏跟劉嬸學擀麵時，在縣裏鋪子裏待了兩個月，熟悉鋪子麵食售賣量。
“打鹵麵和熱幹麵都賣了不少。明日早晨和麵時可適當多準備一些。”
剛開業，不清楚客流量，也不敢一次和太多麵，隻能慢慢試。
“對了，姑娘，魚莊打算十二開業。但看如今食肆這種情況，咱們人不夠，恐怕需要從縣裏調人過來幫忙了。”小波看大家累的無精打采的，擔憂地提醒。
食肆人員本來按照縣裏人員配備的，隻是大堂增加了兩個夥計，但如今看來後廚兩個人有點忙不過來。
“魚莊暫緩開業。”春瓊道，“我本來想著兩個鋪子差不多同時開業，互相推薦吸引人氣。但秦夫人不是十二號有宴嗎？我們利用這次宴會，好好謀劃一番，先將食光裏推廣出去。”
如今府城的人對鹵菜正是新鮮的時候，春瓊深知這是食光裏打出名氣的絕佳時機。