食客大多是鄖鄉縣的人，跟春瓊基本都認識，對於春瓊的提問，一個個慷慨激昂，知無不言。
有客人提到，“楊姑娘，不僅魚好吃，酸菜也好吃，在魚份量不變的情況下，酸菜可以多加點。”
“好的。”一點酸菜，增加不了多少成本，春瓊欣然同意。
“這個花椒可以少放點，太麻了，我現在嘴巴都沒感覺了。”有一個客人大著舌頭說。
這是一個吃不了麻的人，給人麻的舌頭都不靈活了。春瓊在本上寫下，麻辣要分微麻微辣、中麻中辣、特麻特辣等階段。以應對不同客人需求。
“魚頭泡飯，可以加湯嗎？”有人提問。
“可以加，隻是加的都是清湯，肯定沒有魚湯那麽香味濃鬱。”春瓊迴道。
……
春瓊一一記下這些意見，並對提意見的人送了小菜表示感謝。
春瓊看著店內熱鬧的人群，春瓊滿心滿眼地開心，她的魚莊，算是開門紅了。
隨著時間推移，“年年有魚”魚莊的名聲在縣裏漸漸傳開，不僅吸引了本地的吃貨，就連周邊城鎮的人也慕名而來。
因為魚莊慕名而來的人，又被當地人科普了打鹵麵和鹵菜，進而食光裏生意竟然也跟著好了些。就連小龍蝦下市，食光裏的收入都沒有減少。
月底，春瓊親自盤了魚莊的賬，看著賬麵終於超過四位的數字，終於大大鬆一口氣。
隨著兩個店鋪生意的紅火，春瓊的商業版圖至此漸漸鋪開。她深知，這隻是一個開始，未來她將依托這兩個鋪子的特色，將吃魚和鹵菜向更多地方宣傳，讓更多的人知道，鄖鄉縣的魚和鹵菜，讓鄖鄉縣打出自己的特色美食。
十月的天氣漸漸變冷。春瓊院子裏的香菇經過了一個夏天的生長，終於也到了采摘的季節。
一個夏天，春瓊感覺自己的院子裏都被一股清新的菌菇香味環繞。
如今，一架架井字擺放的椴木上，一朵朵淺褐色的香菇，像撐開的圓潤小傘，在椴木上迎風搖晃。
春瓊拿著背簍，鑽進香菇架下，將菌蓋上有裂口的香菇摘下，有裂口的代表香菇已經成熟，這時候采摘最合適。
采摘完香菇，春瓊迴到屋內，將新鮮的香菇洗淨。她決定用一部分香菇來製作香菇醬，之前妹妹醃筍密封保存了挺久，這給了春瓊啟發。
把香菇切成小丁，配上蔥薑蒜、辣椒等調料，在熱油中慢慢翻炒。隨著溫度的升高，香菇的香味愈發濃鬱，彌漫了整個屋子，那濃鬱醇厚的香氣讓人垂涎欲滴。做好的香菇醬，無論是搭配饅頭還是拌麵，都堪稱一絕。
她要看看，用陶罐封存的香菇醬能夠保存多久，適不適合長途運輸。
而另一部分香菇，留下一小部分用來燉湯晚上喝後，其他的全部晾曬起來，做成幹貨。
飯後，楊縣令迴書房繼續處理公務，看到春瓊進來，就知道她又有想法了。
“閨女，找爹有事？”
春瓊將手中的計劃書鋪開在他麵前，“爹，我的蘑菇已經試種成功，產量還挺高，您最近時常吃到，味道不比野生的差。我想找個地方，批量種植。”
楊縣令沉思，有點擔憂，“確實可以種，隻是閨女，你忙的過來嗎？”
“沒事，爹，我現在有人手，隻要教會他們就行，不用我親自動手。”這半年來，春瓊並不覺得累，反而幹勁滿滿。
“這樣……你想做那就去做吧，爹支持你，有問題盡管來找爹。”楊縣令開始仔細看起春瓊的計劃書。
得到楊縣令的首肯，春瓊眼中閃爍著興奮的光芒。“爹，那咱們得趕緊選地，我瞧著牛頭村山腳下那片閑置的山坡就挺合適，土質肥沃，排水也好，而且日照充足，利於蘑菇生長。”
楊縣令微微點頭，他也知道那片地，本來準備鼓勵村民開荒出來的，但那片離牛頭山太近，野豬時常出沒，不管是對人還是對莊稼都不安全。所以那片地就一直荒著。
“還是打算帶著牛頭村村民一起種嗎？”楊縣令有別的擔憂，“閨女，咱家在這兒身份特殊，你爹我是這鄖鄉縣下轄所有村落的父母官，若所有的產業都以牛頭村為中心，會不會引起其他村村民的不滿？”
春瓊明白老爹的擔憂，但她有自己的想法，“爹，香菇種植技術，我不打算交出去。我們家隨著人員越來越多，僅靠您的俸祿肯定是不行的，我們手上必須要有一些支柱產業，以備不時之需。而如今咱們手裏不管是食肆還是魚莊，前期我們隻是占盡先機才能夠賺一點銀錢，之後隨著那些香料的普及，終究會被人模仿，那些終歸都隻是小打小鬧，並不能作為楊家長久的底蘊。”
而香菇種植就不一樣了，隻要菌種培育技術不外漏，香菇種植技術就會牢牢握在自己手裏。別人想模仿可沒那麽容易。
當然，其他人可以直接去山上找已經長蘑菇的樹，帶迴來繼續種，但費時費力不說，山上已經長蘑菇的樹也並沒有那麽多。
春瓊想為這裏的百姓改變現狀做出努力，但她也有自己的私心。而類似香菇種植這種在這個時代可以作為傳承的東西，她想留一些在自己家人手裏。
況且，香菇種植不像糧食種植技術，能夠改變千萬人的生活，她會盡力摸索前世那些優良的糧食技術，帶給更多的百姓。
楊縣令點頭，“你說的沒錯，村民想要改變現狀，日子過的更好，需要自己想辦法，不能完全指望我們把所有技術一股腦教給他們，容易讓人產生依賴心理。如今，有有機肥和玉米移栽技術，目前關鍵是讓他們把這兩個能切實提高糧食產量的技術掌握了並運用起來。也不易一次教太多新技術，村民到時候顧此失彼，反而得不償失！這技術就我們自己留著吧！”
楊縣令沉吟片刻，繼續說道，“明日我讓縣丞查下備檔，再確認下那片地的歸屬，莫要引起村民糾紛。還有，這種植香菇所需的人手，你可有打算？”
有客人提到，“楊姑娘，不僅魚好吃，酸菜也好吃，在魚份量不變的情況下，酸菜可以多加點。”
“好的。”一點酸菜，增加不了多少成本，春瓊欣然同意。
“這個花椒可以少放點，太麻了，我現在嘴巴都沒感覺了。”有一個客人大著舌頭說。
這是一個吃不了麻的人，給人麻的舌頭都不靈活了。春瓊在本上寫下，麻辣要分微麻微辣、中麻中辣、特麻特辣等階段。以應對不同客人需求。
“魚頭泡飯，可以加湯嗎？”有人提問。
“可以加，隻是加的都是清湯，肯定沒有魚湯那麽香味濃鬱。”春瓊迴道。
……
春瓊一一記下這些意見，並對提意見的人送了小菜表示感謝。
春瓊看著店內熱鬧的人群，春瓊滿心滿眼地開心，她的魚莊，算是開門紅了。
隨著時間推移，“年年有魚”魚莊的名聲在縣裏漸漸傳開，不僅吸引了本地的吃貨，就連周邊城鎮的人也慕名而來。
因為魚莊慕名而來的人，又被當地人科普了打鹵麵和鹵菜，進而食光裏生意竟然也跟著好了些。就連小龍蝦下市，食光裏的收入都沒有減少。
月底，春瓊親自盤了魚莊的賬，看著賬麵終於超過四位的數字，終於大大鬆一口氣。
隨著兩個店鋪生意的紅火，春瓊的商業版圖至此漸漸鋪開。她深知，這隻是一個開始，未來她將依托這兩個鋪子的特色，將吃魚和鹵菜向更多地方宣傳，讓更多的人知道，鄖鄉縣的魚和鹵菜，讓鄖鄉縣打出自己的特色美食。
十月的天氣漸漸變冷。春瓊院子裏的香菇經過了一個夏天的生長，終於也到了采摘的季節。
一個夏天，春瓊感覺自己的院子裏都被一股清新的菌菇香味環繞。
如今，一架架井字擺放的椴木上，一朵朵淺褐色的香菇，像撐開的圓潤小傘，在椴木上迎風搖晃。
春瓊拿著背簍，鑽進香菇架下，將菌蓋上有裂口的香菇摘下，有裂口的代表香菇已經成熟，這時候采摘最合適。
采摘完香菇，春瓊迴到屋內，將新鮮的香菇洗淨。她決定用一部分香菇來製作香菇醬，之前妹妹醃筍密封保存了挺久，這給了春瓊啟發。
把香菇切成小丁，配上蔥薑蒜、辣椒等調料，在熱油中慢慢翻炒。隨著溫度的升高，香菇的香味愈發濃鬱，彌漫了整個屋子，那濃鬱醇厚的香氣讓人垂涎欲滴。做好的香菇醬，無論是搭配饅頭還是拌麵，都堪稱一絕。
她要看看，用陶罐封存的香菇醬能夠保存多久，適不適合長途運輸。
而另一部分香菇，留下一小部分用來燉湯晚上喝後，其他的全部晾曬起來，做成幹貨。
飯後，楊縣令迴書房繼續處理公務，看到春瓊進來，就知道她又有想法了。
“閨女，找爹有事？”
春瓊將手中的計劃書鋪開在他麵前，“爹，我的蘑菇已經試種成功，產量還挺高，您最近時常吃到，味道不比野生的差。我想找個地方，批量種植。”
楊縣令沉思，有點擔憂，“確實可以種，隻是閨女，你忙的過來嗎？”
“沒事，爹，我現在有人手，隻要教會他們就行，不用我親自動手。”這半年來，春瓊並不覺得累，反而幹勁滿滿。
“這樣……你想做那就去做吧，爹支持你，有問題盡管來找爹。”楊縣令開始仔細看起春瓊的計劃書。
得到楊縣令的首肯，春瓊眼中閃爍著興奮的光芒。“爹，那咱們得趕緊選地，我瞧著牛頭村山腳下那片閑置的山坡就挺合適，土質肥沃，排水也好，而且日照充足，利於蘑菇生長。”
楊縣令微微點頭，他也知道那片地，本來準備鼓勵村民開荒出來的，但那片離牛頭山太近，野豬時常出沒，不管是對人還是對莊稼都不安全。所以那片地就一直荒著。
“還是打算帶著牛頭村村民一起種嗎？”楊縣令有別的擔憂，“閨女，咱家在這兒身份特殊，你爹我是這鄖鄉縣下轄所有村落的父母官，若所有的產業都以牛頭村為中心，會不會引起其他村村民的不滿？”
春瓊明白老爹的擔憂，但她有自己的想法，“爹，香菇種植技術，我不打算交出去。我們家隨著人員越來越多，僅靠您的俸祿肯定是不行的，我們手上必須要有一些支柱產業，以備不時之需。而如今咱們手裏不管是食肆還是魚莊，前期我們隻是占盡先機才能夠賺一點銀錢，之後隨著那些香料的普及，終究會被人模仿，那些終歸都隻是小打小鬧，並不能作為楊家長久的底蘊。”
而香菇種植就不一樣了，隻要菌種培育技術不外漏，香菇種植技術就會牢牢握在自己手裏。別人想模仿可沒那麽容易。
當然，其他人可以直接去山上找已經長蘑菇的樹，帶迴來繼續種，但費時費力不說，山上已經長蘑菇的樹也並沒有那麽多。
春瓊想為這裏的百姓改變現狀做出努力，但她也有自己的私心。而類似香菇種植這種在這個時代可以作為傳承的東西，她想留一些在自己家人手裏。
況且，香菇種植不像糧食種植技術，能夠改變千萬人的生活，她會盡力摸索前世那些優良的糧食技術，帶給更多的百姓。
楊縣令點頭，“你說的沒錯，村民想要改變現狀，日子過的更好，需要自己想辦法，不能完全指望我們把所有技術一股腦教給他們，容易讓人產生依賴心理。如今，有有機肥和玉米移栽技術，目前關鍵是讓他們把這兩個能切實提高糧食產量的技術掌握了並運用起來。也不易一次教太多新技術，村民到時候顧此失彼，反而得不償失！這技術就我們自己留著吧！”
楊縣令沉吟片刻，繼續說道，“明日我讓縣丞查下備檔，再確認下那片地的歸屬，莫要引起村民糾紛。還有，這種植香菇所需的人手，你可有打算？”