放在後世,陸遠琢磨出的鹵味未必能夠得到消費者認可,但是在這個人人都缺油水的年代,加上香味和調味料的鹵味,絕對是不可多得的美味佳肴。


    前進煤礦和別的工廠不同,處於偏遠地區,工人們進城一場非常困難。


    一般是上麵調撥什麽物資,礦場就發什麽。


    有什麽吃什麽,根本沒得選。


    國有企業又是一種小型社會,一年到頭經常發東西,礦工們的錢沒有多少花出去的地方。


    進而給王大鵬造成一種錯覺。


    認為煤礦工人們有花不完的錢。


    不是花不完的錢,而是根本沒機會花錢。


    經過一番試驗。


    陸遠認為自己的手藝,已經可以拿出去賣了。


    礦工屬於重體力勞動,煤礦工人的胃口也是相對較重。


    鹵菜這種重口味的食物。


    既能當下酒菜,更能獲得礦工和家屬們的喜愛。


    “兒子,你鼻子好使幫娘聞聞,是不是陸遠他們家傳出的香味。”


    隔壁戴家,已經睡覺的戴蘭花被一陣撲鼻的香味勾醒來。


    打開窗戶用力嗅了嗅,感覺香味從陸遠家飄蕩而來。


    這股味道戴蘭花聞所未聞,不確定是不是飯菜香。


    “我聞到了,好像是肉香!”


    杜紅梅用力咽了咽口水。


    杜紅梅屬於幹什麽什麽不行,吃什麽什麽不剩的女人,第一時間感覺出肉的香味。


    陸遠家裏肯定在燉肉,而且放了不少調料。


    不然,肉味不會這麽香。


    “陸遠這個挨千刀的混蛋,每次吃肉都不知道喊我們家。”


    戴蘭花絮絮叨叨,恨不得陸遠明天就死。


    陸遠死了,她才能名正言順地吃絕戶。


    杜紅梅用力撞了一下男人戴茂盛。


    讓他趕緊想想辦法,去陸遠要點肉吃。


    上一次陸遠辦喬遷宴,誰都請了,就是沒有請戴蘭花一家。


    戴蘭花拉不下臉過去求陸遠,帶著一家幾口去公社轉了一天。


    按照分家協議,陸遠需要每個月,給戴蘭花一家送十斤糧食。


    以為占了天大的便宜。


    現在想的,無論戴蘭花還是杜紅梅,都想狠狠地抽自己一巴掌。


    早知道陸遠這麽能耐。


    當初的分家協議,就該多寫點東西。


    不不不,當初就不該分家。


    戴茂盛一臉緊張道:“我就算去要了,陸遠也不會給我。”


    “你這個窩囊廢!!!陸遠又不是吃人老虎。你怎麽就這麽怕他!”


    杜紅梅氣不打一處了。


    戴茂盛辯解道:“陸遠可兇了,我打不過他。”


    如今的陸遠,早就不是那個誰都能揉捏的軟柿子了。


    每一次去占陸家的便宜,結果必然是搬起石頭砸自己的腳。


    斜對麵飄過來肉香,味道太尼瑪誘人,太香了。


    三人所不知道的是。


    陸遠故意讓他們聞到香味。


    吃飯時,陸遠將門打開放味。


    想吃肉,門都沒有。


    聞聞香味兒倒是可以。


    聞得見吃不著,天下還有什麽事,比這種事情更加折磨人?


    確定手藝還算可以,陸遠決定過完年,就將鹵菜賣到前進煤礦。


    不用多。


    成本價的基礎上提高兩三倍,分分鍾就會被礦工和家屬搶購一空。


    十幾天後,陸家莊迎來了1976年的除夕。


    全村人早早起來,忙活著今晚的年夜飯,陸遠一家自然也不例外。


    剁肉,切餡,準備餃子皮。


    忙活到中午,陸遠打發陸遠去把趙大爺請來吃飯。


    十幾盤菜端上桌,看得人直流口水。


    桌上除了各種獸肉,還有陸遠秘製的鹵味,破冰撈上來的一條鯉魚。


    主食是大白饅頭,黏豆包。


    至於早上準備的餃子餡和餃子皮,則要用來晚上包餃子迎喜氣。


    餃子餃子,一年之計交在子時。


    十二點吃餃子屬於陸家莊的一貫傳統。


    即使七十年代不講究老傳統,許多人家還是會選擇在12點下餃子,吃餃子。


    吃完餃子,給孩子壓歲錢也是必不可少的一環。


    午夜時分,陸遠從兜裏掏出一張大團結。


    “哥,過年好!”


    看到大團結,陸月眉開眼笑地給陸遠和夏荷拜年。


    沒結婚的都是孩子,隻要陸月不結婚,每年都能從哥哥手裏收到一筆豐厚的壓歲錢。


    “嗬嗬嗬,小月,也給趙大爺拜個年。”


    聽到哥哥的吩咐,陸月跪下給趙大爺磕了個頭。


    坐在炕頭的趙大爺笑模笑樣地捋著胡須,從棉襖口袋掏出三個用紅紙包好的紅包。


    “來,這是大爺給你的壓歲錢。”


    陸月表情猶豫地看向陸遠。


    陸遠婉拒道:“趙大爺,您的意思我們領了,您老掙點錢不容易,就別破費了。”


    “這叫什麽話,今天是大年三十,小月又給我磕了頭,給晚輩壓歲錢是咱們祖祖輩輩傳下的規矩,多了沒有,少了難道還沒有。”


    見趙大爺堅持要給,陸遠微微點頭。


    “謝謝趙大爺。”


    陸月伸手接過紅包,感覺還挺厚。


    “這兩個紅包是你和夏荷的。”


    隨後,趙大爺又將另外兩個紅包,遞到陸遠與夏荷手裏。


    別看陸遠和夏荷已經不是孩子,但是在趙大爺眼裏,不管結沒結婚,都是他的晚輩。


    “趙大爺,這太多了。”


    陸月出於好奇打開紅包,裏麵赫然放著十張大團結。


    “既然是趙大爺的心意,你就收下吧……”


    想了想,陸遠將紅包拿過來交給夏荷。


    “交給你嫂子管,用錢的時候向你嫂子要,不到二十歲拿這麽多錢,容易招災惹禍。”


    莫說一百塊,即使是十元錢,放在鄉下也是一筆巨款。


    真讓陸月帶著一百多塊錢出門,陸遠第一個不放心。


    上一次賣人參。


    趙大爺從劉向紅手裏得了三千塊錢。


    老爺子無兒無女,儼然將三人當成了唯一的親人。


    除了給陸月一百塊壓歲錢,陸遠和夏荷同樣是一百塊。


    “趙大爺,要不這幾天您就住在這裏,大夥一塊過年還能熱鬧熱鬧。”


    到了一點鍾,趙大爺準備告辭迴家,夏荷立刻出口挽留。


    不出正月都在年裏,過完年趙大爺再迴去也不遲。


    “也罷,就在你家多待幾天,妞妞,爺爺又來陪你了,高不高興?”


    趙大爺接過夏荷懷裏的小丫頭,滿臉慈祥地逗弄妞妞。


    轉眼來到第二天,趙大爺站在陸遠家門口搖頭。


    大年初一不貼春聯,總覺得少了點什麽。


    偏偏,這個年頭沒人敢貼春聯。


    誰敢貼,等於自找麻煩。


    該有的廟會也沒有。


    真不知道什麽時候,能夠恢複這些老傳統。

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