“你想多了。”麗清一臉你想的挺美的表情,“我姐最討厭浪費的人了,她肯定是去告訴廚房,專門給你上小份的。不然,三大鍋魚,咱們一個個撐死也吃不完。”
“…”趙三公子不自在的摸了摸鼻子。
麗清說的沒錯,沒過多久,春瓊就帶著人來上菜了,三個腦袋大小的小鍋一一擺到趙三公子麵前,趙三公子見眾人都盯著他看,不好意思地將鍋往桌子中間挪了挪,“大家一起吃,一起吃。”
心道,楊大姑娘有點節儉啊!他們好幾個人呢,這鍋有點小。
“我們另外點了,三公子可盡情品嚐。”這三個鍋都小,春瓊仿照自助小火鍋打造的,專門為有潔癖不願意跟別人吃一個鍋的人準備的。魚莊開業至今,一直沒有用上。
趙三公子聽了這話,也不再客氣,拿起筷子便伸向鍋中鮮嫩的魚肉。當魚肉入口的瞬間,他的眼睛一下子亮了起來,“這魚的味道竟如此鮮美,這是我吃過的最好吃的魚!”他忍不住誇讚道,隨後便大快朵頤起來。
春瓊在一旁看著他的反應,嘴角微微上揚,露出一抹不易察覺的笑意。這魚火鍋在前世都是非常受歡迎的,目前嚐過的沒有給過不好的評價。這位大家公子見多識廣,嚐過無數美味,如今連他也說好,春瓊對自己即將去府城開店,更多了些信心。
趙三公子在鄖鄉縣逗留了一天,第二天一早啟程迴隴西。春瓊和林木將他送至碼頭,趙三公子道,“大姑娘,你要的農事相關書籍,我爹搜羅了些,放在我娘準備的禮物一起,你抽空了記得拿出來。本想著春日天氣好的時候,請你來府城玩,但我如今迴鄉,歸期不定,你…多保重!”
“多謝趙伯伯費心幫我找書。三公子一路順風,祝君旗開得勝,心想事成!”春瓊感到莫名,心道,你不就是迴鄉考試嗎?四月考秀才,六月考舉人。最遲八月也就迴來了,怎麽就歸期不定了?
盡管疑惑,但什麽也沒問。
送走趙三公子,春瓊開始著手府城開鋪子的事。安排小波先去府城尋找合適的鋪麵。同時,她到安陽縣尋找張掌櫃。
張掌櫃正在流光閣櫃台前坐著打盹,看著明顯比半個月前胖了一圈的張掌櫃,春瓊驚訝的瞪大雙眼,“張掌櫃,您這是…發福了?”
張掌櫃抱著滾圓的肚子起身,“大姑娘,蛋糕可以切塊售賣,您怎麽不早點告訴我呢?您看我這肚子,都是吃每日沒賣出去的蛋糕吃的!您不知道,元宵過後,我幾乎每天晚餐就是一個大蛋糕,雖然好吃,但是真的長肉啊!”
“…”春瓊。
這麽吃,不長胖才怪!
“是我的錯。”春瓊忍住笑意,微微欠身,“未曾想到這蛋糕如此合張掌櫃的口味,不過您這能連續吃半個月倒也從側麵證明了咱們這蛋糕的美味,也算是意外之喜。”
張掌櫃擺擺手,臉上帶著幾分無奈,“大姑娘就別打趣我了,隻是這切塊售賣的法子,當真是妙啊!如今每日的銷量都比之前多出好些,今日已經賣出三個蛋糕的量了,而且還減少了不少浪費。”
春瓊笑著點頭,“如此正好,也不能讓張掌櫃一直這般‘犧牲’下去。”
“大姑娘,您之前不是說有兩個合作方案,另一個是啥?快拿出來,快讓我動起來!再如此躺下去,等哪天迴鄉,家裏人估計都認不出我了。”張掌櫃揉搓著自己的胖臉,略帶嫌棄。
“掌櫃可以忙起來了。如今鄖鄉縣和安陽縣的流光閣都開起來了,且經營穩定,您可以考慮準備去開府城的了。”
三種吃食,糕點是賺錢最快的,春瓊自己馬上就要去府城,也希望流光閣也能同步跟上。
“府城那邊開鋪子很快,師傅是現成的,隻需要找好鋪麵裝修完就能直接開業。下麵的人都能幹,用不上我操多少心啊!”
這話說的春瓊都有點嫉妒了,果然手裏有人好辦事。
正巧師傅送剛烤出來的蛋撻出來,張掌櫃接過托盤,順手捏了一隻放在櫃台前剛才他坐過的位置,又問春瓊,“剛出鍋,酥脆香甜,大姑娘可要嚐一個?”
春瓊擺手,“不用了。掌櫃的,您這不胖才怪呢!您沒事還是多待在醉夢軒吧!”
“都怪姑娘手藝好啊!同樣都是甜食,為何我們店裏的香甜可口,絲毫不膩?聞著這香甜的味道,嘴巴忍不住啊!”
張掌櫃沒有學習糕點製作,所以不清楚春瓊加了茶、檸檬、草莓等解膩的材料。
“我加了解膩的水果。”
“原來如此。”張掌櫃還是對春瓊手中另一套方案念念不忘。
春瓊無法,隻得跟他保證,“掌櫃的,您先著手準備府城的流光閣吧!鋪麵可以稍微找大一些,最好能設包間。到時候可以搭配我手中的茶飲方子,做成能休閑的地方。至於我之前提到的第二套方案,有部分吃食也可以上到那裏。”
這時代還沒有專門提供下午茶的店鋪,朋友聚會,一般都約在茶樓。
春瓊希望府城的流光閣不僅僅隻是一個甜點鋪子,而是能打造成一個中高端休閑場所。屆時,再尋一些不常見的書籍建一個閱覽室,肯定能吸引學子和各家千金前來。
說著,春瓊掏出府城流光閣的企劃書,遞給張掌櫃,她的構想,全部寫在企劃書裏。
“妙啊,妙!”張掌櫃看完,拍著大腿連連稱讚。
“這隻是我的構想,此構想能否賺錢,張掌櫃見多識廣,還需要您把關。”
張掌櫃仔細地翻閱著企劃書,時而點頭,時而陷入沉思。許久,他才抬起頭來,目光中滿是讚賞,“大姑娘這構想新奇獨特,依我看,成功的把握極大。就說這閱覽室,除了書肆,在別處可從未見過,那些個學子和千金們指定喜歡。不過,這場地的選址可得講究,既要在繁華地段,又得鬧中取靜。還有這書籍的收集,也得花些心思,不僅要有經史子集,還得有一些新奇的雜談遊記,方能吸引人。”
“…”趙三公子不自在的摸了摸鼻子。
麗清說的沒錯,沒過多久,春瓊就帶著人來上菜了,三個腦袋大小的小鍋一一擺到趙三公子麵前,趙三公子見眾人都盯著他看,不好意思地將鍋往桌子中間挪了挪,“大家一起吃,一起吃。”
心道,楊大姑娘有點節儉啊!他們好幾個人呢,這鍋有點小。
“我們另外點了,三公子可盡情品嚐。”這三個鍋都小,春瓊仿照自助小火鍋打造的,專門為有潔癖不願意跟別人吃一個鍋的人準備的。魚莊開業至今,一直沒有用上。
趙三公子聽了這話,也不再客氣,拿起筷子便伸向鍋中鮮嫩的魚肉。當魚肉入口的瞬間,他的眼睛一下子亮了起來,“這魚的味道竟如此鮮美,這是我吃過的最好吃的魚!”他忍不住誇讚道,隨後便大快朵頤起來。
春瓊在一旁看著他的反應,嘴角微微上揚,露出一抹不易察覺的笑意。這魚火鍋在前世都是非常受歡迎的,目前嚐過的沒有給過不好的評價。這位大家公子見多識廣,嚐過無數美味,如今連他也說好,春瓊對自己即將去府城開店,更多了些信心。
趙三公子在鄖鄉縣逗留了一天,第二天一早啟程迴隴西。春瓊和林木將他送至碼頭,趙三公子道,“大姑娘,你要的農事相關書籍,我爹搜羅了些,放在我娘準備的禮物一起,你抽空了記得拿出來。本想著春日天氣好的時候,請你來府城玩,但我如今迴鄉,歸期不定,你…多保重!”
“多謝趙伯伯費心幫我找書。三公子一路順風,祝君旗開得勝,心想事成!”春瓊感到莫名,心道,你不就是迴鄉考試嗎?四月考秀才,六月考舉人。最遲八月也就迴來了,怎麽就歸期不定了?
盡管疑惑,但什麽也沒問。
送走趙三公子,春瓊開始著手府城開鋪子的事。安排小波先去府城尋找合適的鋪麵。同時,她到安陽縣尋找張掌櫃。
張掌櫃正在流光閣櫃台前坐著打盹,看著明顯比半個月前胖了一圈的張掌櫃,春瓊驚訝的瞪大雙眼,“張掌櫃,您這是…發福了?”
張掌櫃抱著滾圓的肚子起身,“大姑娘,蛋糕可以切塊售賣,您怎麽不早點告訴我呢?您看我這肚子,都是吃每日沒賣出去的蛋糕吃的!您不知道,元宵過後,我幾乎每天晚餐就是一個大蛋糕,雖然好吃,但是真的長肉啊!”
“…”春瓊。
這麽吃,不長胖才怪!
“是我的錯。”春瓊忍住笑意,微微欠身,“未曾想到這蛋糕如此合張掌櫃的口味,不過您這能連續吃半個月倒也從側麵證明了咱們這蛋糕的美味,也算是意外之喜。”
張掌櫃擺擺手,臉上帶著幾分無奈,“大姑娘就別打趣我了,隻是這切塊售賣的法子,當真是妙啊!如今每日的銷量都比之前多出好些,今日已經賣出三個蛋糕的量了,而且還減少了不少浪費。”
春瓊笑著點頭,“如此正好,也不能讓張掌櫃一直這般‘犧牲’下去。”
“大姑娘,您之前不是說有兩個合作方案,另一個是啥?快拿出來,快讓我動起來!再如此躺下去,等哪天迴鄉,家裏人估計都認不出我了。”張掌櫃揉搓著自己的胖臉,略帶嫌棄。
“掌櫃可以忙起來了。如今鄖鄉縣和安陽縣的流光閣都開起來了,且經營穩定,您可以考慮準備去開府城的了。”
三種吃食,糕點是賺錢最快的,春瓊自己馬上就要去府城,也希望流光閣也能同步跟上。
“府城那邊開鋪子很快,師傅是現成的,隻需要找好鋪麵裝修完就能直接開業。下麵的人都能幹,用不上我操多少心啊!”
這話說的春瓊都有點嫉妒了,果然手裏有人好辦事。
正巧師傅送剛烤出來的蛋撻出來,張掌櫃接過托盤,順手捏了一隻放在櫃台前剛才他坐過的位置,又問春瓊,“剛出鍋,酥脆香甜,大姑娘可要嚐一個?”
春瓊擺手,“不用了。掌櫃的,您這不胖才怪呢!您沒事還是多待在醉夢軒吧!”
“都怪姑娘手藝好啊!同樣都是甜食,為何我們店裏的香甜可口,絲毫不膩?聞著這香甜的味道,嘴巴忍不住啊!”
張掌櫃沒有學習糕點製作,所以不清楚春瓊加了茶、檸檬、草莓等解膩的材料。
“我加了解膩的水果。”
“原來如此。”張掌櫃還是對春瓊手中另一套方案念念不忘。
春瓊無法,隻得跟他保證,“掌櫃的,您先著手準備府城的流光閣吧!鋪麵可以稍微找大一些,最好能設包間。到時候可以搭配我手中的茶飲方子,做成能休閑的地方。至於我之前提到的第二套方案,有部分吃食也可以上到那裏。”
這時代還沒有專門提供下午茶的店鋪,朋友聚會,一般都約在茶樓。
春瓊希望府城的流光閣不僅僅隻是一個甜點鋪子,而是能打造成一個中高端休閑場所。屆時,再尋一些不常見的書籍建一個閱覽室,肯定能吸引學子和各家千金前來。
說著,春瓊掏出府城流光閣的企劃書,遞給張掌櫃,她的構想,全部寫在企劃書裏。
“妙啊,妙!”張掌櫃看完,拍著大腿連連稱讚。
“這隻是我的構想,此構想能否賺錢,張掌櫃見多識廣,還需要您把關。”
張掌櫃仔細地翻閱著企劃書,時而點頭,時而陷入沉思。許久,他才抬起頭來,目光中滿是讚賞,“大姑娘這構想新奇獨特,依我看,成功的把握極大。就說這閱覽室,除了書肆,在別處可從未見過,那些個學子和千金們指定喜歡。不過,這場地的選址可得講究,既要在繁華地段,又得鬧中取靜。還有這書籍的收集,也得花些心思,不僅要有經史子集,還得有一些新奇的雜談遊記,方能吸引人。”