「這是真的嗎?杏花館我又不是沒去過,他們那裏有那麽大的台子唱戲?」
「你沒瞧見杏花巷靠近水邊,搭了一個高台嗎?那就是戲台子。我看人家宣傳單上寫著,每月都有免費的戲看呢!」
「照你這麽說,不就成了一個集會了嗎?」
「誰說不是呢!要不是杏花館的蕭老板牽頭,咱們要跑好遠才能看這熱鬧。」
「要我說,是我們這裏風水好,要不怎麽越來越興旺了呢?今年的案首,也住在咱們這一片呢。那些在杏花巷擺攤的,生意也越發的好?聽說那新開的燕雲樓都賺了好多錢。」
「說起這個我就來氣。娘希匹,我隔壁那個賣糖畫的,早早的在杏花館前租了棚子,這些天賺得銅滿缽滿。這又開燈會,我怕他迴家的時候,牙都給笑掉了!」
「就是,老子要有錢,現在就在杏花巷買一處屋做買賣了,鐵定不賠錢。」
傳言紛紛鬧鬧,有的人說的天花亂墜,那描繪的燈節盛景聽得簡直不像真的,倒像仙宮酒宴一樣。
月牙兒迴到杏花館時,店裏已經打烊了。伍嫂迎上來,小聲稟告道:「姑娘吩咐的宣傳,都辦好了。如今你走在這四五條街,隨便打聽打聽,都知道咱們杏花巷要辦燈會。」
「很好。」月牙兒見她眉頭微皺,問:「怎麽事辦好了?看你的模樣卻不開心?」
伍嫂擰著眉,說:「姑娘這花錢的手筆委實太大了些。今天我把那袋銀子給人時,心都要碎了。哪有這樣過日子的?」
「這不是過日子。」月牙兒喝一口水,拿過撲扇給自己扇風:「這是必要的投資。」
什麽投資呢,不就是變著法子的撒錢嗎?伍嫂心疼錢,又不好駁她的話,隻陰沉著一張臉。
月牙兒說:「別擔心了,伍嫂。花出去的錢總能成倍迴來的。」
廚簾一動,六斤端著一個托盤過來,擺在桌上:「怕姑娘餓著,簡單的做了一碗雲吞麵。」
「我是真的餓。」月牙兒抄起筷子,深深吸了一口氣:「真香啊,你放了芝麻油。」
雲吞麵做起來的確快,材料都是現成的,小雲吞肥三瘦七,汁水充盈,一口能吃兩個。麵是今日店裏做的,很筋道,咬起來彈彈的。一口雲吞一口麵,再喝一勺高湯,整個人都舒坦了。
伍嫂擦好桌子,抬頭見她吃得急,問:「姑娘沒用晚膳。」
「何止是晚膳。」月牙兒咬了半個雲吞,口齒含糊:「我連一頓正經的中午飯都沒吃。上午光盯著他們在秦淮河邊搞宣傳,下午又去見柳見青。她那裏你是知道的,晚上連一點油腥都沒有。」
伍嫂聞言,又給她泡了一碗蛋湯水:「姑娘也該歇一歇。」
「還沒到歇息的時候呢。」月牙兒抬頭笑笑。
「對了,」伍嫂想起一事,轉身去拿賬本:「按照姑娘吩咐的,來這裏存錢的人、數目都記下了。不僅是杏花巷的街坊,還有許多附近的人來存錢呢。」
伍嫂不認識幾個字,所幸月牙兒教給她的這一套記賬方法,隻要認識數就差不多了。
「辛苦了,做的很好。」
月牙兒一邊吃雲吞麵,一邊翻動著賬本看。
六斤倚在桌兒上,對她說:「姑娘,咱們以後真要月月唱戲嗎?」
「逢八的日子會有戲唱。」
「可是……這樣好貴啊。」
月牙兒捧起碗咕嚕嚕喝湯,吃完了才道:「還好啦。李知府也覺得這個點子好,給了一些補貼,何況我也沒打算請有名的戲班子唱戲。」
戲台這東西,本就是用來帶動人氣的。之所以逢八唱戲,是為了使人們有個概念,所以每月都會聚集在杏花巷這裏。就像元宵節的夫子廟一樣。月牙兒原本的盤算,其實是想將這個戲台做成類似於「廣場舞」的概念,組織票友上台演出,既便宜又熱鬧。
辦燈會、為小攤販提供棚子也是同樣的道理,是為了將杏花巷的名氣打出去。名氣一大,人就多;人一多,商家就來;商家多,人更多。長此以往,就會形成習慣。
如今,人們提到買家具就會想到西河街。月牙兒想要的,是在將來的某一日,人們一提起金陵美食,就會想起杏花巷。來到杏花巷,就不可能忽然杏花館。
燕雲樓在這裏開業,倒提醒了月牙兒這件事。與其和這一個餐館鬥雞似的爭,不若索性將蛋糕做大,做整個餐飲的領頭人。
這樣的思路,會幫助杏花館成為長盛不衰的一家店。
月牙兒的眼中是毫不掩飾的野心,倘若事情的進展能夠按照她的藍圖走,那麽很快的,杏花館的名字就會和金陵美食聯係在一起,真正成為一塊金燦燦的招牌。
中秋這日,小裴一大早就起來了。
自從知道杏花巷要辦燈會的消息,小裴就天天數著手指算日子,張口閉口就是要去看燈會,鬧得連他爹都煩,隻得勉為其難的答應下來,還說:「就你們小孩子喜歡吃這些亂七八糟的小吃。」
「你沒瞧見杏花巷靠近水邊,搭了一個高台嗎?那就是戲台子。我看人家宣傳單上寫著,每月都有免費的戲看呢!」
「照你這麽說,不就成了一個集會了嗎?」
「誰說不是呢!要不是杏花館的蕭老板牽頭,咱們要跑好遠才能看這熱鬧。」
「要我說,是我們這裏風水好,要不怎麽越來越興旺了呢?今年的案首,也住在咱們這一片呢。那些在杏花巷擺攤的,生意也越發的好?聽說那新開的燕雲樓都賺了好多錢。」
「說起這個我就來氣。娘希匹,我隔壁那個賣糖畫的,早早的在杏花館前租了棚子,這些天賺得銅滿缽滿。這又開燈會,我怕他迴家的時候,牙都給笑掉了!」
「就是,老子要有錢,現在就在杏花巷買一處屋做買賣了,鐵定不賠錢。」
傳言紛紛鬧鬧,有的人說的天花亂墜,那描繪的燈節盛景聽得簡直不像真的,倒像仙宮酒宴一樣。
月牙兒迴到杏花館時,店裏已經打烊了。伍嫂迎上來,小聲稟告道:「姑娘吩咐的宣傳,都辦好了。如今你走在這四五條街,隨便打聽打聽,都知道咱們杏花巷要辦燈會。」
「很好。」月牙兒見她眉頭微皺,問:「怎麽事辦好了?看你的模樣卻不開心?」
伍嫂擰著眉,說:「姑娘這花錢的手筆委實太大了些。今天我把那袋銀子給人時,心都要碎了。哪有這樣過日子的?」
「這不是過日子。」月牙兒喝一口水,拿過撲扇給自己扇風:「這是必要的投資。」
什麽投資呢,不就是變著法子的撒錢嗎?伍嫂心疼錢,又不好駁她的話,隻陰沉著一張臉。
月牙兒說:「別擔心了,伍嫂。花出去的錢總能成倍迴來的。」
廚簾一動,六斤端著一個托盤過來,擺在桌上:「怕姑娘餓著,簡單的做了一碗雲吞麵。」
「我是真的餓。」月牙兒抄起筷子,深深吸了一口氣:「真香啊,你放了芝麻油。」
雲吞麵做起來的確快,材料都是現成的,小雲吞肥三瘦七,汁水充盈,一口能吃兩個。麵是今日店裏做的,很筋道,咬起來彈彈的。一口雲吞一口麵,再喝一勺高湯,整個人都舒坦了。
伍嫂擦好桌子,抬頭見她吃得急,問:「姑娘沒用晚膳。」
「何止是晚膳。」月牙兒咬了半個雲吞,口齒含糊:「我連一頓正經的中午飯都沒吃。上午光盯著他們在秦淮河邊搞宣傳,下午又去見柳見青。她那裏你是知道的,晚上連一點油腥都沒有。」
伍嫂聞言,又給她泡了一碗蛋湯水:「姑娘也該歇一歇。」
「還沒到歇息的時候呢。」月牙兒抬頭笑笑。
「對了,」伍嫂想起一事,轉身去拿賬本:「按照姑娘吩咐的,來這裏存錢的人、數目都記下了。不僅是杏花巷的街坊,還有許多附近的人來存錢呢。」
伍嫂不認識幾個字,所幸月牙兒教給她的這一套記賬方法,隻要認識數就差不多了。
「辛苦了,做的很好。」
月牙兒一邊吃雲吞麵,一邊翻動著賬本看。
六斤倚在桌兒上,對她說:「姑娘,咱們以後真要月月唱戲嗎?」
「逢八的日子會有戲唱。」
「可是……這樣好貴啊。」
月牙兒捧起碗咕嚕嚕喝湯,吃完了才道:「還好啦。李知府也覺得這個點子好,給了一些補貼,何況我也沒打算請有名的戲班子唱戲。」
戲台這東西,本就是用來帶動人氣的。之所以逢八唱戲,是為了使人們有個概念,所以每月都會聚集在杏花巷這裏。就像元宵節的夫子廟一樣。月牙兒原本的盤算,其實是想將這個戲台做成類似於「廣場舞」的概念,組織票友上台演出,既便宜又熱鬧。
辦燈會、為小攤販提供棚子也是同樣的道理,是為了將杏花巷的名氣打出去。名氣一大,人就多;人一多,商家就來;商家多,人更多。長此以往,就會形成習慣。
如今,人們提到買家具就會想到西河街。月牙兒想要的,是在將來的某一日,人們一提起金陵美食,就會想起杏花巷。來到杏花巷,就不可能忽然杏花館。
燕雲樓在這裏開業,倒提醒了月牙兒這件事。與其和這一個餐館鬥雞似的爭,不若索性將蛋糕做大,做整個餐飲的領頭人。
這樣的思路,會幫助杏花館成為長盛不衰的一家店。
月牙兒的眼中是毫不掩飾的野心,倘若事情的進展能夠按照她的藍圖走,那麽很快的,杏花館的名字就會和金陵美食聯係在一起,真正成為一塊金燦燦的招牌。
中秋這日,小裴一大早就起來了。
自從知道杏花巷要辦燈會的消息,小裴就天天數著手指算日子,張口閉口就是要去看燈會,鬧得連他爹都煩,隻得勉為其難的答應下來,還說:「就你們小孩子喜歡吃這些亂七八糟的小吃。」