第113章 投票選擇
召喚遊客後,我在異世開旅社 作者:三點點點水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蟬衣老師擦擦嘴,點評道,“粥底火鍋乍一看覺得平平無奇,但是吃起來清淡而不失層次,讓用餐的人感受非常好。”
秋萱師傅也表示讚同,“本來還擔心,這種清淡的料理是否會被辣味掩蓋,沒想到蕭進用自己的料理告訴了我們,無需擔心這一點。而且他應該是認真挑選了食材了,白貝非常鮮甜,在粥裏烹煮後,貝類的汁水留在粥底裏,再結合上後麵生蠔、蝦子、魚肉、雞腿、以及牛肉等味道,最終匯聚成一鍋精華。”
“我也是第一次吃到把火鍋的湯底都給喝幹淨了。”李師傅先是開了一個玩笑,“我們店內現在其實也有在提供海鮮粥,所以我一開始對粥底火鍋這種形式並沒什麽新奇的,但是吃到最後才發現,這樣操作即可以讓客人們有自己體驗的樂趣,而涮煮後留下的精華也十分美味。”
李師傅繼續說道,“而且這個料理確實跟溫泉很搭,因為像是生蠔等食材可以很好的幫助補充精力,而米漿這種柔和地口感可以讓客人們吃得很放鬆。最後喝粥的這一步,給人一種非常好的收尾的感覺,如果放到晚餐食用,我相信會非常受歡迎。”
在評委們點評的時候,台下翹首以盼的觀眾們終於也拿到了粥底火鍋的試吃。
食材和粥底混在一起,看起來有點像是一份豪華海鮮粥。
但是等把食材送到嘴裏,才發現這跟海鮮粥完全不一樣,因為米漿比較濃,所有的食材都能輕易掛上一層順滑的粥底,吃進嘴裏滑嫩爽甜,再配上醬油沙薑吊味,真的就是一個字。
鮮!
粥底的米湯看似平平無奇,實則蘊含著一種神奇的力量,它宛如一條看不見的紐帶,將所有的食材緊密地聯結在一起。
各種食材在粥底之中,彼此交融、相互唿應。
這些食材在米湯的懷抱中和諧共生,仿佛演繹著一場美妙絕倫的盛宴。
每一口品嚐下去,都能感受到這種和諧之美所帶來的滿足和愉悅。
有客人一邊品嚐一邊感歎,“為什麽,這麽多食材放進去會一點腥味都沒有?”
明月順口迴答,“粥底裏應該放了一些沙薑粉,嗯,應該還有一點點白胡椒。”
這個迴答引來了台上人的注意。
蕭進揚揚眉毛,“你竟然能吃出來,是的沒錯,我沒有放薑絲,而是加了一些我自己調配的粉末,裏麵的成分就是沙薑和白胡椒。一是為了去腥,二是考慮到大眾的口味,很多人不喜歡吃到薑絲,於是我用了味道比較淡的沙薑,並且將其磨成粉末。往粥底裏加入了很少的份量,這樣不會蓋住本身粥底的味道,還能起到去腥提鮮的作用。”
蟬衣老師讚歎,“原來如此,你也是考慮到大眾的口味,進行了一些優化。”
秋萱師傅笑道,“我覺得這道很適合溫泉後食用,這道料理讓我體會到了什麽叫一柔破萬力。”
酒店經理立即拿起話筒,“這麽看來!秋宣師傅是準備把票投給蕭進了。”
秋萱師傅點頭,“是的,當然,無霜準備的渣渣牛肉火鍋也十分不錯,隻不過我個人更喜歡這個粥底火鍋,辣味的火鍋也好吃,但是迴去休息入睡的時候,胃可能還是火辣辣的,但是這個粥底讓我吃到最後都十分舒服,我覺得更符合泡溫泉後的狀態。”
得到了秋萱師傅的迴答後,經理將話筒對準另外兩位評審,“那麽,其他兩位評審怎麽看呢?”
蟬衣老師表示:“兩位的料理準備的都很不錯。麻辣火鍋的辣味,能夠刺激味蕾,讓人精神振奮,跟溫泉也很搭。而粥底火鍋更柔和,濃縮的鮮味也讓人印象深刻,和泡完溫泉後的放鬆狀態很搭。說實話我難以抉擇,我覺得無霜和蕭進旗鼓相當。”
李師傅摸摸下巴,給出評判,“我覺得無霜在渣渣牛肉火鍋裏加入牛筋這個做法十分有新意,這樣拌飯的時候,嚼到勁道的牛筋會給人帶來驚喜,再加上辣味帶來的衝擊,我覺得喜好辣味的客人在泡完溫泉後一定無法拒絕這道料理,所以我會把票投給無霜。”
“竟然!三位評委在做出決策後,無霜和蕭進打成了平手?!”
“看起來最終決定權要落在台下的觀眾手中了,我們將會給大家30秒思考時間。30秒後,請你們做出選擇!”
“請你們選出哪道料理最適合泡完溫泉後食用。做出決定後,支持無霜的請站在會議室的左邊,支持蕭進的請站在會議室的右邊。”
台下的觀眾們立刻開始討論。
一些人認為粥底火鍋的溫和特性有助於身體恢複平衡。
另一些則提出麻辣火鍋的活力特性能夠提振精神,各有千秋。
“我喜歡粥底火鍋,除了鮮以外,煮出來的食材真的好嫩啊。”
“對!而且吃完真的像那個評委說的,胃很舒服。”
“那是因為你們口味淡,對於我們喜歡吃辣的來說,粥底火鍋好吃是好吃,但是太平了,一點都不刺激。”
“理解不了你們無辣不歡星人的世界。”
“就是那種,一頓飯沒有辣到出汗,就覺得缺了點什麽的感覺。”
“果然最後還是要看口味和喜好來決定了嗎。”
“沒有吧,像我喜歡吃辣,但是我覺得泡溫泉是來療養,所以我會選擇粥底火鍋。”
“我是因為吃完辣味的鍋底,出了一身汗之後,又要去衝澡,考慮到這一點,我會選粥底火鍋。”
“但是吃辣排的汗,就像是把身體裏濁氣一起排掉了,我還蠻喜歡這種感覺的,衝澡就再去衝衝唄,我選渣渣牛肉。”
在討論聲中,大家站起來,站到了不同的位置,也有人遲遲無法決定,最後站到了中間。
明月她們是少數服從多數,最後站到了粥底火鍋的位置。
她觀察了一下現在的局勢,發現兩邊的人數差不多,沒有什麽較大的差別。
“時間到!哇,目前看起來也是兩邊勢均力敵呢,還請台下的大家站好,我們來核對一下數量。”
酒店這邊迅速統計好觀眾的數量,講結果寫在紙條上遞給台上作為主持人的酒店經理。
經理打開紙條看了一眼。
“哇,這次的局勢膠著,兩方的差距很小。”
“不過既然有差距,那就說明還是有人略勝一籌。”
“讓我們來揭曉這次廚論的最終結果,到底是誰勝出了呢!”
秋萱師傅也表示讚同,“本來還擔心,這種清淡的料理是否會被辣味掩蓋,沒想到蕭進用自己的料理告訴了我們,無需擔心這一點。而且他應該是認真挑選了食材了,白貝非常鮮甜,在粥裏烹煮後,貝類的汁水留在粥底裏,再結合上後麵生蠔、蝦子、魚肉、雞腿、以及牛肉等味道,最終匯聚成一鍋精華。”
“我也是第一次吃到把火鍋的湯底都給喝幹淨了。”李師傅先是開了一個玩笑,“我們店內現在其實也有在提供海鮮粥,所以我一開始對粥底火鍋這種形式並沒什麽新奇的,但是吃到最後才發現,這樣操作即可以讓客人們有自己體驗的樂趣,而涮煮後留下的精華也十分美味。”
李師傅繼續說道,“而且這個料理確實跟溫泉很搭,因為像是生蠔等食材可以很好的幫助補充精力,而米漿這種柔和地口感可以讓客人們吃得很放鬆。最後喝粥的這一步,給人一種非常好的收尾的感覺,如果放到晚餐食用,我相信會非常受歡迎。”
在評委們點評的時候,台下翹首以盼的觀眾們終於也拿到了粥底火鍋的試吃。
食材和粥底混在一起,看起來有點像是一份豪華海鮮粥。
但是等把食材送到嘴裏,才發現這跟海鮮粥完全不一樣,因為米漿比較濃,所有的食材都能輕易掛上一層順滑的粥底,吃進嘴裏滑嫩爽甜,再配上醬油沙薑吊味,真的就是一個字。
鮮!
粥底的米湯看似平平無奇,實則蘊含著一種神奇的力量,它宛如一條看不見的紐帶,將所有的食材緊密地聯結在一起。
各種食材在粥底之中,彼此交融、相互唿應。
這些食材在米湯的懷抱中和諧共生,仿佛演繹著一場美妙絕倫的盛宴。
每一口品嚐下去,都能感受到這種和諧之美所帶來的滿足和愉悅。
有客人一邊品嚐一邊感歎,“為什麽,這麽多食材放進去會一點腥味都沒有?”
明月順口迴答,“粥底裏應該放了一些沙薑粉,嗯,應該還有一點點白胡椒。”
這個迴答引來了台上人的注意。
蕭進揚揚眉毛,“你竟然能吃出來,是的沒錯,我沒有放薑絲,而是加了一些我自己調配的粉末,裏麵的成分就是沙薑和白胡椒。一是為了去腥,二是考慮到大眾的口味,很多人不喜歡吃到薑絲,於是我用了味道比較淡的沙薑,並且將其磨成粉末。往粥底裏加入了很少的份量,這樣不會蓋住本身粥底的味道,還能起到去腥提鮮的作用。”
蟬衣老師讚歎,“原來如此,你也是考慮到大眾的口味,進行了一些優化。”
秋萱師傅笑道,“我覺得這道很適合溫泉後食用,這道料理讓我體會到了什麽叫一柔破萬力。”
酒店經理立即拿起話筒,“這麽看來!秋宣師傅是準備把票投給蕭進了。”
秋萱師傅點頭,“是的,當然,無霜準備的渣渣牛肉火鍋也十分不錯,隻不過我個人更喜歡這個粥底火鍋,辣味的火鍋也好吃,但是迴去休息入睡的時候,胃可能還是火辣辣的,但是這個粥底讓我吃到最後都十分舒服,我覺得更符合泡溫泉後的狀態。”
得到了秋萱師傅的迴答後,經理將話筒對準另外兩位評審,“那麽,其他兩位評審怎麽看呢?”
蟬衣老師表示:“兩位的料理準備的都很不錯。麻辣火鍋的辣味,能夠刺激味蕾,讓人精神振奮,跟溫泉也很搭。而粥底火鍋更柔和,濃縮的鮮味也讓人印象深刻,和泡完溫泉後的放鬆狀態很搭。說實話我難以抉擇,我覺得無霜和蕭進旗鼓相當。”
李師傅摸摸下巴,給出評判,“我覺得無霜在渣渣牛肉火鍋裏加入牛筋這個做法十分有新意,這樣拌飯的時候,嚼到勁道的牛筋會給人帶來驚喜,再加上辣味帶來的衝擊,我覺得喜好辣味的客人在泡完溫泉後一定無法拒絕這道料理,所以我會把票投給無霜。”
“竟然!三位評委在做出決策後,無霜和蕭進打成了平手?!”
“看起來最終決定權要落在台下的觀眾手中了,我們將會給大家30秒思考時間。30秒後,請你們做出選擇!”
“請你們選出哪道料理最適合泡完溫泉後食用。做出決定後,支持無霜的請站在會議室的左邊,支持蕭進的請站在會議室的右邊。”
台下的觀眾們立刻開始討論。
一些人認為粥底火鍋的溫和特性有助於身體恢複平衡。
另一些則提出麻辣火鍋的活力特性能夠提振精神,各有千秋。
“我喜歡粥底火鍋,除了鮮以外,煮出來的食材真的好嫩啊。”
“對!而且吃完真的像那個評委說的,胃很舒服。”
“那是因為你們口味淡,對於我們喜歡吃辣的來說,粥底火鍋好吃是好吃,但是太平了,一點都不刺激。”
“理解不了你們無辣不歡星人的世界。”
“就是那種,一頓飯沒有辣到出汗,就覺得缺了點什麽的感覺。”
“果然最後還是要看口味和喜好來決定了嗎。”
“沒有吧,像我喜歡吃辣,但是我覺得泡溫泉是來療養,所以我會選擇粥底火鍋。”
“我是因為吃完辣味的鍋底,出了一身汗之後,又要去衝澡,考慮到這一點,我會選粥底火鍋。”
“但是吃辣排的汗,就像是把身體裏濁氣一起排掉了,我還蠻喜歡這種感覺的,衝澡就再去衝衝唄,我選渣渣牛肉。”
在討論聲中,大家站起來,站到了不同的位置,也有人遲遲無法決定,最後站到了中間。
明月她們是少數服從多數,最後站到了粥底火鍋的位置。
她觀察了一下現在的局勢,發現兩邊的人數差不多,沒有什麽較大的差別。
“時間到!哇,目前看起來也是兩邊勢均力敵呢,還請台下的大家站好,我們來核對一下數量。”
酒店這邊迅速統計好觀眾的數量,講結果寫在紙條上遞給台上作為主持人的酒店經理。
經理打開紙條看了一眼。
“哇,這次的局勢膠著,兩方的差距很小。”
“不過既然有差距,那就說明還是有人略勝一籌。”
“讓我們來揭曉這次廚論的最終結果,到底是誰勝出了呢!”