第119章 麵包的學廚之路
召喚遊客後,我在異世開旅社 作者:三點點點水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著麵前的麵包和小滿,明月覺得她雖然不知道問題的答案到底是什麽,但是她可以劃掉一條錯誤答案。
朋友並不限製種族。
她把臉埋進麵包的胸脯裏,猛吸了一口貓。
又抱起小滿,蹭了蹭它的小臉。
毛茸茸複活卡使用!
滿血複活!
明月拍拍自己的臉,打起精神。
應對胡思亂想的最佳方法就是讓自己忙起來!
明月宣布道:“我想好了!等明天幫紅雀那邊處理完事情,咱們就開店!到時候麵包給我打下手。”
麵包和小滿:(?w?)
小滿很享受跟明月一起建設旅社的過程,所以它十分高興:“要準備開店了嗎?小滿可以幫忙!”
麵包得意地拍拍自己的胸脯,“貓也幫忙!包在貓身上!”
“那麽我們三個一起加油!”明月伸出手,示意小滿和麵包把爪子放到她的手臂上,三個人一起加油。
“哦哦!這就是傳說中人類加油鼓勁的姿勢嗎?”麵包把爪子放到明月的手背上。
小滿也將自己的爪子放上去。
“加油!加油!加油!”
做完加油打勁的姿勢後,真的感覺心裏湧動出一種不一樣的力量。
麵包摩拳擦掌,一副現在就要大幹一場的樣子。
“貓現在就想做點什麽!毛毛有什麽要做的嗎!”
明月一邊啟動車子,一邊笑著說道:“有,咱們找個野外一點的地方,再開始。”
——
把車開到山腳下的一片草地後,明月將車子的模式重新切換迴【餐車模式】。
“小滿,幫我下單一些廚房的用品,鍋碗瓢盆,還有菜板和刀具等等。”
“收到!”
購買的東西很快發到了小滿的係統郵箱裏,小滿提取後把東西擺放出來。
現在,餐車的廚房終於有廚房的樣子了。
“麵包,你想學做菜的話,一開始需要從最基礎的切菜開始,可以演示一下你平時切菜是怎麽樣的呢?”
麵包響亮地應答:“用牙咬!或者用爪子撕!”
“嗯,但是要製造料理的時候,就不適合用牙咬了,咱們先洗洗手,你來示範一下是怎麽用爪子撕的吧。”明月拿起一塊雞腿肉,讓麵包示範一下。
麵包在水龍頭下認真地洗了洗爪子,還學著明月的樣子,兩個爪子沾上洗手液後放在一起搓一搓,打出來泡沫後,在流水下衝幹淨。
洗幹淨之後,麵包來到菜板麵前,亮出它的尖爪。
“謔呀!”
麵包使出瘋狂亂抓。
雞腿肉受到到攻擊。
變成了一堆雞肉塊。
麵包興奮地喵喵了一聲,仿佛在為自己的小成就慶祝。
明月看了一下,雞肉塊的大小不一,但是切麵十分光滑,看來麵包的爪子還是蠻鋒利的。
這樣的話,她是不是可以教麵包之前從鐮刀魔的隔空切肉的方法?
“麵包做得不錯,接下來是醃肉。”
“像烤雞肉煎雞肉之類的,需要提前醃製,這樣能讓調料的味道進入肉質之中。如果是紅燒或者是燉煮的話,則不需要提前醃製,因為長時間的燉煮可以讓味道燉進食材裏。”
“一般醃製雞肉,用的是生抽、蠔油還有胡椒鹽,這些是基礎調料,之後可以根據個人喜好,比如說再放一些蒜進去,增加蒜香味之類的。”
“醃製雞腿肉也可以放一些澱粉進去,這樣會讓雞腿肉更嫩,而且煎肉的時候,表皮會形成一層薄薄的脆皮。”
明月一邊講解著,一邊研製出三種雞胸肉:一種是最基礎調味的;一種裏麵加入了蜂蜜和蒜泥;還有一種是加入了澱粉的。
等待醃製的時候,明月讓麵包開始練習使用爪子切菜。
麵包需要學習如何控製力度,不讓食材飛濺,並且將食材分成均勻的小塊。
為了不浪費食物,練習的材料選的是麵團,麵包用爪子輕輕地在麵團上劃過,將麵團分成好幾小塊。
麵團有大有小,尺寸不一。
麵包並不氣餒,它重新將小麵團整合到一起,拍一拍,捏一捏,又得到了一塊大麵團,再次開始了練習。
它一遍又一遍地練習,每次失敗後都會重新調整姿勢和力度。
經過不懈的努力,麵包終於找到了感覺,切出來的塊狀變得均勻很多,雖然不如明月切得那麽完美,但對於一隻初學者貓貓來說,這已經是一個巨大的進步。
這時候,雞肉也醃得差不多了。
明月開口,“下麵我們來煎肉,麵包你要試試看嗎?”
“貓要試試!”
麵包湊上前來。
明月微笑著,指導麵包如何使用鍋具。
她拿起一個比較輕的鍋子,這樣麵包比較好控製。
先將鍋放在爐子上,然後打開火,讓鍋慢慢預熱。
麵包站在一旁,目不轉睛地觀察著明月的動作,它自信它也能像明月一樣熟練地做菜。
“麵包,現在我們要把雞肉放進鍋裏。”
她將醃製好的雞肉塊遞給了麵包。
麵包接過醃製雞肉的碗,將雞肉倒進鍋中。
隨著雞肉的放入,鍋裏立刻傳出了“滋滋”的聲響,一股肉香彌漫開來。
麵包學著自己之前看到的廚師的樣子,準備拿起鍋鏟準備翻炒,卻被明月攔了下來。
“烤雞肉不用著急翻炒,要讓雞肉先在鍋裏煎一會,等一麵變色之後再翻麵。”
“如果是那種連皮的整塊雞腿肉,下鍋的時候需要雞皮朝下,這樣煎的時候還會煎出來雞油。”
麵包的眼睛瞪得圓溜溜的,沒想到做飯還有這麽多講究。
它乖乖按照明月的指示,等接觸鍋底的那些雞腿肉變色後,又煎了半分鍾才開始翻麵。
這時候的雞腿肉剛好煎到出現了一些焦褐色。
等另外一麵也煎好,就可以將雞腿肉盛出來。
麵包又如法炮製,將另外兩份醃製好的雞腿肉放到鍋裏煎好。
在烹飪的過程中,麵包發現了有趣之處,真的像明月說的一樣,加入澱粉的雞腿肉煎出來,外皮變得金黃焦脆,跟沒有加澱粉的雞腿肉很不一樣。
好有意思喵!跟做實驗一樣!
朋友並不限製種族。
她把臉埋進麵包的胸脯裏,猛吸了一口貓。
又抱起小滿,蹭了蹭它的小臉。
毛茸茸複活卡使用!
滿血複活!
明月拍拍自己的臉,打起精神。
應對胡思亂想的最佳方法就是讓自己忙起來!
明月宣布道:“我想好了!等明天幫紅雀那邊處理完事情,咱們就開店!到時候麵包給我打下手。”
麵包和小滿:(?w?)
小滿很享受跟明月一起建設旅社的過程,所以它十分高興:“要準備開店了嗎?小滿可以幫忙!”
麵包得意地拍拍自己的胸脯,“貓也幫忙!包在貓身上!”
“那麽我們三個一起加油!”明月伸出手,示意小滿和麵包把爪子放到她的手臂上,三個人一起加油。
“哦哦!這就是傳說中人類加油鼓勁的姿勢嗎?”麵包把爪子放到明月的手背上。
小滿也將自己的爪子放上去。
“加油!加油!加油!”
做完加油打勁的姿勢後,真的感覺心裏湧動出一種不一樣的力量。
麵包摩拳擦掌,一副現在就要大幹一場的樣子。
“貓現在就想做點什麽!毛毛有什麽要做的嗎!”
明月一邊啟動車子,一邊笑著說道:“有,咱們找個野外一點的地方,再開始。”
——
把車開到山腳下的一片草地後,明月將車子的模式重新切換迴【餐車模式】。
“小滿,幫我下單一些廚房的用品,鍋碗瓢盆,還有菜板和刀具等等。”
“收到!”
購買的東西很快發到了小滿的係統郵箱裏,小滿提取後把東西擺放出來。
現在,餐車的廚房終於有廚房的樣子了。
“麵包,你想學做菜的話,一開始需要從最基礎的切菜開始,可以演示一下你平時切菜是怎麽樣的呢?”
麵包響亮地應答:“用牙咬!或者用爪子撕!”
“嗯,但是要製造料理的時候,就不適合用牙咬了,咱們先洗洗手,你來示範一下是怎麽用爪子撕的吧。”明月拿起一塊雞腿肉,讓麵包示範一下。
麵包在水龍頭下認真地洗了洗爪子,還學著明月的樣子,兩個爪子沾上洗手液後放在一起搓一搓,打出來泡沫後,在流水下衝幹淨。
洗幹淨之後,麵包來到菜板麵前,亮出它的尖爪。
“謔呀!”
麵包使出瘋狂亂抓。
雞腿肉受到到攻擊。
變成了一堆雞肉塊。
麵包興奮地喵喵了一聲,仿佛在為自己的小成就慶祝。
明月看了一下,雞肉塊的大小不一,但是切麵十分光滑,看來麵包的爪子還是蠻鋒利的。
這樣的話,她是不是可以教麵包之前從鐮刀魔的隔空切肉的方法?
“麵包做得不錯,接下來是醃肉。”
“像烤雞肉煎雞肉之類的,需要提前醃製,這樣能讓調料的味道進入肉質之中。如果是紅燒或者是燉煮的話,則不需要提前醃製,因為長時間的燉煮可以讓味道燉進食材裏。”
“一般醃製雞肉,用的是生抽、蠔油還有胡椒鹽,這些是基礎調料,之後可以根據個人喜好,比如說再放一些蒜進去,增加蒜香味之類的。”
“醃製雞腿肉也可以放一些澱粉進去,這樣會讓雞腿肉更嫩,而且煎肉的時候,表皮會形成一層薄薄的脆皮。”
明月一邊講解著,一邊研製出三種雞胸肉:一種是最基礎調味的;一種裏麵加入了蜂蜜和蒜泥;還有一種是加入了澱粉的。
等待醃製的時候,明月讓麵包開始練習使用爪子切菜。
麵包需要學習如何控製力度,不讓食材飛濺,並且將食材分成均勻的小塊。
為了不浪費食物,練習的材料選的是麵團,麵包用爪子輕輕地在麵團上劃過,將麵團分成好幾小塊。
麵團有大有小,尺寸不一。
麵包並不氣餒,它重新將小麵團整合到一起,拍一拍,捏一捏,又得到了一塊大麵團,再次開始了練習。
它一遍又一遍地練習,每次失敗後都會重新調整姿勢和力度。
經過不懈的努力,麵包終於找到了感覺,切出來的塊狀變得均勻很多,雖然不如明月切得那麽完美,但對於一隻初學者貓貓來說,這已經是一個巨大的進步。
這時候,雞肉也醃得差不多了。
明月開口,“下麵我們來煎肉,麵包你要試試看嗎?”
“貓要試試!”
麵包湊上前來。
明月微笑著,指導麵包如何使用鍋具。
她拿起一個比較輕的鍋子,這樣麵包比較好控製。
先將鍋放在爐子上,然後打開火,讓鍋慢慢預熱。
麵包站在一旁,目不轉睛地觀察著明月的動作,它自信它也能像明月一樣熟練地做菜。
“麵包,現在我們要把雞肉放進鍋裏。”
她將醃製好的雞肉塊遞給了麵包。
麵包接過醃製雞肉的碗,將雞肉倒進鍋中。
隨著雞肉的放入,鍋裏立刻傳出了“滋滋”的聲響,一股肉香彌漫開來。
麵包學著自己之前看到的廚師的樣子,準備拿起鍋鏟準備翻炒,卻被明月攔了下來。
“烤雞肉不用著急翻炒,要讓雞肉先在鍋裏煎一會,等一麵變色之後再翻麵。”
“如果是那種連皮的整塊雞腿肉,下鍋的時候需要雞皮朝下,這樣煎的時候還會煎出來雞油。”
麵包的眼睛瞪得圓溜溜的,沒想到做飯還有這麽多講究。
它乖乖按照明月的指示,等接觸鍋底的那些雞腿肉變色後,又煎了半分鍾才開始翻麵。
這時候的雞腿肉剛好煎到出現了一些焦褐色。
等另外一麵也煎好,就可以將雞腿肉盛出來。
麵包又如法炮製,將另外兩份醃製好的雞腿肉放到鍋裏煎好。
在烹飪的過程中,麵包發現了有趣之處,真的像明月說的一樣,加入澱粉的雞腿肉煎出來,外皮變得金黃焦脆,跟沒有加澱粉的雞腿肉很不一樣。
好有意思喵!跟做實驗一樣!